Lista de platos (51) Sopa de marisco 4,62 IVA incluido. Salteado de verduras 4,56 IVA incluido. Espinacas con jamón 4,51 IVA incluido
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- Alejandra Bustamante Córdoba
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1 Lista de platos (51) Sopas y Verduras 12 platos Sopa de marisco Ingredientes: Agua, calamares, tomate natural, MERLUZA, GAMBA, RAPE, ALMEJA, cebolla, zanahoria, aceite de oliva, APIO, Brandy, ajo, sal, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), caldo de PESCADO (contiene SOJA, PESCADO, CRUSTACEOS), pimenton dulce. Val. Nutr.: cal Proteínas: 7,7 g Hidratos C.: 4,0 g Grasas: 8,8 g Salteado de verduras 4,56 IVA incluido Ingredientes: Espárragos, pimientos asados, judías verdes, espinacas, zanahoria, aceite de oliva, sal. Val. Nutr.: cal Proteínas: 4,5 g Hidratos C.: 6,9 g Grasas: 8,5 g Espinacas con jamón 4,51 IVA incluido Ingredientes: Espinacas, jamón, ajo, cebolla, aceite de oliva y sal. Val. Nutr.: cal Proteínas: 12,1 g Hidratos C.: 2,1 g Grasas: 7,3 g Sopa de verduras 4,45 IVA incluido Ingredientes: Agua, repollo, zanahoria, cebolla, puerro, espinacas, calabacín, aceite de oliva, sal. Val. Nutr.: 69.2 cal Proteínas: 1,4 g Hidratos C.: 3,4 g Grasas: 3,1 g Crema de calabaza Ingredientes: Calabaza (40%), agua, patata, LECHE, cebolla, puerro, aceite de oliva, QUESO, sal. Val. Nutr.: cal Proteínas: 2,7 g Hidratos C.: 11,8 g Grasas: 5,7 g
2 Judías verdes con tomate 4,51 IVA incluido Ingredientes: Judias verdes, tomate pelado, cebolla, aceite de oliva, ajo, pimentón dulce, sal. Val. Nutr.: cal Proteínas: 5,6 g Hidratos C.: 11,8 g Grasas: 8,8 g Crema de calabacín Ingredientes: Calabacín (47%), agua, LECHE, cebolla, puerro, QUESO, aceite de oliva, APIO, sal, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), perejil, nuez moscada, pimienta blanca. Val. Nutr.: 90.8 cal Proteínas: 3,4 g Hidratos C.: 5,3 g Grasas: 4,1 g Repollo rehogado 4,45 IVA incluido Ingredientes: Col holandesa, ajo, aceite de oliva, pimentón dulce, sal. Val. Nutr.: cal Proteínas: 3,6 g Hidratos C.: 11,2 g Grasas: 4,3 g Menestra de verduras Ingredientes: Menestra de verduras (zanahoria, judía verde plana, guisante, coliflor, champiñón, alcachofa, tallos de espárragos), cebolla, tomate frito, aceite de oliva, ajo, sal. Val. Nutr.: cal Proteínas: 6,2 g Hidratos C.: 13,4 g Grasas: 12,4 g Crema de espárragos 4,51 IVA incluido Ingredientes: Espárragos (17%), agua, patata, LECHE, espinaca, vino (contiene SULFITOS), puerro, cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta negra. Val. Nutr.: 67.5 cal Proteínas: 2,8 g Hidratos C.: 7,3 g Grasas: 5,2 g Pisto de verduras Ingredientes: Tomate frito (tomate, cebolla, aceite de girasol, sal, fécula de maíz, azúcar, condimentos), cebolla, calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva, sal, azúcar, emulgentes (goma guar, goma xantana). Val. Nutr.: cal Proteínas: 3,9 g Hidratos C.: 12,5 g Grasas: 13,9 g Lombarda con jamón, pasas y piñones 4,89 IVA incluido Ingredientes: Lombarda, jamón Ibérico (2,4%), pasas (0,6%), aceite de oliva, sal, piñones (0,1%). Val. Nutr.: cal Proteínas: 6,3 g Hidratos C.: 9,6 g Grasas: 3,5 g Legumbres 7 platos
3 Lentejas levantinas Ingredientes: Lentejas variedad pardina, agua, aceite de oliva, cebolla, pimiento rojo, ajo, sal, vinagre (contiene SULFITOS). Val. Nutr.: cal Proteínas: 11,0 g Hidratos C.: 19,6 g Grasas: 6,4 g Potaje de bacalao 5,11 IVA incluido Ingredientes: Garbanzos, agua, espinaca, BACALAO (7%), tomate natural, cebolla, tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, sal y fécula de maíz), zanahoria, aceite de oliva, ajo, caldo de pollo (contiene GLUTEN), pimentón dulce, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana). Val. Nutr.: cal Proteínas: 23,2 g Hidratos C.: 19,3 g Grasas: 6,0 g Guisantes con jamón 4,56 IVA incluido Ingredientes: Guisantes, jamón 8% (jamón de cerdo, sal, azúcar), aceite de oliva, cebolla, ajo, emulgente (goma guar, goma xantana) Val. Nutr.: cal Proteínas: 21,6 g Hidratos C.: 20,7 g Grasas: 15,8 g Cocido ligero 4,97 IVA incluido Ingredientes: Garbanzos, agua, repollo, pollo, morcillo, zanahoria, aceite de oliva, ajo, sal. Val. Nutr.: cal Proteínas: 18,7 g Hidratos C.: 22,0 g Grasas: 10,5 g Cocido madrileño 4,95 IVA incluido Ingredientes: Garbanzos, caldo de cocido (elaborado por cocción de sus ingredientes más carcasas de pollo, codillo de jamón, aceite de oliva, ajo, sal), pollo, morcillo, chorizo, morcilla, repollo, zanahoria. Val. Nutr.: cal Proteínas: 39,1 g Hidratos C.: 57,7 g Grasas: 21,1 g Fabada asturiana Ingredientes: Fabes, (agua, codillo, cebolla, aceite de oliva, sal, pimentón dulce, ajo, emultente (goma guar, goma xantana)); panceta (contiene LECHE), morcilla asturiana (sangre y tocino de cerdo, cebolla, tripas, sal, pimentón dulce y picante), chorizo asturiano, zanahoria. Val. Nutr.: cal Proteínas: 34,9 g Hidratos C.: 50,4 g Grasas: 12,7 g
4 Fabes con rape y langostinos 4,89 IVA incluido Ingredientes: Fabes, agua, RAPE (11%), LANGOSTINO (11%), zanahoria, cebolla, tomate natural, aceite de oliva, tomate frito, sal, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), ajo, pimentón dulce, eneldo. Val. Nutr.: cal Proteínas: 21,5 g Hidratos C.: 22,0 g Grasas: 3,5 g Pasta y Arroz 6 platos Espaguetis a la boloñesa Ingredientes: Espaguetis ((sémola de TRIGO duro (contiene GLUTEN)); boloñesa de pollo: pollo, tomate frito (tomate, cebolla, aceite de oliva, azúcar, ajo, sal, pimentón), cebolla, vino blanco (contiene SULFITOS), zanahoria, aceite de oliva, ajo, sal, orégano. Val. Nutr.: cal Proteínas: 28,7 g Hidratos C.: 93,1 g Grasas: 6,7 g Macarrones con atún 4,84 IVA incluido Ingredientes: Macarrones al HUEVO (contiene GLUTEN, HUEVO), tomate frito (tomete, cebolla, aceite de oliva, azúcar, ajo, sal, pimentón), ATÚN fresco (12%), sal, aceite de oliva, orégano. Val. Nutr.: cal Proteínas: 21,6 g Hidratos C.: 82,5 g Grasas: 14,7 g Fideuá de marisco y pollo 4,67 IVA incluido Ingredientes: Pasta alimenticia (sémola de TRIGO duro), agua, contramuslo de pollo, CALAMAR, GAMBA, ALMEJA, tomate frito, aceite de oliva Virgen Extra, pimiento rojo, pimiento verde, caldo de PESCADO (contiene SOJA y GAMBA), sal, ajo, cúrcuma y azafrán. Val. Nutr.: cal Proteínas: 24,7 g Hidratos C.: 29,9 g Grasas: 11,7 g Lasaña boloñesa 4,67 IVA incluido Ingredientes: Relleno Boloñesa 40% (carne picada de vacuno, tomate frito (tomate, cebolla, aceite de oliva, aceite de girasol, azúcar, ajo, sal, fécula de maíz y condimentos), cebolla, puerro, zanahoria, vino (contiene SULFITOS), aceite de oliva, caldo de carne (contiene SOJA), salsa de SOJA. Bechamel (LECHE, MANTEQUILLA, harina de TRIGO (contiene GLUTEN), QUESO, sal, pimienta blanca, nuez moscada); Placas de lasaña (sémola de TRIGO duro (contiene GLUTEN), HUEVO fresco pasteurizado (20%), agua, sal, aceite ve Val. Nutr.: cal Proteínas: 24,9 g Hidratos C.: 52,2 g Grasas: 33,3 g
5 Canelones de verduras 4,18 IVA incluido Ingredientes: Canelones de verdura (placa de pasta (Semola de TRIGO duro, HUEVO fresco pasteurizado (20%), agua, sal, aceite vegetal (SOJA, girasol)), bechamel (LECHE, MANTEQUILLA, harina (contiene GLUTEN), sal, emulgentes naturales (goma guar y coma xantana), pimienta blanca, nuez moscada), berenjena, calabacín, QUESO mozarella, pimiento piquillo, albahaca); tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, sal, fécula de maiz); QUESO rallado. Val. Nutr.: cal Proteínas: 11,3 g Hidratos C.: 39,5 g Grasas: 18,5 g Fideos orientales con soja Ingredientes: Noodles o fideos chinos de TRIGO, zanahoria, col china, aceite de girasol, aceite de SÉSAMO, cebolla morada, calabacín, setas Shitake, habas de SOJA verde, salsa de SOJA (soja, harina de TRIGO), salsa de OSTRAS, jengibre, ajo, salsa tabasco, sal, pimienta negra. Val. Nutr.: cal Proteínas: 9,8 g Hidratos C.: 41,4 g Grasas: 18,0 g Carnes y Aves 13 platos Tajaditas de pollo braseadas 4,51 IVA incluido Ingredientes: Contramuslo de pollo, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de oliva, pimentón dulce, sal, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana). Val. Nutr.: cal Proteínas: 31,3 g Hidratos C.: 3,7 g Grasas: 19,4 g Pechuga de pollo con pisto Ingredientes: Pechuga de pollo 70%; Pisto de verduras 30% (tomate frito (tomate, cebolla, aceite de girasol, sal, fécula de maíz, azúcar, condimentos), cebolla, calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva, sal, azúcar, emulgentes (goma guar, goma xantana)). Val. Nutr.: cal Proteínas: 40,0 g Hidratos C.: 3,8 g Grasas: 15,0 g Pollo al limón con menestra Ingredientes: Pechuga de pollo, zumo de limón (1,5%), sal. Menestra de verduras (zanahoria, judía verde plana, guisante, coliflor, champiñón, alcachofa, tallos esparrago). Val. Nutr.: cal Proteínas: 35,3 g Hidratos C.: 5,6 g Grasas: 9,5 g
6 Solomillo a la riojana 5,94 IVA incluido Ingredientes: Solomillo de cerdo, cebolla, tomate, vino blanco (contiene SULFITOS), pimiento verde, pimiento rojo, tomate frito (tomate, cebolla, aceite de oliva, azúcar, ajo, sal, pimentón), aceite de oliva, sal, ajo. Val. Nutr.: cal Proteínas: 33,4 g Hidratos C.: 5,5 g Grasas: 15,8 g Pollo al azafrán Ingredientes: Pechuga de pollo, harina de TRIGO (contiene GLUTEN); Salsa: agua, cebolla, aceite de oliva, vino blanco y tinto (contienen SULFITOS), caldo de pollo (contiene SOJA), ajo, sal, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), perejil, cúrcuma, azafrán (0,0002%). Guarnición: espinacas, aceite de oliva, ajo, sal. Val. Nutr.: cal Proteínas: 44,9 g Hidratos C.: 3,2 g Grasas: 13,8 g Solomillo a la pimienta 5,22 IVA incluido Ingredientes: Medallones de solomillo de cerdo (60%), salsa a la pimienta (40%) (agua, cebolla, vino tinto (contiene SULFITOS), puerro, LECHE, aceite de oliva, tomate natural, salsa Demiglace (contiene SOJA, GLUTEN, APIO y LECHE), salsa de SOJA (contiene SOJA, GLUTEN), APIO, zanahoria, sal, Brandy, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), mezcla pimientas (0,1%) (pimienta blanca, negra, roja, verde), ajo). Val. Nutr.: cal Proteínas: 33,7 g Hidratos C.: 2,7 g Grasas: 13,3 g Carrillada al oloroso 5,06 IVA incluido Ingredientes: Carrillada de cerdo (60%), salsa (25%) (agua, vino tinto (contiene SULFITOS), cebolla, tomate frito, tomate natural, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva virgen, vino Jerez, zanahoria, salsa de SOJA (contiene GLUTEN y SOJA), ajo, sal, azúcar, emulgente (goma guar, goma xantana), pimienta negra), verduras salteadas (15%) (patatas, guisantes y zanahoria). Val. Nutr.: cal Proteínas: 31,7 g Hidratos C.: 6,1 g Grasas: 11,2 g Estofado de ternera 4,95 IVA incluido Ingredientes: Carne de ternera 60%, salsa 28%, verduras 12%. Ingredientes de la salsa: agua, cebolla, vino tinto (contiene SULFITOS), tomate, puerro, tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, sal y fécula de maíz), aceite de oliva virgen, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, salsa de SOJA (contiene SOJA y GLUTEN), sal, emulgente (goma guar, goma xantana). Ingredientes de las verduras: zanahoria, judías verdes, guisantes, coliflor, champiñón, alcachofa, tallos de espárragos. Val. Nutr.: cal Proteínas: 30,1 g Hidratos C.: 3,4 g Grasas: 19,0 g
7 Muslitos de pollo a la cerveza 4,97 IVA incluido Ingredientes: Muslitos de pollo. Salsa (agua, cerveza (5,8%), cebolla, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de oliva, sal, caldo de pollo (contiene GLUTEN), ajo, azúcar, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), pimienta blanca. Guarnición: champiñones. Val. Nutr.: cal Proteínas: 26,2 g Hidratos C.: 1,2 g Grasas: 14,5 g Pollo con mostaza y miel 5,01 IVA incluido Ingredientes: Pechuga de pollo (60%). Salsa (24%): LECHE, agua, MOSTAZA, cebolla, miel (8,9%), aceite de oliva, caldo de pollo (contiene GLUTEN), emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), estragón. Val. Nutr.: cal Proteínas: 35,2 g Hidratos C.: 12,0 g Grasas: 16,9 g Magro con tomate 5,34 IVA incluido Ingredientes: Magro de cerdo, aceite de girasol; salsa de tomate (tomate frito (tomate, cebolla, aceite de oliva, aceite girasol, azucar, ajo, sal, fécula de maíz, pimentón), cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, vino (contiene SULFITOS), aceite de oliva, sal). Val. Nutr.: cal Proteínas: 31,1 g Hidratos C.: 6,2 g Grasas: 31,1 g Pechuga de pollo con mango 4,97 IVA incluido Ingredientes: Pechuga de pollo (60%). Salsa con mango (40%) (agua, LECHE, cebolla, MOSTAZA, mango (6,1%), miel, aceite de oliva, curry, caldo de pollo (contiene GLUTEN), emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), cúrcuma, estragón. Val. Nutr.: cal Proteínas: 31,3 g Hidratos C.: 8,4 g Grasas: 18,9 g Estofado de pavo Ingredientes: Carne de contramuslo de pavo troceada; Salsa: agua, cebolla, zanahoria, tomate natural, tomate frito, puerro, aceite de oliva, sal, ajo, tomillo, orégano; Menestra de verduras (zanahoria, judía verde plana, guisante, coliflor, champiñón, alcachofa, tallos de espárrago). Val. Nutr.: cal Proteínas: 31,9 g Hidratos C.: 2,8 g Grasas: 7,6 g Pescados y Mariscos 10 platos
8 Merluza en salsa verde Ingredientes: MERLUZA (60%); Salsa verde (32%): agua, cebolla, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de oliva, ajo, fumet de PESCADO (contiene PESCADO, CRUSTÁCEOS, SOJA), perejil, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), sal. GAMBAS y ALMEJAS. Val. Nutr.: cal Proteínas: 27,6 g Hidratos C.: 2,0 g Grasas: 7,9 g Bacalao a la vizcaína 5,44 IVA incluido Ingredientes: Lomos de BACALAO; Salsa Vizcaina (agua, cebolla, tomate frito (tomate, cebolla, aceite de oliva, azúcar,ajo, sal, pimentón), carne de pimiento choricero, aceite de oliva, vino (contiene SULFITOS), caldo de PESCADO (contiene PESCADO, CRUSTÁCEOS, SOJA), ajo, Brandy, emulgentes neturales (goma guar, goma xantana), pimentón dulce), pimiento de piquillo. Val. Nutr.: cal Proteínas: 31,7 g Hidratos C.: 2,1 g Grasas: 4,7 g Emperador con trigueros 5,11 IVA incluido Ingredientes: EMPERADOR, espárragos, agua, ajo, aceite de oliva, vino (contiene SULFITOS), sal, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), perejil. Val. Nutr.: cal Proteínas: 26,4 g Hidratos C.: 3,7 g Grasas: 12,8 g Atún encebollado 5,11 IVA incluido Ingredientes: ATÚN, cebolla, aceite de oliva, caldo de pescado (contiene PESCADO, CRUSTÁCEOS, SOJA), sal, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana). Val. Nutr.: cal Proteínas: 38,2 g Hidratos C.: 4,0 g Grasas: 30,2 g Merluza a la bilbaína 4,78 IVA incluido Ingredientes: MERLUZA 60%; salsa bilbaína 40% (pimiento piquillo, agua, ajo, aceite de oliva, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), sal. Val. Nutr.: cal Proteínas: 24,6 g Hidratos C.: 5,2 g Grasas: 6,0 g Atún con pisto 4,54 IVA incluido Ingredientes: Lomos de ATÚN 60% ; Pisto de verduras 40% (tomate frito (tomate, cebolla, aceite de girasol, sal, fécula de maíz, azúcar, condimentos), cebolla, calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva, sal, azúcar, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana)). Val. Nutr.: cal Proteínas: 33,8 g Hidratos C.: 5,0 g Grasas: 28,8 g
9 Merluza del Chef Ingredientes: MERLUZA (56%), salsa (30%), champiñones (8%), GAMBAS (6%). Ingredientes de la salsa: cebolla, vino blanco (contiene SULFITOS), tomate frito, aceite de oliva, Brandy, fumé de PESCADO (contiene PESCADO, CRUSTÁCEOS y SOJA), ajo, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), pimentón dulce, sal, estragón molido. Val. Nutr.: cal Proteínas: 26,1 g Hidratos C.: 1,5 g Grasas: 6,5 g Merluza a la vasca 5,12 IVA incluido Ingredientes: MERLUZA (60%), salsa (32%): cebolla, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de oliva, ajo, fumet de PESCADO (contiene PESCADO, CRUSTÁCEOS y SOJA), emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), sal, perejil. Guarnición (8%): GAMBAS, espárragos blancos. Val. Nutr.: cal Proteínas: 26,4 g Hidratos C.: 3,1 g Grasas: 7,7 g Calamares en salsa 4,84 IVA incluido Ingredientes: CALAMAR (60%), Salsa picante (40%): Agua, cebolla, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de oliva virgen extra, jalapeño nacho, caldo de pescado (contiene SOJA, PESCADO, GAMBA), ajo, emulgentes naturales (goma guar, goma Santana), perejil, sal, eneldo. Val. Nutr.: cal Proteínas: 24,8 g Hidratos C.: 2,3 g Grasas: 6,3 g Calamares al ajillo con trigueros 4,95 IVA incluido Ingredientes: CALAMAR, espárragos verdes, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, perejil, vino blanco (contiene SULFITOS). Val. Nutr.: cal Proteínas: 24,0 g Hidratos C.: 3,6 g Grasas: 6,3 g Huevos 3 platos Huevo con pisto 4,97 IVA incluido Ingredientes: HUEVO, tomate frito (tomate, cebolla, aceite de oliva, azúcar, ajo, sal, pimentón), cebolla, calabacín, berenjena, pimiento verde, pimiento rojo, aceite de oliva, sal, azúcar, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana). Val. Nutr.: cal Proteínas: 9,7 g Hidratos C.: 9,9 g Grasas: 16,7 g Huevo con bechamel y espinacas 4,56 IVA incluido Ingredientes: Espinacas (aceite de oliva, ajo, sal), HUEVO, bechamel (LECHE, agua, aceite de girasol, emulgentes naturales (goma guar, goma xantana), sal, pimienta, nuez moscada). Val. Nutr.: cal Proteínas: 11,9 g Hidratos C.: 2,7 g Grasas: 11,7 g
10 Tortilla de jamón ibérico 5,06 IVA incluido Ingredientes: HUEVO líquido pasterizado, jamón ibérico 9%, aceite de oliva. Val. Nutr.: cal Proteínas: 30,5 g Hidratos C.: 1,2 g Grasas: 32,1 g Pedidos Online Pedidos Telefónicos Pedidos en tienda C/ Alcalá, 94 (Madrid)
Lista de platos (53) Sopa de marisco 4,95 IVA incluido. Salteado de verduras 4,95 IVA incluido. Espinacas con jamón 4,96 IVA incluido
Lista de platos (53) Sopas y Verduras 12 platos Sopa de marisco Ingredientes: Agua, tomate natural, RAPE, cebolla, CALAMARES, MERLUZA, GAMBA, zanahoria, ALMEJA, aceite de oliva virgen extra, APIO, Brandy,
Patatas con cordero. Judías estofadas. Ingredientes: Patatas Aceite de oliva virgen extra Pieza de cordero Caldo Sofrito (cebolla, pimiento y ajo)
Patatas con cordero Patatas Pieza de cordero Caldo Sofrito (cebolla, pimiento y ajo) Proteínas 15,9 g Hidratos de carbono 19 g Grasas totales 60 g Colesterol 70 mg Trazas de: Judías estofadas Judías blancas
Información de los platos
Actualizado 01/10/2017 12:19:00 LUNES, 2 DE OCTUBRE DE 2017 MENÚ 1 Estofado de lentejas Legumbres Gluten* Calabaza Judías verdes Tomate, triturado Pimiento seco Lenteja, seca Patatas Colorante amarillo
AÑO: 2017 MES: Agosto TIPO MENÚ : Normal
1 2 3 4 5 6 Coliflor con bechamel Tallarines a la marinera Crema de Arroz tres delicias Patatas a la riojana Judías verdes salteadas con Alubias rojas con sacramentos Crema de lechuga Lentejas estofadas
ALBONDIGAS DE PESCADO EN SALSA CON PATATAS (INFANTIL) Ingredientes (gramos)
ALBONDIGAS DE PESCADO EN SALSA CON PATATAS (INFANTIL) MERLUZA 40 PAN DE TRIGO BLANCO 15 PEREJIL FRESCO 1 PIÑONES 1 CEBOLLA 20 TOMATE, PELADO Y TRITURADO EN CONSER 30 HARINA DE TRIGO, REFINADA 5 HUEVO 8
Contenidos de Alérgenos por Plato
Plato: Arroz con Tomate /Cubana Arroz Tomate Frito Caldo Starlux Plato: Arroz Milanesa Arroz P. Verde Pechuga Pollo Magro de Cerdo Champiñón Aceitunas V. Guisantes Plato: Arroz a lo Cómodo Arroz P. Verde
MENÚ COMPAÑÍA DE MARÍA SEPTIEMBRE Del 12 al 11 LUNES, 12 MARTES, 13 MIÉRCOLES,14 JUEVES,15 VIERNES,16
MENÚ COMPAÑÍA DE MARÍA SEPTIEMBRE 2016 Del 12 al 11 LUNES, 12 MARTES, 13 MIÉRCOLES,14 JUEVES,15 VIERNES,16 Macarrones con tomate 1 Filete de pollo a la plancha Yogur sabores y pera Pan 2 y agua Lentejas
ALBONDIGAS* (ESCUELA INFANTIL) Ingredientes (gramos)
ALBONDIGAS* (ESCUELA INFANTIL) HUEVO 5 PAN DE TRIGO BLANCO 10 PEREJIL FRESCO 1 CARNE PICADA (CERDO) 20 ZANAHORIA 20 PIÑONES 1 CALDO DE POLLO CASERO 1 CARNE PICADA (TERNERA) 25 PROTEINAS 8,842 35,368 CARBOHIDRATOS_largo
Semana del 01/09 al 02/09 CENA COMIDA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO. PISTO MANCHEGO o SOPA CASTELLANA
Semana del 01/09 al 02/09 S GUISADAS ROTI DE PAVO EN SALSA PESCADO A LA ANDALUZA PISTO MANCHEGO HORNO CREMA DE Y DE CALABACIN RAPE EN SALSA BROCOLI CON JAMON LACON A LA GALLEGA Semana del 03/09 al 09/09
SEMANA 1 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO. Café con leche semidesnatada y azúcar. Galletas/Papillas de cereales
SEMANA 1 /Papillas de cereales COLIFLOR GRATINADA CON YORK LENTEJAS (60g) ESTOFADAS FIDEOS A LA CAZUELA (60g) PAELLA MARINERA (60g) ESPIRALES (60g) A LA NAPOLITANA COCIDO DE GARBANZOS (60g) CREMA DE ZANAHORIA
INGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA
INGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA 1. PURÉS El puré de verduras siempre lleva como base los siguientes ingredientes: aceite de oliva,
C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA DIABÉTICOS De 7 a 12 años COMEDOR ESCOLAR Curso JUNIO º 2º 12 1º 2º 3º 13 1º 2º 3º 14 1º 2º 3º
VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA DIABÉTICOS De 7 a 12 años COMEDOR ESCOLAR Curso 2017-2018 JUNIO 2018 1 1º Zanahorias en
AÑO: 2017 MES: Mayo TIPO MENÚ : Normal
1 2 3 4 5 6 7 Alubias rojas con verdura Salteado de verduras Pisto de verduras a la bilbaína Arroz con conejo Lentejas estofadas con arroz Borrajas estofadas Coliflor salteada Berza salteada Ensaladilla
AÑO: 2018 MES: Marzo TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 4 Marmitako Coles de bruselas salteadas Menestra de verduras Espirales de pasta de color salteadas con verduras y Alubias
AÑO: 2017 MES: Junio TIPO MENÚ : Normal LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
1 2 3 4 Crema de verduras Garbanzos con verduritas Crema de espárragos Fideuá de marisco Lentejas estofadas con chorizo Brócoli salteado Espaguetis salteados con champiñón y bacon Guisantes salteados con
MENU ESCOLAR OCTUBRE CURSO
MENU ESCOLAR OCTUBRE CURSO 2016-2017 SEMANA 4 SEMANA 5 SEMANA 6 SEMANA 1 LUNES 3 MARTES 4 MIÉRCOLES 5 JUEVES 6 VIERNES 7 ENSALADA MEDITERRANEA (LECHUGA, ARROZ A LA CUBANA CREMA DE CALABAZA-ECO MACARRONES
C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA ALERGIA AL PESCADO De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso JUNIO º 2º 3º 12 1º 2º 3º 13 1º 2º 3º
VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA ALERGIA AL PESCADO De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso 2017-2018 JUNIO 2018 1 1º Zanahorias
C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA DIABÉTICOS De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso JUNIO º 2º 12 1º 2º 3º 13 1º 2º 3º 14 1º 2º 3º
VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA DIABÉTICOS De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso 2017-2018 JUNIO 2018 1 1º Zanahorias en
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO. ENSALADA MIXTA o MENESTRA DE VERDURAS
Semana del 01/08 al 05/08 MIXTA MENESTRA DE CALDERETA DE CORDERO MERLUZA A LA PLANCHA CON PANADERA FRUTA / MELOCOTON EN ALMIBAR ALEMANA BACALAO A LA VIZCAÍNA SOLOMILLOS AL HORNO CON S GUISADAS ROTI DE
AÑO: 2018 MES: Septiembre TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S º PLATO I Espinacas rehogadas Borrajas estofadas
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 Espinacas rehogadas Borrajas estofadas Tallarines con Alubias blancas con almejas Bacalao a la vizcaína Lengua de ternera
C O M I D A S CENAS. AÑO: 2017 MES: Julio TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 Berza salteada Arroz tres delicias Canelones vegetales Espinacas rehogadas Magro de cerdo en salsa Filete de rape en
COCINERO EN CASA. www.cocinamiguel.com
COCINERO EN CASA. www.cocinamiguel.com MENU Entrantes Guisos Pastas Pescados Carnes Huevos Arroces Entrantes Gazpacho: (4 Rac.) 1 Kg. Tomate natural, ½ Ajo, ½ Cebolla, 1 Pimiento rojo, 1 Pepino, Comino,
CENTRO PRODIS COMIDA BASAL - Septiembre 2017
COMIDA BASAL - Septiembre 2017 ENSALADA DE PASTA JUDIAS VERDES REHOGADAS ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS ENSALADA CAMPERA VICHYSSOISE TORTILLA DE ESPINACAS SAN JACOBO MAGRO AL CURRY ALIÑADO PATATAS FRITAS
C O M I D A S CENAS. AÑO: 2017 MES: Diciembre TIPO MENÚ : Normal LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 Guisantes rehogados con patatas Garbanzos con Puré de acelgas y espinacas Ensaladilla de pasta con toque de Arroz con
CATALOGO DE PRODUCTOS ALMACENABLES ALMACEN DE COCINA
70007 CARNE DE TERNERA DE 1ª 70008 CARNE DE TERNERA DE 2ª 70015 CONEJO 70025 HUESOS DE CODILLO 70029 LOMO DE CERDO 70037 SOLOMILLO DE CERDO 70041 FILETE PECHUGA DE POLLO 70042 GALLINA 70044 HIGADILLOS
C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA ALERGIA AL HUEVO De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso ABRIL º 2º 3º 10 1º 2º 11 1º 2º 3º 12 1º 2º 3º
LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES VIERNES JUEVES MIÉRCOLES MARTES LUNES C.E.I.P. Sierra Nevada GRANADA ALERGIA AL HUEVO De 3 a 6 años COMEDOR ESCOLAR Curso 2017-2018 ABRIL 2018 2 1º Patatas con
AÑO: 2016 MES: Noviembre TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 4 5 6 Acelgas rehogadas Coliflor salteada Sopa de pescado Marmitako Tallarines salteados al estilo oriental Borrajas
SEMANA 1 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO. Café con leche semidesnatada y azúcar. Galletas/Papillas de cereales
SEMANA 1 /Papillas de cereales DADOS DE ZANAHORIA, PATATA COCIDA CON ACEITE DE CREMA DE CALABACÍN Y PATATA CON ACEITE FIDEOS A LA CAZUELA (60g) PAELLA VERDURA (60g) ESPIRALES (60g) A LA NAPOLITANA CREMA
DOMUSVI CIUDAD DE LAS ARTES
Del 29/01/2018 al 04/02/2018 Invierno 2017-2018 S 3 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo LENTEJAS ESTOFADAS ENSALADA DE MACARRONES A LA ARROZ A LA CUBANA FIDEUA QUESO FRESCO CON ESPAGUETIS
POTAJE DE LENTEJAS PAN BLANCO FRUTA
Semana 4 LUNES ENSALADA MEDITERRANEA Tomate 40 0,4 0 1,4 7,6 Lechuga 60 0,8 0,2 1 9,6 Zanahoria 40 0,4 0,2 2,8 13,6 Col lobarda 40 0,6 0,2 1,6 9,6 Queso 30 3,3 2,7 1,8 44,6 Aceite de oliva virgen extra
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3. Menú E. Infantil a 3º Primaria / Merienda. pimiento rojo y zanahoria)
GLUTEN HUEVOS LECHE Y DERIVADOS PROTEÍNA DE VACA PESCADO FRUTOS DE CÁSCARA Colegio Punta Galea MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 Festivo ESPAGUETIS A LA NAPOLITANA CREMA DE PUERROS, PATATA Y GARBANZOS ESTOFADOS
RESIDENCIA DE MAYORES DE LUGO
Del 01/10/2018 al 7/10/202018 Primavera Verano 2018 LENTEJAS ESTOFADAS ESPIRALES NAPOLITANA SOPA DE COCIDO FIDEUA JUDÍAS BLANCAS ENSALADA DE TOMATE ENSALADILLA RUSA ESCALOPINES EN SALSA SALMON AL HORNO
COMEDOR ESCOLAR SEMANA: DEL 2 AL 4 DE MAYO DE 2018 LUNES: 1 MARTES: MIERCOLES: 2 JUEVES: 3 VIERNES: 4 Macarrones con
GUARNICIÓN SEMANA: DEL 2 AL 4 DE MAYO DE 2018 LUNES: 1 MARTES: MIERCOLES: 2 JUEVES: 3 VIERNES: 4 Macarrones con Nombre tomate y queso Patatas con costillas Alubias blancas Patatas, costillas, refrito Alubias,
PRIMER PLATO GUARNICIÓN
GUARNICIÓN SEMANA: DEL 2 AL 5 DE MAYO DE 2017 LUNES:1 MARTES: 2 MIERCOLES: 3 JUEVES: 4 VIERNES: 5 Nombre Pasta a la boloñesa Alubias blancas Patatas con costillas Paella de carne Alubias, panceta, Patatas,
AÑO: 2017 MES: Octubre TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 Tallarines salteados al estilo oriental Brócoli salteado Pimientos rellenos de pescado en salsa vizcaína Costilla asada
Semana del 02 al 06 de Marzo del 2015 SEAT Componentes Semana nº 10
RIMEROS y SEGUNDOS PLATOS Semana del 02 al 06 de Marzo del 2015 SEAT Componentes Semana nº 10 Lunes 2 Martes 3 Miércoles 4 Jueves 5 Viernes 6 Lentejas con Costillas y Chorizo 429 Arroz con magro 461 Berenjenas
1ª Semana GERIATROS SAR- Castilla La Mancha BASAL DEL 26 DE FEBRERO AL 4 DE MARZO DE 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO
1ª Semana GERIATROS SAR- Castilla La Mancha DEL 26 DE FEBRERO AL 4 DE MARZO DE 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO Patatas riojana Garbanzos guisados con chorizo Guisantes con bacon Arroz
AÑO: 2017 MES: Abril TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 Borrajas estofadas Acelgas rehogadas Alubias rojas con verdura Fideuá de marisco Pavo estofado en salsa con Canelones
FRUTOS DE CÁSCARA MIERCOLES 4. 1er plato ARROZ NEGRO CON GAMABAS (ARROZ ECOLÓGICO D.O) 2º plato REVUELTO DE HUEVOS CON QUESO. postre.
LUNES 2 ESPIRALES ECOLÓGICAS CON PUERROS Y CHAMPIÑONES 2 3 4 Los platos contienen: ECHE Y DERIVADOS MARTES 3 JUDÍAS VERDES CON PATATAS HERVIDAS CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MIERCOLES 4 ARROZ NEGRO
1º PLATO ENSALADA VARIADA 2º PLATO MACARRONES MARINERA POSTRE 1º PLATO 2º PLATO POLLO EMPANADO CON LECHUGA POSTRE 1º PLATO CREMA DE CALABACÍN
LUNES DÍA 2 ENSALADA VARIADA (Lechuga, tomate, cebolla crujiente, maíz, remolacha, aceituna y zanahoria) MACARRONES MARINERA (Macarrones, bocas de mar, mejillones, gambas, queso y ajo) MARTES DÍA 3 POTAJE
SEMANA 1 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO. Leche/ Leche con eko / cafè con leche / zumo
SEMANA 1 COLIFLOR GRATINADA CON YORK LENTEJAS ESTOFADAS FIDEOS A LA CAZUELA PAELLA MARINERA ESPIRALES A LA NAPOLITANA COCIDO DE GARBANZOS CATALANA ALBÓNDIGAS CON SALSA DE TOMATE Y (125g) SALCHICHAS CON
AÑO: 2017 MES: Febrero TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 4 5 Coliflor salteada Espinacas rehogadas Sopa de ajo Alubias rojas con verdura Arroz de campo con champiñones y secreto
INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS RESTAURANTE - HOSTELERÍA
Página 1/7 MEJILLÓN EN ESCABECHE ZAMBURIÑAS ENSALSA DE VIEIRAS NAVAJAS AL NATURAL BERBERECHOS AL NATURAL Mejilones y brotes tiernos (canónigos, rúcula, acelga roja, mostaza) Zamburiñas y brotes tiernos
RESIDENCIA ETXE-MAITIA Verano año 2016
SEMANA 1ª MENESTRA DE LENTEJAS ESTOFADAS BERZA CON REFRITO ENSALADA DE BROCOLI ALUBIA ROJA PAELLA DE PESCADO VERDURAS CON ARROZ DE AJOS Y PIMIENTOS PASTA CON PATATAS CON CHORIZO COLIFLOR CON GARBANZOS
Octubre 2017 Camarena Canet de Berenguer
Los platos contienen: LECHE Y DERIVADOS LUNES 2 MARTES 3 MIERCOLES 4 JUEVES 5 VIERNES 6 ARROZ CON SALSA DE TOMATE (sofrito casero) CREMA DE PUERROS CON QUESO Y DADOS DE PAN LENTEJAS ESTOFADAS (sofrito
Menú: UCJC Mes: OCTUBRE Año: 2.007
1 Espinacas salteadas con jamón (*) Lentejas con chorizo Huevos fritos con patatas panadera (*) Cinta de lomo asado con pimientos asados Sopa de verduras Sanjacobo con ensalada (*) Merluza imperial 2 Fideos
AÑO: 2016 MES: Septiembre TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 4 Canelones de atún Guisantes rehogados con patatas Lentejas estofadas con chorizo y morcilla Brócoli salteado Judías
AÑO: 2018 MES: Enero TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 4 5 6 7 Paella mixta Judías s rehogadas Arroz cremoso de setas Espinacas rehogadas Macarrones con tomate Coliflor salteada
Espaguetis a la boloñesa 3 Empanadillas de atún con lechuga Fruta H: 108g P:27g G:28 C: 790 Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 5, 8
ADDIS MARZO 2016 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Judías verdes con jamón 1 Albóndigas de ternera en salsa con patatas cuadro H:99g P:26g G:26 C: 740 Alérgenos: 1, 8 Lentejas guisadas con 2 verduras
CIUDAD DE LAS ARTES. S 5 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo TOMATES RELLENOS VERDURAS PATATAS GUISADAS PURRUSALDA
Del 2/7/2018 al 8/7/2018 Invierno 2017-2018 S 5 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo JUDÍAS PINTAS CON ENSALADA MURCIANA MACARRONES CON PURRUSALDA MENESTRA CON PATATAS LENTEJAS CON S RELLENOS
Menú: UCJC Mes: ENERO Año: 2.008
1 2 3 4 Patatas a la riojana (*) Acelgas con bacon y pan frito Ragout de ternera con verduras Garbanzos con bacalao (*) Tallarines con chorizo y salsa de tomate Lardones de pollo con nata, bacon y champiñones
Dietario FINCA EL RETAMAR
Dietario 2015-2016 FINCA EL RETAMAR NUESTRAS VERDURAS Y ENSALADAS 1. SARTEN DE HUEVOS ROTOS CON HABITAS Y JAMÓN HABITAS JAMÓN HUEVOS CONSERVANTES E-250, E-252 2. ENSALADA TEMPLADA CON SETAS, JAMÓN Y LANGOSTINOS
Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Menú Semana 1 Verano 2018 Sopa Juliana Gazpacho andaluz Ensalada de pasta Lentejas caseras Brócoli rehogado Ensalada de judías verdes Ensalada de cangrejo con salsa rosa Canelones de espinacas Jamoncitos
INDRA. Menú del 15 al 19 de Enero de 2018 PRIMEROS PLATOS. Kcal
Menú del 15 al 19 de Enero de 2018 Ensalada de garbanzos con atún y huevo duro Pastel de verduras hojaldradas Lentejas estofadas con jengibre Salchichas al vino blanco con cebolla Pechuga de pavo Salmón
Menú de adelgazamiento. Semana 01 del mes. Comida: Menestras de verduras salteadas con cebolla. Comida: Crema de calabacín
Semana 01 del mes Menestras de verduras salteadas con cebolla Pechugas de pollo a la con calabacín Cogollos con anchoas y queso fresco Dorada al horno Judías verdes con tomate Calamares encebollados Caldo
BERENJENAS A LA CREMA.- Ingredientes (gramos)
BERENJENAS A LA CREMA.- BERENJENA CRUDA 130 GAMBA CONGELADA 10 ACEITE DE OLIVA 5 JAMON CURADO SIN GRASA 15 HARINA DE TRIGO, REFINADA 8 LECHE DE VACA SEMIDESNATADA UHT 20 QUESO RALLADO GRUYERE 5 NUEZ MOSCADA
SAR CIUDAD DE LAS ARTES
Del 2/4/2018 al 8/04/2018 Invierno 2017-2018 S 2 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo ALUBIAS ESTOFADAS ESPAGUETIS CON SALSA ENSALADA DE GARBANZOS CON ESCALIBADA ENSALADA HORTELANA PIMIENTOS
SAR CIUDAD DE LAS ARTES
Del 30/4/2018 al 6/5/2018 Invierno 2017-2018 S 1 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo POTAJE DE LENTEJAS ARROZ CON ENSALADA ARAGONESA ARROZ A LA CUBANA PURRUSALDA FIDEUA SOPA DE COCIDO
AÑO: 2018 MES: Abril TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S 1 1º PLATO. Fideuá de marisco. Patatas en salsa verde CENAS
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 Fideuá de marisco Patatas en salsa verde Muslo de pollo asado con Bacalao al horno con Fruta 1 Crema de Sopa de pescado
MENÚ SEAT BARCELONA OCTUBRE 2018 SALTEADO DE PASTA CON CHAMPIÑONES SOLOMILLO DE CERDO Y CEBOLLA CARAMELIZADA PESCADO FRESCO EN SALSA
SEMANA 40 LUNES 01 MARTES 02 MIÉRCOLES 03 JUEVES 04 VIERNES 05 CANELONES BOLOÑESA HABAS A LA SALTEADO DE CON CHAMPIÑONES PAELLA MIXTA PIZZA CASERA ENSALADA DE PATATA ENSALADA CÉSAR GARBANZOS ESTOFADOS
Menú del 27 de Junio al 1 de Julio de 2016
Menú del 27 de Junio al 1 de Julio de 2016 Primeros platos Brócoli con vinagreta Ingredientes: Brócoli, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, aceite de oliva virgen, vinagre de Jerez, sal. Valoración
PRIMER PLATO. PAN Tipo/Cantidad Barra (trozo 30 gr.) Barra (trozo 30 gr.) Barra (trozo 30 gr.) Barra (trozo 30 gr.) Barra (trozo 30 gr.
SEMANA: DEL 2 AL 4 DE NOVIEMBRE DE 2016 LUNES: MARTES: MIERCOLES: 2 JUEVES: 3 VIERNES: 4 Guisantes con jamón Arroz con tomate Lentejas de la abuela Guisantes, jamón Arroz, tomate chorizo,, Tecnología culinaria
RESIDENCIA SOREMAY CALDO GALLEGO GUISO DE TERNERA PIÑA EN ALMIBAR BEBIDA CALIENTE O BEBIDA FRIA CON GALLETAS O BOLLERIA ESTUCHADA
S 1 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo O TOSTADA CON MERMELADA Y MANTEQUILLA PAELLA MIXTA BLANQUETA DE AVE AL HORNO GARBANZOS CON ESPINACAS ALBÓNDIGAS DE VACUNO CREMA MARISCO CON PICATOSTES
DOMUSVI CIUDAD DE LAS ARTES
DOMUSVI 358700 CIUDAD DE LAS ARTES 2+2 (5 S) OI 18-19 BASAL DOMUSVI CIUDAD DE LAS ARTES Del 31/12/2018 al 06/01/2019 Otoño Invierno 18/19 S 4 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo LENTEJAS
AÑO: 2018 MES: Diciembre TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 Ensaladilla de pasta con toque de Espinacas rehogadas Crema de guisantes Arroz cremoso de mejillones Jamón asado al oporto
Semana 8 al 12 de enero de 2018.
Semana 8 al 12 de enero de 2018. Primer plato: Macarrones a la crema (bechamel-nuez moscada- y queso 3-8 años 9-13 años 14-18 años Segundo plato: San jacobo y lechuga Energia: 581 729 833 Proteinas 23
Lista de alérgenos. Curso 2015/2016
SERVICIO DE COMEDOR Lista de alérgenos Curso 2015/2016 A Ajo mataero: gluten, cilantro, comino, guindilla, puede contener trazas de moluscos y Alas de pollo: puede contener trazas de Albóndigas: ajo, gluten,
Platos, Ingredientes y Alérgenos - Comedor Escuel infantil Depeques - 1/8
COMEDOR ESCUELA INFANTIL DEPEQUES - LISTADO DE PLATOS, INGREDIENTES Y ALÉRGENOS Nº Plato Ingredientes Alérgenos 1 Acelgas con patatas rehogadas Acelgas, patatas, ajo, pimentón, aceite de oliva, comino,
Semana del 01/01 al 07/01 Invierno S 1 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo GARBANZOS CON TOMATE PESCADO DEL DIA CON ENSALADA
Semana del 01/01 al 07/01 Invierno 17-18 S 1 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo MENESTRA DE VERDURA ESPIRALES CON CALDO GALLEGO GARBANZOS CON CHAMPIÑONES CON LENTEJAS PAELLA REHOGADA
MENÚ SEMANAL DEL 1 AL 3 MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 1 SÁBADO 2 DOMINGO 3 MACARRONES CON TOMATE SALMOREJO CORDOBES TOMATES RELLENOS LOMBARDA CON MANZANA
LL DEL 1 AL 3 MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 1 SÁBADO 2 DOMINGO 3 TOMATES RELLENOS JUDIAS BLANCAS CON MORCILLA SALMOREJO CORDOBES FIDEUA MIXTA MACARRONES CON TOMATE LOMBARDA CON MANZANA ARROZ ENSALADA CAMPERA
RESIDENCIA LA SIRENA Del 30/07/2018 al 05/08/2018 Primavera Verano 2018 S 4 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Del 30/07/2018 al 05/08/2018 Primavera Verano 2018 S 4 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo LENTEJAS ESTOFADAS ESPIRALES CON ATÚN SOPA DE COCIDO FIDEUA JUDÍAS BLANCAS ESTOFADAS ENSALADA
FRUTOS DE CÁSCARA. MIERCOLES 3 1er plato. FIDEUÁ CON ALIOLI (fideos ECO)(opcional) 2º plato TORTILLA DE QUESO. guarnición TOMATE AL HORNO.
LUNES 1 ARROZ CON VERDURAS Y CURRY HINDÚ DE COCO (arroz DO) Los platos contienen: ECHE Y DERIVADOS MARTES 2 JUDÍAS VERDES CON PATATAS AL VAPOR MIERCOLES 3 FIDEUÁ CON ALIOLI (fideos ECO)(opcional) 1 2 3
DOMUSVI ASTURIAS BROCOLI AL AJILLO HUEVOS FRITOS CON CHORIZO CON PATATAS FRITAS FRUTA DE TEMPORADA
Del 29/10/2018 al 04/11/2018 Otoño Invierno 18/19 S 3 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo CALABACÍN GRATINADO ABADEJO VERDE CON ARROZ ESPIRALES MARGARITA ROTTI DE PAVO CON PIMIENTO ROJO
VALORACIÓN Y FICHAS TÉCNICAS 3-8 A
Banco de Datos: Estandar82.DW8B Exclusiones Realizadas: S.I.N.: Ninguna. Familias de Ingredientes: Ninguna. Ingredientes: Ninguna. Recetas: Ninguna. Tipología: Ninguna. Condiciones: Kcalorias, entre 441
SEMANA DEL 1 AL 3 DE OCTUBRE 2014
SEMANA DEL 1 AL 3 DE OCTUBRE 2014 Arroz con carne (arroz, ajo, tomate, pimiento, cebolla, carne aliñada) 1º Plato Huevos revueltos con espinacas (espinacas, huevos, ajo, sal y aceite) 2º Plato Albóndigas
Menú: U. CAMILO JOSÉ CELA Mes: DICIEMBRE Año: 2.009
1 Canelones al horno (*) Judías verdes rehogadas Trucha a la Navarra (*) Escalopines de ternera a la pimienta (*) Sopa de lluvia con picadillo Ragout de pavo con patatas y salsa alioli (*) Jamón york villeroy
RESIDENCIA DE MAYORES DE LUGO
Del 31/12/2018 al 06/01/2019 Otoño-Invierno 18/19 CREMA DE CHAMPIÑON SURTIDO DE CANAPES CODITOS ARROZ SALTEADO CON BROCOLI Y COLIFLOR POTAJE DE CROQUETAS CASERAS ESPARRAGOS DOS SALSAS GRATINADOS CHAMPIÑON
Menú BASAL Línea caliente Colegios Enero de Telf.:
Menú BASAL Línea caliente Colegios Enero de 2018 www.cateringhgonzalez.com Telf.: 955 644 648 El objetivo principal del comedor escolar es el fomento del consumo de una dieta equilibrada, asequible y placentera
Menú alternativo 0-2 años
MENÚ DE INVIERNO SEMANA Nº 1 Puchero con fideos y verduras (zanahoria, apio, puerro) Montadito de pringá de ternera integral Macarrones con tomate y atún Ensalada mixta (lechuga y maíz) Verduras con pasta
AÑO: 2018 MES: Octubre TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 4 5 6 7 Acelgas rehogadas Marmitako Sopa de pescado Espinacas rehogadas Menestra de Arroz tres delicias Cardos estofados
ENSALADA CAMPESINA (9-13A) Ingredientes (gramos) LECHUGA 55 HUEVO 12 JAMON COCIDO EXTRA 12 PAN EN TROPEZONES 10 ACEITE DE OLIVA 7 TOMATE 50
ENSALADA CAMPESINA (9-13A) LECHUGA 55 HUEVO 12 JAMON COCIDO EXTRA 12 PAN EN TROPEZONES 10 ACEITE DE OLIVA 7 TOMATE 50 PROTEINAS 5,697 22,788 CARBOHIDRATOS_largo 8,339 33,356 LIPIDOS 9,41 84,69 ENERGIA
ALBONDIGAS* (ESCUELA INFANTIL) Ingredientes (gramos)
ALBONDIGAS* (ESCUELA INFANTIL) HUEVO 5 PAN DE TRIGO BLANCO 10 PEREJIL FRESCO 1 CARNE PICADA (CERDO) 20 ZANAHORIA 20 PIÑONES 1 CALDO DE POLLO CASERO 1 CARNE PICADA (TERNERA) 25 PROTEINAS 8,842 35,368 CARBOHIDRATOS_largo
AÑO: 2018 MES: Mayo TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S º PLATO I
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 4 5 6 Arroz con salchichas y chorizo Tallarines salteados al estilo oriental Borrajas estofadas Coliflor salteada Coditos
RESIDENCIA LA SIRENA Del 01/10/2018 al 07/10/2018 Primavera Verano 2018
Del 01/10/2018 al 07/10/2018 Primavera Verano 2018 S 3 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo PASTEL DE VERDURAS ABADEJO AL HORNO MACARRONES CON TOMATE Y BACON TRASERO DE POLLO ASADO CON
Menú Febrero 2016 Colegio Leopoldo Calvo Sotelo
Menú DÍA 4 Macarrones boloñesa Judías verdes salteadas con jamón Arroz con tomate Crema de verduras DÍA 5 Merluza al horno con Verduritas Pollo empanado con patatas al ajillo Bacalao a la romana con Champiñones
DEL 30 DE JULIO AL 5 DE AGOSTO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO
DEL 30 DE JULIO AL 5 DE AGOSTO Fideuá Caldo gallego Espinacas con bacon y zanahoria Crema de judías verdes Ensaladilla rusa Lentejas con verduras Salpicón Pollo al limón Pescado fresco plancha Paella mixta
AÑO: 2017 MES: Septiembre TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 Lentejas estofadas con Judías s rehogadas Borrajas estofadas Brócoli salteado Tallarines con tomate Arroz cremoso de
SEMANA 1 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO. Leche/ Leche con eko / cafè con leche / zumo
SEMANA 1 COLIFLOR GRATINADA CON YORK LENTEJAS ESTOFADAS FIDEOS A LA CAZUELA PAELLA MARINERA ESPIRALES A LA NAPOLITANA COCIDO DE GARBANZOS CREMA DE ZANAHORIA ALBÓNDIGAS CON SALSA DE TOMATE Y (125g) SALCHICHAS
Valoración semanal (comida y cena) ENERGIA 1548,31 LÍPIDOS 57,7 33,53% PROTEÍNAS 72,43 18,71% HC 172,6 44,59%
3ª Semana DOMUSVI - Galicia BASAL DEL 1 DE OCTUBRE AL 7 DE OCTUBRE Macarrones boloñesa Alubias con verduras Judías verdes con patata en salsa de tomate Crema de coliflor Empanada gallega Arroz con verduras
ENSALADA CAMPESINA (3-8A) Ingredientes (gramos) LECHUGA 45 HUEVO 10 JAMON COCIDO EXTRA 10 PAN EN TROPEZONES 7 ACEITE DE OLIVA 5 TOMATE 40
ENSALADA CAMPESINA (3-8A) LECHUGA 45 HUEVO 10 JAMON COCIDO EXTRA 10 PAN EN TROPEZONES 7 ACEITE DE OLIVA 5 TOMATE 40 PROTEINAS 4,592 18,368 CARBOHIDRATOS_largo 6,108 24,432 LIPIDOS 6,97 62,73 ENERGIA TOTAL
MENÚ BASAL FEBRERO 2013 COLEGIO LEOPOLDO CALVO SOTELO
MENÚ BASAL pimiento, ( y pimiento) 680KCAL/24,4G P/23G L/101,3G ENSALADA+ HUEVO+ cebolla y ) saltedas en almíbar Arroz Alubias chorizo (alubias, zanahoria, ) y y pan integral (champiñones y Espaguetis
Menú: U. CAMILO JOSÉ CELA Mes: OCTUBRE Año: 2.010
1 2 Judías verdes rehogadas (*) Lentejas a la castellana Lasaña boloñesa (*) Boquerones con ensalada Arroz a banda caldoso (*) Pisto manchego Filete de lomo adobado con patata panadera (*) Abadejo con
Menú: U. CAMILO JOSÉ CELA Mes: MAYO Año: 2.009
1 Tallarines a la carbonara (*) Escalivada (verduras asadas) Albóndigas a la jardinera (*) Bacalaitos con ensalada Crema de calabacín (*) Sandwich de ensaladilla Mero al ajillo con ensalada (*) Escalopines
AÑO: 2019 MES: Enero TIPO MENÚ : Normal PUCHERO C O M I D A S
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 4 5 6 Menestra de verduras Arroz cremoso de setas Espinacas rehogadas Espaguetis napolitana Coliflor salteada Paella