Universidad Central de Venezuela Facultad de Agronomía Programa Director Inicial Vegetal 2012 TEORÍA SEMANA

Transcripción

1 Universidad Central de Venezuela Facultad de Agronomía Programa Director Inicial Vegetal 2012 TEORÍA SEMANA

2 Generalidades sobre sistemas. Diferencias de los sistemas agroambientales con el resto de los sistemas de producción en una sociedad. OBJETIVOS Definir sistema. Definir SPA. Componentes e interrelaciones de SPA. Diferencias entre SPA y otros SP.

3 CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS SISTEMA Un arreglo de componentes físicos, un conjunto o colección de cosas, unidas o relacionadas de tal manera que forman y o actúan como una unidad, una entidad o un todo. Conjunto de partes o elementos, organizadas y relacionadas que interactúan entre sí para lograr un objetivo. Los sistemas reciben (entrada) datos, energía o materia del ambiente y proveen (salida) información, energía o materia.

4 CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS SISTEMAS Sistema Métrico Decimal Sistema Nervioso o Circulatorio Sistema Judicial Sistema Interconectado de Energía Sistema Educativo Sistema de Refrigeración Agrosistema

5 CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS SISTEMAS Sistema Métrico Decimal

6 CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS SISTEMAS Sistema Nervioso

7 CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS SISTEMAS Sistema Judicial

8 CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS SISTEMAS Sistema Interconectado de Energía

9 CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS SISTEMAS Sistema Educativo

10 CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS Y MODELOS SISTEMAS Sistema de Refrigeración

11 SISTEMAS DE PRONOSTICO

12 CONCEPTOS SOBRE SISTEMAS SISTEMAS Agrosistema QUE HACE A ESTOS SISTEMAS DIFERENTES DE LOS ANTERIORES

13 DEFINIR SISTEMA DE PRODUCCION AGROAMBIENTAL Sistema Agroambiental La estrecha relación existente entre agricultura y ambiente es inherente a la propia actividad agraria. En la superficie venezolana, existen variados tipos de agricultura vegetal, que van desde la Agricultura Tradicional y Convencional a la Agricultura Moderna, con la utilización de diferentes tecnologías y grados de sostenibilidad.

14 Sistema de producción agrícola Es un ecosistema que cambia, maneja y administra el hombre con el fin de producir bienes que le son útiles.

15 Sistema de producción agrícola Para modificar el ecosistema el hombre utiliza los factores de producción. Estos son la fuerza de trabajo, la tierra, el capital. El clima, las políticas agrícolas, la tenencia de la tierra y la tecnología existente, tienen gran influencia en la forma en la que el hombre organiza la producción agrícola.

16 SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA CONCEPTO CONJUNTO INTEGRADO POR TRES COMPONENTES INTERACTUANTES, QUE SON EL MEDIO FÍSICO-NATURAL, EL MEDIO SOCIO-ECONÓMICO Y EL MEDIO TECNOLÓGICO, ORGANIZADOS CON EL FIN DE PRODUCIR RUBROS AGRÍCOLAS LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA SON MULTIFUNCIÓN

17 Componentes e interrelaciones de SPA DIAGRAMA ELEMENTAL DE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DEFINIDO A DOS NIVELES DE ABSTRACCIÓN ENTRADAS TRANSFORMACIÓN SALIDAS INSUMOS MEDIO FÍSICO NATURAL TECNOLOGÍA PRODUCTOS MEDIO SOCIOECONÓMICO

18 Componentes e interrelaciones de SPA SISTEMAS AGROAMBIENTALES La función ambiental de la agricultura es inherente a la estrecha relación existente entre agricultura y ambiente. Las decisiones que el agricultor toma en la manejo de su unidad de producción, con el propósito de optimizar su función productiva agraria, tienen una repercusión inmediata sobre el ambiente cuya importancia se acrecienta al considerar el alto porcentaje de la superficie geográfica que se destina al uso agrario

19 Componentes e interrelaciones de SPA Clima Cultivo/rebaño Suelo

20 DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UNA SOCIEDAD A. GRANDES ESPACIOS

21 DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UNA SOCIEDAD B. ELEVADA DEPENDENCIA DEL MEDIO AMBIENTE.

22 DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UNA SOCIEDAD C. ALTO COMPONENTE ALEATORIO

23 DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UNA SOCIEDAD D. SUJETO A CICLOS BIOLÓGICOS. MESES SEMANAS SEMANAS

24 DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UNA SOCIEDAD E. BAJA VELOCIDAD DE CIRCULACIÓN DEL CAPITAL VCC = Velocidad de Circulación del Capital= VCC Duración del año (días) Duración del proceso productivo (días)

25 DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UNA SOCIEDAD F. POCA ESPECIALIZACIÓN DE LA MANO DE OBRA MUCHAS ACTIVIDADES! MUY DIVERSAS!

26 DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCION AGRÍCOLA Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE UNA SOCIEDAD G. FALTA DE CUMPLIMIENTO DE LA ECONOMÍA DE ESCALA NO

27 DIFERENCIAS ENTRE UN SISTEMA DE PRODUCCION AGRICOLA Y EL RESTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION DE UNA SOCIEDAD H. RIGIDEZ

28

29 AGRICULTURA EN TERRENOS PLANOS

30 En Venezuela el relieve, es la limitante más importante en la oferta de suelos agrícolas del país.

31 SISTEMA INTENSIVO DE PRODUCCION DE HORTALIZAS

32 SISTEMA INTENSIVO DE GANADERIA DE LECHE

33 SISTEMA SEMI -INTENSIVO DE GANADERIA DE DOBLE PROPOSITO

34 Cultivos en laderas

35 Sistema de agricultura Andina En Terrazas

36 SISTEMA DE PRODUCCION DE CAFÉ

37 SISTEMA DE PRODUCCION DE CACAO

38 YUCA CARAOTA

39 Producción Mundial de Maíz

40 ARROZ

41 SORGO

42 CAÑA DE AZUCAR

43 ALGODON

44 GIRASOL

45 PALMA ACEITERA

46 AJONJOLI TOMATE

47 MUSASEAS PLATANOS Y CAMBURES