EXPERIMENTOS CON LA MATERIA VALENTÍN ABALO. CEIP. REPÚBLICA DE ECUADOR. MADRID. ENERO, 2013

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1 EXPERIMENTOS CON LA MATERIA VALENTÍN ABALO. CEIP. REPÚBLICA DE ECUADOR. 1. EXPERIMENTO 1. VOLUMEN Y MASA 1.1. MATERIAL Probeta (y no vaso graduado) Agua Canica de cristal o de acero MADRID. ENERO, 2013 Balanza clásica (dos platillos y pesas) 1.2. DESARROLLO Se coloca agua en la probeta hasta una medida exacta (40 ml). Se introduce la canica (inclinando la probeta para evitar que la canica caiga de golpe y rompa el cristal) Se observa que el nivel de agua ha subido (42 ml) Realizamos una resta (45 40 = 5 cm cúbicos) Para calcular la masa se coloca la canica en uno de los platillos y en el otro vamos colocando pesas (20g + 10 g + 10 g) hasta que el fiel de la balanza está justo en el medio 1.3. CONCLUSIÓN La canica ocupa un espacio de agua de 5 cm cúbicos, es decir, tiene un volumen de 5 cm cúbicos. La canica de hierro tiene una masa de 40 g. Cuaderno de Jazmani EXPERIMENTOS. 6º PRIMARIA. VALENTÍN ABALO GAREA. MADRID. Página 1

2 1.4. OBSERVACIONES El experimento del volumen lo hacemos por equipos, cada equipo está formado por cuatro alumnos y hay material para todos. Se realiza en el laboratorio y cada grupo tiene un coordinador que es el que se encarga de recoger el agua (es difícil ajustar el nivel del agua a una medida exacta, por eso puede ser conveniente disponer de un cuentagotas para ajustar lo más posible) Hay que hacer notar que el volumen es siempre el mismo, sin tener en cuenta la cantidad de agua que coloquemos en la probeta (no medimos el agua que ponemos sino que se trata de una resta entre dos cantidades cualesquiera) La medida en mililitros (ml) es un tanto abstracta para el niño, es necesario hacer equivalencias y estimaciones para comparar esta medida con el litro (l), que es una medida conocida. Podemos utilizar vasijas de diferentes capacidades y comparar el volumen que tienen: botella de 1 litro; botellitas de agua de 0,5 l, de 0,33 l, de 33 cl.; botes de 330 ml; etc. El concepto de equivalencias entre volumen, capacidad y peso es también difícil (el profesor lo explica por encima para hacer las equivalencias oportunas: dm cúbico = litro = kilo) El segundo experimento (averiguar la masa) se hace para toda la clase, porque sólo disponemos de una balanza y cuesta mucho ajustar el fiel colocando las pesas adecuadas. Aquí puede surgir la pregunta de la diferencia entre masa y peso (pero es algo en lo que no nos interesa profundizar). Finalmente, introducimos el concepto de densidad como el cociente de dividir la masa entre el volumen, o Para la canica de cristal = 2,50 g/cm cúbico o Para la canica de hierro = 8 g/cm cúbico (la densidad del hierro es 7,8 g/cm cúbico, pero no nos da exacto). Cabe también comparar ambas canicas, si las dos tienen el mismo tamaño aproximadamente, tendrán el mismo volumen? tendrán la misma masa? Finalmente se puede introducir el concepto de flotación al comparar la densidad de diferentes materias y su relación con la densidad del agua. EXPERIMENTOS. 6º PRIMARIA. VALENTÍN ABALO GAREA. MADRID. Página 2

3 2. EXPERIMENTO 2. MEZCLAS 2.1. MATERIAL Alubias blancas y alubias pintas Sal y alubias pintas Alubias blancas y maíz Sal y agua Harina Recipientes adecuados (platos y vasos de plástico) 2.2. DESARROLLO Cada equipo tiene las sustancias indicadas en la mesa y debe comentar si lo que tienen es o no una mezcla. Luego anota los componentes en el cuaderno de campo. Finalmente, cada equipo debe comentar cómo se pueden separar los componentes de la mezcla CONCLUSIONES Cada equipo debe escribir en su cuaderno, después de debatirlo, si se trata o no de una mezcla. También debe intentar separar los componentes de la mezcla. Para el caso 1 (alubias blancas y pintas), la separación se realiza con las manos; para el caso 2, se realiza con el colador (filtro); la mezcla 3 se separa a mano; la sal y el agua la intentan separar con un filtro pero no se consigue porque el agua sigue sabiendo a sal; en el caso 4 (harina) se concluye que no es una mezcla porque hay un solo componente. Cuaderno de Arturo EXPERIMENTOS. 6º PRIMARIA. VALENTÍN ABALO GAREA. MADRID. Página 3

4 2.4. OBSERVACIONES A veces el experimento no nos lleva a una conclusión adecuada, es decir, no conseguimos el objetivo (en el caso de la mezcla de sal y agua, separar ambos componentes), pero el experimento ha servido para indicarnos que el procedimiento elegido no es el adecuado, en la siguiente sesión el equipo descubre que la separación se puede hacer por un procedimiento que se llama evaporación) En estos casos donde cada equipo lleva a cabo un experimento diferente es fundamental la puesta en común de las conclusiones de cada grupo. EXPERIMENTOS. 6º PRIMARIA. VALENTÍN ABALO GAREA. MADRID. Página 4

5 3. EXPERIMENTO 3. PREPARAMOS CAFÉ (MEZCLAS Y CAMBIOS DE ESTADO) 3.1. MATERIAL Cafetera (depósito para agua, filtro y depósito para el café) Café, azúcar, agua. Hornillo eléctrico DESARROLLO Dedicamos una primera parte a diferenciar las partes de una cafetera y la función de cada una de ellas. Luego dibujamos cada parte en el cuaderno de campo. La segunda parte consiste en una secuencia para explicar cómo se procede para elaborar el café que desayunan los papás cada mañana CONCLUSIONES Se trata de percibir los cambios de estado que se producen en todo el proceso: el agua pasa de estado líquido a gaseoso por la acción del calor(evaporación); el vapor se mezcla con el café molido (sólido) y vuelve a pasar a líquido (condensación) Además de las mezclas anteriores asistimos a la mezcla de café más leche (líquido más líquido) o café y azúcar (líquido y sólido) 3.4. OBSERVACIONES Cuaderno de Jazmani El experimento se prepara para toda la clase con la colaboración de un miembro de cada equipo. Cada equipo debe comentar, dibujar y escribir las conclusiones en el cuaderno de campo. EXPERIMENTOS. 6º PRIMARIA. VALENTÍN ABALO GAREA. MADRID. Página 5

6 4. EXPERIMENTO 4. SEPARAMOS MEZCLAS 4.1. MATERIAL Arena más agua (sólido más líquido): Filtración (filtro) Aceite más agua (líquido más líquido): Decantación (reposo) Clavos más arroz más lentejas (sólido más sólido más sólido): Magnetismo (imán) Sal más agua (sólido más líquido): Evaporación (hornillo eléctrico) Arroz más lentejas más agua (sólidos más agua): Filtración (filtro 4.2. DESARROLLO Cada equipo comenta, dibuja y describe en su cuaderno de campo la experiencia realizada, que no es igual para toda la clase CONCLUSIONES Las conclusiones son también diferentes como se puede observar en cada cuaderno de campo. Cuaderno de Diego 4.4. OBSERVACIONES Cada equipo lleva a cabo una de las separaciones de mezclas señaladas y necesita un material específico que el profesor le proporciona en el laboratorio. De vez en cuando el profesor llama la atención del grupo-clase para recalcar algún aspecto interesante mientras los alumnos siguen haciendo su trabajo concreto. EXPERIMENTOS. 6º PRIMARIA. VALENTÍN ABALO GAREA. MADRID. Página 6

7 A veces, repetimos la experiencia en una segunda sesión y cada equipo realiza una práctica diferente. El equipo del magnetismo descubre que los imanes tienen mucha potencia y que pueden desplazar los clavos desde debajo de la mesa, lo que causa gran expectación en la clase. Cuaderno de Paco Cuaderno de Bianca EXPERIMENTOS. 6º PRIMARIA. VALENTÍN ABALO GAREA. MADRID. Página 7

8 5. EXPERIMENTO 5. CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS 5.1. MATERIAL Deformaciones: goma elástica, plastilina Dilataciones: canica de hierro, hornillo y probeta. Cambios de estado (evaporación, fusión, solidificación y condensación): agua, hornillo (ver experimentos del año anterior) Cambios químicos: vinagre, bicarbonato, vaso graduado DESARROLLO Cada equipo desarrolla una de estas prácticas y dibuja y anota el proceso y las conclusiones en su cuaderno de campo CONCLUSIONES Como el trabajo es distinto para cada equipo es muy importante la puesta en común. Cuaderno de Mónica 5.4. OBSERVACIONES Cada equipo realiza una práctica diferente, observa y comenta los resultados. La reacción química se realiza para toda la clase y resulta espectacular. EXPERIMENTOS. 6º PRIMARIA. VALENTÍN ABALO GAREA. MADRID. Página 8