Sede Regional: Istmo-Golfo 23 y 24 de octubre
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- Purificación Córdoba Prado
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1 ADAPTACIÓN A LA VARIABILIDAD CLIMÁTICA -CON CONOCIMIENTO TRADICIONAL- IDENTIFICADA EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL MAÍZ AL ORIENTE DEL ESTADO DE PUEBLA Velasco Hernández María de los Ángeles Morales Acoltzi Tomás Juárez Sánchez José Pedro Estrella Chulim Néstor Gabriel Díaz Ruíz Ramón Hernández Vázquez Maricela Sede Regional: Istmo-Golfo 23 y 24 de octubre 1
2 La agricultura es una de las actividades más antiguas e importantes, que ha permitido al hombre, a través de la evolución, alcanzar el estado actual diversificado en sus actividades. Paralelamente, se ha generado un conocimiento de la interacción naturaleza-hombre, específicamente: ambiente-planta-suelo, ya que no se tienen condiciones constantes en el proceso, en particular, en nuestro país, el maíz. 2
3 A través del tiempo, el valioso conocimiento empírico en el proceso siembra-cosecha del maíz, ha sido trasmitido de generación en generación con resultados exitosos de adaptación. 3
4 (Morton J.F., 2007). No hay duda que el sustento de miles de comunidades de agricultores familiares, de agricultores/tradicionales y pueblos indígenas, en países en desarrollo, serán afectados seriamente por los cambios climáticos (Altieri, 1991). El estudio de los agroecosistemas tradicionales puede proporcionar invaluables principios agroecológicos, que son necesarios para desarrollar agroecosistemas más sustentables, tanto en países industrializados como en aquellos en vías de desarrollo ESTUDIOS RELACIONADOS (Ortiz y Velasco, 2012). La naturaleza se concibe, valora y representa bajo sus dominios visibles e invisibles. Las sabidurías tradicionales se basan en las experiencias que se tienen sobre el mundo, sus hechos y significados, y su valoración de acuerdo con el contexto natural y cultural en donde se despliegan. Así los saberes son una parte o fracción esencial de la sabiduría local. Lammel, Goloubinoff y Katz, (2008) como hay que respetar a los humanos, hay que respetar las fuerzas de la naturaleza que nos constituyen: el agua está en nosotros, el calor del sol está en nosotros, lo que nos nutre está en nosotros, el aire entra y sale de nuestro cuerpo y el alma se relaciona con el espacio y el tiempo. El clima está en nosotros y nosotros en el clima. (Altieri, 1991). Los términos conocimiento tradicional, conocimiento indígena técnico, conocimiento rural y etnociencia (ciencia de la gente rural) han sido usados en forma intercambiable para describir el sistema de conocimiento de un grupo étnico rural que se ha originado local y naturalmente. (Toledo y Barrera-Bassols, 2008). Las formas de conocimiento tradicionales no existen, como es el caso de la ciencia, separadas de las otras dimensiones de la vida cotidiana. Las reflexiones teóricas, metodológicas y los aprendizajes empíricos realizados durante casi tres décadas 4
5 Existen frases o dichos que resultan de la observación de la naturaleza, algunos coinciden con una relación planta-ambiente que se traducen en buenos rendimientos; otros con la selección de la fecha de siembra y buen clima, o la contra parte de tener siniestros como sequías, épocas calurosas, exceso de lluvia y heladas. 5
6 Zona de estudio Nótese el gradiente de altitud. 6
7 OBJETIVO Relacionar el conocimiento científico y empírico de los productores en la percepción del clima, a través de un análisis de las bases de datos de las estaciones meteorológicas al Oriente de Puebla: Ciudad Serdán y Tlachichuca. Metodología Encuesta a productores de maíz Selección de estaciones meteorológicas Elaboración de gráficas y análisis (software RClimDex) Conocimiento Campesino del clima Ciudad Serdán y Tlachichuca Buscar Similitudes entre el conocimiento empírico con el científico 7
8 RESULTADOS Las secas de marzo son lluvias en mayo / Seco marzo, lluvioso mayo. 2. Calor de marzo temprano, es para el campo muy sano 3. Lluvia en abril, granos en mil 4. Agua de mayo, pan para todo el año 5. Si el invierno veranea, el verano invernea / Agua y hielo nunca se quedan en el cielo 6. En septiembre o seca las fuentes o se lleva los puentes 7. Cordonazo de San Francisco, se refiere al primer frío de la temporada, 4 de oct. AÑO BUENO,
9 RESULTADOS AÑO MALO, Las secas de marzo son lluvias en mayo / Seco marzo, lluvioso mayo. 2. Calor de marzo temprano, es para el campo muy sano 3. Lluvia en abril, granos en mil 4. Agua de mayo, pan para todo el año 5. Si el invierno veranea, el verano invernea / Agua y hielo nunca se quedan en el cielo 6. En septiembre o seca las fuentes o se lleva los puentes 7. Cordonazo de San Francisco, se refiere al primer frío de la temporada, 4 de oct. 9
10 CONCLUSIONES Existe coincidencia del conocimiento empírico de los productores de maíz, variabilidad natural del clima pentadal y la fenología del maíz. Se logró explicar con esta relación los casos extremos en la producción del maíz. Es cierto que el clima es un sistema cambiante en donde la distribución de la PCP para el sector agrícola representa una de las variables que requiere monitoreo especializado, debido a las diferentes escalas donde se presentan las lluvias. Es probable que algunos de los dichos que no se cumplieron en este trabajo, se deban a eventos de mayor escala o a la interacción de más de dos procesos. Los productores de dichas comunidades, afirman que aproximadamente de 6-10 años, el clima es incierto y la mayoría de los dichos pueden no cumplirse. 10
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