COMITÉ NACIONAL SISTEMA PRODUCTO BOVINOS CARNE

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Lucía Castilla Henríquez
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1 COMITÉ NACIONAL SISTEMA PRODUCTO BOVINOS CARNE 24 DE AGOSTO DEL 2005

2 Origen de los Recursos Campaña de Promoción y Publicidad del Sistema Tipo Inspección Federal. Federal: ,000 Productores: , Campaña de Promoción y Publicidad de la Carne Mexicana TIF. - Federal: ,000 - Productores: 8 000, (Proyecto). Campaña de Promoción y Publicidad de la Carne Mexicana TIF. - Federal: $ ,000 (Monto solicitado) - Productores: $ 3 000,000 (Aportación Económica Proyectada)

3 Sello TIF Primera Etapa: Noviembre 2003 Enero 2004

4 TIF (Tipo Inspección Federal) garantiza la sanidad e higiene de la carne de res, cerdo, ave y carnes frías Posters

5 Anuncios Espectaculares

6 Revistas

7 Publicidad Paloma Estrella Aplauso Olé Menciones Menciones

8 Promoción en Tiendas de Autoservicio Más de 1200 tiendas cubiertas a nivel nacional

9 Resultados / Conocimiento Total No 50% Si 50% La mitad de las entrevistadas conocen o han visto algo relacionado con publicidad de TIF de manera espontánea, material impreso o de forma ayudada.

10 Resultados / Seguridad No 10% Entre la gente que si recuerda haber visto/ escuchado mensajes de TIF, el hecho de que tenga un sello de certificación les genera seguridad. Si 90%

11 Resultados / Intención de Compra Dentro de la gente que si recuerda haber visto/ escuchado mensaje y que ya sabe el beneficio del sello TIF, 83% si están más dispuestos a comprar cárnicos que lo tengan en su empaque. No 5% Me da igual 12% Si 83% *

12 Carne Mexicana TIF Segunda Etapa: Abril 2004 Diciembre 2004

13 Publicidad Genio Pareja Virtuales Virtual 05 Menciones

14 Promoción en Tiendas de Autoservicio Más de 940 tiendas a nivel nacional

15 Eventos con Compradores

16 Posters

17 Ferias y Exposiciones

18 Carne Mexicana TIF Tercera Etapa: Enero 2005 Noviembre 2005

19 Menciones

20 Eventos con Compradores

21 Página Web

22 Resultados 2005

23 Recordación de Carne Mexicana TIF: Total conocimiento -Recuerda Usted haber escuchado : La carne mexicana TIF asegura la sanidad e higiene de los productos cárnicos No, 40% Sí, 60% Conocimiento Sí: Incluye los que han comprado producto Carne Mexicana TIF y los que dicen haber escuchado algo del programa. Base total de entrevistas SI preparan carne de res y cerdo: 647

24 Relación de Carne Mexicana TIF con Cómo relaciona Carne Mexicana TIF? Con... Garantía, 26% ** Sello, 24% Marca, 35% Aval, 1% Distintivo, 2% Símbolo, 3% Certificado, 9% Base total de entrevistas SI preparan carne de res y cerdo: 647 ** Significativamente diferente al resto de las respuestas

25 Descripción de Carne Mexicana TIF Cuál describe mejor los productos de Carne Mexicana TIF? Sanidad, 25% Frescura, 24% ** Higiene, 33% Sabor, 13% Textura de la carne, 5% Base total de entrevistas SI preparan carne de res y cerdo: 647 ** Significativamente diferente al resto de las respuestas

26 Resultados Una variable importante resaltar es que 3 de cada 6 amas de casa que lo conocen han comprado alguna vez el producto, El desconocimiento que existe de Carne Mexicana TIF, es la principal razón por la que no se compra, Al cuestionar directamente sobre el conocimiento del programa, vemos que 4 de cada 10 si ha escuchado al respecto, El tema que resalta entre las amas de casa es la Higiene, entre las entrevistadas, el 33% atribuye la Higiene a la presencia del sello de Carne Mexicana TIF,

27 Estructura de Presupuesto Aportación Federal ,000 Aportación de Productores 3 000,000 Monto Total ,000

28 Estructura de Presupuesto SEMANAS ACTIVIDADES SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE FASE 1 Estudio de Mercado X X Interpretación de resultados X X Presentación caminos creativos X X Contratación de Agencia de Publicidad X X Definición de campaña final X X Realización final de mezcla de medios X X Contratación de medios X Calendarización y conceptualización de expos y eventos Mantenimiento en Tiendas de Autoservicio. X X X X X X X X X X X X X X X X X X

29 Estructura de Presupuesto SEMANAS ACTIVIDADES SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE FASE 2 Lanzamiento de campaña en medios masivos X X X X X Lanzamiento de campaña en Tiendas de Autoservicio X X X X X Lanzamiento de campaña en Restaurantes X X X X X Catas de Cortes de Carne y Vinos de México Participación en Expos y Eventos X X X X X X X X FASE 3 Estudio de mercado de seguimiento X X Evaluación de resultados de campaña X X Planeación 2006 X X

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