Menú Fin de Año 2012
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- Víctor Manuel Aguilera Villanueva
- hace 7 años
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1 Fin de Año 2012 APERITIVOS Chupito de melón con pincho de jamón Guacamole con gambas Corte de membrillo y queso Profiterol de piquillo y melva Cornet hojaldrado de salmón Tartaleta de morcilla de ronda y uvas pasas con crujiente de maiz Piruleta de gambas con salsa agridulce Brochetita de pollo al curry Croquetitas de Ibérico como las hace la abuela Bocaditos de queso de cabra y albahaca Crujiente de verduritas
2 Fin de Año 2012 Para empezar Crema de setas de temporada y castañas con verduritas confitadas en aceite de naranja Para continuar Timbal de vieiras y langostinos con salmón ahumado, vinagreta de tomates secos y parmesano Para refrescar el paladar Sorbete de Mojito El plato fuerte Pularda rellena de trufa y foie con cebolla confitada y su patata al romero Un dulce final Tentación de Chocolate con salsa de vainilla y canela Mignardises navideños
3 BODEGA Bebidas incluidas Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Vino Blanco y Tinto Vino Blanco: Lealtanza Cabernet Souvignon Vino Tinto: Edulis Crianza D.O. Rioja Brindis final con cava
4 SERVICIOS INCLUIDOS Cóctel de Bienvenida Uvas de la suerte Cotillón Barra libre y baile con música en vivo..hasta las 05:00 horas de la madrugada.
5 e v e n t s Holiday WORLD Feliz AÑO!!
6 events Holiday WORLD MENÚS DE NAVIDAD 2012
7 Navidad es el recuerdo del pasado, el valor del presente, y la esperanza del futuro
8 Nº 1 La terrina de patatas y bacalao con frutos de la tierra asados al aceite de oliva virgen y ali-oli de pimientos. La pulardarellena rellena de setas con salsa de miel de romero. Los profiteroles crujientes de chocolate con crema inglesa y salsa de chocolate. Precio por persona: 30,00
9 Nº 2 Sopa de pescado y marisco. El solomillo de cerdo con reducción de moscatel, patatas a la crema y verduras confitadas. El imperial de mandarina con salsa de frutos rojos. Precio por persona: 35,00
10 Nº 3 Ensalada de queso de cabra y hojas tiernas con crujiente de cebollas, vinagreta de piñones y miel de caña. Carrillada de cerdo cocida tradicionalmente con setas y aroma de romero. Mouse crujiente a los dos chocolates con salsa de caramelo. Precio por persona: 36,00
11 Nº 4 Aperitivo servido en mesa Chupito de Melón con Jamón Cucharita de Guacamole con Gambas Tramenzini de Caramelo con Salmón La Brochetita de Pollo al curry Croquetitas de ibérico como las hacia la abuela Ensalada de hojas tiernas y Queso de cabra con vinagreta de Mango Suprema de Dorada con salsa de Pimientos de piquillo Tiramisú con salsa de Vainilla Precio por persona: 43,50
12 Nº 5 Aperitivo servido en mesa Chupito de Melón con Jamón Cucharita de Guacamole con Gambas Tramenzini de Caramelo con Salmón La Brochetita de Pollo al curry Croquetitas de ibérico como las hacia la abuela Sopa de Pescado y Marisco Paletilla de Cordero asada rellena de espinacas con Patata panadera El Imperial de Mandarina con salsa de Frutos rojos Precio por persona: 43,50
13 Nº 6 Aperitivo servido en mesa Chupito de Melón con Jamón Cucharita de Guacamole con Gambas Tramenzini de Caramelo con Salmón La Brochetita de Pollo al curry Croquetitas de ibérico como las hacia la abuela Terrina de Patata y Salmón ahumado con vinagreta de Balsámico Solomillo de Cerdo con reducción de Moscatel y Uvas pasas Charlotina de Frutos rojos con salsa de Chocolate caliente Precio por persona: 47,90
14 Nº 7 Aperitivo servido en mesa Chupito de Melón con Jamón Cucharita de Guacamole con Gambas Tramenzini de Caramelo con Salmón La Brochetita de Pollo al curry Croquetitas de ibérico como las hacia la abuela Pimientos de piquillo rellenos de Ragut de Chipirones con su Rissotto de tinta La Carrillada de Cerdo cocida tradicionalmente con Setas y aroma de Romero Mousse crujiente a los dos Chocolates con Salsa de caramelo Precio por persona: 47,90
15 Nº 8 Aperitivo servido en mesa Chupito de Melón con Jamón Cucharita de Guacamole con Gambas Tramenzini de Caramelo con Salmón La Brochetita de Pollo al curry Croquetitas de ibérico como las hacia la abuela El Tartar de Jamón ibérico y Salmón ahumado con Carpaccio de Melón y Aceto balsámico La Pulardarellena rellena de Setas con salsa de Miel de Romero Los Profiteroles crujientes de Chocolate con Crema Inglesa y salsa de Chocolate Precio por persona: 52,10
16 Nº 9 Aperitivo servido en mesa Chupito de Melón con Jamón Cucharita de Guacamole con Gambas Tramenzini de Caramelo con Salmón La Brochetita de Pollo al curry Croquetitas de ibérico como las hacia la abuela El Milhojas de Vieiras y Langostinos con salsa de Puerros y muselina de Salmón El Lomo de Ternera asado con Verduritas y Gratén de Patata El Barroco de Chocolate con salsa de Frutos rojos Precio por persona: 56,10
17 Nº 10 Aperitivo servido en mesa Chupito de Melón con Jamón Cucharita de Guacamole con Gambas Tramenzini de Caramelo con Salmón La Brochetita de Pollo al curry Croquetitas de ibérico como las hacia la abuela Ragut de Langostinos sobre Tatín de Tomate confitado y salsa de Cebolla caramelizada Solomillo de Ternera con salsa de Foie y sus Patatas confitadas al Romero Deseo de Frutos rojos con crema de Leche y Coulis de Frambuesas Precio por persona: 66,25
18 Buffet de Navidad Cruditesy salsas Lechuga, Tomate, cebolla, maizen grano, pimiento verde, col roja, col blanca, pipas peladas, frutos rojos y cóctel de frutas en almibar, mahonesa, ketchup, mostaza y vinagreta. Entremeses Pate a la pimienta Surtido de repostería salada Espárragos con mahonesa Jamón serrano Salmón ahumado Langostinos cocidos dos salsas Caliente Entradas Sopas de pescado y marisco Pimientos del piquillo rellenos de marisco Crepes de champiñones Tortelinis a los cuatro quesos Vol Auvent estilo mediterráneo Pescados Meluza a la crema con gambas Carnes Solomillo de cerdo a la pimienta Supremas de ave con ciruelas Guarniciones Menestra de verduras y patatas al vapor Showcooking Chuletas de cerdo Langostinos y corvina Verdura a la parrilla Postres Tarta de frambuesa Tronco navideño Crepes de manzana Mousse de yogurt Gelatina de frutos rojos Piña natural Surtido de quesos Mignardises navideñas Precio por persona: 35,00 INCLUIDO Mínimo 50 comensales Máximo 80 comensales
19 BODEGA Bebidas incluidas en todos los menús Agua Mineral, Refrescos, Cervezas, Vino Blanco y Tinto Vino Blanco: Lealtanza Cabernet Souvignon Vino Tinto: Edulis Crianza D.O. Rioja
20 OTROS SERVICIOS Servicios incluidos Decoración en mesa Minutas Aperitivos de bienvenida servidos en mesa Regalamos 1 bono para alojamiento a sortear durante la cena (*) Servicios no incluidos Barra libre: 2 horas: 16, % IVA por persona 3 horas: 23, % IVA por persona Precio por ticket / consumición: 6, % IVA por unidad (mínimo 100 unidades) (*) Oferta especial: : El ganador del bono tendrá derecho a un fin de semana gratis en alguno de nuestros hoteles (disponibilidad y condiciones a reconfirmar por parte del hotel). No te preocupes por las copas y el regreso! Servicio de traslado en autobús para el grupo: desde 5,00 por persona (a confirmar según nº de personas y punto de origen) Y si piensas en quedarte a dormir, te proponemos la siguiente oferta: Habitación doble uso individual: % iva, desayuno buffet incluido. Habitación doble : % iva, desayuno buffet incluido.
21 events Holiday WORLD Felices Fiestas
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MENUS NAVIDAD 2015 -En los menús irán incluidas la bebidas: Vino tinto Ribera del Duero roble,rioja Crianza, frizzante MIA (freixenet), El Terrao(Almería),agua,cerveza,,vino blanco,café. Una copa de cava
Más detallesSEGUNDO (a elegir un plato) Lomo de dorada con risotto de setas Solomillo ibérico con lombarda, piñones y salsa de vino tinto
36 Menú especial 1 Precio sin IVA: 32,73 ENTRANTES PARA COMPARTIR Jamón ibérico con picos Rollitos de salmón relleno de gambas y aguacate Crocante de pollo con jamón y queso crema SEGUNDO (a elegir un
Más detallesMenús de Celebraciones Especiales
MENÚ 1 Entrantes al Centro Surtido de Ibéricos y Pan con Tomate Salmorejo Tradicional con Huevo Picado Chocos Fritos con Pipirrana Revuelto de Champiñones Trigueros y Gambas Milhojas de Berenjena y Queso
Más detallesMENÚS NAVIDAD Y FIN DE AÑO 2017 HOTEL SANTA CECILIA ****
MENÚS NAVIDAD Y FIN DE AÑO 2017 HOTEL SANTA CECILIA **** Información Cena Fin de Año Cena 80 Cena y cotillón 120 Cotillón 50 Niños Cena 50 Cena y cotillón 60 Cotillón Barra libre Bolsa cotillón Surtido
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FINCA TRINIDAD EMPRESAS 2018/19 ALQUILER DE ESPACIO 1 DÍA ( con mobiliario y menaje ) Desde 450 ( consultar días ) CARTA DESAYUNOS Opción 1 Zumo Naranja natural Café e infusiones Tostadas con mantequilla
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Catalogo de Bodas Menús de Gala Temporada 2013 Restaurante La Ochava Cóctel de Entrada Selección de Delicias Frías Canapé de Salmón Marinado a las Finas Hierbas Daditos de Flor de Esgueva en Aceite de
Más detallesAÑO NUEVO. Aperitivo Mas Passamaner ENTRANTES INDIVIDUALES. Sopa de galets con brunoisse de verduritas SEGUNDO A ESCOGER POSTRE A ESCOGER
AÑO NUEVO Aperitivo Ensalada tibia de vieras con jamón ibérico y vinagreta de pistachos Sopa de galets con brunoisse de verduritas Atún rojo con pisto al estilo oriental con mahonesa de rúcula Jarrete
Más detallesMuchas gracias por contar con nosotros para celebrar un día tan especial en vuestra vida.
Felicidades Muchas gracias por contar con nosotros para celebrar un día tan especial en vuestra vida. Será un placer poder ayudaros a organizar y personalizar el banquete de vuestra celebración para que
Más detallesMENU DE TRABAJO 1. Primer plato. Ensalada con pipas saladas peladas y pasas con pimiento rojo escalibado y rulo de queso de cabra caramelizado
MENU DE TRABAJO 1 Ensalada con pipas saladas peladas y pasas con pimiento rojo escalibado y rulo de queso de cabra caramelizado Suprema de merluza con salteado de dados de jamón serrano y limaduras de
Más detallesPostres. Ponche Segoviano con helado de vainilla. Brazo de gitano con chocolate caliente acompañado de sorbete de coco
Entrantes Ensalada templada de gulas al ajillo Jamón ibérico Bocadito de pastel de morcilla crujiente relleno de manzana caramelizada y salsa de pimientos Revuelto de trigueros con gambas Pimientos del
Más detallesMENU 1 ENTRANTES. (a compartir) Jamón ibérico Queso manchego Choricitos a la sidra Buchones de pescado al limón PLATO PRINCIPAL.
MENU 1 ENTRANTES (a compartir) Jamón ibérico Queso manchego Choricitos a la sidra Buchones de pescado al limón (a elegir) Jamoncitos de pollo con salsa de cava con arroz con pasas y tomatitos cherry o
Más detallesPara aquellas personas que tengan intolerancias o alergias alimentarias, tendremos especial atención.
Os presentamos nuestro espacio, para la celebración de vuestro gran día. Un negocio familiar, acogedor y tranquilo, que con los años ha ido innovando hasta llegar al día de hoy. Nuestra cocina es propia,
Más detallesHotel Los Dolmenes. MENÚ n 1. Precio por cubierto: 20 (IVA incluido)
MENÚ n 1 Precio por cubierto: 20 (IVA incluido) Picoteo cada 4 cubiertos Jamón ibérico y queso curado Langostinos cocidos Pincho de tortilla Rosada en adobo Churrasco a la brasa Medallones de solomillo
Más detallesCOCTEL DE BIENVENIDA (OPCIONAL)
Les presentamos nuestro programa de comuniones para el año 2018. Este se compone de menús para comida o cena y de un pequeño coctel de bienvenida opcional para recibir a sus invitados COCTEL DE BIENVENIDA
Más detallesCoctel Bienvenida. Dentro del precio del menú se incluyen 10 aperitivos a elegir!
Coctel Bienvenida 1. Croquetas caseras de Boletus edulis. 2. Brochetas de pulpo en chupito con Parmentier de Pimentón. 3. Crujiente de centollo y Cremette de queso. 4. Bastón de berenjena con Miel de caña
Más detallesMENU A PLATOS A COMPARTIR- TODO AL CENTRO. (1 cada 4 pax) Queso manchego curado y aceite de aceitunas. Jamón ibérico con payés y tomate
Comuniones 2015 MENU A PLATOS A COMPARTIR- TODO AL CENTRO (1 cada 4 pax) Queso manchego curado y aceite de aceitunas Jamón ibérico con payés y tomate Ensalada templada de queso de cabra, miel y marconas
Más detallesEl Restaurante Doña Purita pone a su disposición los nuevos menús para la temporada
El Restaurante Doña Purita pone a su disposición los nuevos menús para la temporada 2015-2016. Condiciones de la reserva: - Todos los comensales deberán llevar el mismo nº de menú - Menús para un mínimo
Más detallesCENTROS DE MESA MENÚ. Lomitos de Lenguado relleno de gambas con beloute y piquillos. Tronco de Solomillo al Pedro Ximenez POSTRE BODEGA
Jamón Ibérico cortado a mano Paté casero de Perdiz al AOVE aromatizado Pirámide de queso curado al aroma de Romero fresco Lomo de Orza casero con asadillo de pimientos Lomitos de Lenguado relleno de gambas
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Felicidades Muchas gracias por contar con nosotros para celebrar uno de los días más importantes de vuestra vida. Será un placer poder ayudaros a organizar y personalizar el banquete de vuestra celebración
Más detallesEspecial Menús Navidad 2016
Especial Menús Navidad 2016 Aperitivo de Bienvenida Bombón de Foie Almendrado con Tosta de Uvas Pasas Jamón Ibérico con Surtido de Quesos Brocheta de Langostino con Salsa de Chile Dulce Delicia de Chipirón
Más detallesHamburguesa Completa de Solomillo de Ternera y Patatas Fritas. *A elegir un primer plato y un segundo plato, para todos los niños.
MENÚ INFANTIL Agua Mineral, Refrescos, Zumos A elegir: Primer Plato de Adulto o Entremeses Fríos y Calientes. (Jamón ibérico, Lomo ibérico, Chorizo Cular, Salchichón, Queso Manchego, Ensaladilla Rusa,
Más detallesCóctel de Bienvenida Nº1
BANQUETES 2016 Cóctel de Bienvenida Nº1 - Canapés Variados: - Foie. - Vol-au-Vent Donostiarra. - Taquitos de Salmón y Queso. - Tartaletas de Ensaladilla. - Vasitos de Salmorejo. - Brochetas de Melón con
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