RESUMEN DE ENSAYOS EN EL CULTIVO DE AJO Responsable Sonia Martinis (RTZ)

Transcripción

1 RESUMEN DE ENSAYOS EN EL CULTIVO DE AJO Responsable Sonia Martinis (RTZ)

2 1- Ensayos CultivoAjo Fungicidas en Ajo: Localidades de Ensayo Reponsable Localidad Producto Aplicado Terminado Sonia Martinis La Consulta EpzoleMax + Abamectina X X Insecticidas en Ajo: Localidades de Ensayo Reponsable Localidad Producto Aplicado Terminado Sonia Martinis Mendoza Vento X A definir

3 1- Ensayos CultivoAjo Nutrición en Ajo: Localidades de Ensayo Reponsable Localidad Producto Aplicado Terminado Sonia Martinis Tunuyan Biocat15 X X Sonia Martinis Sonia Martinis Sonia Martinis SoniaMartinis Tunuyan(Omar Coco) San Carlos (Dario Ampuerro) San Carlos (Eduardo Calabrigo) Lavalle (Pontoni Hnos.) Biocat15 X X Razormin X X Razormin X X Razormin X X

4 Ensayos Cultivo deajo FUNGICIDAS

5 1- Ensayos CultivoAjo -Fungicidas Fungicidas en Ajo: INTA La Consulta, San Carlos, Mendoza Finca: INTA La Consulta, a cargo del Ing. Jose Luis Burba Cultivar: Nieve INTA, Grupo III Blanco. Enfermedad: Podredumbre blanca, Sclerotium cepivorun. y Fusarium, Penicillium, Helmitosporium. Plaga: nematodos y eriofidos. Tipo de ensayo: dos ensayos, inmersión y embarrado, con análisis estadístico. Tratamientos: Cuadro 1 Tratamientos utilizando CURAJO GLEBA Tratamiento Inmersión Embarrado Dosis Aplicación Dosis Aplicación T1 0,0 ml/l agua 15 minutos 0,0 l/t semilla Mezclar 1 T2 2,5 ml/l agua 15 minutos 0,9 l/t semilla Mezclar 1 T3 5,0 ml/l agua 15 minutos 1,8 l/t semilla Mezclar 1 T4 7,5 ml/l agua 15 minutos 2,7 l/t semilla Mezclar 1

6 1- Ensayos CultivoAjo -Fungicidas Fungicidas en Ajo: INTA La Consulta, San Carlos, Mendoza RESULTADOS: Luego de los tratamientos se realizaron dos evaluaciones: Siembra ( ), en cámara húmeda (blotter test), con 4 repeticiones de 100 bulbillos cada una para recuento de patógenos ( ), como se puede ver en las Figura 1. Plantación en terrinas con arena estéril ( ), con 4 repeticiones de 24 bulbillos cada una para evaluar fitotoxicidad ( ), como se puede ver en la Figura 2. Las evaluaciones de hongos presentes se realizaron por recuento de dientes afectados a través de lupa estereoscópica por comparación con claves gráficas de hongos. Las evaluaciones de fitotoxicidad se realizaron a través de: Sobrevivencia de plantas a cosecha (%) Aspecto general de la planta en escala 1 (muy bueno) a 5 (muy mala) Peso fresco y peso seco de hojas y raíces Los datos fueron analizados mediante test de medias de Tukey y Duncan (p< 0,05).

7 1- Ensayos CultivoAjo- Fungicidas Fungicidas en Ajo: INTA La Consulta, San Carlos, Mendoza Figura 1 Blotter test Figura 2 Test de brotación

8 1- Ensayos CultivoAjo- Fungicidas Fungicidas en Ajo: INTA La Consulta, San Carlos, Mendoza El análisis de los resultados, tanto de la modalidad inmersión como de embarrado muestra que no hubo, entre los tratamientos, diferencias significativas para sobrevivencia acosecha ni en el aspecto general de las plantas, sin embargo muestra curiosamente un efecto estimulante en el crecimiento de raíces, como muestran la Figura 1. Peso seco raices (g/parcela) ,5 5 7,5 Dosis Inmersión Embarrado Figura 1 Efecto de las dosis de CURAJO sobre el peso seco de raíces en ajo

9 1- Ensayos CultivoAjo -Fungicidas Fungicidas en Ajo: INTA La Consulta, San Carlos, Mendoza Conclusiones: La modalidad embarrado es más efectiva que la de inmersión. Para los patógenos de mayor importancia económica como Fusarium sp. las dosis probadas no alcanzan a controlar económicamente la enfermedad. CURAJO muestra un efecto estimulante sobre el crecimiento de raíces Se debe recordar que por la fecha de encomendado este servicio (mes de junio), la semilla disponible contaminada con Sclerotium cepivorum, Aceria tulipae y Ditylenchus dipsaci contaba con niveles inaceptables (por exceso), para experimentar medidas de control. Repetir el ensayo en plantaciones/evaluaciones del mes de marzo o abril con dosis mayores para control de Fusarium sp. y evaluación de Aceria tulipae y Ditylenchus dipsaci en cultivares de ajos Blancos y Colorados. Otros productos con abamectina ensayados han controlado Ditylenchus dipsaci.

10 Ensayos Cultivo deajo NUTRICION

11 Nutrición en Ajo: Chilecito, San Carlos, Mendoza Finca: Eduardo Calabrigo, Cultivar: Ajo morado Síntoma: Siembra 17/3/2011. Tipo de ensayo: prueba demostrativa efectividad RAZORMIN. Tratamientos: en franjas demostrativas. Momento de aplicación CURACION POR INMERSION DEL DIENTE SEMILLA, ANTES DEL TRANSPLANTE Tratamientos Productos Dosis/ hl A B CEREALERO DOBLE FURADAN (TESTIGO) CEREALERO DOBLE FURADAN RAZORMIN 750 CC 1500 CC 750 CC 1500 CC 500 CC

12 Nutrición en Ajo: Chilecito, San Carlos, Mendoza RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Se realizo la aplicación con el curasemilla por inmersion, durante 10 min. Alos 7 DDA se observo mayor cantidad de dientes con emergencia en el tratamiento con Razormin. Alos 15 DDA se observo mayor uniformidad en la emergencia, color verde mas intenso ymayor vellosidad en las raices.

13 Nutrición en Ajo: San Carlos, Mendoza Finca: Dario Ampuerro, Cultivar: Ajo morado Síntoma: Siembra 12/4/2011. Tipo de ensayo: prueba demostrativa efectividad de Razormin Tratamientos: en franjas demostrativas. Momento de aplicación Tratamientos Productos Dosis/ hl CURACION POR INMERSION DEL DIENTE SEMILLA, ANTES DEL TRANSPLANTE A B SPORTAK FERTIACTYL GZ SPORTAK RAZORMIN 350 CC 500 CC 350 CC 500 CC

14 Nutrición en Ajo: San Carlos, Mendoza EVALUACION DEL ENSAYO: Como parámetros de medición se evaluó: Uniformidad de emergencia y precocidad. Expresión vegetativa: tamaño e intensidad de color. Expresión radicular: volumen de vellosidad radicular. RESULTADOS : La semilla tratada con Razormin mostró una excelente uniformidad en la emergencia (figura 1 y 2). Un extenso crecimiento radicular, que se observa en la figura 3 y 4, que alcanza la mitad del surco de riego. El crecimiento vegetativo fue vigoroso a pesar de las amplitudes térmicas entre el día y la noche que se producen en esa época del año.

15 Nutrición en Ajo: Chilecito, San Carlos, Mendoza Imagen Nº 1 y 2: se observa la uniformidad de emergencia, y las pocas o nulas fallas.

16 Nutrición en Ajo: Chilecito, San Carlos, Mendoza Imagen Nº 3 y 4: se observa tamaño de las plantas y el crecimiento de las raíces hasta la mitad del surco de riego.

17 Nutrición en Ajo: Chilecito, San Carlos, Mendoza CONCLUSIONES: El tratamiento con Razormin, mostró un excelente resultado en la uniformidad de emergencia y en la precocidad a pesar de las bajas temperaturas nocturnas que se producen en esos meses. Dado que el cultivo con el tratamiento A ya había sido sembrado y se encontraba en un estado fenológico mas adelantado, el productor expreso su asombro en lo bueno que había sido el resultado con Razormin, además de tener un mejor precio y una presentación más accesible, por la pequeña superficie que siembra. Las raíces desarrollaron mayor vellosidad y expansion, lo que permite un mejor aprovechamiento del agua y los nutrientes, y por lo tanto soportar condiciones de stress por falta de agua o ataque de plagas o enfermedades. Las condiciones climáticas fueron favorables, muy bajas precipitaciones, o casi nulas. Con algunos problemas con la falta de agua para los riegos. Suelo arenoso, por lo que la expansión de las raíces le permite aprovechar mejor el riego.

18 Nutrición en Ajo: Los Paramillos, Lavalle, Mendoza Finca: Pontoni Hnos., Cultivar: Ajo morado Síntoma: Siembra 17/03/2011. Tipo de ensayo: prueba demostrativa efectividad de Razormin Tratamientos: en franjas demostrativas. Momento de aplicación Tratamientos Productos Dosis/ ha CURACION FOLIAR A LOS 15 DIAS DE EMERGIDO EL BROTE - Ninguna curación - 2 aplicaciones cada 15 dias RAZORMIN 1 L

19 Nutrición en Ajo: Los Paramillos, Lavalle, Mendoza EVALUACION DEL ENSAYO: Como parámetros de medición se evaluó: Expresión vegetativa: tamaño e intensidad de color. Expresión radicular: volumen de vellosidad radicular. RESULTADOS : El cultivo tratado con Razormin no mostró cambios en la expresión vegetativa con las aplicaciones foliares. Y tampoco un aumento de la cantidad de raíces. El efecto pudo verse afectado por un alto porcentaje de enfermedades que estaban afectando la semilla, contribuyendo con ello la falta de curaciones con fungicidas.

20 Nutrición en Ajo: Los Paramillos, Lavalle, Mendoza Imagen Nº 1: foto general del cultivo luego de las aplicaciones. Se pueden observar las fallas en los surco de semillas no germinadas por el ataque de enfermedades. Imagen Nº 2: ajo afectados por fusarium, a la izquierda tratado con Razormin y a la derecha ajo sin tratar.

21 Nutrición en Ajo: Los Paramillos, Lavalle, Mendoza CONCLUSIONES: El tratamiento con Razormin en aplicación foliar no mostró resultados positivos. Probablemente por la alta infestación de la semilla con enfermedades o muy probablemente por la alta serosidad del follaje de las aliaceas que no facilita las absorción de los productos. Las raíces no desarrollaron mayor vellosidad y expansión. Las condiciones climáticas fueron favorables, muy bajas precipitaciones, o casi nulas. Con algunos problemas con la falta de agua para los riegos. Suelo franco arenoso.

22 Nutrición en Ajo: Las Pintadas, Tunuyan, Mendoza Finca: Omar Coco, Cultivar: Ajo colorado Síntoma: Siembra 25/03/2011. Tipo de ensayo: prueba demostrativa. Evaluar la eficacia de BIOCAT 15 como mejorador del suelo en el cultivo ajo, comparando su acción con un testigo con estiércol de gallina. Tratamientos: en franjas demostrativas. Momento de aplicación ANTES DE LA SIEMBRA, EN LA PREPARACION DE SUELO 15 DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA. 45 DIAS DESPUES DE LA ULTIMA APLICACIÓN. Tratamientos Productos Dosis/ HA A ESTIERCOL DE GALLINA 12 TN B BIOCAT L

23 Nutrición en Ajo: Las Pintadas, Tunuyan, Mendoza Tratamiento A (1 ha): el guano se aplico en la preparación de suelo antes de la siembra en una dosis de 12 TN/ha. Luego se efectuó la fertilización química de base con fosfato diamonico en una dosis de 300 kg/ha. Tratamiento B (1ha): se preparo el suelo sin la aplicación de ninguno abono de origen orgánico. Se realizo la misma fertilización de base mencionada y se hizo la aplicación de BIOCAT 15 en una dosis de 30 l/ha 15 días después de la siembra y el resto a los 45 días luego de la ultima aplicación. Se utilizo un tanque pulverizador de 2000 litros de capacidad con barra aplicadora, de manera que el producto caiga en forma localizada sobre el surco de riego. EVALUACION DEL ENSAYO: Como parámetros de medición se evaluó: Uniformidad de emergencia y precocidad. Expresión vegetativa: tamaño e intensidad de color. Expresión radicular: volumen de vellosidad radicular. Rendimiento final y calibre de los bulbos.

24 Nutrición en Ajo: Las Pintadas, Tunuyan, Mendoza Imagen Nº 1: Tratamiento A, se observa la diferencia de calibres hacia la izquierda de la imagen romaneos muy grandes y en el medio mas pequeños. En la derecha se encuentran los ajos cebollones sin valor comercial. Las raíces son pobres y enfermas con Fusarium y Raíz Rosada.

25 Nutrición en Ajo: Las Pintadas, Tunuyan, Mendoza Imagen Nº 2: Tratamiento B, ajos de calibres muy uniformes, raíces sanas y de mayor vellosidad sin presencia de Fusarium y Raiz Rosada.

26 Nutrición en Ajo: Las Pintadas, Tunuyan, Mendoza Imagen Nº 3: Tratamiento A, se observan la calidad de raíces y tamaños de bulbos.

27 Nutrición en Ajo: Las Pintadas, Tunuyan, Mendoza Imagen Nº 4 : Tratamiento B, igual observación.

28 Nutrición en Ajo: Las Pintadas, Tunuyan, Mendoza CONCLUSIONES: Durante el ciclo vegetativo del cultivo el tratamiento A manifestó un mejor desarrollo de planta, pero con una sanidad menor respecto al tratamiento B. Esta sanidad que presenta el tratamiento B se ve reflejada en la calidad de raíces, no hay ataque de Fusarium, enfermedad que acompaña al estiércol de animales e infecta las semillas y raicillas nuevas. Además contamina el suelo elevando la población de patógenos y malezas no deseables. Los rendimientos en kilos fueron similares, la merma del Tratamiento B puede estar relacionada con el tamaño de la rama (hojas). En lo que respecta al calibre el tratamiento B mostró mayor uniformidad, casi un 12 % mas entre el calibre Nº5, Nº6 y Nº7, que el tratamiento A. Además, en el tratamiento A, el porcentaje de defectos y el calibre Nº4, que no tienen valor comercial, superan en un 12 % al tratamiento B.

29 Nutrición en Ajo: Las Pintadas, Tunuyan, Mendoza CONCLUSIONES: Las ventajas de utilizar BIOCAT 15, además de influir en una mayor uniformidad de los calibres y sanidad de los bulbos, presenta ventajas comerciales y practicas. Ya que permite obtenerse a lo largo del año sin las dificultades estaciónales que hay para obtener los estiércoles. No se encuentra sometido a un mercado negro y fraude alentó. La practicidad de su aplicación no requiere de personal extra, ni alquiler de maquinaria para su aplicación, se utiliza una herramienta común del productor, además de no estar en contacto con las heces de los animales que pueden transmitir enfermedades al personal en contacto con el mismo. Las condiciones climáticas no fueron favorables, muy bajas precipitaciones, o casi nulas. Hubo dos granizadas importantes durante el ciclo vegetativo final que influyeron en los bajos rindes y calibres que presento el productor.