LISTADO DE ALÉRGENOS ENTRANTES CEREALES CON GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS. Alérgenos

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1 ENTRANTES ENSALADA VERGEL Tomate Seco Cebolla Frita Manzana fresca gajos Vinagreta atomatada ENSALADA NOSTRA CÉSAR CON POLLO Cebolla frita Pollo Crujiente HN8 y HN9 Queso Feta Grisini ENSALADA NOSTRA FRUSIÓN Semillas tiernas soja Nueces

2 ENTRANTES QUESO AZUL VINAGRETA MOSTAZA Y MIEL UVAS BURRATA CON EMULSIÓN DE TOMATE Y RÚCULA NOSTRAS BRAVAS SIN SALSA NOSTRAS BRAVAS CON SALSA HN10 Y HN11 CRUJIENTES DE POLLO NOSTRO GUACAMOLE CON GRISSINI TRÍO ENTRANTES BROCHETA DEGUSTACIÓN S/ PAN BROCHETA DEGUSTACIÓN C/ PAN NOSTROS ZOODLES PORTOBELLO CON SALSA MORNAY ENSALADA EXÓTICA

3 Familia de de comidas MAESTROS CARNICEROS BUEY VALLES ESLA BUEY GALLEGO TERNERA BLANCA TerneraAMERICANA RECETAS ARTESANAS ESPAÑOLA PARMIGIANO DE PUEBLO 4 QUESOS RAZA NOSTRA FOIE DEL CHEF MUY NOSTRA

4 RECETAS ARTESANAS IBÉRICA EDICIONES ESPECIALES WAGYU KOBE HB. CARNE MADURADA DRY AGED HAMBURGUESA POLLO SUSHI BURGUER HB. ANGUS BLACK HB. ANGUS BLACK C/ PAN DE CERVEZA MENÚS INFANTILES HB. INFANTIL MINI HB. SÚPER HN CRUJIENTES DE POLLO

5 NOSTROS TOPPINGS VERDURITAS ASADAS RAGÚ DE SETAS PEPINILLO AGRIDULCE EN TIRAS CEBOLLA CARAMELIZADA BACON CERDO IBÉRCO TOMATE SECO SICILIANO QUESO VEGA SAN MARTÍN FLORES TÊTE DE MOINE QUESO ARTESANO AROMAS DE CAÑAREJAL QUESO AZUL ASTURIANO PRÍA QUESO CHEDDAR INGLÉS

6 PARA ACOMPAÑAR ENSALADA FRESCA PATATAS FRITAS AOVE NOSTROS PANES ARTESANOS PAN SÉSAMO MOLLETE BLANCO MOLLETE TOMATE Y ORÉGANO PAN RÚSTICO SIN GLUTEN PAN DE CERVEZA NOSTRAS SALSAS HN-1 HN-2 HN-3

7 NOSTRAS SALSAS HN HN-4 HN-5 HN-6 HN-7 HN-8 HN-9 HN-10 HN-11 HN-12

8 POSTRES HN BROWNIE CON HELADO VAINILLA TARTA QUESO DE LA ABUELA TARTA 3 TEXTURAS CHOCOLATE CRUMBLE MANZANA YOGURT ARTESANO PLÁTANO Y DULCE LECHE SIROPE ROJOS SIROPE CARAMELO E HIGOS SIROPE CHOCOLATE Y NARANJA

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