E N S A L A D A S E N T R A N T E S EUROS

Transcripción

1 E N S A L A D A S MIXTA, lechuga, tomate, espárragos, huevo, bonito y aceitunas CÉSAR, lechuga hoja de roble, queso, pollo, picatostes y salsa César. CAPRESSE, tomate cherry, tomate, Mozzarella fresca, aceitunas, orégano y Provolone. ENSALADILLA RUSA, patata, guisantes, pimiento, aceitunas, pepinillo, huevo y bonito ESPECIAL, ensalada normal, salsa americana, queso, anchoas, pimiento, jamón, champiñón y pepinillo DEL BOSQUE, lechugas, combinado de setas, moras, frambuesas, almendras, piña, Queso de Cabra y salsa pesto 8 00 DE POLLO, lechugas, pollo, tomate, salsa americana y franfurt DE AHUMADOS, lechugas, tomate, alcaparras, huevo, salsa tártara y ahumados CAPRICHOSA, ensalada normal, espárragos, aceitunas, maíz, jamón y queso VERONESA, espaguetis, remolacha, guisantes, jamón, huevo y salsa blanca DE VENTRESCA, pimientos, anchoas y ventresca E N T R A N T E S CONSOMÉ 2 50 CALAMARES 6 80 SOPA DE PESCADO 4 50 SEPIA CON ALIOLI 8 00 ESPÁRRRAGOS GRATINADOS GAMBAS AJILLO 7 50 CON SALMÓN 7 00 REVUELTO DE LA CASA 6 50 JAMÓN IBÉRICO LANGOSTINO PLANCHA 7 00

2 P A S T A S ÑOQUIS THUNA, Marsala, nata, Gorgonzola, Parmesano y Taleggio ESPAGUETIS ALL FROMAGIO, qesos Parmesano, Gorgonzola, Fontina y Taleggio 7 00 ESPAGUETIS BOLOÑESA, carne de ternera y tomate ESPAGUETIS CARBONARA, nata, huevo y bacón ESPAGUETIS PESTO, salsa pesto (albahaca, aceite y ajo) con almejas ESPAGUETIS DI MARÍA, nata, huevo, jamón Yorck y espinacas ESPAGUETIS MAFIOSA, ajo, aceite de oliva, salsa de champiñón y setas 7 00 ESPAGUETIS EXPRÉS, gambas, ajo, guindilla y aceite de oliva PIZZAIDA DE SALMÓN, salmón, paté, bechamel y queso gratinado LASAGNE DE CARNE, carne de ternera, bechamel y queso gratinado LASAGNE MIXTA, ternera, espinacas, bechamel y queso gratinado LASAGNE VERDE, espinacas gratinadas, bechamel y queso gratinado LASAGNE DE POLLO, pechuga de pollo, jamón, beicon, bechamel y queso LASAGNE DE SETAS Y SALMÓN, gratinado de setas y salmón con bechamel CANELONES BLANCOS, relleno de carne, paté, bechamel y queso gratinado CANELONES DE BONITO, relleno de bonito, gambas, bechamel y queso RAVIOLIS GRATINADOS, carne, tomate, champiñón, jamón, queso y bechamel MACARRONES RAVONI, tomate, con chorizo, huevo y guindilla verde MACARRONES AL HORNO, salsa barbacoa, bechamel y queso 7 00 PAN DE AJO. 1 50

3 P I Z Z A S MARGARITA, queso, orégano y tomate ALBHA, queso, orégano, tomate, mostaza, pollo y salchicha. SALMÓN, queso, orégano, tomate, salmón y aceitunas. PORKI, queso, orégano, tomate, bacón y chorizo. REINA, queso, orégano, tomate, jamón y champiñón. CUATRO ESTACIONES, queso, orégano, tomate, jamón, champiñón, anchoas, aceitunas, pimiento y espárragos. NAPOLITANA, queso, orégano, tomate, tomate natural, queso Provolone, alcaparras y anchoas. NEPTUNA, queso, orégano, tomate, aceitunas, atún y pimientos. MARINERA, queso, orégano, tomate, aceitunas, y gambas. FRUTI DI MARI, queso, orégano, tomate, anchoas, mejillones, atún y gambas. VEGETARIANA, queso, orégano, tomate, pimientos, espárragos, champiñones y alcachofa. CAPRICHOSA, queso, orégano, tomate, espárragos, aceitunas, jamón y pimiento. ZARZUELA, queso, orégano, tomate, atún, alcaparras, gambas y salmón. TROPICANA, queso, orégano, tomate, piña, gambas, manzana y coco. CALZONI, queso, orégano, tomate, champiñón, jamón y anchoa. CALZONI DE QUESOS, queso, orégano, tomate, anchoas, Passendale, Roquefort, Edan y Gorgonzola. PASTORELA, queso, orégano, tomate, jamón, carne picada, guindilla, huevo y cebolla. PAPARESCHI, queso, orégano, tomate, champiñones, carne picada y huevo. BORCHI, queso, salsa carbonara, jamón serrano y orégano. OTOÑAL, queso,salsa carbonara, orégano, setas y bacón. GENOVESA, queso, salsa Pesto, lomo, setas y nueces. ROBERTTA, queso, salsa Barbacoa, carne picada y salami.

4 C A R N E S BISTEK 7 50 ESCALOPINES MARSALA 9 50 MILANESA 8 00 ECALOPINES AL GRATÉN PARMESANO SOLOMILLO PAPARESCHI SAN JACOBO CHULETILLAS SOLOMILLO CHULETÓN ENTRECOT CODILLO DE JAMÓN AL HORNO OSOBUCO Salsas: A la Pimienta, Cabrales y al Ajillo. P E S C A D O S MERLUZA: - A LA PLANCHA - A LA CAZUELA BACALAO CON TOMATE 7 50

5 P O S T R E S MUS DE CHOCOLATE 3 00 TIRAMISÚ 3 00 COPA DON PEDRO 4 00 NATILLAS 2 50 TARTA DE QUESO 3 00 FLAN DE HUEVO 2 50 PANACOTA 3 00 GRAN PIJAMA 4 00 NUECES CON NATA 3 00 PROFITEROLES 3 50 CAFÉS NATURALES E INFUSIONES CAPUCCINO 1 80 BLANCO Y NEGRO 3 00 IRLANDÉS 3 50 ESCOCÉS 3 50 Tenemos a su disposición una amplia Carta de Vinos y una completa Carta de Servicio a Domicilio. Tlno Solicítelo al camarero.

6 Carta de Vinos Vinos Españoles DENOMINACIÓN RIBERA DEL DUERO Dorium Carramimbre Dorium Crianza Emilio Moro Pesquera Crianza Mauro Peñascal (Aguja) Corral de Campanas (Toro) Cava Castilla y León Cava Brut Champan Moet Chandon DENOMINACIÓN R I O J A Viña Olagosa Marqués de Vitoria Lan Marqués de Cáceres Santinela Blanco ½ BOTELLAS Vinos Italianos Marqués de Vitoria 6 50 Lan 50 cl Viña Olagosa 7 00 Chianti 6 50 Verdejo 8 00 Cigales 8 00 Albariño LAMBRUSCOS Lambrusco Tinto o Rosado Violeta de Giorgi (Blanco) 9 50 Sangue di Giuda Leticia BLANCOS Pinot Grigio Orvieto Clásico Frascati Fontana Moscato ROSADO Cuve di Rose TINTOS Motepulciano D abruzzo Nero D avola Chianti Piccini Primitivo di Puglia Bardolino Pagus 11 00

7 T A B L A S TABLA QUESOS 7 50 TABLA DE AHUMADOS TABLA DE PATÉS 7 50 TABLA DE SALCHICHAS 7 50 TABLA DE QUESOS ITALIANOS PARMESANO GRANNA PADANO PROVOLONE TALLEGLIO SCARMOZA GORGONZOLA 9 00 Q U E S O S C A L I E N T E S PROVOLONE DULCE 6 50 PROVOLONE PICANTE 7 50 PROVOLONE AL HORNO 6 50 PROVOLONE A LA PLANCHA 6 50 PROVOLONE A LA MILANESA 7 00 CABRA RULO A LA PLANCHA 6 50 SCARMOZA AL HORNO (MOZZARELLA AHUMADA) 7 00 P A E L L A S RISSOTTOS MARISCO, arroz, sofrito, calamar, mejillones, sepia, gamba, almejas, langostinos y pimiento rojo. ARROZ NEGRO, arroz, sofrito, calamar, mejillones, gambas, guisantes, pimiento y tinta de calamar. RISSOTTO LITTE ITALIA, arroz arbóreo, sofrito, queso, bacón, mozzarella, champiñones, jamón, franfurt, orégano y aceitunas negras RISSOTTO DE BOLETUS, arroz arbóreo y Parmesano RISSOTTO DE CARNE (OSOBUCO), arroz arbóreo y Gorgonzola RISSOTTO DE POLLO, arroz arbóreo, alitas, setas RISSOTTO DE QUESOS, arroz arbóreo, Parmesano, Fontina, Gorgozola y Taleggio 9 00 F I D E G U A S CARPACCIOS MARISCO, fideos, sofrito, calamar, gamba, mejillones, almejas, langostinos y pimiento. LITTE ITALIA, fideos, sofrito, queso, bacón, mozzarella, champiñones, jamón, franfurt, orégano y aceitunas negras. DE BACALAO, confit de tomate, escamas de Parmesano y aliño. DE SOLOMILLO, escamas de parmesano y aliño. DE SALMÓN, confit de tomate, escamas deparmesano y aliño. DE BOLETUS con Foie, escamas de Parmesano y aliño.