AUTORES: Ghezzi, Marcelo D. Castro, Alejandra. Domínguez, María Teresa Islas, Sergio L. Carrica Illia M. 2009

Transcripción

1

2 AUTORES: Ghezzi, Marcelo D. Castro, Alejandra Domínguez, María Teresa Islas, Sergio L. Carrica Illia M. 2009

3

4

5

6 En Rumiantes y Equinos se ubica profundamente sobre la superficie Lateral de la tibia.

7 En carnívoros es superficial

8 Origen: Cóndilo lateral de la tibia Inserción: Equino: Rama Lateral: III Metatarsiano Rama Medial: Tarsianos I y II fusionados Rumiantes: Rama Lateral: Metatarsiano principal Rama Medial: Tarsianos II y III fusionados

9 Carnívoros: Metatarsiano I, y si falta Metatarsiano II En equinos y rumiantes, en distal de la pierna, su tendón perfora al del fibular tercero. Función: Flexor del tarso Irrigación: A. Tibial Craneal Inervación: N. Fibular

10 Ausente en carnívoros En rumiantes se ubica superficialmente. Presenta una estructura carnosa.

11 En equinos es una gruesa cinta tendinosa que se ubica sobre el M. Tibial Craneal.

12 Origen: Fosa extensora del fémur Inserción: Bovino: Se ubica superficialmente, cubriendo en parte al M. Tibial craneal y M. Extensor digital largo. Posee dos tendones de inserción: Lateral: proximal del Mt. Principal Medial: tarsiano I y tarsiano II y III fusionados Equino: 1) Rama Lateral o Calcánea 2) Rama intermedia Intermedia lateral: Tarsiano IV Intermedia medial: Tarsiano III y Mt. III 3) Medial: Tarsiano III y Mt. III

13 Función: Flexor del tarso Irrigación: A. Tibial Craneal Inervación: N. Fibular

14 Falta en Equino. Posee un pequeño vientre carnoso, en el tercio medio de la pierna se continua por un fino tendón.

15 Origen: Cóndilo lateral de la tibia y lig. colat. lat. de la art. F.T.P. Inserción: Bovino: Tarsiano I y Mt. principal Carnívoros: Extremidad proximal del Mt. I, II y V Función: Flexor del tarso Irrigación: A. Tibial Craneal Inervación: N. Fibular

16 Presente en carnívoros. Músculo pequeño del tercio distal de la superficie lateral de la pierna.

17 Origen: Fíbula hacia distal Inseción: Mt. V Función: Flexor del tarso Irrigación: A. Tibial Craneal Inervación: N. Fibular

18 Se dispone como el M. extensor digital común del m. torácico.

19 En todas las especies: Origen: Fosa del extensor del fémur EQUINO: SE UBICA SUPERFICIALMENTE EN LA PIERNA. EN EL METATARSO RECIBE EL TENDÓN N DEL M. EXTENSOR DIGITAL LATERAL Y M. EXTENSOR DIGITAL CORTO. EN LA FALANGE PROXIMAL RECIBE LAS RAMAS DEL M. INTERÓSEO III. INSERCIÓN: N: POR UN TENDÓN N EN EL PROCESO EXTENSOR DE LA FALANGE DISTAL.

20 RUMIANTES: SE HALLA CUBIERTO PARCIALMENTE POR EL M. FIBULAR TERCERO. PRESENTA DOS VIENTRES INCOMPLETAMENTE DIVIDIDOS. VIENTRE MEDIAL: PROPIO PARA EL DEDO III. SE INSERTA EN LA EXTREMIDAD PROXIMAL DE LA FALANGE MEDIA Y DISTAL DEL DEDO III. A NIVEL DE LA FALANGE PROXIMAL RECIBE LAS RAMAS AXIL Y ABAXIL DEL M. INTERÓSEO III.

21 VIENTRE LATERAL: ES COMÚN PARA LOS DEDOS III Y IV. EL TENDÓN EN PROXIMAL AL NUDO SE DIVIDE EN DOS RAMAS QUE SE INSERTAN EN EL PROCESO EXTENSOR DE LA FALANGE DISTAL EN EL DEDO III Y IV.

22 CARNÍVOROS: POSEE UN VIENTRE QUE DESPRENDE CUATRO TENDONES PARA LAS FALANGES DISTALES DE LOS DEDOS II AL V.

23 Función: Extensor de los dedos Flexor del tarso Irrigación: A. Tibial Craneal Inervación: N. Fibular

24 Se ubica hacia lateral del M. extensor digital largo.

25 Origen: extremidad proximal de la fíbula Inserción: Lig. colat. lat. art. F.T.P. Equino: se une al tendón del M. extensor digital largo en proximal del metatarso. Rumiantes: después de recibir las ramas del M. interóseo III/IV, se inserta en la extremidad proximal de la falange media y distal del dedo IV. Carnívoros: su tendón se fusiona con la rama del M. extensor digital largo para el dedo V.

26 Presente en carnívoros. Presenta un fino tendón que cruza oblícuamente la superficie medial de la tibia, desde próximo-lateral a disto-medial.

27 Origen: fíbula y membrana interósea de la pierna Inserción: segunda art. metatarso falangeana (ocasionalmente en el dedo I, si existe) Función: Flexor del tarso si existe. Extensor del dedo II y del dedo I, Irrigación: A. Tibial Craneal Inervación: N. Fibular

28

29

30 Origen: cresta supracondília lateral y medial del fémur En carnívoros existe, en el origen de cada cabeza, un hueso sesamoideo. Inserción: tuberosidad calcánea

31 Origen: cabeza de la fíbula Inserción: sobre el tendón del M. gastronemio.

32 Función: Extensor del Tarso Flexor de la Art. F.T.P. Irrigación: A. Poplítea Inervación: N. Tibial

33 Cubierto en su origen por el M. tríceps surae. Su tendón se coloca superficialmente hacia la mitad de la pierna.

34 Origen: fosa intercondílea del fémur. Inserción secundaria: se expande sobre la tuberosidad calcánea, insertándose en ella. Trayecto: hacia distal se dispone como en el M. torácico. Inserción principal: EQUINO: Se divide en dos ramas en proximal de la falange media, efectúa una expansión en forma de anillo "MÁNICA FLEXORIA" que rodea al tendón del M. F.D.P. TMFDP TMFDS

35 RUMIANTES: El tendón en proximal al nudo se bifurca hacia los dedos. Inserción: cada tendón se inserta mediante dos ramas en la cara axil y abaxil del dedo III y IV.

36 CARNÍVOROS: Su tendón se divide en cuatro tendones para los dedos II, III,IV y V. Inserción: mediante cuatro tendones que forman la correspondiente Mánica Flexoria y se dividen en dos ramas que se insertan en la cara axil y abaxil de la falange media de cada dedo.

37 Función: Extensor del tarso Flexor de los dedos Irrigación: A. Poplítea Inervación: N. Tibial

38

39 Origen: cóndilo lateral de la tibia extremidad proximal de la fíbula A nivel del tarso, pasa por el canal del tarso a excepción del M. flexor digital largo que lo hace en medial. Carnívoros: el M. Tibial Caudal no forma parte del F.D.P. y termina insertándose en el lig. colateral medial del tarso. Equino: a las porciones mencionadas debe agregarse una cabeza tarsiana.

40 Inserción: EQUINO: Luego de pasar por la Mánica Flexoria y entre las dos ramas de inserción del Músculo F.D.S., se inserta en forma expandida (Aponeurosis plantar), en la superficie flexora de la falange distal. Entre el tendón de inserción y el hueso sesamoideo distal (navicular), se aloja una bolsa sinovial (bolsa podotroclear).

41 Rumiantes: En proximal al nudo, el tendón se bifurca, y cada rama se comporta del mismo modo que en el equino.

42 Carnívoros: En proximal al nudo el tendón se divide en cuatro ramas que alcanzan las falanges distales de los dedos.

43 Función: Flexor del dedo Extensor del Tarso Irrigación: A. Poplítea Inervación: N. Tibial

44 Músculo ubicado sobre la superficie caudal de la articulación FTP

45 Origen: fosa del epicóndilo lateral del fémur Inserción: línea poplítea y zona triangular proximal de la superficie caudal de la tibia Función: Flexor de la Art. F.T.P. Rotador de la pierna Irrigación: A. Poplítea Inervación: N. Tibial

46 Se denomina así al conjunto de inserciones musculares que mediante tendones alcanzan la tuberosidad calcánea. Componentes: M. Tríceps Surae M. Flexor Digital Superficial M. Paramerobísceps M. Semitendinoso Tendón Accesorio TENDÓN CALCÁNEO COMÚN

47 NOMENCLADOR ARGENTINO DE CARNES / HANDBOOK OF ARGENTINE BEEF

48 Corte ubicado en la región n de la pierna sobre la art. fémoro-tibial, limita en su parte proximal y lateral con la nalga de afuera, proximal y medial con la nalga de adentro y hacia craneal y proximal con la bola de lomo. Composición ósea: Epífisis distal del fémur, tibia y tuberosidad calcánea nea. Componente muscular: Músculos gastrocnemio y flexor digital superficial.

49 A partir de la tortuguita se extrae el músculo flexor digital superficial quedando el corte constituido solamente por el músculo m gastrocnemio. Composición ósea: Epífisis distal del fémur, tibia y tuberosidad calcánea nea. Componente muscular: Músculos gastrocnemio.

50 A partir de la tortuguita, al extraerse el músculo m flexor digital superficial constituye este músculo m el producto denominado bananita. Composición ósea: Epífisis distal del fémur, f tibia y tuberosidad calcánea nea. Componente muscular: Músculo flexor digital superficial.

51 Corte integrado por los músculos extensores y flexores de la pierna y el pie. Composición ósea: Epífisis distal del fémur, tibia y huesos del tarso. Componente muscular: Músculos extensor digital largo, extensor digital lateral, fibular tercero, extensor digital lateral, fibular largo, tibial craneal, flexor digital profundo y poplíteo.

52 Corte integrado por los músculos extensores y flexores de la pierna y el pie sin tendones y fascias.

53 Se utilizan los tendones de los músculos flexores de las extremidades distales de ambos miembros y el tejido fibroso circundante.

54 Se trata de la tibia, con sus correspondientes músculos adheridos, los que pueden ser aserrados en trozos de una longitud que no exceda los 200 mm.

55 - Barone, R ANATOMÍA COMPARATA DEI MAMIFERI DOMESTICI. Vol.II. Edagricole. Bologna - Ghetty, R SISSON GROSSMAN ANATOMÍA DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS. Vol I y II.5ª ed. Salvat. Barcelona. - NÓMINA ANATÓMICA VETERINARIA ª ed. World Association of Veterinary Anatomist. Ithaca. N.Y. - Preparaciones anatómicas y material fotográfico producido por el área. - afic.org.ar

56