Certificado profesional de operaciones básicas de cocina. (HOTR0108)

Transcripción

1 Certificado profesional de operaciones básicas de cocina. (HOTR0108)

2 Certificado profesional de operaciones básicas de cocina. (HOTR0108) En Vértice Institute, conscientes de la necesidad de progreso y evolución de la sociedad actual, hemos desarrollado unos programas formativos adaptados a aquellos alumnos que quieran prepararse para incorporar en su perfil la adquisición de nuevos conocimientos o el reciclaje de los ya existentes, con el fin de alcanzar una meta personal o satisfacer una necesidad profesional. El sistema de aprendizaje de todos nuestros cursos de formación se realiza a través de metodología on line. El alumno contará con un temario actual y completo, fácilmente comprensible y con una clara vocación práctica. La evaluación perseguirá la asimilación correcta y de aplicabilidad real a través de diferentes recursos didácticos disponibles en el intuitivo y ameno campus virtual 3D. Por otra parte, el alumnado obtendrá un seguimiento periódico y una atención de dudas permanente y personalizada a través del sistema de tutorías (vía campus virtual, telefónica o por correo electrónico) durante el periodo en el que transcurran los cursos. El claustro docente se compone de expertos procedentes tanto del mundo profesional como académico y con una dilatada experiencia en cada área de conocimiento. Por tanto, la calidad de los contenidos, la versatilidad de los recursos tecnológicos y la profesionalidad de los tutores, terminan de conformar el conjunto de elementos necesarios para que el alumno pueda alcanzar con facilidad su objetivo marcado. Presentación El Certificado de profesionalidad de Operaciones básicas de cocina - HOTR0108_1 está recomendando para personas que quieran acceder a un puesto de trabajo, o si ya está trabajando mejorar su desempeño laboral, en el sector Hostelería y Turísmo. Para poder realizar este curso se debe cumplir con alguno de los siguientes requisitos: Poseer las competencias claves en materias lingüísticas, matemáticas y/o sociales que determine el certificado de profesionalidad Competencias digital para desarrollar la formación en modalidad teleformación A quién va dirigido El Certificado de profesionalidad de Operaciones básicas de cocina - HOTR0108_1 está recomendando para personas que quieran acceder a un puesto de trabajo, o si ya está trabajando mejorar su desempeño laboral, en el sector Hostelería y Turísmo. Para poder realizar este curso se debe cumplir con alguno de los siguientes requisitos:

3 Poseer las competencias claves en materias lingüísticas, matemáticas y/o sociales que determine el certificado de profesionalidad Competencias digital para desarrollar la formación en modalidad teleformación Nivel de cualificación 1 Observaciones A consultar. Pendiente de acreditación por el servicio público de empleo estatal (SEPE) Metodología La metodología de este curso combina diferentes modalidades formativas (ONROOM y PRESENCIAL), y diferentes recursos formativos (CAMPUS VERTICE, CENTRO DE FORMACIÓN), tratando siempre de facilitar al alumno el contacto con los formadores, con el resto de compañeros en el curso y con el entorno real de trabajo, lo que se traduce en una formación basada en la participación activa y en la puesta en práctica de los conocimientos y habilidades que se vayan adquiriendo. Metodología ONROOM en Campus Vértice Nuestra metodología ONROOM permite crear un entorno de aprendizaje activo, próximo y participativo en el campus Vértice, combinando la flexibilidad online con las ventajas didácticas de elementos propios de la presencialidad (videoconferencias, clases magistrales, etc), adquiriendo especial relevancia el trabajo colaborativo en equipo, así como el esfuerzo individual para adquirir los conocimientos prácticos a través de: Contenidos Interactivos multimedia, herramientas multimedia facilitadoras del estudio y asimilación de contenidos. Casos prácticos. Vídeos prácticos. Foros de debate sobre vídeos relacionados, noticias y casos prácticos. Videoconferencias de los profesores sobre las distintas materias. Master Class con expertos consagrados en la materia.

4 Sesiones tutoriales online. Pruebas de evaluación online. Por tanto, la alta interactividad del alumno con el profesorado y resto del alumnado, la profesionalidad del claustro docente, el constante acompañamiento y seguimiento tutorial personalizado y la versatilidad de recursos pedagógicos unidos a la amigabilidad del Campus, hacen de Vértice, la mejor opción para tu desarrollo formativo y profesional. Metodología PRESENCIAL en el Centro de Formación En el centro de formación se desarrollarán tutorías presenciales donde se realizarán prácticas que ayudarán a adquirir las competencias profesionales bajo la supervisión del formador. Para ello se facilitarán la guía de tutorías presenciales y todos los materiales necesarios para el desarrollo de las actividades. Al finalizar cada módulo formativo se realizará una prueba de evaluación presencial en el centro de formación. Prácticas El módulo de formación práctica en centros de trabajo se realiza, preferentemente, una vez se haya superado el resto de módulos formativos del Certificado de Profesionalidad. Este módulo de formación práctica puede comenzar hasta cuatro meses después de que haya finalizado la formación. Según la normativa, estarán exentos de realizar este módulo los alumnos de: a) Los programas de formación en alternancia con el empleo, en el área del correspondiente Certificado de Profesionalidad, y los que se realicen en el marco de la formación profesional dual y, concretamente, los que son objeto de un Contrato para la Formación y el Aprendizaje. b) Quienes acrediten una experiencia laboral de al menos tres meses, con un mínimo de 300 horas trabajadas en total, durante los 5 últimos años transcurridos hasta la fecha de solicitud de la exención, y que se corresponda con las capacidades recogidas en el citado módulo del Certificado de Profesionalidad. Es necesario realizar este módulo, o acreditar su exención, para poder solicitar y recibir el Certificado de Profesionalidad. Profesorado

5 Vértice cuenta con un cuadro de profesores compuesto por profesionales en activo altamente cualificados en cada materia formativa, que compaginan la actividad en sus empresas con la docencia, y que cumplen con todos los requisitos, de cualificación y experiencia profesional, exigidos por la normativa que regula los certificados de profesionalidad. Asimismo, el programa formativo cuenta con la colaboración de expertos de reconocido prestigio y experiencia, que participarán en las sesiones magistrales, talleres y videoconferencias programadas a lo largo del programa formativo. Campus Vértice Nuestro Campus Vértice utilizado para la formación facilita el aprendizaje del contenido del curso, y permite la interrelación con otros alumnos, así como el contacto on line con su tutor, participación en los foros de debate, acceso al contenido de la biblioteca, y muchas más posibilidades. Precio El precio del curso es Una vez abonado y la matriculación completada, procederemos a darle inicio a su curso. Titulación El alumno que apruebe recibirá un Certificado de Profesionalidad, con reconocimiento oficial en todo el territorio nacional. Si la nota final del curso es igual o superior a 5, deberás dirigirte a la oficina del Servicio Público de Empleo de tu Comunidad Autónoma más cercana a tu domicilio, y solicitar la expedición de tu Certificado de Profesionalidad. En caso de no superar las pruebas de evaluación final de todos los módulos formativos no se podrá solicitar el Certificado completo, pero sí se podrá solicitar la Acreditación Parcial Acumulable correspondiente a aquellos módulos formativos que se hayan superado.

6 Para aquellos módulos no aprobados, Vértice podrá expedir un certificado privado de participación y, en su caso, asistencia. Duración El Certificado de Profesionalidad tiene una duración total de 300 horas, repartidas del siguiente modo: 269 horas formación online en Campus Vértice. 24 horas de formación presencial en el centro de formación. 7 horas de evaluación presencial (exámenes) en el centro de formación. 80 horas de formación práctica en centros de trabajo (empresas del sector)* *El módulo de formación práctica se podrá convalidar si se posee experiencia en la actividad. Diploma acreditativo El alumno que apruebe recibirá un Certificado de Profesionalidad, con reconocimiento oficial en todo el territorio nacional. Inscripción y formas de pago Para matricularse deberá rellenar el formulario de inscripción que adjuntamos o bien cumplimentado la solicitud pinchando aquí. El pago del curso podrá realizarse de las siguientes formas: Transferencia Bancaria Domiciliación Tarjeta de crédito Paypal

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