UNIVERSIDAD DE PLAYA ANCHA FACULTAD DE CIENCIAS. Vicerrectora Académica Dirección de Estudios, Innovación Curricular y Desarrollo Docente

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1 UNIVERSIDAD DE PLAYA ANCHA FACULTAD DE CIENCIAS Vicerrectora Académica Dirección de Estudios, Innovación Curricular y Desarrollo Docente PROGRAMA FORMATIVO CARRERA DE QUÍMICA Y CIENCIAS Módulo: Propiedades de la Materia AGOSTO

2 NOMBRE DEL MÓDULO Propiedades de la materia TOTAL DE CRÉDITOS 8 DOCENTE RESPONSABLE Lastenia Ugalde Meza DATOS DE CONTACTO CORREO ELECTRÓNICO Lastenia.ugalde@upla.cl TELÉFONO COMPLEJIDAD ACTUAL Y FUTURA DE LA DISCIPLINA Previo a este módulo los estudiantes han adquirido las capacidades y destrezas cognitivas referidas a estructura de la materia que presentan las sustancias químicas, pudiéndose verificar cómo a través de su estructura es posible verificar las características que estas presentan. En este módulo se aplicarán los conceptos previos al campo de la estequiometría que permitirá comprobar cómo las sustancias químicas se relacionan entre sí, convirtiéndose en una herramienta indispensable para analizar variados problemas, como por ejemplo medir la concentración de ozono en la atmósfera, determinar el rendimiento potencial de cobre en una mena, evaluar diferentes procesos para convertir sustancias o identificar y determinar reactivo límite para obtener los productos de un reacción. Estas habilidades cognitivas permitirán determinar y aplicar las propiedades tanto de los sistemas gaseosos como de las disoluciones, en estas últimas se han obtenido aplicaciones en las llamadas propiedades coligativas como las soluciones anticongelantes, procesos de osmosis inversa, etc. COMPETENCIA GENERAL: Comprende y aplica las propiedades de la materia N SUB UNIDADES DE COMPETENCIA 1 Aplica las relaciones estequiometria en las reacciones químicas 2 Analiza el comportamiento de los gases y sus leyes 3 Analiza el comportamiento de las sustancias en disolución Sub Unidad de competencia Resultado del aprendizaje Saber Rango de concreción de rúbrica Medios, recursos y espacios Aplica las relaciones estequiometrias en las reacciones Leyes de la combinación química en reacciones químicas que dan origen a compuestos comunes: ley de conservación de la materia, ley de las proporciones Describe y demuestra las leyes ponderales El rango aceptable de la rúbrica se estima en un 85% de manejo de las temáticas s Expositiva Exposición 2

3 química definidas y ley de las proporciones. Relaciones cuantitativas en diversas reacciones químicas: cálculos estequiométricos, reactivo limitante, reactivo en exceso, porcentaje de rendimiento, análisis porcentual de compuestos químicos. Identifica y Clasifica las reacciones químicas Analiza una reacción química y determina el reactivo limitante, y el producto de ella. señaladas. Talleres de desarrollo de problemas asociado a la temática. Laboratorio Cálculos relacionados al tema Taller aplicación de conceptos Determinación de fórmulas empíricas y moleculares, a través de métodos porcentuales y métodos de combustión. Determina Formulas empíricas y moleculares Taller aplicación Analiza el comportamient o de los gases y sus leyes. Conocer las variables que definen el comportamiento de un gas Comprende las leyes de los gases ideales Determina parámetros de los gases a partir de la ecuación de estados del gas ideal Identifica las variables que definen los gases y realiza transformaciones de unidades Aplica las leyes de los gases ideales Identifica las variables de la ecuación de los gases ideales. Aplica la ecuación de los gases ideales. ideal El rango aceptable de la rúbrica se estima en un 85% de manejo de las temáticas señaladas Lista de cotejos asociado a la elaboración de informe de laboratorio. deductiva. Talleres Laboratorios Analizan el comportamient o de las sustancias en disolución Conoce el estado líquido Describe las variables que afectan a la solubilidad Aplica las unidades de concentración de las disoluciones Describe las propiedades de los líquidos Identifica componentes de una mezcla Determina los factores que afectan la solubilidad de las soluciones Calcula las concentración de las El rango aceptable de la rúbrica se estima en un 85% de manejo de las temáticas señaladas Lista de cotejos asociado a la elaboración de informe de laboratorio. s deductivas. Talleres Laboratorio 3

4 disoluciones Comprende las propiedades coligativas Describe las propiedades coligativas Aplicar las propiedades de las disoluciones Aplica las expresiones matemáticas que definen a las propiedades coligativas. Diferenciar aquellos solutos que participan de las propiedades coligativas. MODELO GENERAL DE RÚBRICA Estándares y rúbricas Para organizar los procesos evaluativos en todas sus formas, se ha definido previamente una escala que orienta el proceso de construcción de rúbricas a partir de la definición de un estándar de desempeño para poder certificar la competencia ante la secuencia curricular. El estándar de desempeño se refiere a cada una de las competencias y operacionaliza los diversos indicadores o capacidades que la describen.la siguiente tabla da cuenta del modelo de construcción general de rúbricas E D C B A Rechazado Deficiente Estándar Modal Destacado Nivel de Nivel de Nivel de desempeño por desempeño que desempeño que debajo del permite acreditar el supera lo esperado esperado para la logro de la para la competencia competencia competencia No satisface prácticamente nada de los requerimientos del desempeño de la competencia Nivel óptimo de desempeño de la competencia PLAN EVALUATIVO En el desarrollo de este módulo se modelarán los siguientes tipos de evaluación: AUTOEVALUACIÓN: Se refiere a la autopercepción que cada estudiante tiene de su propio aprendizaje, desempeño y nivel de logro. Es muy importante lograr que estos estudiantes sean más autónomos y autocríticos para poder alcanzar adecuados modelos formativos que los proyecten como mejores profesionales. HETEROEVALUACIÓN: Referida a la evaluación que los académicos encargados del módulo realizan a cada uno de sus estudiantes, es la más utilizada en la comunidad educativa. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN DEL MÓDULO - Lista o Pautas de cotejos (Check-list), lista de los aspectos a ser observados en el desempeño del estudiante. 4

5 - Mapas Conceptuales: Los mapas conceptuales son recursos esquemáticos para representar un conjunto de significados conceptuales incluidos en una estructura de proposiciones. - Pruebas o Certámenes: Tiene por finalidad verificar la habilidad o competencia de las personas para operar con los contenidos aprendidos, a través de acciones más elaboradas y complejas. - Exposición: La exposición se puede definir como la manifestación oral de un tema determinado y cuya extensión depende de un tiempo previamente asignado y, además, la forma en que el expositor enfrenta y responde a las interrogantes planteadas por los oyentes. Este instrumento de evaluación para su aplicación óptima obliga al evaluador a ser más objetivo, definir criterios de evaluación rúbrica y abstraerse de prejuicios que pueda tener sobre el evaluado y que esté debe conocer previamente. - Portafolio o evidencia: es un instrumento que permite la compilación de todos los trabajos realizados por el estudiante durante un curso o disciplina. En el pueden ser agrupados guías de ejercicios, resúmenes de textos, proyectos, informes, anotaciones diversas. El portafolio incluye, también, las pruebas y las autoevaluaciones de los estudiantes. Existirá una rúbrica que permita evaluar el portafolio. Rubrica Informe Laboratorio SESION:(Número y Nombre) Puntos a Evaluar 1 2 ACCIONES A EVALUAR Informe escrito presentación portada, objetivos, introducción (marco teórico alusivo al tema a desarrollar en la práctica) Informe escrito Procedimientos experimentales incluyendo material y reactivos usados. PUNTAJE 5 puntos 10 puntos 3 Informe escrito Entrega los resultados completos, respetando el formato solicitado en el instructivo (puede utilizar tablas, si se trata de reacciones completar dichas reacciones). 10 puntos 4 Informe Especificar en esta parte las observaciones pertinentes. (puede usar esquemas, dibujos, etc) 5 ptos 5 Informe Discusión de los resultados utilizando bibliografía como material de apoyo 15 ptos 6 Informe Conclusiones acorde a los objetivos planteados en el instructivo. 10 ptos 7 Informe escrito Bibliografía 5 puntos Total 60 ptos 5

6 Importante: Cálculo de la nota Nota= Puntaje total se divide por 10 y al resultado se le suma 1.0 (punto base). Sub competencia Pruebas Exposiciones Informe Laboratorio Porta folios Mapas conceptuales Comprende las leyes y proporciones que permiten realizar cálculos en reacciones químicas. Comprende el comportamiento de los gases y sus leyes. 30% 20% 20% 15% 15% 30% 15% 20% 15% 20% Comprende el comportamiento de las sustancias en disolución 30% 20% 15% 15% 20% ESTRATEGIAS, TÉNICAS Y RECURSOS SABER CONOCER SABER HACER SABER SER deductiva Conceptos básicos fundamentales que sustenta la estructura de la materia Plantear la composición de la materia desde su unidad fundamental. Participar activamente de manera individual y grupal. Proyecto Conocimientos específicos detallados y en profundidad. Discusión de los temas haciendo indagación bibliográfica. Plantea preguntas. Uso de medios tecnológicos. Actuar con rigurosidad y responsabilidad. Laboratorio Conceptos teóricos experimentales, normas de seguridad para el trabajo enel laboratorio Manipula correctamente material de laboratorio. Sigue correctamente protocolos de la práctica. Elabora y Participa activamente en el trabajo experimental, trabaja en equipo. 6

7 discute eficazmente los informes de laboratorio Talleres Aplicación de conceptos a problemas Desarrolla las guías correspondientes con apoyo bibliográfico Trabaja de manera autónoma y en equipo. CALENDARIZACIÓN (ASOCIADA A BIBLIOGRAFIA) Fecha Tema o Contenido Actividad Bibliografía Semana 1 Leyes ponderales Reacciones Químicas: balance de las reacciones; clasificación de las reacciones Desarrollo de ejercicios -Brown, Quimica la Ciencia Central Laboratorio 1. Reconocimiento de Desarrollo guía ejercicio Semana 2 Reacciones químicas Elaboración Informe de laboratorio Guía ejercicios: tipos de reacciones Formula Empírica y Molecular Análisis por combustión Control 1: reacciones químicas reconocimiento, balance Semana 3 Guía Ejercicio Desarrollo guía Semana 4 Estequiometria: determinación Reactivo limitante, %Rendimiento Control 2 formula empírica y molecular Semana 5 Taller 1: Reacciones químicas, balance, Reactivo limitante, Desarrollo taller 7

8 rendimiento Laboratorio 2: Estequiometría Trabajo experimental con informe Semana 6 Evaluación 1 Inicio Segundo Unidad: Conceptos fundamentales de gases, unidades de medidas para los gases Prueba Integral 1 s Revisión Prueba Leyes de los gases Ideales: Análisis de prueba Semana 7 Ley de Boyle Ley de Charles Guía ejercicios: transformación de unidades. Leyes de los gases Ideales: Ley de Gay Lussac Ley de Avogadro Ecuación de Estado Gas Ideal Semana 8 Ley de Graham Taller 2. gases Desarrollo ejercicios Semana 9 Estequiometría de gases Guía gases Control parcial: Leyes de los gases Taller 3: estequiometria de gases, ley de Graham Desarrollo Guía Ejercicios Semana 10 Evaluación 2 Control 3: gases Prueba Integral 2 8

9 Semana 11 Revisión prueba 2 Inicio Unidad 3: Estado Líquido (disertaciones) Exposiciones Disoluciones: Solubilidad Laboratorio: Mezclas; solubilidad Trabajo Experimental Semana 12 Semana 13 Disoluciones: Unidades de Concentración: Físicas: %m/m; %m/v; %v/v; ppm Químicas: molaridad, molalidad, fracción molar. Guía ejercicios Preparación de disoluciones Semana 14 Laboratorio: Disoluciones Laboratorio: preparación de disoluciones por disolución y por dilución Semana 15 Propiedades coligativas Laboratorio propiedades coligativas Laboratorio: propiedades coligativas Taller Disoluciones Control 4: disoluciones Semana 16 Taller Propiedades Coligativas Control 5: propiedades coligativas Semana 17 Evaluación 3 Revisión evaluación Prueba Integral 3 Portafolio Semana 18 Fin de Modulo PERFIL DOCENTE Se requiere profesional del área de la química deseable Doctor en Química, que tenga a los menos tres años de experiencia docente universitaria en química general. 9

10 SUB UNIDAD DE COMPETENCIA Comprende las leyes y proporciones que permiten realizar cálculos en reacciones químicas Comprende el comportamiento de los gases y sus leyes. Comprende el comportamiento de las sustancias en disolución HORAS PRESENCIALES 86 hrs. (40%) HORAS PLATAFORMA 65 hrs. (30%) HORAS DE TRABAJO AUTÓNOMO DEL ESTUDIANTE. 65 hrs. (30%)