Seguridad Hídrica y Alimentaria en Costa Rica: aplicación de la Huella Hídrica. Phimpiu, P., Suárez, A., Golcher, C., Baldioceda, A., Millán, J.

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Nicolás Espinoza Serrano
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Dra. Andrea Suárez Serrano Coordinadora General andrea.suarez.serrano@gmail.

1 Dra. Andrea Suárez Serrano Coordinadora General Seguridad Hídrica y Alimentaria en Costa Rica: aplicación de la Huella Hídrica. Phimpiu, P., Suárez, A., Golcher, C., Baldioceda, A., Millán, J.

com Seguridad Hídrica y Alimentaria en Costa Rica:

2 Seguridad Hídrica En los 90 s se relacionó con aspectos específicos de la seguridad humana, como la seguridad militar, la seguridad alimentaria y (más raramente) la seguridad ambiental. Segundo Foro Mundial en 2000, GWP presentó una definición integradora de la seguridad del agua que considera el acceso y la asequibilidad de agua, así como las necesidades humanas y la salud ecológica.

Segundo Foro Mundial en 2000, GWP presentó una definición integradora de la seguridad del agua

3 Seguridad Hídrica La disponibilidad de agua en una cantidad y calidad aceptables para cumplir con las necesidades de saneamiento, vivienda, ecosistema y producción, aunado a un nivel de riesgo aceptable para las personas, el ambiente y la economía (Grey & Sadoff, 2007) La seguridad hídrica es por tanto fundamental para todos los sectores sociales, económico, así como, también para la base de recursos naturales de la cual depende el mundo entero.

personas, el ambiente y la economía (Grey & Sadoff, 2007) La seguridad hídrica es por tanto fundamental para

4 Amenazas a seguridad hídrica humana Alta Baja Seguridad Hídrica: ser humano y naturaleza Amenazas a la biodiversidad Baja Alta Fuente: Vörösmarty, et al, Nature 467, 7315:

5 En Costa Rica La abundancia de precipitación ha hecho que durante siglos el costarricense no haya sentido preocupación por la disponibilidad de agua para realizar sus actividades, como tampoco ninguna necesidad de planificar las acciones relacionadas con el manejo de los recursos hídricos (ONU, 2003)

para realizar sus actividades, como tampoco ninguna necesidad de planificar

6 Alcance Brindar insumos para la elaboración de lineamientos de políticas de gestión del agua en el contexto de Costa Rica que contribuyan en la planificación hidrológica. Contribuir en la posible toma de decisiones referentes a los recursos hídricos en Costa Rica mediante la obtención y análisis de información clave.

7 Agenda Huella Hídrica sostenibilidad y políticas Proceso hacia la Seguridad Hídrica y Alimentaria Distribución física del recurso hídrico e impactos por falta de seguridad hídrica Análisis y Cálculo de HH por sectores: - Sector doméstico (a nivel nacional y Región Chorotega) - Agricultura (arroz, banano, café, piña)

falta de seguridad hídrica Análisis y Cálculo de HH por sectores: - Sector

8 Huella hídrica La HH es un indicador del uso del agua que incluye tanto el uso de agua directo como indirecto de un consumidor o productor. Se mide en términos de volumen de agua consumida(evaporada o que no retorna) y/o contaminada por unidad de tiempo. Es un indicador geográfica y temporalmente explicito. Puede ser calculada para un proceso, producto, consumidor, grupo de consumidores (e.g. municipio, provincia, estado o nación) o productor (e.g. un organismo público, empresa privada). Hoekstra et al (2011)

Es un indicador geográfica y temporalmente explicito.

9 Huella hídrica y la sostenibilidad Lograr la sostenibilidad de todos los recursos: capital humano, capital físico, recursos ambientales, recursos agotables (Bojo et al, 1990) Ecológica Sostener los recursos naturales (Carpenter, 1991) Zona de equilibrio de desarrollo sostenible Social Económico Perseguir la integridad de los procesos, ciclos y ritmos de la naturaleza (Shiva 1989) Sostener los niveles de producción ( Naredo, 1990) Sostener los niveles de consumo (Redclift, 1987)

Zona de equilibrio de desarrollo sostenible Social Económico Perseguir la integridad de los procesos, ciclos y ritmos de

10 HUELLA HÍDRICA Planificación hidrológica Fuente: Phumpiu et al, 2013

11 Componentes de la Política de Agua en Costa Rica Plan Nacional de Desarrollo Política Hídrica Nacional (2009) Plan Nacional de Gestión Integral del Recurso Hídrico (PNGIRH) Identificación de las áreas de oportunidad (Desafíos y retos para la seguridad hídrica)

Gestión Integral del Recurso Hídrico (PNGIRH) Identificación de

12 Fuente: Llamas, 2005 Proceso hacia la Seguridad Hídrica y Alimentaria

13 Distribución física del Recurso Hídrico 34 Cuencas hidrográficas principales que derivan sus aguas hacia 3 vertientes (Pacífica, Caribe y Norte) Oferta potencial de agua estimada en mas de 110 km 3 /año pese a su pequeña extensión de km 2 Extración total de agua (2003) 22 Km3 aprox que equivale al 21% del volumen total de agua disponible en el país. Para el 2020 la extracción será de aprox. 39 Km3 Fuente : Estrategia para la Gestión Integrada de Recursos Hídricos en Costa Rica, 2006

100 km 2 Extración total de agua (2003) 22 Km3 aprox que equivale al 21% del volumen total de agua disponible en el país.

14 Distribución física del recurso hídrico e impactos por falta de seguridad hídrica Impactos físicos (ecológica): - Pérdida de cobertura vegetal - Contaminación de mantos freáticos por uso de químicos en la agricultura - Pérdida de diversidad por la contaminación - Contaminación de ríos por aguas residuales

Contaminación de mantos freáticos por uso de químicos en la agricultura -

15 Huella hídrica interna (HHI) La huella hídrica interna es el volumen de agua utilizado para producir los bienes y servicios provenientes de los recursos internos del país. Huella Hídrica Interna Uso Agrícola del Agua Uso Industrial del Agua Uso Doméstico del Agua Agua Virtual Exportada

16 Sector doméstico Cálculo de Huella Hídrica para ACH en 2011 conociendo que la población total de Costa Rica para el año de 2011 fue de personas (INEC, 2011). Se estima el valor de la huella hídrica por persona de ACH en Costa Rica: m 3 /año x (1/ ) = 74,4 m 3 /persona/año 74.4 m 3 /persona/año=0,20 m 3 /persona/día= 204 litros/persona/día 200 litros/persona/día (Mekonnen y Hoekstra, 2011) 250 litros/persona/día (AyA, 2010).

Se estima el valor de la huella hídrica por persona de ACH en Costa Rica: 320 000 000 m 3 /año x (1/ 4 301 712) =

17 Sector doméstico Región Chorotega

18 Escenario de Cambio Climático regionalizados para Costa Rica Escenario de CC de la temperatura media anual ( ) Fuente: IMN, 2012.

19 Escenario de CC de la precipitación media anual ( ) Fuente: IMN, 2012.

20 m3 de consumo por año Consumo anual en Guanacaste Cantones Administrados por AyA

21 Cálculo de huella hídrica domestica en Guanacaste Consumo Anual de Agua en Guanacaste: m3/año Población Total en Guanacaste: personas Huella hídrica de uso doméstico: 156 m3/persona/año 400 L/persona/día

22 Consumo de agua por habitante en ciudades del mundo Ciudad Consumo (L/persona/día) Guanacaste 400 Medellín 152 Bogotá 165 Brasilia 176 Ciudad de México 178 Barcelona 107

23 Agua en la Agricultura 1,02% 7,05% Agroindustrial 16,17% Agropecuario Cons.Humano 76,03% 4,49% 0,15% 2,15% Comercial Industria Riego Turismo Distribución porcentual del volumen concesionado para uso no consuntivo (2013). Fuente: Elaboración propia, a partir de MINAE, 2013.

24 Cálculo Huella Hídrica Regiones productoras Arroz Café Banano Piña Chorotega Valle Central Caribe Caribe Brunca Valle Occidental Pacífico Pérez Zeledón Turrialba Los Santos

25 Metodología HHcultivo = HHazul, HHverde, HHgris HH en términos totales (m 3 año -1 ): HH verde = 10 * ET verde * A HH azul = 10 * ET azul * A HH gris = L / (C max - C nat ) * 10 3 * A Donde, ET: Evapotranspiración del cultivo (mm año -1 ) A: Superficie del cultivo por región (ha) L: Carga del contaminante (kg ha año -1 ) C max : Estándar de calidad ambiental (mg l -1 ) C nat : Concentración natural del fondo (mg l -1 ) HH por unidad de producto (m 3 ton -1 ): HH verde = 10 * (ET verde ) / Y HH azul = 10 * (ET azul ) / Y HH gris = HH gris / P Donde, Y: Rendimiento del cultivo por región (ton ha-1) P: Producción del cultivo por región (ton) ET del agua azul y verde ET azul = Lámina neta total - pérdida total de riego ET verde = Uso real del agua - ET azul

26 HH (arroz, café, banano, piña) Hhgris m3 ton-1 Hhverde m3 ton-1 Hhazul m3 ton-1 HH (arroz anegado)= 2 096,27 m 3 ton -1 HH (arroz desecano)= 2 785,96 m 3 ton -1 HH (café)= 2 056,61 m 3 ton -1 HH (banano)= 198,43 m 3 ton -1 HH (piña)=219,20 m 3 ton -1 La huella hídrica gris 21,88 % en café Arroz anegado Arroz desecano Café Banano Piña Arroz anegado es el único con huella azul. diferencia en rendimientos en este sistema frente al secano incide en que su huella sea menor, y es la segunda mayor de los cultivos evaluados. HH extendida en arroz anegado 0,33US$ m 3. Huella hídrica promedio ( ) de los cultivos evaluados.

27 CONCLUSIONES La Seguridad Hídrica en Costa Rica es vulnerable ante el mal manejo físico del recurso (ej: infraestructura) y debido la contaminación puntual y difusa) La HH puede llegar a ser una herramienta útil, pero no completa para lograr una GIRH, es fácil de aplicar y transparente, pero también hay que considerar otros factores "intangibles" (político, cultural, ambiental, y otros) que pueden ser tan importantes como los económicos. La definición e implementación de políticas públicas orientadas a la eficiencia y productividad de recursos pueden jugar un papel importante en impulsar el desarrollo económico y social. Es importante la aplicación de indicadores de consumo sobre todo en un área como el trópico seco donde se prevé que los efectos del cambio climático van a afectar la disponibilidad del recurso tanto para la agricultura, el consumo humano y la naturaleza.

28 MUCHAS GRACIAS

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