1.- Sopa Castellana o Parillada verduras frescas Entrecot de buey con guarnición Helado Bebida Euros Suplemento café...1.

Transcripción

1 MENÚS ESPECIALES 1.- Sopa Castellana o Parillada verduras frescas Entrecot de buey con guarnición Helado Euros Suplemento café Euros 2.- Cocido Madrileño Sopa de cocido ( hecha con codillos de jamón ibérico ) Garbanzos y verduras Carnes y tocinos Helado Euros Suplemento café Euros 3.- Ensalda de Ahumados Lomos de merluza a la Vasca Tarta Sacher Euros Euros 4.- Fabes con matanza o Sopa Castellana Chuleton de ternera de Ávila con guarnición Tarta Sacher Euros Nota: Estos menús son como base, pueden confeccionaras otros a gusto del cliente. La bebida incluye vino de la casa y agua mineral. En menús con opciones, rogamos nos confirmen la opción elegida. La agencia deberá avisar con 24 horas de antelación cualquier cambio en el número de comensales contratados; en caso contrario el restaurante no se hará cargo de los comensales no asistentes.

2 Tlf Fax GRAN MESN 2015 MENÚ Nº 1 Ensalada de pimientos asados con ventresca de bonito Calamares a la Andaluza Huevos rotos con longaniza ibérica Secreto de iberico con setas del bosque a la crema de nata Bacalao a la Vizcaina Natillas caseras del mesón s y licores 25 euros + 10% IVA Con vino d.o.c Rioja crianza suplemento de 3 euros MENÚ nº 2 Moje manchego Croquetas caseras de morcilla Revuelto de ajetes, setas y piñones Fabes con matanza Entrecot de buey al queso azul Salmón al cava con cebollitas glaseadas Crema de leche agridulce s y licores 25 euros + 10% IVA Con vino d.o.c rioja crianza suplemento de 3 euros

3 Tlf Fax GRAN MESN 2015 MENÚ Nº 3 Ensalada de perdiz escabechada Parrillada de verduras Croquetas caseras de boletus Huevos rotos con jamón ibérico y habitas Lomo de ciervo a al parrilla con pure de castañas Lubina al Horno Tarta sacher con nueces caramelizadas s y licores 30 euros + 10% IVA Con vino d.o.c Rioja crianza suplemento de 3 euros MENÚ nº 4 Ensalada de pimientos asados con ventresca de bonito Revuelto ajetes, setas y piñones Croquetas caseras de jamon iberico Fabes con matanza Solomillo de cerdo ibérico al cabrales Rodaballo al horno con yemas de trigueros Tarta sacher con nueces caramelizadas s y licores 30 euros + 10% IVA Con vino d.o.c rioja crianza suplemento de 3 euros

4 MENÚS PARA GRUPS 1.- Crema de calabaza con crujiente de jamón o Sopa Castellana Chuleta de cerdo Riojana con patatas fritas o Revuelto de ajetes y setas con patatas paja Helado o natillas del mesón Euros Con bebida Euros 2.- Sopa de Boda o Menestra de verduras Tortilla española con ensalada o pollo al oporto con champiñones Helado o natillas del mesón Euros Con bebida Euros 3.- Sopa de castellana o Ensalda mixta Escalope de ternera con guarnición o Salmón al cava con cebollitas glaseadas Helado o natillas del mesón Euros Con bebida Euros 4.- Fabes con matanza o ensalada mixta Secreto de cerdo a las finas hierbas o Dorada al horno Helado o natillas del mesón Euros Con bebida Euros 5.- Cocktail de langostinos y salsa rosa Paella Valenciana Helado o natillas del mesón Euros Con bebida Euros Euros Nota: Estos menús son como base, pueden confeccionarse otros a gusto del cliente. La bebida incluye vino de la casa y agua mineral El almuerzo del guía y conductor son gratuitos a partir de 10 personas En menús con opciones, rogamos nos confirmen la opción elegida. En fin de semana y festivos estos menús solo se servirán a las horas La agencia deberá avisar con 24 horas de antelación cualquier cambio en el número de comensales contratados; en caso contrario el restaurante no se hará cargo de los comensales no asistentes.

5 MENÚS TAPAS TIPICAS TAPAS Jamón Ibérico de bellota Lomo Ibérico de bellota Queso Manchego Anchoas en salazón Moje Tosta de queso de Cabrales Tosta de Atascaburras Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada Callos a la Madrileña Morcilla de las Navas Tortilla Española Calamares a la romana Pimientos de piquillo rellenos Croquetas de gambas Vino del Mesón y agua mineral Chupito de licor Precio por persona Euros Suplemento tarta pastelera 2 euros/pax Suplemento Rioja Crianza 3 euros/pax La agencia deberá avisar con 24 horas de antelación cualquier cambio en el número de comensales contratados; en caso contrario el restaurante no se hará cargo de los comensales no asistentes.

6 MENÚS TIPICS 1- Aperitivos: Queso Manchego Curado Chorizo de pueblo Morcilla de las Navas Revuelto de ajetes, setas y piñones Crema de calabaza con crujiente de jamón Entrecot de buey con guarnición Chupito de licor Euros 2- Aperitivos: * Queso Manchego Curado Chorizo de pueblo Morcilla de las Navas Revuelto de ajetes, setas y piñones Caldo de codillo ibérico Lomo de merluza en salsa verde Chupito de licor Euros Nota: con vino Rioja crianza, 3.00 Euros más. Suplemento tarta pastelera 2 Euros/pax La agencia deberá avisar con 24 horas de antelación cualquier cambio en el número de comensales contratados; en caso contrario el restaurante no se hará cargo de los comensales no asistentes

7 3- Aperitivos: MENÚS TIPICS Queso Manchego curado Parrillada de verduras frescas Revuelto de morcilla con pimiento piquillo Ensalada de lechuga y tomate Cordero lechal o cochinillo asado con patatas panaderas Chupito de licor euros 4- Aperitivos: * Queso Manchego curado Parrillada de verduras frescas Revuelto de morcilla con pimiento piquillo Crema de verduras con ave Lenguado a la plancha con patatitas al vapor Chupito de licor Euros Nota: con vino Rioja crianza, 3.00 Euros mas. Suplemento tarta pastelera 2 Euros/pax En el menú nº3 rogamos nos confirmen el asado elegido. La agencia deberá avisar con 24 horas de antelación cualquier cambio en el número de comensales contratados; en caso contrario el restaurante no se hará cargo de los comensales no asistentes.