FICHA DE ASIGNATURA CURSO ACADÉMICO

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1 FICHA DE ASIGNATURA TITULACIÓN TURISMO PLAN DE ESTUDIOS CURSO ACADÉMICO ASIGNATURA GESTION DE RECURSOSHUMANOS EN EMPRESAS TURISTICAS CÓDIGO CARÁCTER 1 CURSO SEMESTRE 2 CRÉDITOS OBLIGATORIA 4º 7º 6 COORDINADOR DEPARTAMENTO CENTRO CES Felipe II, Campus de Aranjuez, UCM CORREO ELEC. TELÉFONO PROFESOR ISABEL GARCIA ISA DEPARTAMENTO CENTRO CES Felipe II, Campus de Aranjuez, UCM CORREO ELEC. isabelgarciaisa@ajz.ucm.es TELÉFONO BREVE DESCRIPCIÓN REQUISITOS Esta asignatura tiene por finalidad que el alumno adquiera los conocimientos básicos y necesarios para desenvolverse en el amplio campo de la Gestión de Recursos Humanos. Para lograrlo, se ha elaborado un programa dividido en seis unidades didácticas, con el que se pretende concienciar al alumno de la importancia de una eficaz gestión del capital humano en las empresas de servicios turísticos. Comprender dicha realidad es asimilar que el turismo es una actividad productiva intensiva en mano de obra. La asignatura requiere tener conocimientos básicos sobre los distintos agentes empresariales que intervienen en la actividad turística en especial proveedores finales, mediadores y distribuidores 1 Básica, Obligatoria, Optativa. 2 Semestre de asignación en el plan de estudios. Página 1 de 5

2 OBJETIVOS 3 Mostrar la incidencia de esta dirección en la política estratégica de empresa. Entender las peculiaridades e importancia del subsistema de RRHH en relación con otros subsistemas empresariales. Asimilar que la política de Gestión de RRHH afecta directamente a la productividad de la Organización Empresarial, y es susceptible de generar una ventaja competitiva frente a la competencia Conocer los objetivos de la Dirección de Recursos Humanos, así como los distintos subprocesos que integran. COMPETENCIAS GENERALES (PROPIAS DEL MÓDULO) Incentivar el aprendizaje autónomo, a través de la metodología de aprender enseñando que implica tener una actitud y razonamiento critico ante los problemas y saber resolver los mismos cuando se producen. Implantar el trabajo en equipo como sistema de trabajo porque obliga al intercambio de información, la interacción de sus miembros y la toma de decisiones colectiva. Fomentar mediante de casos y simulaciones especificas en la materia de Recursos Humanos la capacidad de toma de decisiones por parte del alumno. Mejorar la comunicación oral y escrita del alumno. Entender que Recursos Humanos es un subsistema de asesoramiento y apoyo de vital importancia para la estrategia de empresarial, al ser el encargado de suministrar personal competente al resto de los subsistemas de la organización Concienciar al alumno que el factor humano no debe entenderse únicamente como un coste, sino al contrario como el activo (capital) más importante de la empresa. Desarrollar habilidades que permitan llevar a cabo personalmente o por delegación actividades como: Planificar plantilla acorde a las necesidades reales de la empresa Realizar procesos de selección donde prime la sintonía entre perfil competencial y requerimientos del puesto de trabajo. Aprobar políticas de formación ajustadas a las necesidades de los distintos procesos productivos de la empresa. Utilizar la comunicación como fuente de valor Implantar la interacción entre los distintos equipo de trabajo que permiten el funcionamiento de la empresa Utilizar la empatía como fuente de motivación tanto a nivel individual como colectiva Negociar prestaciones sociales y económicas - Cuantificar y analizar coste de personal COMPETENCIAS TRANSVERSALES Sensibilizar al alumno de la necesidad de aplicar sistemas de gestión del conocimiento en el ámbito de la dirección de Recursos Humanos. Ser capaz de implantar en el futuro sistemas de gestión sostenible y de responsabilidad social corporativa. 3 Suelen enunciarse en infinitivo y tiene que ser claros y evaluables: es lo que se espera que alcance o logre el estudiante al final del proceso de aprendizaje correspondiente. Véase punto 3.1 del plan de estudios de grado. Página 2 de 5

3 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS Y PROFESIONALES CONTENIDOS TEMÁTICOS Desarrollar en el alumno una marcada orientación hacia el cliente interno. Mostrar la importancia del factor humano en las empresas de servicios turísticos. Reconocer las distintas políticas de la dirección de gestión de recursos humanos. Supervisar y evaluar la política de la dirección de gestión financiera. Definir objetivos, estrategias y políticas en materia de Recursos Humanos. Utilizar las distintas TIC que imperan en el sector y que facilitan la gestión de esta unidad emblemática en las distintas empresas turísticas. UNIDAD DIDÁCTICA Nº 1: La organización empresarial La empresa como sistema Subsistemas empresariales La gestión de recursos humanos como estrategia de empresas UNIDAD DIDACTICA Nº 2: El subsistema de Recursos Humanos. Objetivo, estrategia y funciones de la Dirección de Recursos Humanos Modelos de Dirección de Recursos Humanos El equipo de la Dirección de Recursos Humanos Peculiaridades del Sector turístico en materia de recursos humanos UNIDAD DIDÁCTICA Nº 3: La Función de Valoración de plantillas Objetivo, estrategia y subprocesos de la función de valoración de plantillas o Proceso de diseño de puestos de trabajo o Proceso de evaluación y asignación de valor de los distintos puesto de trabajo de la organización o Proceso de cuantificación de necesidades de plantilla. UNIDAD DIDACTICA Nº 4: La función de Empleo Objetivo, estrategia y subprocesos de la función de empleo El proceso de selección o Reclutamiento o Pruebas de de selección de personal La inducción UNIDAD DIDÁCTICA Nº 5: La Función administrativa de Recursos Humanos Objetivo, estrategia y subprocesos de la función administrativa Administración de personal Administración de relaciones laborales Retribución y administración de salarios Administración de beneficios y servicios sociales para empleados UNIDAD DIDÁCTICA Nº 6: La Función de Desarrollo de Recursos Humanos Objetivo, estrategia y subprocesos de la función de desarrollo de Recursos Humanos Comunicación hacia el interior Dirección y trabajo en equipo Motivación y evaluación de rendimiento Formación Página 3 de 5

4 ACTIVIDADES DOCENTES EVALUACIÓN 4 La actividad docente consistirá: Clases magistrales: auxiliadas de material complementario (cañón, retroproyector, fotocopias, pizarra, etc. Trabajos prácticos en grupo por cada una de las unidades didácticas. El total de los alumnos asistentes a clase se repartirán en equipos de trabajo de 2/ 4 componentes. El contenido, objetivo y procedimiento de trabajo se indicaran el primer día de clase. Los trabajos se contextualizaran y temporalizaran teniendo en consideración la parte del temario que semanalmente se expondrá en clase. Los trabajos se orientaran y supervisaran, a lo largo del cuatrimestre, al menos en dos ocasiones (tutoría). Dicho trabajo deberá ser defendido en el aula, siempre que no surja ningún impedimento puntual. Todos los temas tendrá como finalidad aproximar al grupo de alumnos a la realidad práctica de la materia. Trabajos individuales complementarios de análisis de textos, artículos, etc. (carácter obligatorio), estos documentos serán entregados por la profesora con la debida antelación. Conferencia impartida por expertos relacionados con el ámbito de la Gestión de Recursos Humanos. Otras actividades que de forma puntual surjan a lo largo del cuatrimestre Los criterios y porcentajes para la convocatoria extraordinaria serán los mismos que para la ordinaria. La calificación final de la asignatura se obtiene: SISTEMA DE EVALUACIÓN DE ALUMNOS ASISTENTES 1. Prueba practica presencial. Porcentaje aplicable 60%. Parámetro de de evaluación: Resolución del contenido. 2. Evaluación continua 2.1. Trabajos prácticos en grupo. Porcentaje aplicable 40%. Parámetro de evaluación: Capacidad para la resolución de problemas y la toma de decisiones 2.2. Trabajo individual: Porcentaje aplicable 10%. Parámetro de evaluación: Capacidad lectora y de comprensión. Así como su capacidad de síntesis y crítica. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA INICIAL García Isa, Isabel Gestión de Recursos Humanos en las empresas turísticas. Editorial Paraninfo García Isa, Isabel Relaciones en el Entorno de Trabajo. Madrid Editorial Síntesis García Isa, Isabel Curso de Gestión y Administración Hotelera (Gestión de Recursos Humanos). Madrid Universidad Politécnica (ASESH) Bayón F. García Isa, I Gestión de Recursos Humanos. Madrid Editorial Síntesis Convenio Colectivo de Hostelería, AAVV y Empresas de transportes Nota: Irá orientándose a los estudiantes sobre obras de referencia o de estudio en función de las consultas concretas u observaciones que vayan surgiendo. OTRA INFORMACIÓN RELEVANTE 4 Método de evaluación, especificando los parámetros que se tienen en cuenta y los porcentajes aplicables, así como la convocatoria. Página 4 de 5

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