coast clásicos Entrantes Ensalada de espinacas & sésamo 13,50 Aceite de sésamo / crema de sésamo / espinaca joven

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1 coast clásicos Entrantes Ensalada de espinacas & sésamo 13,50 Aceite de sésamo / crema de sésamo / espinaca joven Espárragos verdes a la plancha & sésamo tostado 14,50 Miso / kimchi / togarashi / teriyaki Crispy Duck Salad & peanuts 19,00 Pomelo / cacahuetes tostados / cebolla roja Hot Minced Beef 19,50 Trocitos finos de buey / judías de Kenia / tomates Datterino cebolletas / salsa de soja Edamame media ración 6,00 Sal marino / arándanos deshidratadas 11,50 Platos principales Spareribs al estilo coast & ensalada coleslaw 24,50 Costillas de cerdo / salsa hoisin / tomates / cebolla salteada / ensalada de repollo Chuleta de ternera & setas del bosque 35,00 Pak choi /arándanos / sake / nueces macadamia tostada Solomillo de buey & peras 33,50 Tirabeques / arándanos / flor de canela / puerro Bacalao negro & pimienta 39,50 Pimienta negra / teriyaki / mirin / jengibre / salsa de soja vinagre balsámico Bacalao negro & miso 39,50 Mirin / sake / jengibre rosa

2 Entrantes Ensalada de lomo & pecho de ternera 16,50 Salsa soja / jengibre / chili / aceite de sésamo / brote de mungo cilantro / tirabeques Ensalada de berros & wasabi 17,00 Yogur / pimpinelle / pepino / edamame / cebolla roja espinacas / lechuga iceberg Ensalada de pulpo cocido 18,00 Pimiento rojo / patatas tostadas reducción de teriyaki y balsamico / berros Gamba en tempura glaseada 19,50 Chili / ajo francés Yellowfin Tuna Tatar & ensalada romana 19,50 Sésamo / ponzu / mayonesa de dashi / aguacate / mango Sopas Sopa de Mumbai Curry 9,50 Papaya / Thai-Mango / Shiso Sopa de bogavante & coco 9,50 Bogavante / tomate / citronella / leche de coco

3 Carnes Pollo & tandoori 26,50 Yogur / lima / cilantro / jengibre Pechuga de pato Barbarie & miel y pimienta 27,50 Pasta de boniato / kumquats / tirabeques / soja Flapsteak de Australia & cilantro y nueces 28,50 Tirabeques / avellana / sésamo / ensalada de pepino asiático Sticks de cordero picante 29,50 Ajo / chili / rúcula / ensalada romana / lechuga iceberg melón de cantalupo / aceite de mandarina Pescado Corvina & cacahuete 26,50 Aceite de cacahuete / jarabe de arce / rábano brotes de guisantes / berro Guarnición Arroz basmati 4,00 Ensalada de repollo 4,50 Verduras al estilo Wok 4,50 Ensalada de espinacas con salsa de chili y cacahuete 6,50 Ensalada de pepino asiático 6,50

4 Sashimi Sashimi de salmón label rouge media racon 15,50 19,50 Sashimi de atún media ración 19,00 23,50 Hamachi Sashimi media ración 19,00 23,50 Variación de Sashimi media ración 19,50 24,50 Sashimi coast Style Sashimi de buey al estilo Hamburgo 19,50 Salsa de ponzu / pera / judías / bacon Sashimi de salmón label rouge 19,50 Mantequilla/salsa ponsu / tobico Sashimi de lubina al estilo italiano 20,50 Balsamico viejo / aceite de oliva / salsa ponzu Sashimi de salmón crujiente 22,50 Aguacate / nori en tempura / soja dulce Sashimi de atun al estilo coast 23,00 Salsa de teriyaki / edamame / togarashi coast Tempura Variación de verduras en tempura 12,50 Verduras de temporada /con 3 salsas Scampi en tempura 21,00 Scampi Black Tiger / salsa de jengibre y rábano mayonesa al estilo coast

5 Maki roll inside out Green Veggi Roll 13,50 Espárrago verde en tempura / pepino / topping de aguacate Salmón Avocado Roll 13,50 Salmón label rouge / aguacate / sésamo Spicy Chicken Teriyaki Roll 14,00 Aguacate / lechuga iceberg / chili / salsa teriyaki Pure Nature Roll 14,50 Kampyo /avocado/ pepino/remolacha/crema de trufa Coast California 14,50 Carne de cangrejo marinado/aguacate / mango pepino/tobiko Hot Tuna Roll 15,00 Atún picante / huevos de pez volador Super Crunchy Roll 15,00 Gamba Black Tiger / aguacate / cilantro tailandés Salmon Tiger Roll 15,00 Gamba Black Tiger en tempura / pepino / topping de salmón crema agria / teriyaki picante Unagi-Avocado Roll 15,00 Unagi / aguacate / pepino Spicy Tempura Roll Chef Style 15,50 Atún / salmón / hamachi / mayonesa de chili Softshell-Crab Roll 15,50 Cangrejo blando en tempura / aguacate pepino / hojas de shiso / mayonesa de chili Friends Roll 16,50 Pollo en tempura / Jamón Serrano / pepino / aguacate Every Bodys Darling 16,50 Surimi en Tempura/ pepino/tuna Flambeado Topping Sakura/salsa mayonnaisa Mango-Duck Roll 18,50 Pechuga de pato / cebollino / mango / sésamo negro Fancy Seabass Roll 17,50 Lubina flambeada / pepino / lechuga iceberg / teriyaki crujiente Hamachi-Mint Roll 18,50 Gamba en tempura / aguacate / atun marinado / pepino hamachi flambeado /menta Variación à la chef 90,00

6 Sushi & Sashimi variación Single sushi & sashimi 22,50 Double sushi & sashimi 35,00 Single Sushi Double Sushi 35,00 Nigiris Salmón 6,50 Atún 7,50 Hamachi 7,50

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