Queso Provolone Fondue al Horno 12. Queso Tomino Gratinado 10 Con speck Tirolese y setas. Carpaccio de Bresaola. Queso de Cabra con Nueces y Miel 9,5

Transcripción

1 Tabla Mixta Toscana Embutidos, quesos de temporada y tostadas con salsas caseras Pequeña (2/3 pers.) Grande ( 4/ pers.) Tabla de Quesos Quesos de temporada y tostadas con salsas caseras 18 Focaccia Italiana 6 Burrata Trufada 10, Parmigiana Berenjena con queso parmesano y mozzarella de búfala Queso Provolone Fondue al Horno Queso Tomino Gratinado 10 Con speck Tirolese y setas Carpaccio de Bresaola Marinado, con virutas de queso parmesano, rúgula con reducción al balsámico de Modena Caprese Mozzarella de Búfala y tomate de temporada 9, Queso de Cabra con Nueces y Miel 9, Griega 9, Salmón Ahumado

2 Pappardelle de Carne de Jabali y Cacao Gnocchi con Crema de Trufa y Queso Gorgonzola Pasta a la Carbonara Lasaña Boloñesa de la Abuela Lasaña de Trufa y Setas Amargo Fettuccine all Amatriciana Fettuccine ( A elegir ) Ragú de carne / Pomodoro y basílico / Queso Gorgonzola Gnocchi a la Sorrentina En salsa de tomate, gratinado con mozzarella, queso parmesano y albahaca Ravioli de Espinacas Frescas Risotto Venere del Imperatore Tortelli de Carne Asada y Jamón Serrano Con queso ricotta y parmesano Con queso taleggio y peras Con queso parmesano Scaloppin Filete de cerdo Iberico en salsa de setas y patatas al horno Emperador Terre a la Toscana 1

3 ½ Pala Pala Margherita Napoletana Diavola 4 Stagioni Negras Carbonara Capra e Miele 1 Crocantina Vegetariana Provola y Speck Isla Morada Robusta Tirolese 4 Formaggi Salsiccia y Patata Tricolore 1 Bresaola y Rúgula 1 Primavera 1 SpeckChef 1 Norvegese 32 Mozzarella, salsa de tomate, albahaca Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas negras, ajo, orégano, albahaca, tomate cherry Tomate, mozzarella, salami picante, aceite picante, albahaca Capricciosa Tomate, mozzarella, champiñones, aceitunas negras, jamón cocido, huevo, aceite de oliva Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, jamón serrano, aceitunas Nata, pimienta negra, tocineta, huevo, fiordilatte, parmesano Queso de cabra, mozzarella fiordilatte, paprika dulce, nueces y miel Tartufata Crema de tartufo, mozzarella, champiñones, porcini, aceite de trufa Super Tartufata Mozzarella fiordilatte, crema de tartufo, champiñones, porcini, queso gorgonzola, jamón cocido, queso burrata Mozzarella, parmesano, jamón cocido, albahaca Tomate, mozzarella, mix de verduras seleccionadas Tomate, mozzarella fiordilatte, speck, queso provolone Mozzarella fiordilatte, parmesano, queso feta, rúgula, remolacha, miel y nueces Tomate, mozzarella, speck, mortadella, longaniza, pancetta Tomate, mozzarella fiordilatte, speck, queso gorgonzola Mozzarella,parmesano, gorgonzola, provola ahumada Mozzarella, patatas, longaniza,romero, queso pecorino Tomate cherry, mozzarella de bufala, queso ricotta, albahaca, gotas de pesto, nuez Tomate, mozzarella, rúgula, bresaola, mozzarella de búfala, tomate cherry, parmesano Tomate, mozzarella, rúgula, jamón serrano, mozzarella de búfala, tomate cherry, parmesano Tomate, albahaca,t omate cherry,speck,mozzarella de búfala, gotas de pesto Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, rúgula, tomate cherry, salmón ahumado

4 Tiramisu tradicional al mascarpone Panna Cotta con Frutos del bosque 4 Torta de la abuela Cannolo Siciliano Pecado de Chocolate Expreso 1, Café 1, Café Doble 2, Cortado 1,6 Americano 2,0 Capuccino 2,0 Capuccino Vienés 2, Café con leche 1,7 Carajillo 2,2 Té 2,2

5 Coca Cola 2, Coca Cola zero 2, Naranjina (Naranja/Limón) 2, Aquarius ( Naranja / Limón) 2, Nestea 2, Sprite 2, Agua mineral 0cc 2,4 Agua con gas 0cc San Pellegrino 3,0 Del barril Caña 2,4 Doble 2,6 Pinta 4,1 33 cl Radler ( Cerveza con limón) 2,6 0,0 ( Cerveza sin alcohol ) 2, Cervezas importadas Inchusa sin filtrar (Sardegna) 3, Moretti Rossa Tostada (Friuli Venezia Giulia) 3, Moretti Rubia(Friuli Venezia giulia) 3,0 Gradisca Rubia ( Emilia Romagna) 3,

6 Tinto Montepulciano d Abruzzo 3,8 1 Villa Migliarina Chianti 4,1 18 Monteraponi Chianti 29 Morellino di Scanzano Rosso di Montalcino Brunello di Montalcino 42 Nero d Avola Sicilia 17 Blanco Verdicchio Pinot Grigio bio Veneto 3,8 3,8 Trebbiano d Abruzzo 17 Falanghina Greco Inzolia Lambrusco Lambrusco rosso Lambrusco rosato Prosecco Prosecco Valdobiadene Prosecco Doc Treviso Gorio 22 Aperol Spritz 7 Negroni 7 Martini Rojo, Martini Blanco, Chupito Chupito premium 2 2,

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