Contenido Introducción Resumen Ejecutivo Objetivos del Estudio General Específicos...

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2 Contenido 1. Contenido Introducción Resumen Ejecutivo Objetivos del Estudio General Específicos Distribución de la Muestra Resultados Enero Porcentaje de Ocupación Proyección del Porcentaje de Ocupación Tarifa Diaria Promedio (ADR) Ingreso por Habitación Disponible (RevPAR) Créditos

3 Introducción La Encuesta de Ocupación Hotelera mide la evolución de la oferta y la ocupación en los establecimientos hoteleros de Costa Rica por medio del análisis de diversas variables, por lo cual se ha planteado hacer de esta encuesta una investigación continua y comparable a través del tiempo. Se espera que los informes de resultados de la encuesta apoyen la acción de las empresas de hospedaje del país, permitiendo una mejor gestión y planificación de la actividad de alojamiento. Las empresas de hospedaje que forman parte de la muestra para la encuesta son clasificadas según cuatro variables. La primer variable es la Región Geográfica en la cual se encuentra ubicado el hotel, se utilizan como regiones las Unidades de Planeamiento Turístico establecidas por el Instituto Costarricense de Turismo (ICT), dichas unidades son siete y abarcan geográficamente a todo el territorio costarricense. La segunda variable es la Categoría de Hotel, utilizando como categorías la cantidad de estrellas (de 0 a 5) previamente otorgadas por el ICT. La tercer variable es la Cantidad de Habitaciones, esta variable estará dividida en 4 grupos: a- De 1 a 20 habitaciones, b- De 21 a 50 habitaciones, c- De 51 a 100 habitaciones, y d- Más de 100 habitaciones. La cuarta variable es el tipo de empresa de hospedaje, la cual se encuentra segmentada en tres grupos: Hotel de Cuidad, Hotel de Montaña y Hotel de Playa. Al tener acceso a estos resultados, las empresas de hospedaje tendrán a su disposición las principales estadísticas e indicadores de hotelería y así conocerán, de forma actualizada, la realidad de la industria en la cual se desempeñan. Este conocimiento les brindará un apoyo en la gestión y en la planificación de la actividad de su establecimiento, mejorando de forma global la competitividad y el desarrollo de todo el sector hotelero y turístico de Costa Rica. 3. Resumen Ejecutivo La Industria Turística es una de las industrias más importantes de país y dentro de ella, sin lugar a dudas, el Sector Hotelero es la principal actividad; de ello es que surge la necesidad de contar con un monitor que permita visualizar su desempeño y su marcha a través del tiempo. En este contexto nace la Encuesta de Ocupación Hotelera, la cual es ejecutada por la Cámara Costarricense de Hoteles bajo su visión de fortalecer el sector hotelero y brindar los servicios necesarios que permitan a la industria aumentar su competitividad. La encuesta tiene como propósito fundamental la recolección de datos mensuales sobre la actividad y realizar una medición de la evolución de la oferta y la ocupación efectiva en la industria hotelera del país, para posteriormente realizar la divulgación, con carácter preferencial a las empresas afiliadas a la Cámara, de las conclusiones obtenidas.

4 - 3 - El presente resumen del informe general contiene los resultados de los diversos indicadores analizados, correspondientes a la encuesta de enero de 2013, la cual fue completada por 94 hoteles de todo el territorio costarricense durante el periodo comprendido entre el 2 y 25 de febrero de 2013, dicho tamaño de muestra proporciona resultados, para el mes en análisis, con un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 4.2%. Los resultados se presentan tanto de carácter general como de carácter segmentado según las cuatro características de interés: región geográfica, cantidad de habitaciones, categoría de hotel y tipo de hotel. El Porcentaje de Ocupación general durante enero de 2013 fue de 63.5%, valor superior en 0.1 puntos porcentuales al observado en diciembre de 2011; la Tarifa Diaria Promedio (ADR) del mes en estudio fue de $116.7, cantidad equivalente a un 4.4% de aumento con respecto al mismo mes del año anterior; mientras que el promedio mensual del Ingreso por Habitación Disponible (RevPAR) fue de $77.9, presentando un crecimiento de 8.8% con respecto al valor alcanzado en el primer mes del año Objetivos del Estudio 4.1. General Disponer de información mensual representativa de todo el territorio nacional, de manera que garantice la credibilidad de los valores y de las mediciones relativas a la importancia del turismo y la hotelería en nuestro país, logrando analizar y circular estadísticas accesibles, con la finalidad que las empresas del sector turístico, principalmente las dedicados al servicio de alojamiento, puedan tomar decisiones informadas Específicos Obtener cifras mensuales del Porcentaje de Ocupación en los establecimientos de hospedaje turístico. Obtener mensualmente proyecciones a corto plazo del Porcentaje de Ocupación en los establecimientos de hospedaje turístico. Obtener indicadores mensuales que involucran variables de oferta, como tarifas promedio y cantidad de habitaciones disponibles, y variables de demanda, como habitaciones ocupadas por los turistas. Obtener indicadores mensuales que involucran el rendimiento económico y la ejecución administrativa de los establecimientos de hospedaje turístico.

5 Distribución de la Muestra Para enero de 2013, la muestra de hoteles según la región geográfica se compuso por un 39% de empresas del Valle Central, un 16% de la región Guanacaste, un 14% de hoteles del Pacífico Medio, un 11% de la zona de Llanuras del Norte, un 7% del Caribe, un 6% de la zona de Puntarenas y un 6% de empresas establecidas en el Pacífico Sur. Con respecto a la categoría de los hoteles, las empresas participantes se distribuyeron de la siguiente manera: un 7% de empresas categoría 2 Estrellas, un 26% de hoteles categorizados como 3 Estrellas, un 39% de hoteles 4 Estrellas, un 22% de hoteles 5 Estrellas y un 6% por empresas que no cuentan con una categorización por cantidad de estrellas. Según la cantidad de habitaciones, la muestra estuvo compuesta por un 26% de hoteles que cuentan con entre 1 y 20 habitaciones, un 22% de hoteles de 21 a 50 habitaciones, un 25% de empresas que poseen de 51 a 100 habitaciones y un 27% de empresas con más de 100 habitaciones. Al analizar el tipo de establecimiento de hospedaje, la distribución de la muestra fue de un 40% de hoteles de playa, un 39% de empresas ubicadas en la ciudad y un 21% de empresas de hospedaje localizadas en las montañas del país. 6. Resultados Enero Porcentaje de Ocupación Para el mes en estudio, el porcentaje de ocupación hotelera general para el territorio costarricense fue de 63.54%, lo cual significa que de cada 100 habitaciones-noche disponibles para la venta aproximadamente 64 fueron vendidas por los hoteles del país. Los resultados promedio para este indicador en cada región geográfica estudiada se encontraron en un intervalo de 12 puntos porcentuales (p.p.). Se obtuvo que los menores porcentajes promedio por región son presentados por el Pacífico Sur y el Valle Central, ambos con un 59%; mientras que el mayor valor se encontró en la región Guanacaste con un 71%, seguida por la región Pacífico Medio con una ocupación promedio de 67%. Según la categoría de los hoteles, se observa que los hoteles categorizados como 5 Estrellas presentaron la mayor ocupación, con un 70% en promedio, seguidos por los hoteles 4 Estrellas, ésta categoría con un promedio de 64%; por el contrario los hoteles que presentaron las ocupaciones más bajas del mes fueron los hoteles con categoría 2 Estrellas y aquellos no categorizados, con un promedio de ocupación respectivo de 55% y 46%. En cuanto al tamaño del hotel, clasificado según la cantidad de habitaciones, se halla que los hoteles que presentaron el porcentaje de ocupación menor fueron aquellos de 1 a 20

6 - 5 - habitaciones, con un promedio de 57%; por el contrario los hoteles de 101 o más habitaciones obtuvieron el porcentaje de ocupación promedio más alto, con un valor de 72%. Los restantes hoteles presentaron ocupaciones cercanas al menor valor, los hoteles de 21 a 50 habitaciones con un promedio de 58% y aquellos de 51 a 100 habitaciones con un porcentaje de ocupación de 62%. Por tipo de hotel, se observa que los tres grupos de hoteles mostraron porcentajes de ocupación en un rango de valores de 18 p.p.; aquellos clasificados como hoteles de montaña mostraron el menor promedio de ocupación mensual al alcanzar un indicador de 53%, seguidos por los hoteles de ciudad, los cuales presentaron un promedio de ocupación de 60%; por el contrario los hoteles que presentaron la ocupación más alta fueron aquellos que se encuentran ubicados en las playas del país, con un promedio de ocupación de 71% Proyección del Porcentaje de Ocupación La ocupación proyectada para febrero y marzo de 2013 fue en promedio de 66% y 65%, lo cual evidencia que los hoteleros pronostican un incremento en la actividad durante febrero al esperar una variación positiva de 2 p.p. en la ocupación; mientras que para marzo esperan una disminución pero en pequeña magnitud, pues en dicho mes la ocupación se proyecta solo 1 p.p. más baja que la esperada para el segundo mes del año En tres regiones geográficas se proyecta un crecimiento mensual en la ocupación para febrero de 2013, siendo las mayores variaciones en Puntarenas (9 p.p.) y Valle Central (7 p.p.), por el contrario en Guanacaste, Pacífico Sur y Pacífico Medio se pronostican disminuciones, de aproximadamente 1 p.p., 1 p.p. y 2 p.p. Para marzo, dos regiones esperan una variación positiva en la ocupación, de 3 p.p. en el Pacífico Sur y de 4 p.p. en el Valle Central; al contrario, las restantes regiones esperan una disminución para marzo, observando los mayores cambios esperados en Puntarenas, Llanuras del Norte y Guanacaste, con variaciones -2 p.p. y -4 p.p. Según la categoría del hotel, se puede observar que los hoteles que proyectan la mayor ocupación son los hoteles 5 Estrellas para febrero, con un porcentaje de 75%, y los 4 Estrellas para marzo, con un promedio de 71%. Por el contrario, el menor promedio de ocupación para ambos meses es esperado por los hoteles 2 Estrellas, con un promedio de ocupación de 52% para febrero y de 51% para marzo de 2013, mientras que los hoteles 3 Estrellas proyectan la segunda menor ocupación para ambos meses, con 60% y 62% de ocupación promedio. Analizando los resultados según la cantidad de habitaciones, se halla que los hoteles que pronostican las menores ocupaciones son aquellos de 1 a 20 habitaciones, al esperar un 59% en promedio tanto para febrero como para el mes de marzo. Por el contrario, los mayores porcentajes de ocupación son proyectados por los hoteles de mayor tamaño, aquellos con más

7 - 6 - de 100 habitaciones, para el segundo mes del 2013 esperan un promedio de 74% y para el tercer mes pronostican una ocupación de 73%. Por tipo de hotel, se observa que aquellos denominados como hoteles de montaña presentaron las menores proyecciones de ocupación, para febrero con un 64% de promedio y para marzo con un porcentaje menor en 4 p.p. (un 60%); por el contrario quienes pronostican la ocupación más alta son los hoteles de playa para enero, al esperar un 78% de ocupación, y los hoteles de cuidad para el tercer mes de 2013, con un porcentaje promedio de 71% Tarifa Diaria Promedio (ADR) Para el mes de enero de 2013, la Tarifa Diaria Promedio (ADR) para los hoteles del territorio costarricense fue en promedio de $116.7, lo cual significa que por cada habitación-noche vendida en un hotel, dicho hotel cobró un precio promedio de aproximadamente $117. En cuanto a las siete regiones geográficas, el indicador estudiado se puede dividir en dos grupos, uno con cuatro regiones con una ADR superior al promedio de $117 y el otro grupo con tres promedios inferiores a dicho monto, siendo la diferencia entre las regiones con mayor y menor ADR de aproximadamente $64. Los hoteles ubicados en Pacífico Medio y Pacífico Sur presentaron las Tarifas Diaria Promedio más altas, con valores respectivos de $152 y $130, mientras que las regiones que mostraron la ADR más baja fueron Caribe y Valle Central, con promedios de $93 y $88 en orden correspondiente. Con respecto a la categoría de hotel, el mayor valor para la Tarifa Diaria Promedio fue presentado por el grupo de los hoteles 5 Estrellas con un promedio de $151, seguidos por los hoteles 4 Estrellas con un promedio de $118; por el contrario el menor valor promedio lo presentó la categoría 2 Estrellas, con una tarifa de $58. Además se resalta la gran diferencia entre los valores promedio obtenidos por categorías consecutivas, por ejemplo entre las categorías 3 Estrellas y 3 Estrellas y entre las categorías 4 Estrellas y 5 Estrellas, las cuales distan respectivamente en $31 y $33. Según la cantidad de habitaciones con que cuenta el hotel, la ADR durante enero se ubicó entre los valores extremos de $103 y $121, respectivamente para los hoteles de 1 a 20 habitaciones y con más de 100 habitaciones. Los grupos formados por los hoteles de 21 a 50 habitaciones y de 51 a 100 habitaciones presentaron una tarifa muy cercana al menor valor observado, ambos grupos con un promedio mensual de $105. Analizando los tres tipos de hotel, en enero la tarifa promedio mostró valores en un rango de $50; aquellas empresas de hospedaje ubicadas en la ciudad obtuvieron la menor tarifa, con un promedio de $82, al contrario los hoteles de playa presentaron la mayor ADR promedio, con un

8 - 7 - indicador promedio mensual de $132; al tiempo que los hoteles de montaña presentaron una ADR mensual inferior en solo $7 a los hoteles de playa, al obtener un promedio de $ Ingreso por Habitación Disponible (RevPAR) El Ingreso por Habitación Disponible (RevPAR) para el mes en análisis fue de $77.9, lo cual significa que por cada habitación-noche con que dispuso el hotel para ser vendida, el hotel en promedio recibió un ingreso de $78, fueran o no vendidas dichas habitaciones. Para cinco de las siete regiones geográficas, el RevPAR se encontró en magnitudes superiores al promedio general de $78, observándose que los mayores valores de RevPAR fueron obtenidos por las regiones Pacífico Medio, Puntarenas y Guanacaste con ingresos promedio de $95, $86 y $83. Las dos regiones que presentaron un indicador promedio inferior a $78 fueron Caribe y Valle Central, siendo esta última región la que presentó el RevPAR más bajo con un valor promedio de $50. Se destaca además la diferencia de $45 entre las regiones con el resultado promedio más alto y más bajo para este indicador. Al analizar el RevPAR entre las categorías de los hoteles se observa que los mayores valores promedio son mostrados por los hoteles 5 Estrellas y 4 Estrellas, con promedios en orden respectivos de $108 y $72; al contrario las empresas con categoría 2 Estrellas son las que obtienen el RevPAR más bajo, con un promedio de $33, al tiempo que los hoteles 3 Estrellas obtuvieron un promedio de $54. Se destaca la diferencia entre los promedios de las categorías con menor y mayor RevPAR, al ser esta diferencia de $75. En cuanto a la cantidad de habitaciones, los hoteles que cuentan más de 100 habitaciones muestran el mayor Ingreso por Habitación Disponible, con un valor promedio de $90; valor superior en $32 al menor valor de RevPAR, el cual fue presentado por los hoteles que poseen de 21 a 50 habitaciones, con un promedio de $58, estos últimos seguidos por los hoteles de 1 a 20 habitaciones, quienes obtuvieron un RevPAR superior en $2. Con respecto al tipo de hotel, el menor RevPAR fue presentado por los hoteles de ciudad con un valor de $49, este valor fue inferior en $43 al mayor valor de RevPAR, presentado por los hoteles de playa con un indicador promedio de $92, mientras que las empresas de hospedaje clasificadas como hoteles de montaña mostraron un promedio más cercano al promedio de los hoteles de playa, al presentar un RevPAR de $75.

9 Créditos La Encuesta de Ocupación Hotelera es realizada por el Departamento de Investigación de la Cámara Costarricense de Hoteles. El desarrollo de esta investigación cuenta con el apoyo del Banco Nacional de Costa Rica.