TEMA 5: MODELOS DE ORGANIZACIÓN CELULAR: PROCARIÓTICA Y EUCARIÓTICA (VEGETAL Y ANIMAL)

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1 TEMA 5: MODELOS DE ORGANIZACIÓN CELULAR: PROCARIÓTICA Y EUCARIÓTICA (VEGETAL Y ) 1.- Describir y diferenciar los dos tipos de organización celular. Comparar las características de las células vegetales y animales. 1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS CELULAS (PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS) (3º ESO) ESTRUCTURAS COMUNES (procariotas y eucariotas) CARACTERÍSTICAS DESCRIPCIÓN FUNCIÓN Membrana plasmática Bicapa lipídica, formada por proteínas o celular y lípidos NO COMUNES (exclusivas de las células eucariotas) Citoplasma Líquido viscoso del interior de la célula formado por una disolución coloidal Separar a las células del medio ambiente Intercambiar sustancias e información con el exterior Medio donde suceden determinadas reacciones bioquímicas de la célula (metabolismo) Ribosomas Orgánulos globulares de textura porosa Síntesis de proteínas Material genético Ácidos nucleicos (ADN o ARN) Contener la información necesaria para controlar el funcionamiento celular (permitir la reproducción celular). Determinar las características específicas de cada individuo. Orgánulos subcelulares o citoplasmáticos Núcleo Compartimentos dentro del citoplasma Funciones específicas de cada orgánulo Compartimento dentro del citoplasma, que contiene el material genético delimitado por la envoltura o membrana nuclear Medio donde suceden algunas reacciones bioquímicas de la célula FORMA Esférica, etc. La forma depende de la función concreta o de las presiones ejercidas por las células adyacentes TAMAÑO Microscópico, salvo algunas células macroscópicas Eva Palacios Muñoz 1

2 2. COMPARACIÓN DE LOS DISTINTOS TIPOS DE CÉLULAS (3º ESO) CRITERIOS ESCOGIDOS CÉLULA PROCARIÓTICA (SIN NÚCLEO) CÉLULA EUCARIÓTICA (CON NÚCLEO) Organismo que las presenta Bacterias El resto de seres vivos: Protoctistas, hongos, vegetales y animales Tamaño Más pequeñas: 0,4-10 micras Más grandes: micras Núcleo y ADN Orgánulos subcelulares o citoplasmáticos Sin núcleo y sin membrana nuclear, por tanto ADN disperso por el citoplasma Sin orgánulos citoplasmáticos Con núcleo delimitado por la membrana nuclear, por tanto ADN protegido dentro del núcleo Con orgánulos: Núcleo, mitocondrias, cloroplastos, retículo endoplasmático, complejo de Golgi, lisosomas, vacuolas con membrana COMPARACIÓN DE LA ESTRUCTURA DE LAS CÉLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS (1º Bach) ESTRUCTURAS CÉLULA PROCARIÓTICA CÉLULA EUCARIÓTICA VEGETAL Membrana nuclear No Sí Sí Cápsula Sí, a veces No No Pared celular Sí (de peptidoglicanos) Sí (de celulosa) No *Membrana celular Sí Sí Sí Flagelos Sí, algunas No Sí, algunas Orgánulos Mitocondrias No Sí Sí citoplasmáticos Cloroplastos No Sí No *Ribosomas Sí Sí Sí *Vacuolas Sí, gaseosas Sí, una grande permanente Sí, varias pequeñas y transitorias Centriolos No No Sí *Cromosomas Uno circular Varios y lineales Varios y lineales * Puede existir en todos los tipos de células Eva Palacios Muñoz 2

3 3. CUADRO COMPARATIVO DE LA ESTRUCTURA DE LOS DISTINTOS TIPOS DE CÉLULAS PROCARIÓTICA Y EUCARIÓTICA (2º Bach.) ESTRUCTURAS CÉLULA CÉLULA EUCARIÓTICA PROCARIÓTICA VEGETAL Cápsula A veces cápsula No No Pared celular Sí (peptidoglicanos) Sí (celulosa) No * Membrana celular Sí Sí Sí Membrana nuclear No Sí Sí Cromosomas Uno circular Varios y lineales Varios y lineales Mitocondrias No Sí Sí Cloroplastos No Sí No Ribosomas Sí Sí Sí Vacuolas Sí, gaseosas Sí, una grande permanente Sí, varias pequeñas y transitorias Centriolos No No Sí Flagelos Sí, algunas No Sí, algunas 6. ESTRUCTURA DE LA CÉLULA PROCARIOTA Envueltas externas Membrana plasmática Citoplasma Nucleoide (ADN) Apéndices externos Cápsula bacteriana y capas mucosas (pueden faltar) Pared celular Hialoplasma o citosol Morfoplasma Flagelos Fimbrias Pelos Ribosoma Inclusiones citoplasmáticas Eva Palacios Muñoz 3

4 4. CUADRO COMPARATIVO DE LA ESTRUCTURA DE LOS DISTINTOS TIPOS DE CÉLULAS (2º Bach.) ESTRUCTURAS CÉLULA PROCARIÓTICA CÉLULA EUCARIÓTICA Organismo Bacterias y cianobacterias Protoctistas, hongos, vegetales y animales. Tamaño 0,4-10 micras micras Localización ADN Nucleoide Núcleo, mitocondrias y cloroplastos. Estructura del Núcleo Membrana nuclear No Sí Nucléolo No Sí Histonas No Sí, ADN asociado a histonas *Cromosomas Un cromosoma circular Uno o más cromosomas lineales Genes relacionados Suelen estar agrupados. No suelen estar agrupados. funcionalmente Citoplasma Citoesqueleto Sin citoesqueleto Citoesqueleto, endocitosis y exocitosis Orgánulos Inclusiones, generalmente de reserva Núcleo, mitocondrias, cloroplastos, retículo endoplasmático, complejo de Golgi, lisosomas, vacuolas con membrana, inclusiones de reserva. Vacuolas gaseosas Sí No Mesosomas Sí No *Ribosomas 70 S, en citoplasma 80 S, sobre membranas del RER y libres por el citoplasma 70 S, en mitocondrias y cloroplastos Estructuras celulares exteriores Metabolismo Membrana celular Sin esteroles Con esteroles Contiene parte de la maquinaria No realiza funciones respiratorias, ni fotosíntesis. respiratoria y, a veces, la fotosintética. Cápsula A veces sí No Pared celular Presente, generalmente de peptidoglicanos (excepto micoplasmas) Presente en algunos protoctistas, hongos y células vegetales, generalmente de celulosa o quitina Órgano de Fibrillas simples Multifibrillas con 9+2 microtúbulos locomoción Pseudópodos No En algunos Gran variabilidad, sobre todo en Glucólisis como mecanismo anaerobio de producción de energía. reacciones anaerobias productoras de energía Eva Palacios Muñoz 4

5 5. ESTRUCTURA DE LA CÉLULA PROCARIOTA Y EUCARIOTA CÉLULA PROCARIOTA 1.Membrana de Envueltas externas Cápsula bacteriana y capas mucosas secreción o (pueden faltar) envueltas externas 2.Membrana plasmática * Pared celular Pared celular presente, generalmente de peptidoglicanos (excepto micoplasmas) Matriz extracelular animal Esteroles Sin esteroles Con esteroles Mesosomas Sí. Contiene parte de la maquinaria respiratoria y, a veces, la fotosintética. 3.Citoplasma * Hialoplasma o citosol Sí Sí Orgánulos No Con 1 membrana (con membrana) (a veces vacuolas gaseosas) CÉLULA EUCARIOTA Pared celular vegetal Presente en algunos protoctistas, hongos y células vegetales, generalmente de celulosa o quitina No. (No realiza funciones respiratorias, ni fotosíntesis). Con 2 membranas Sistemas endomembranosos REL, RER A de Golgi Vacuolas Lisosomas Peroxisomas/ glioxisomas Transductores de energía Mitocondrias y cloroplastos Estructuras (sin membrana) * Ribosomas (Granulares) Microtúbulos Ribosomas 70 S (libres en el citoplasma) Ribosomas 80 S En RER y libres No, puede haber apéndices externos (flagelos, fimbrias o pelos formados por fibrillas simples, es decir, sin microtúbulos) Centríolos Flagelos Cilios Microtúbulos 70 S En mitocondrias y cloroplastos Con citoesqueleto Microfibrilares Sin citoesqueleto Microfilamentos (actina-miosina) Filamentos intermedios (neuronas y epidermis) * Inclusiones citoplasmáticas Sí, normalmente de reserva De reserva Almidón (vegetales) Glucógeno (animales) 4. Núcleo (Con 2 membranas) No Membrana nuclear Nucleoplasma Nucléolo Cromatina Localización del ADN Nucleoide (región del citoplasma donde está el ADN) Cromosomas Núcleo Mitocondrias Cloroplastos Eva Palacios Muñoz 5

6 7. COMPARACIÓN DE CÉLULAS EUCARIÓTICAS (1º ESO) ESTRUCTURA CÉLULA EUCARIÓTICA VEGETAL Pared celular Sí (celulosa) No Orgánulos Cloroplastos Sí No subcelulares citoplasmáticos Vacuolas Sí, una grande permanente Sí, varias pequeñas y transitorias COMPARACIÓN DE CÉLULAS EUCARIÓTICAS (3º ESO) CÉLULA EUCARIÓTICA VEGETAL Pared celular Sí (celulosa) No Orgánulos subcelulares Cloroplastos Sí No citoplasmáticos Vacuolas Sí, una grande permanente Sí, varias pequeñas y transitorias Forma Regular (geométrica) Irregular (esférica) Posición del núcleo Periférico Central SEMEJANZAS Y DIFERENCIAS EN LA ESTRUCTURA DE CÉLULAS EUCARIÓTICAS (1º Bach) ESTRUCTURAS CÉLULA EUCARIÓTICA (de fuera a adentro) VEGETAL Pared celular Sí (celulosa) No * Membrana celular Sí Sí Orgánulos * Mitocondrias. Sí Sí subcelulares citoplasmáticos * Retículo endoplasmático, * Aparato de Golgi * Ribosomas Sí Sí Cloroplastos Sí No * Vacuolas Sí, una grande permanente Sí, varias pequeñas y transitorias Citocentro o centrosoma No Sí (centriolos) * Núcleo con membrana nuclear Sí Sí * Se hallan en ambos tipos celulares Eva Palacios Muñoz 6

7 8. ORGÁNULOS SUBCELULARES O CITOPLASMÁTICOS (nivel 2º ESO) (sin terminar) ORGÁNULOS ESTRUCTURA FUNCIÓN MITOCONDRIA Forma ovalada, formadas por dos membranas, la Respiración celular interior con crestas RETÍCULO Conjunto de sacos y canales interconectados. El rugoso con ribosomas asociados. El rugoso (RER) almacena y transporta proteínas y el liso (REL) está implicado en la síntesis, almacenamiento y transporte de lípidos. RIBOSOMAS Partículas formadas por ARN y proteínas. Síntesis de proteínas Están constituidos por dos subunidades. APARATO DE GOLGI Conjunto de sacos aplanados y superpuestos, no conectados entre sí Acumulación de sustancias provenientes del retículo endoplasmático (R.E.) y secreción de sustancias al exterior. VACUOLA Pequeñas vesículas formadas por membranas. Almacenamiento de sustancias de reserva o de desecho. Intervienen en la nutrición celular y en la regulación de agua y sales. LISOSOMA Vesículas similares a las vacuolas Digestión de sustancias más complejas de los nutrientes CENTROSOMA Eva Palacios Muñoz 7

8 9. ESTRUCTURA DE LA CÉLULA EUCARIOTA (de fuera a dentro) 1. Membrana de secreción o envueltas externas Pared celular vegetal Matriz extracelular animal 2. Membrana plasmática 3. Citoplasma 1. Hialoplasma o citosol 2. Citoesqueleto 1. Microtúbulos 2. Microfilamentos 3. Morfoplasma (orgánulos) 4. Núcleo 1. Membrana nuclear 2. Nucleoplasma 3. Nucléolo 4. Cromatina 5. Cromosomas 3. Filamentos intermedios 1. Estructuras (sin membranas) 1. Centrosoma o centros organizadores de microtúbulos (MTOC) 2. Ribosoma 2. Orgánulos membranosos 1. Sistema de citomembranas 1. Retículo endoplasmático 2. Complejo de Golgi 3. Sistemas vacuolares 2. Orgánulos energéticos 1. Mitocondrias 2. Cloroplastos 3. Peroxisomas 3. Inclusiones citoplasmáticas De reserva Pigmentos Cristalinas (carboxisomas) Eva Palacios Muñoz 8

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