CÓCTEL EVENTOS SOCIALES SERVICIOS A EMPRESAS ANIMACIONES GASTRONÓMICAS SERVICIO A DOMICILIO FINCAS CARPAS

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Julia Barbero Villalba
hace 7 años
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1 CÓCTEL EVENTOS SOCIALES SERVICIOS A EMPRESAS ANIMACIONES GASTRONÓMICAS SERVICIO A DOMICILIO FINCAS CARPAS

2 CÓCTEL TEMPRANILLO Milkshake de Coco & Calabaza. Tabla de Quesos & Frutos Secos. Brioche de Foie & Mermelada de Tomate. Roll Polar de Salmón, Queso y Huevas de Pez Volador. Mini Hamburguesa Gourmet al Estilo Tradicional. Brocheta de Migas Castellanas Pincho de Tortilla de Patata con Salsa Alí-Olí. Mejillón de Roca en Cucharita con Vinagreta de Algas. Jamón Ibérico cortado a mano con Picos de Jerez. Brocheta de Salmón & Queso con Tapenade. Mini Pizza de Cabra sobre Focaccia de Tomate New York Cheese Cake con Frutos Rojos. Daditos de Brownie con Menta & Nueces.

3 CÓCTEL MENCÍA Salmorejo con un Toque de Albahaca. Tabla de Quesos & Frutos Secos. Humus con Pan de Pita Marroquí. Coca de Salmón & Gorgonzola. Jamón Ibérico con Picos de Jerez. Bombón de Foie de Pato, Pistacho & Balsámico. Brocheta de Presa Ibérica con Ciruelas. Rissoto Venere con Vieiras Salteadas al Curry Thai. Mini Hamburguesa Delhi al Estilo Tradicional. Magret de Pato a la Parrilla con Albaricoque en Brocheta. Brocheta de Migas Castellanas. Ensalada de Algas Marinas & Sésamo Tostado. Mejillón de Roca en Cucharita con Vinagreta de Algas. Bocadito de Lacón con Pimiento Asado. Delicia de Queso de Cabra sobre Pan de Pasas. Daditos de Brownie con Menta & Nueces. Chupito de Creme Brulee con un Toque de Grand Marnier. New York Cheesecake con Frutos Rojos.

4 CÓCTEL GRACIANO Milkshake de Apio & Bacón. Crudites con Dips a las Finas Hierbas. Guacamole con Pico de Gallo & Chips de Maíz. Jamón Ibérico con Picos de Jerez. Ensalada de Alga Guacame & Sésamo. Carpaccio de Ciervo con Nube de Parmesano. Delicia de Queso Fresco, Membrillo & Nuez. Mejillón en Cucharita con Vinagreta de Algas. Coca de Salmón & Gorgonzola. Bocadito de Foie & Mermelada de Tomate. Mini Brocheta de Mozzarella con Albahaca & Menta. Bombón de Foie de Pato, Pistacho & Balsámico. Crema de Calabaza con Pina Nueva. Brocheta de Pollo Teriyaki. Rissoto Venere con Vieiras Salteadas al Curry Thai. Piruleta de Solomillo Lacado con Caramelo de Vino Tinto. Ravioli de Trufa Negra & Ricotta con Crema Fraiche. Mini Hamburguesa Delhi al Estilo Tradicional. Magret de Pato a la Parrilla con Albaricoque en Brocheta. Nuestro Tiramisú en Chupito. Chupito de Creme Brulee con un Toque de Grand Marnier. Trufitas de Chocolate al Brandy. Ganache de Chocolate Amargo con Cereza.

5 CÓCTEL GARNACHA Salmorejo con un Toque de Albahaca. Humus con Pan de Pita Marroquí. Guacamole con Pico de Gallo & Chips de Maíz. Tabla de Quesos & Frutos Secos. Jamón Ibérico con Picos de Jerez. Bocadito de Foie & Mermelada de Tomate. Bocadito de Gorgonzola & Cebolla Crujiente. Mini Brocheta de Mozzarella con Albahaca & Menta. Carpaccio de Ciervo con Nube de Parmesano. Brocheta de Salmón & Queso con Tapenade. Cebiche de Pescado & Huevas de Pez Volador. Ensalada de Alga Guacame & Sésamo. Mejillón en Cucharita con Vinagreta de Algas. Crema Templada de Calabaza & Coco. Brocheta de Pollo Teriyaki. Rissoto Venere con Vieiras Salteadas al Curry Thai. Brocheta de Presa Ibérica con Ciruelas. Piruleta de Solomillo Lacado con Caramelo de Vino Tinto. Mini Quiche de Espinacas con Parmesano. Mini Hamburguesa Delhi al Estilo Tradicional. Magret de Pato a la Parrilla con Albaricoque en Brocheta. Brocheta de Frutas de Temporada. Daditos de Brownie con Nuez. New York Cheesecake con Frutos Rojos. Ganache de Chocolate Extra 70% con Cereza. Nuestro Tiramisú en Chupito.

6 CONDICIONES GENERALES DE CONTRATACIÓN Bebidas Cava, vino blanco, vino tinto, agua mineral, cerveza, refrescos y zumos. Presupuestos Tempranillo... 24,80 Mencía... 31,70 Graciano... 37,00 Garnacha... 41,65 Condiciones Generales Estas propuestas están sujetas a la aceptación por parte del cliente, con las modificaciones que este pudiera sugerir, así como a la visita de nuestro personal al lugar de la celebración y a las necesidades operativas para el correcto desarrollo del evento. Estos precios no incluyen el 8% de I.V.A. Los precios incluyen: servicio de camareros, cocinero, menaje y mobiliario adecuado al número de comensales, cristalería, vajilla, cubertería y transporte en el área de la Comunidad de Madrid, montaje y recogida. En el caso de que el servicio se realice exteriormente al área metropolitana de la Comunidad de Madrid se establecerá un suplemento en concepto de transporte, recogida de material y servicio. Condiciones Generales El número mínimo de comensales para estos servicios es de 50 pax., y la duración del servicio es de dos horas a dos horas y media. El número final de comensales deberá ser confirmado con al menos 72 h. de antelación al día del evento. Si el número real de comensales asistentes al evento, fuera superior al número de personas previamente confirmadas, se facturará la diferencia. En el caso que el numero de asistente fuera inferior se facturará por las personas confirmadas en la reserva. Si el número de comensales es inferior al establecido como mínimo de servicio se facturara independientemente el servicio de camareros y personal de cocina con un coste de 66,50 por cada persona de servicio y cocina. En caso de necesitar la permanencia de personal más allá del horario que comprende el servicio, el tiempo extra será facturado aparte a razón de 18,00 persona/hora. Cualquier extra solicitado por el cliente, -salas, fincas, carpas, decoración floral, servicio de guardarropas y/o aparcacoches, alquiler de mesas y sillas, etc.- será presupuestado de forma independiente. Forma de pago: 30% a la reserva de fecha, 30% a la confirmación definitiva del evento y el número de comensales, (mínimo 72 horas antes del evento) y el 40% restante el día del evento.

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