Contenido. Curso de Nutrición y dietética (Online)

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1 Contenido Curso de Nutrición y dietética (Online)

2 ACCIóN FORMATIVA Curso de Nutrición y dietética (Online) La presente guía tiene como finalidad proporcionar al alumno/a una visión general sobre la acción formativa que va a realizar y qué pautas de seguimiento se van a llevar a cabo. Duración 60 Horas Modalidad Online La duración de la acción formativa está pensada para permitir que se pueda compaginar el estudio con el trabajo y otras obligaciones. El equipo de tutores de GRUPO2000 considera, tras muchos años de experiencia, que el tiempo de dedicación al estudio para personas adultas, no debe superar las dos horas diarias, por lo que el material formativo y los tiempos de tutorización han sido establecidos acorde con esta circunstancia. TITULACIóN Certificado acreditativo de haber superado el itinerario formativo. DESCRIPCIóN En la actualidad la nutrición y dietética se ha convertido en un foco de vital importancia. El ser humano se preocupa cada vez más por su propia salud, cómo mejorarla y cómo evitar posibles problemas, sin dejar de lado la necesidad de disfrutar de los placeres de la vida. En contraposición, también va en aumento el porcentaje de personas que padecen diversos trastornos alimenticios, tales como sobrepeso, anorexia, diabetes, etc., es por ello que los profesionales en nutrición y dietética son cada vez más demandados, su auge está creciendo día a día y son solicitados por cualquier individuo perteneciente a cualquier cultura. A través de este curso de Nutrición y dietética aprenderás la nutrición y anatomía del sistema digestivo, la composición de los alimentos (glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y sales minales), así como los grupos que podemos encontrarnos y su aporte nutricional al organismo. Además con este curso de Nutrición y dietética online elaborarás dietas personalizadas según las características personales de cada individuo y además conocerás las patologías más comunes que afectan a un gran porcentaje de la población. Este curso de Nutrición y dietética cuenta con: Tutorías personalizadas Bolsa de empleo OBJETIVOS DEL CURSO Aprender las bases de la nutrición y dietética humana. Saber elaborar dietas personalizadas. Entender el funcionamiento del organismo. Diferenciar los diferentes órganos que se encuentran dentro del cuerpo humano.

3 Establecer diferencias entre distintos tipos de alimentos. Comprender las principales patologías existentes, relacionadas con la alimentación. METODOLOGIA Este curso online permite adquirir conocimientos desde cualquier lugar y en cualquier momento, disponiendo de un ordenador, o de cualquier dispositivo móvil o tablet. Los contenidos, actualizados y amenos, se enmarcan en un entorno web intuitivo y automatizado, y combinan la teoría con actividades prácticas e interactivas. Se trata de un curso de Nutrición y dietética online en el que el alumno marcará su ritmo de estudio, pudiendo avanzar o retroceder en el temario en función de sus necesidades y tiempo disponible. A lo largo del desarrollo de la acción formativa podrás estar en contacto con los tutores del curso de forma permanente a través del teléfono y el . El curso dispone además de formación online tutorizada. SALIDAS LABORALES A través de este curso de Nutrición y dietética online podrás desarrollar tu actividad en clínicas de estética, consultas de nutrición en balnearios, empresas de catering y hoteles, así como colegios e internados para realizar menús y dietas, en los propios gabinetes y tiendas de alimentación y dietética. CONTENIDO Tema 1. Nutrición y anatomía del sistema digestivo Nutrición y alimentación Alimentos y nutrientes Calorías y energías Anatomía del aparato digestivo Boca Faringe Esófago Estómago Intestino delgado Intestino grueso Glándulas salivares Páncreas Hígado y vesícula biliar Apéndice Recto

4 El proceso digestivo Transporte hasta los tejidos Tema 2. Composición de los alimentos: glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y sales minerales Nutrientes Glúcidos Glúcidos y formación de energía Índice glucémico Lípidos Ácidos grasos Acilglicéridos Ceras Fosfolípidos Lípidos complejos (de membrana) Terpenos Esteroides Prostaglandinas Proteínas Aminoácidos Estructura proteica Vitaminas Vitaminas liposolubles Vitaminas hidrosolubles Sales minerales Macrominerales Microminerales Tema 3. Los grupos de alimentos y la energía de la nutrición Introducción: alimentos

5 Cereales, pan, arroz, pasta, patatas Legumbres y frutos secos Verduras, hortalizas y frutas Carnes, pescados, mariscos y huevos Leche y derivados lácteos Bollería, dulces, snaks, refrescos y comida rápida Valor energético de los alimentos Contenido calórico de los alimentos Necesidades energéticas del ser humano Estructura proteica Tema 4. La alimentación según la edad y el estado fisiológico. Dietas especiales Embarazo: recomendaciones Lactante y primera infancia Edad escolar y adolescencia Tercera edad Mujer y menopausia Alimentación y deporte Dieta para adelgazar Dieta para ganar peso Dieta para diabéticos Dieta para artríticos Dieta para hipertensos Dieta para enfermos renales MATERIALES Curso interactivo. Contenidos digitales del curso Nutrición y dietética. Evaluaciones del contenido interactivo. Guía del alumno. Recursos complementarios.

6 Powered by TCPDF ( SISTEMA DE SEGUIMIENTO Y APOYO AL ALUMNADO Los cursos con modalidad online requieren de una alta preparación y dedicación al alumnado por parte del personal del Centro. Es por ello que Grupo2000 pone a tu disposición un grupo de profesionales que te atenderán, asesorarán y solucionarán las dudas, a través de nuestros teléfonos o a través de correo electrónico. Para el estudio del curso contarás con los siguientes apoyos: Manual de estudio. Ejercicios de autoevaluación. Generalmente, al final de cada tema, encon-trarás una serie de ejercicios que deberás resolver antes de pasar al siguiente. Estos ejercicios van acompañados de su correspondiente solucionario. Tutorías. Podrás consultar con tu tutor o tutora, para aclarar cualquier duda relativa al temario de estudio a través de nuestro teléfono de atención tutorial. También podrás enviar tus consultas a través de correo electrónico.