Menú nº1. 16,00 /Persona IVA incluido

Transcripción

1 Menú nº1 16,00 /Persona IVA incluido (Menú solo disponible para almuerzos de lunes a viernes no festivos. Los platos deben ser elegidos con antelación) Aperitivos de la casa (aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de Sierra de Yeguas o cacahuetes) Primer plato, a elegir: Sopa de picadillo Ensaladilla rusa con langostinos de Málaga Paella de calamares y almejas de Málaga Segundo plato, a elegir: Ternera estofada de Coín Pescaito frito del día Berenjenas fritas con miel de Frigiliana Yogurt de aceite de oliva de Coín con helado de fruta de temporada 1 bebida por persona: Vino, cerveza, refrescos, agua, Las opciones disponibles cambian semanalmente. El grupo ha de pasar la elección de los platos por anticipado

2 Menú nº2 20,00 /Persona IVA incluido OPCIÓN A Aperitivos de la casa (aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de Sierra de Yeguas o cacahuetes) Ensaladilla rusa con langostinos de Málaga Surtido de mini molletitos Pescaíto frito del día de la bahía de Málaga Croquetas de puchero Yogurt de aceite de oliva de Coín con helado de fruta de temporada Dos bebidas por persona: Vino, cerveza,

3 Menú nº2 20,00 /Persona IVA incluido OPCIÓN B Aperitivos de la casa (aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de Sierra de Yeguas o cacahuetes) Jamón ibérico y queso de oveja Ensalada Pimpi Pescaito frito del día Individual: Paella de calamares (solo disponible en almuerzos a partir de las 14:00h) Yogurt de aceite de oliva de Coín con helado de fruta de temporada Dos bebidas por persona: Vino, cerveza,

4 Menú nº3 25 /persona IVA incluido OPCIÓN A Ensalada malagueña Pescaito frito del día de la lonja de Málaga Pastelito caliente de foie y queso de cabra Payoya Croquetas de puchero Crema de chocolate con helado de vainilla de Madagascar

5 Menú nº3 25 /persona IVA incluido OPCIÓN B Ensalada templada con queso de cabra con mermelada de tomate y frutos secos Alcachofas confitadas con dados de Jamón Flamenquín ibérico jugoso con queso curado Individual: Carrillada Ibérica de Faraján al Oloroso Crema de chocolate con helado de vainilla de Madagascar

6 Menú nº3 25 /persona IVA incluido OPCIÓN C Jamón Ibérico y Queso de oveja Ensaladilla rusa con langostinos de Málaga Pescaito frito del día Individual: Rosada a la plancha con salsa tártara. Crema de chocolate con helado de vainilla de Madagascar

7 Menú nº 4 30 /persona IVA incluido OPCIÓN A Jamón ibérico Surtido de quesos Malagueños Ensaladilla rusa con langostinos Alcachofas confitadas con dados de Jamón Pescaito frito del día de la lonja de Málaga Pastelillo de foie y queso de cabra malagueña Brownie de chocolate con helado de vainilla

8 Menú nº 4 30 /persona IVA incluido OPCIÓN B Surtido Ibérico de Bellota Ensalada templada de queso de cabra con mermelada de tomate y frutos secos Alcachofas confitadas con dados de jamón Croquetas de puchero Patitas de pulpo de Estepona a la parrilla Flamenquín ibérico jugoso con queso curado Brownie de chocolate con helado de vainilla

9 Menú nº 4 30 /persona IVA incluido OPCIÓN C Tabla surtida de quesos malagueños Surtido de mini molletitos Ensalada malagueña con salmorejo, naranja y bacalao asado Pescaito frito del día de la Lonja de Málaga Individual: Solomillo ibérico de Faraján a la mostaza con higos al P.X. Brownie de chocolate con helado de vainilla

10 Menú nº 5 35 /persona IVA incluido OPCIÓN A Jamón ibérico de bellota Tabla surtida de quesos malagueños Ensaladilla rusa con langostinos de Málaga Patitas de pulpo de Estepona a la parrilla Individual: Presa Ibérica de Faraján a la parrilla Surtido de nuestra repostería selecta

11 Menú nº 5 35 /persona IVA incluido OPCIÓN B Sierra de Yeguas Jamón ibérico de Bellota Gambas Cocidas de Málaga Alcachofas confitada al AOVE Pescaito frito del día de la lonja de Málaga Individual: Lomo de bacalao sobre pisto del Guadalhorce Tarta de queso viejo con helado de mango

12 Menú nº 6 40 /persona IVA incluido OPCIÓN A Sierra de Yeguas Jamón ibérico de Bellota Tabla surtida de quesos malagueños Gambas cocidas de Málaga Patitas de pulpo de Estepona a la parrilla Alcachofas confitadas con dados de jamón Individual: Lomitos de rape a la marinera Tarta de tres chocolates con crujiente

13 Menú nº 6 40 /persona IVA incluido OPCIÓN B Jamón ibérico de Bellota Tabla surtida de quesos malagueños Escabeche de atún Patitas de pulpo de Estepona a la parrilla Pastel caliente de foie, manzana y queso de cabra Individual Solomillo de ternera de Coín al P.X. y pasas Tarta de tres chocolates con crujiente

14 Menú nº 7 50 /persona IVA incluido Jamón ibérico de castaña del Valle del Genal Tabla surtida de quesos malagueños Mariscada Malagueña ( Gambas, cigalas, Conchas finas y bolos) Alcachofas confitadas con dados de jamón Patitas de pulpo de Estepona a la parrilla Individual a elegir (Selección previa): Lomitos de Rape a la marinera Entrecot de ternera de Coín a la parrilla Helado de naranja biodinámica al aceite de oliva con teja de almendra

15 Menú Infantil 10,00 /Persona IVA incluido Plato combinado, compuesto por: Croquetas del Puchero Perchelero Flamenquín Ibérico de Jamón y Queso Porción de Pizza Patatas Fritas Bola de helado a elegir Un refresco o agua

16 Opciones fuera de menú: Café o infusión 1,50 (consulten en qué menús si está incluido) Copas de licor y combinados: precios a consultar. Espectáculo flamenco. Venenciadora. Cortador de jamón. Catas de vino. INFORMACIÓN: El número total de comensales debe confirmarse hasta 48 horas antes del evento, cobrándose íntegramente el total del número confirmado hasta ese momento. Para garantizar la reserva, los menús han de cerrarse como mínimo con cinco días de antelación. Como garantía, se requiere un depósito del 30% del total del servicio por adelantado. El pago se puede efectuar por transferencia bancaria, efectivo o tarjeta de crédito. Carencia del 100% para cancelaciones sin aviso previo de 48h. mínimo. La cocina Pimpi siempre dispone de una oferta para vegetarianos y personas con alergias e intolerancias. Los paltos a elegir deben ser comunicados a nuestra responsable de reservas con antelación.