UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TAMAULIPAS UNIDAD ACADEMICA MULTIDISCIPLINARIA REYNOSA AZTLAN

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1 R-RS UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TAMAULIPAS UNIDAD ACADEMICA MULTIDISCIPLINARIA REYNOSA AZTLAN NOMBRE DEL PROGRAMA LICENCIADO EN NUTRICIÓN Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS NOMBRE DE LA ASIGNATURA INTRODUCCIÓN AL PENSAMIENTO CIENTÍFICO PROGRAMA DE LA ASIGNATURA LUGAR Y FECHA CD. REYNOSA, TAMPS. AGOSTO 2012

2 NUCLEO DE FORMACION DATOS REFERENCIALES PERIODO CLAVE CREDITOS CARGA HORARIA CONDUCIDAS POR PROFESOR H O R A S DE TRABAJO INDEPENDIENTES DEL ALUMNO Básica 1 M.EH ANTECEDENTE CONSECUENTE ASIGNATURAS Ninguna Ninguna DESCRIPCION GENERAL DE LA ASIGNATURA La finalidad de esta materia es impulsar la investigación científica, eje fundamental que permite el desarrollo de toda sociedad, ya que es en la investigación donde se generan la mayor riqueza tanto intelectual como utilitaria del conocimiento. Este materia esta diseñada de forma tal que permite al estudiante ir relacionando los conocimientos teóricos adquiridos durante el desarrollo de su formación profesional y la puesta en práctica e estos conocimientos. Por ello al tener un instrumento que permita entender los conocimientos científicos y la utilidad que estos tienen, podrá tener una visión del campo de acción que guarda su profesión en el contexto del desarrollo humano La materia esta seccionada en cuatro capítulos. En el primero, La Ciencia, se explica lo que es el conocimiento y los diferentes tipos de conocimiento que existen, el concepto de ciencia, el objeto de esta, su clasificación, su utilidad y sus limites, además de su relación con la tecnología y la filosofía, particularmente. En el segundo, La Ciencia y la Lógica, se muestra la conexión concreta entre la lógica y las ciencias, pues éstas se sirven de los instrumentos metodológicos de aquella para alcanzar conocimientos científicos. En el tercero El Método Científico, Habla acerca de lo que ha significado el método para el hombre en su relación con el hombre en su relación con el mundo, las distintas concepciones que existen del método, la relación entre este y la técnica, las diferentes acepciones de la metodología y los métodos según el objeto al que se apliquen, luego se aborda el método científico y enseguida se definen los elementos de este. Por ultimo en el cuarto, La Investigación Científica, se analiza el concepto de investigación, los tipos que hay de esta y sus elementos, la vinculación que existe entre el estudio y la investigación, los factores que inciden en la elección de un campo de estudio, las cualidades con que debe contar el investigador, los tipos de investigación, los trabajos o productos de esta y las fuentes de información que se utilizaran para llevarla a cabo.

3 INTENCION EDUCATIVA Con esta materia se espera incrementar el interés por el conocimiento en general y por el saber científico en particular; además, se desea motivar al alumno para que lleven a cabo investigaciones con carácter científico, para ello es necesario que el alumno desarrolle ciertas habilidades entre ellas. 1. El autoaprendizaje 2. El pensamiento critico y reflexivo, y 3. La participación en equipo OBJETIVO(S) GENERAL (ES) El objetivo de esta materia es proporcionar al alumno las nociones más importantes de la ciencia, determinar la relación de esta con la lógica, establecer los elementos del método científico y sentar las bases para la aplicación de estos conceptos en la practica de la investigación científica

4 UNIDADES CONTENIDOS TEMATICOS OBJETIVOS PARTICULARES CAPITULO I La ciencia 1.1 Consideraciones Generales de la Ciencia 1. Identificar y ejemplificar los elementos del conocimiento 2. Reconocer la importancia de estudiar la teoría del conocimiento 3. Identificar los tipos de objeto del conocimiento 4. Obtener la habilidad de autoaprendizaje 1.2 Tipos de Conocimiento 1. Clasificar los tipos de conocimiento mencionando en que consiste cada uno de ellos 1.3 Concepto de Ciencia 1. Conceptuar ciencia en sus diferentes niveles y aspectos 2. Obtener la Habilidad de autoaprendizaje 1.4 Objeto de la Ciencia 1.5 Evolución de la Ciencia 1.6 Características del Conocimiento Científico 1.7 Utilidad y Limites de la Ciencia 1.8 Ciencia y Tecnología 1. Diferenciar los objetos de la ciencia 1. Reconocer los personajes y su aportación a la ciencia 1. Distinguir las características del conocimiento científico 2. Obtener la Habilidad del autoaprendizaje 1. Identificar los criterios de valor de la ciencia 2. Obtener la habilidad del autoaprendizaje 1. Determinar la relación entre técnica, tecnología y ciencia

5 1.9 Ciencia y Filosofía 1.10 Filosofía de la Ciencia 1. Apreciar la relación entre ciencia y filosofía 1. Identificar el estudio de la filosofía de la ciencia CAP. II La ciencia y la lógica 2.1 El Ámbito de la Lógica Y su Vinculación con la Ciencia 2.2 Instrumentos Lógicos Para la Construcción Científica 1. Redactar su concepto de lógica 2. Identificar los diferentes tipos de lógica 3. Expresar la vinculación, importancia y necesidades de la lógica en el ámbito de la ciencia 4. Obtener la habilidad del autoaprendizaje 1. Identificar los instrumentos que la lógica pone al servicio de la construcción científica 2. Especificar la naturaleza y características de las operaciones conceptuales 3. Obtener la habilidad del autoaprendizaje 4. Propiciar el aprendizaje colaborativo CAP. III Método y metodología 3.1 El método como Relación del Hombre con el Mundo, con la realidad 3.2 Significado Etimológico de la Palabra Método 3.3 Concepciones Fundamentales e Importancia del Método 3.4 El Método y la Técnica 3.5 La Metodología Diferentes Acepciones 1. Identificar los cuatro caminos o formas de concepción del mundo que el ser humano en su afán de conocer y alcanzar la verdad ha ampliado y perfeccionado 2. Desarrollo de la habilidad de autoaprendizaje 3. propiciar el desarrollo del pensamiento critica 1. Expresar el significado etimológico de la palabra método 1. Listar las diversas concepciones fundamentales del método 1. Diferenciar el método de la técnica, reconociendo que ambos coadyuvan en la búsqueda de la verdad

6 1. Reconocer las diferentes Acepciones del método 3.6 Implicaciones Del Método CAP. IV La investigación científica 3.7 El Método Científico 3.8 Elementos Del Método Científico 4.1 Concepto y Elementos de la Investigación 4.2 La Investigación y el Estudio 4.3 Factores de la Selección 1. Explicar las implicaciones del método, identificando los factores que permitan su aplicación adecuada 1. Reconocer que el método científico es un procedimiento planeado y riguroso que tiene aplicación en todo tipo de ciencia 1. Identificar los elementos del método científico reconociendo su empleo diferenciado en cada ciencia en particular 1. Identificar el concepto y los elementos de la investigación 2. Valorar la importancia de la investigación como proceso y producto 3. obtener la habilidad del autoaprendizaje 4. Propiciar el aprendizaje colaborativo 1. Establecer la relación entre la investigación y el estudio 4. IDEM 1. Enumerar los factores para la selección de la investigación 4. IDEM

7 4.4 Cualidades Del Investigador 4.5 Tipos de Investigación 4.6 Trabajo o Productos de Investigación 4.7 Las Fuentes de Información o de Conocimiento 1. Identificar las cualidades que debe poseer un investigador 1. Identificar los tipos de investigación 1. Distinguir los diseños o formatos para divulgar un trabajo de investigación 4. IDEM 1. Identificar las Fuentes de conocimiento atendiendo al tipo y características de la investigación 4. IDEM

8 UNIDADES ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE EN EL TRABAJO CONDUCIDO POR EL PROFESOR ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE EN EL TRABAJO INDEPENDIENTE DEL ALUMNO CAPITULO I La ciencia I. Discusión grupal I. Para la compresión de este tema se desarrollaran: 1. Resumen del tema 2. Cuadro sinóptico del tema 3. Guía de estudio del tema 4. Mapa conceptual del tema CAP. II La ciencia y la lógica I. Discusión Grupal I. Para la compresión de este tema se desarrollaran: 1. Resumen del tema 2. Cuadro sinóptico del tema 3. Guía de estudio del tema 4. Mapa conceptual del tema CAP. III Método y metodología I. Discusión Grupal I. Para el entendimiento de este tema se desarrollaran: 1. Resumen del tema 2. Cuadro sinóptico del tema 3. Guía de estudio del tema 4. Mapa conceptual del tema CAP. IV La investigación científica I. Discusión Grupal I. Para el entendimiento de este tema se desarrollaran: 1. Resumen del tema 2. Cuadro sinóptico del tema 3. Guía de estudio del tema 4. Mapa conceptual del tema

9 SECUENCIA ESTRATEGIAS DE EVALUACION BASICA B I B L I O G R A F I A COMPLEMETARIA Para poder tener derecho a calificación de la asignatura, se debe de tener un 90% de Asistencia. Rodríguez Cepeda Bartolo P., Introducción al Pensamiento Científico, Ed. Colección Misión XXI UAT, 2ª.ed Exámenes parciales 30% Participación en clase 10% Tareas 10% Cuestionario 15% Trabajos de investigación 15% Examen final 20% NOMBRE COMISION ELABORADORA FACULTAD O UNIDAD DE ADSCRIPCION MCTA Adriana Perales Torres: Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos y Maestra en Ciencias y Tecnología de Alimentos, Directora del programa cinco pasos Universidad Autónoma de Tamaulipas Unidad Académica Multidisciplinaria Reynosa Aztlán