EJERCITACIÓN II: Nutrición Normal
|
|
- Rafael San Segundo Luna
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 EJERCITACIÓN II: Nutrición Normal Medidas Equivalencias Porciones por Grupos de Alimentos. Para la planificación o evaluación de una alimentación es necesario que tanto el profesional como la población compartan una misma unidad de medición. Para facilitar esta tarea existen herramientas como material fotográfico y modelos tridimensionales de alimentos. Es fundamental la estandarización de medidas o porciones para evitar las impresiones subjetivas. A continuación se anexa información, a modo de ejemplo, con algunas equivalencias y peso neto de porciones de alimentos que constituyen la recopilación del material de trabajo de las clases de pesado de alimentos llevadas a cabo por la Cátedra de Nutrición Normal de la U.B.A. 1
2 2
3 3
4 4
5 5
6 6
7 7
8 8
9 NUTRICIÓN NORMAL Pesos y medidas estándar que usaremos a lo largo de la cursada Líquidos 250 : 1 taza tipo café con leche o un plato sopero 200 : 1 taza tipo te vaso pocillo tipo café Frutas y Hortalizas g: 1 unidad chica o 1 vaso de vegetales cocidos g: 1 unidad mediana o 1 taza tipo te de vegetales cocidos g: 1 unidad grande o 1 taza tipo café con leche de vegetales cocidos Almendra: 1g Frutilla: 15 g Uva: 5 g Azúcar, aceite, leche en polvo, manteca y dulces 3 g: 1 cdita café 5 g: 1 cdita te 10 g: 1 cda postre 15 g: 1 cda sopera 5 g: 1 rulo de manteca Dulces compactos y quesos g: 1 trozo tamaño casette de música (1 porción) Carnes g: 1 emincé g: 1 hamburguesa o albóndiga Filet de pescado chico: g Filet de pescado mediano: g Filet de pescado mediano: g Las carnes durante la cocción reducen un 20% su peso Huevos Entero: 50 g Clara: 35 g Yema:15 g Fiambres y embutidos Chorizo y morcilla: g. Salchicha tipo viena: 40 g. Fiambres: g. (1 lonja) Salame: 10 g. (1 lonja) Queso barra: 15 g. (1 lonja) 9
10 Cereales y legumbres 70 g: 1 pocillo tipo café (en crudo) Modificación del peso por cocción: Fideos frescos: aumentan un 170% Fideos secos: aumentan un 300% Fideos para sopa: aumentan un 150% Ñoquis: no presentan cambio de peso significativo durante la cocción Ravioles: aumentan un 40% Arroz común: aumentan un 260% Harina de maíz: aumentan un 300% Arvejas secas y lentejas: aumentan un 130% Garbanzos y porotos: aumentan un 150% Fórmula para hallar el % de cambio de peso: (P cocido P crudo) x 100 P crudo Pan y galletitas: Pan tipo molde: 25 gr. Miñón: 40 gr. Galletitas de agua: 4-5 g: 1 unidad chica 5-6 g: 1 unidad mediana 6-7 g: 1 unidad grande 10
11 EJERCITACIÓN DE MEDIDAS Y EQUIVALENCIAS: 1. Dividir entre el desayuno y la merienda: 40 g. de queso untable, 20 g de dulce de leche, 30 de leche fluida y 80 g. de pan. Traducirlo en medidas caseras (equivalencias). 2. Si tenemos 140 g de lentejas en crudo, Cuántos gramos voy a tener una vez cocidas?, Cuántas porciones son? 3. Cuántas galletitas de agua, unidades medianas, equivalen a 40 g? y en unidades grandes? 4. Si una persona puede comer 500 g de fruta al día, Cuántas unidades podrá comer? Determínalo en todos los posibles tamaños. 5. Cuánto pesó originalmente, un churrasco listo para cocinar, que luego de su cocción pesó 140 g? 6. Si tengo 2 Kg de tomate. Cuántos tomates chicos son? y medianos? 7. 1 y ½ cucharada sopera de: Dulce de leche Fideos secos crudos Harina de maíz Lentejas etc.. Pesan todas lo mismo? Representan la misma cantidad de gramos? 8. Si tuvieras que traducir la receta de Pescado con manzanas y guarnición de chauchas y huevo duro usada en el ejercicio 13 del práctico 1, en medidas caseras Cuanto representarían? Si la prepararas para 25 raciones Cuantas medidas caseras representarían cada ingrediente? 9. Pasar a gramos la siguiente preparación: Una hamburguesa con pan Medio tomate chico cortado en rodajas, 2 fetas de queso maquina 1 cucharada tipo postre de mayonesa. 10. Un pocillo tipo café de arroz en crudo Cuántos gramos son al finalizar la cocción? A cuánto equivale en medidas caseras? Cuál es el porcentaje de aumento? 11. Pasar las siguientes comidas a gramos: A. 3 filete de merluza mediano. Ensalada de 2 tomates grandes y una cebolla mediana. 2 panes tipo miñón. Una banana mediana. B. Fideos cinta cocidos: un plato postre. Salsa blanca: un vaso chico. Harina: una cucharada tipo postre. Manteca: 2 rulos. Manzana mediana. C. Taza tipo té de leche 2 cucharaditas tipo té de azúcar 5 vainillas Medio casette de queso fresco 11
12 12
13 13
14 14
Modelos Visuales de Equivalencias Alimentarias
Modelos Visuales de Equivalencias Alimentarias Trabajo realizado por las alumnas Gisela Magali Anfolisi y Luisina Castellari de la Universidad del Salvador, de la carrera de Lic. en Nutricion. PAN 50gr
Más detallesAlimentos Combinan bien con: Son incompatibles con:
Alimentos Combinan bien con: Son incompatibles con: Frutas dulce, sub-ácidas: cerezas, ciruelas, peras, melón, sandía, uvas dulces, arándanos, kakis, limas y naranjas dulces manzanas sin acidez, mamones,
Más detallesFormulario de Cotizacion
0001 aceite de girasol por litro aprox. 110.00 0002 aceitunas verdes por 2.00 0003 aji molido por 1.00 0004 arroz blanco de primera calidad por 52.00 0005 arvejas en conserva por 80 gr aprox 35.00 0006
Más detallesM E N U D E I N V I E R N O Nro 1
M E N U D E I N V I E R N O Nro 1 Asado a la Parrilla, Chorizo y Morcilla - Ensalada de Zanahoria con Huevo duro. Postre: Ensalada de Frutas Parrillada: Asado 0,350 Kg. Vacio - Tapa Parillera - Mollejas
Más detallesCALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS
CALORÍAS DE TODOS LOS ALIMENTOS Leche y productos lácteos Carnes, Aves y Pescados Alternativas a la carne Jugos Sándwiches Platos Principales Vegetales Frutas Granos y Cereales
Más detallesM E N U D E V E R A N O Nro 1
M E N U D E V E R A N O Nro 1 Asado a la Parilla, Chorizo y Morcilla - Ensalada de Lechuga, Tomate y. Postre: Ensalada de Frutas Parrillada: Asado 0,350 Kg. Tapa de asado, vacio, achuras Chorizo Morcilla
Más detalles60 gr. 70 gr. 100 gr. 150 gr. Tres veces por semana. Cuatro veces por 100 gr. 120 gr. 150 gr. 200 gr. semana 1 1 1 1 De tres a cuatro veces
Cantidades de alimentos, según se compran (incluidas las partes no comestibles), que constituyen una ración, para niños (1-12 años). Número de raciones al Alimentos 1-3 4-6 7-9 10-12 día o a la 1/8 1/4
Más detallesAlimentación sana. Crecimiento y Alimentación
Alimentación sana Por necesidades básicas se entiende la cantidad de calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y agua que un individuo necesita para asegurar su crecimiento
Más detallesDr. Víctor M. Rodríguez Área de Nutrición y Bromatología UPV/EHU
Dr. Víctor M. Rodríguez Área de Nutrición y Bromatología UPV/EHU 1. Qué es una alimentación saludable? 2. Qué, cuánto y cómo hay que comer? Es la que a través de los ALIMENTOS de los diferentes GRUPOS,
Más detallesNuestras Recomendaciones
Nuestras Recomendaciones UNA DIETA DIARIA EQUILIBRADA Para que nuestros alumnos reciban una dieta diaria equilibrada con un aporte adecuado de calorías es imprescindible que su alimentación diaria sea
Más detallesCómo comer sano? Conociendo los alimentos. Alimentación Saludable
Alimentación Saludable Cómo comer sano? Capítulo 3 Conociendo los alimentos Los alimentos según sus características particulares se los divide en diferentes grupos que vamos a ir conociendo: Cereales,
Más detallesHoja1. s/ especificaciones 150. anexo 2 art.1,3,1,4. s/ especificaciones. anexo 2 art.1,3,1,4. anexo 2 art.1,3,1,4. s/ especificaciones
Planilla de preparacion: PRIMAVERA-VERANO Hoja1 Menú n 1: Almuerzo MILANESA ENS. PAPAS, HUEVO Y MAYONESA Pulpa especial Pan rallado Huevo sal, papas ½ unidad Mayonesa 25 PESO TOTAL EN FRUTA Manzana Masa:
Más detalles-aceptar la capacidad del niño para regular su propia ingesta de calorías, en vez de obligarlo a vaciar el plato,
Las dietas malsanas y la inactividad física son dos de los principales factores de riesgo de hipertensión, hiperglucemia, hiperlipidemia, sobrepeso u obesidad y de las principales enfermedades crónicas,
Más detallesAlimentación Saludable: Comamos rico y sano
Alimentación Saludable: Variada y Equilibrada Alimentación Saludable: Comamos rico y sano Los alimentos están compuestos por diversos nutrientes: hidratos de carbono, proteínas, lípidos o grasas, fibra,
Más detallesHERRAMIENTAS PARA TU. Interrogatorio Alimentario
HERRAMIENTAS PARA TU CONSULTA: Interrogatorio Alimentario INTERROGATORIO ALIMENTARIO: HERRAMIENTAS Para conocer los hábitos alimentarios del paciente, puede ser útil el uso de las siguientes herramientas:
Más detallesDIETA Nº2 SIN LECHE (solo caldo vegetal natural, sin caldos industriales, ni lácteos) Sopa de cocido con letras
DICIEMBRE 2016 PRIMERA SEMANA DIETA Nº1 CELIACA caldos DIETA Nº2 SIN LECHE caldos industriales, ni lácteos) DIETA Nº3 SIN HUEVO DIETA Nº4 SIN PESCADO ESTRICTA (ni moluscos ni cefalópodos) Sopa de cocido
Más detallesCAMBIOS EN EL PATRÓN DE CONSUMO DE ALIMENTOS EN LAS ÚLTIMAS DOS DÉCADAS EN ARGENTINA
CAMBIOS EN EL PATRÓN DE CONSUMO DE ALIMENTOS EN LAS ÚLTIMAS DOS DÉCADAS EN ARGENTINA María Elisa Zapata, Alicia Rovirosa, Esteban Carmuega El patrón alimentario de la población se ha modificado en los
Más detallesLic. Elsi Ovelar Fernández Directora General INAN. Lic. Asunción Coronel de Servín Directora. Dirección de Programas en Nutrición
Lic. Elsi Ovelar Fernández Directora General INAN Lic. Asunción Coronel de Servín Directora. Dirección de Programas en Nutrición Lic. Juana Redondo Martínez Jefa. Departamento de Programas de Prevención
Más detallesCompilación de tablas e información necesaria para la recolección de datos en encuestas a alimentarias a partir de los siguientes autores:
Compilación de tablas e información necesaria para la recolección de datos en encuestas a alimentarias a partir de los siguientes autores: 1- López, LB, Suárez MM. Alimentación saludable. Guía práctica
Más detallesDía 1 y día 2 (Zona de limpieza, Fase 1)
Día 1 y día 2 (Zona de limpieza, Fase 1) Desayuno: 1 pocillo de café (100 cc) de Aloe Vera Gel más 1 vaso de agua20 minutos de ejercicio (caminar, correr, andar en bicicleta) Media mañana: 1 comprimido
Más detallesTABLAS DE GRUPOS DE ALIMENTOS SEGÚN PORCIONES DE 15 GRAMOS DE HIDRATOS DE CARBONO
TABLAS DE GRUPOS DE ALIMENTOS SEGÚN PORCIONES DE 15 GRAMOS DE HIDRATOS DE CARBONO FRUTAS ALIMENTO Manzana, mediana 150 gr Damasco, desecado Damasco, fresco Mandarina, mediana 1 Banana, pequeña 80 gr arándanos
Más detallesVIERNES 1 DE JULIO. Menú Menú Opcional. Plato: Tarta día con ensalada y arroz. Postre: Torta de ricota o fruta.
1 DE JULIO. Opcional Papillote de pescado con puré. ricota o ricota o ricota o SEMANA DEL 4 AL 8 DE JULIO Opcional Plato: Strogonoff de carne con arroz. Postre: Salchichón de chocolate o Plato: Ravioles
Más detallesDiciembre Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes 1 2 1º Pizza Maristas. 1º Lentejas. champiñones salteados. Postre: Fruta. Postre: Fruta.
Diciembre 2016 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes 1 2 1º Pizza Maristas 1º Lentejas 2ºJamón asado con 2º San Jacobo con ensalada champiñones salteados. HC: 34,7% L: 44,6% HC: 37,1% L: 46,6% P: 20,7%
Más detallesCUADERNILLO COMEDOR ESCOLAR DIRECCION DE ALIMENTACION Y NUTRICION CONSEJO PROVINCIAL DE EDUCACION NEUQUEN
DIRECCION DE ALIMENTACION Y NUTRICION CONSEJO PROVINCIAL DE EDUCACION NEUQUEN EL COMEDOR ESCOLAR Este servicio de carácter social y educativo, ofrecido en los establecimientos educativos, es una complementación
Más detallesALBONDIGAS DE PESCADO EN SALSA CON PATATAS (INFANTIL) Ingredientes (gramos)
ALBONDIGAS DE PESCADO EN SALSA CON PATATAS (INFANTIL) MERLUZA 40 PAN DE TRIGO BLANCO 15 PEREJIL FRESCO 1 PIÑONES 1 CEBOLLA 20 TOMATE, PELADO Y TRITURADO EN CONSER 30 HARINA DE TRIGO, REFINADA 5 HUEVO 8
Más detallesRecetas para un. Año Nuevo Sin Gluten
Recetas para un Año Nuevo Sin Gluten La Navidad y el año nuevo son un momento único para cenar con la familia y los amigos. Significa compartir una mesa llena de cosas ricas, tanto dulces como saladas.
Más detallesSi Eres Menor De 5 Años, Ten En Cuenta Las Siguientes Recomendaciones Nutricionales
TIPS NUTRICIONALES Si Eres Menor De 5 Años, Ten En Cuenta Las Siguientes Recomendaciones Nutricionales Lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, complementada con otros alimentos hasta los dos años.
Más detallesEste material educativo para el paciente fue desarrollado por Novo Nordisk empleando información de las siguientes fuentes: La Asociación Americana
Este material educativo para el paciente fue desarrollado por Novo Nordisk empleando información de las siguientes fuentes: La Asociación Americana de Educadores en Diabetes; la Asociación Americana de
Más detallesMenú Basal Diciembre 2013 Colegio: Leopoldo Calvo Sotelo
Menú Basal Espaguetis con Tomate Sopa de cocido Emperador al ajillo s Tortilla de patatas y Pan Valoración Nutricional E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC 750.9 26.05 27.93 61 663.0 33.85 28.44 68.1 758.2
Más detallesDieta para la Constipación.
Dieta para la Constipación. La técnica dietoterápica fundamental se basa en los siguientes puntales: * Seleccionar alimentos con alto contenido de fibras para aumentar el volumen de la materia fecal. *
Más detallesMenú Febrero 2016 Colegio Leopoldo Calvo Sotelo
Menú DÍA 4 Macarrones boloñesa Judías verdes salteadas con jamón Arroz con tomate Crema de verduras DÍA 5 Merluza al horno con Verduritas Pollo empanado con patatas al ajillo Bacalao a la romana con Champiñones
Más detallesPollo con verduras LUNES. Pavo con verduras y arroz. Pasta con. pollo. Pasta con. Pollo con Pescado con. con Puré de verduras.
SIN CORDERO SIN HUEVO SIN LEGUMBRES SIN PESCADO SIN PASTA SIN LEGUMBRES SIN HUEVO SIN PESCADO PASTA CORDERO arroz arroz arroz arroz Cordero Pollo arroz SIN LEGUMBRES YEMA DE HUEVO PESCADO LEGUMBRES Pollo
Más detallesMEDIDA CASERA EN RACIONES CRUDO (R)
HIDRATOS DE CARBONO Peso aproximado de producto en porción comestible. La cantidad reflejada aporta aproximadamente 10g de Hidratos de Carbono, equivalente a una ración. FÉCULAS: Alubias 20 50 1 plato
Más detalles1. Lineamientos Nutricionales
Lista de alimentos saludables para quioscos o cantinas escolares Ordenanza Nº 11989 El presente documento es un aporte que se realiza en cumplimiento con la Ley Nacional Nº 26396/08 focalizada en los trastornos
Más detallesenero 2016 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes 1º Crema de verduras con picatostes 2º Pechuga pollo plancha con
enero 2016 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes 1º Crema de verduras con picatostes 2º Pechuga pollo plancha con 7 8 1º Macarrones boloñesa 2º Filete de merluza con ensalada mixta arroz blanco y tomate
Más detallesMousse de Pera Ingredientes Preparación Patatas Arcoiris Ingredientes Preparación
Cocinar con nuestros hijos es una muy buena forma de acercarnos a ellos, comenzar con postres y comidas rápidas y fáciles es lo mejor, aquí te dejo dos para que compartas con ellos ese momento que les
Más detallesRecetario temático. Comer de tupper
Recetario temático Comer de tupper Introducción Comer en el trabajo es una necesidad para muchas personas debido al horario intensivo y la imposibilidad de regresar a casa para comer. Comer en el bar o
Más detallesPollo con verduras LUNES. Pavo con verduras y arroz. Pasta con. pollo. Pasta con. Pollo con Pescado con. con Puré de verduras.
SIN CORDERO SIN HUEVO SIN LEGUMBRES SIN PESCADO SIN PASTA SIN LEGUMBRES SIN HUEVO SIN PESCADO PASTA CORDERO arroz arroz arroz arroz Cordero con Pollo con arroz SIN LEGUMBRES YEMA DE HUEVO PESCADO LEGUMBRES
Más detallesQUE ALIMENTOS ELEGIR EN EL REGIMEN HIPOCALÓRICO
QUE ALIMENTOS ELEGIR EN EL REGIMEN HIPOCALÓRICO Leche descremada fluida o en polvo. Leche cultivada o yogurt descremado. Quesos descremados untables tipo García-Saavedra-Mendicrim verde-mendicrim bajas
Más detallesLeche desnatada con café o té y tres galletas integrales. Zumo de naranja.
Enfermeria Dieta hipocalórica DIETA HIPOCALÓRICA DEPARTAMENTO DE ENFERMERIA CEIP ANTONIO VALBUENA Documento dieta pdf DÍA 1º : Leche desnatada con café o té y tres galletas integrales. Zumo de naranja.
Más detallesALIMENTACION EN EDAD PEDIATRIACA LIC. NUT. MERCEDES DEL CANTO MAT:909 HOSPITAL PEDIATRICO A. FLEMING MIEMBRO DE LA SOCIEDAD ARGENTINA DE NUTRICIÓN
ALIMENTACION EN EDAD PEDIATRIACA LIC. NUT. MERCEDES DEL CANTO MAT:909 HOSPITAL PEDIATRICO A. FLEMING MIEMBRO DE LA SOCIEDAD ARGENTINA DE NUTRICIÓN EDAD PEDIÁTRICA Abarca varios periodos: Recién nacido
Más detallesALBONDIGAS* (ESCUELA INFANTIL) Ingredientes (gramos)
ALBONDIGAS* (ESCUELA INFANTIL) HUEVO 5 PAN DE TRIGO BLANCO 10 PEREJIL FRESCO 1 CARNE PICADA (CERDO) 20 ZANAHORIA 20 PIÑONES 1 CALDO DE POLLO CASERO 1 CARNE PICADA (TERNERA) 25 PROTEINAS 8,842 35,368 CARBOHIDRATOS_largo
Más detalles1º y 3º SEMANA DESAYUNO ALMUERZO COMIDA MERIENDA 6 A 12 MESES LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
1º y 3º SEMANA 6 A 12 MESES PERA TRITURADA ZUMO NATRURAL DE PERA Y ZANAHORIA MANZANA MERLUZA PERA Y GALLETA MANZANA Y GALLETA PERA Y GALLETA PESCADILLA MANZANA Y GALLETA PERA Y GALLETA 2º y 4º SEMANA 6
Más detallesLycée Français Molière
OLMATA, S.L. 91 715 07 90 Lycée Français Molière Alergia a la LEGUMBRE Diciembre 2016 SEMANA 1 JUEVES 1 VIERNES 2 Primer Plato Crema de Verduras Arroz BIO a la Milanesa Segundo Plato Pollo Asado Merluza
Más detallesRECETARIO CON POCA CANTIDAD DE PROTEÍNAS
RECETARIO CON POCA CANTIDAD DE PROTEÍNAS Ideas prácticas, fáciles y ricas para chicos que necesitan controlar el aporte proteico de la dieta PREPARACIONES CON CARNE LOCRO CON VERDURAS (4 porciones) 1 Taza
Más detallesCOMER PARA SENTIRSE LO MEJOR POSIBLE. Tenga más energía. Mantenga su cuerpo saludable. Manténgase en un buen peso.
COMER PARA SENTIRSE LO MEJOR POSIBLE Tenga más energía. Mantenga su cuerpo saludable. Manténgase en un buen peso. Elija alimentos saludables. Coma alimentos de estos grupos todos los días. Vegetales Elija
Más detallesSemana de 3 a 7 de septiembre de 2012
Semana de 3 a 7 de septiembre de 2012 Comidas - Crema de s. - Albóndigas a la jardinera - s..- Puré s con ternera. - Lentejas con s. - Filete de merluza a la romana. -. - Puré de con pescado. - Macarrones
Más detallesMenú Basal Febrero 2015 Colegio Santo Domingo
Menú Basal DÍA 5 DÍA 6 Coditos al gratén (queso, triturado) Valoración Nutricional con Ensalada E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC 848.3 43.7 30.68 105.97 741 23.2 26.78 106.07 826 40.3 23 117.3
Más detallesDIABETES TRATAMIENTO DIETARIO. Dra. LUZ DON CENTRO DE NUTRICIÓN
DIABETES TRATAMIENTO DIETARIO Dra. LUZ DON CENTRO DE NUTRICIÓN DIABETES CONTROL DE LA INGESTA : DE CARBOHIDRATOS EN CUANTO A PORCÍON Y CALIDAD DE LÍPIDOS DE FIBRA DE ALCOHOL DE SAL ÍNDICE GLUCÉMICO COCIENTE
Más detallesCereales, raíces, tubérculos, plátanos. Cereales, raíces, tubérculos, plátanos. Cereales, raíces, tubérculos, plátanos
cebolla piña banano papaya auyama coliflor tomate acelga otras verduras otras frutas cebolla piña banano papaya auyama coliflor tomate acelga otras verduras otras frutas arroz papas maíz pasta yuca papas
Más detalles-- COMAMOS CON SOJA --
-- COMAMOS CON SOJA -- "POR UNA ALIMENTACIÓN SANA y ECONÓMICA" INTA Agencia Extensión Rural Crespo aercrespo@parana.inta.gov.ar INTA Estación Experimental Agropecuaria Paraná http://parana.inta.gov.ar
Más detallesImportancia de la Alimentación en el Paciente con Diabetes
Guía Práctica Clínica Nacional sobre Prevención, Diagnóstico y Tratamiento de la Diabetes Mellitus Tipo 2 Importancia de la Alimentación en el Paciente con Diabetes Dirección de Promoción de la Salud y
Más detallesEl mejor libro de recetas para tener músculos
1 El mejor libro de recetas para tener músculos Por Diego Garcia 2 A continuación encontrará algunas recetas que son ideales para tener más músculos y, a la vez, comer sano. Lo mejor de todo es que estas
Más detallesALIMENTÁNDONOS BIEN CON POCO DINERO
ALIMENTÁNDONOS BIEN CON POCO DINERO La alimentación, al igual que la educación, la vivienda, la recreación y otras, son necesidades básicas que las personas debemos cubrir, ya que repercuten profundamente
Más detallesÍNDICE VEGETALES 4 PAPAS ASADAS 7 ARROZ BLANCO 8 SOPA DE VERDURAS 11 FONDUE DE CHOCOLATE 12 FONDUE DE QUESO 15
1 2 ÍNDICE VEGETALES 4 PAPAS ASADAS 7 ARROZ BLANCO 8 SOPA DE VERDURAS 11 FONDUE DE CHOCOLATE 12 FONDUE DE QUESO 15 3 4 VEGETALES INGREDIENTES: 200 g de verdura cortada en cubos pequeños. 100 ml de agua
Más detallesÍndice de Precios al Consumidor.
Buenos Aires, 15 de junio de 2016 Índice de Precios al Consumidor. El Nivel General del Índice de Precios al Consumidor para la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y los partidos que integran el Gran Buenos
Más detallesRecetario temático. Comer de tupper
Recetario temático Comer de tupper Introducción Una adecuada alimentación durante el embarazo y la lactancia es de suma importancia para la salud de la madre y la del bebé. Las recomendaciones dietéticas
Más detallesDESAYUNO- MEDIA MAÑANA- MERIENDA
1400 Kcal. DESAYUNO- MEDIA MAÑANA- MERIENDA DESAYUNO - Desayuno ligero: 1 vaso de leche desnatada (200cc) + una rebanada de pan integral de cuatro dedos de ancho (40gr) + una loncha de fiambre de pavo
Más detallesle ayudan a regular su peso. Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention
Las frutas y los vegetales le ayudan a regular su peso. Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention Las frutas y los vegetales son parte de un plan equilibrado de
Más detallesLos alimentos. Pictos de Arasaac y Pictoselector. Imágenes web Elaborado por Amaya Áriz info.ana@autismonavarra.com
Los alimentos 1 Hay que comer alimentos saludables Para crecer sano y fuerte 2 Los alimentos nos dan salud y energía 3 colorea 4 Los alimentos pueden tener origen vegetal, animal o mineral Los alimentos
Más detallesNutrición Infantil. (para mezclar con en primer plato o no, según el gusto o preferencia del niño)
Nutrición Infantil Dr. BENJAMÍN MARTÍN, PEDIATRÍA y PUERICULTURA, GASTROENTEROLOGÍA y NUTRICIN INFANTIL 1).- DIETA SIN LACTOSA (para niños entre 1 y 5 años) DESAYUNO (sobre las 8-9 horas) agitar y añadir
Más detallesMENÚ MES DE MARZO ESCUELA INFANTIL ROCÍO JURADO
Recomendaciones para los Padres: Un aspecto fundamental y que condiciona los hábitos alimentarios son los horarios de las comidas. Es fundamental tener horarios fijos, ya que las variaciones frecuentes
Más detallesRecursos técnicos y humanos. Campañas de divulgación
Empresa pionera en comida a domicilio especializada en servicios sociales Beneficio Social Colaborar y apoyar a la organización familiar. Proporcionar una dieta nutricionalmente correcta. Ofrecer una alimentación
Más detallesMENÚ FEBRERO.* SUGERENCIAS DE CENAS
MENÚ FEBRERO.* SUGERENCIAS DE CENAS 1/02/16 2/02/16 3/02/16 4/02/16 5/02/16 Varitas de merluza CENA: tortilla francesa con ensalada. Patatas guisadas y tomate rallado crudo y aceite de oliva CENA: Pescadilla
Más detallesMenú BASAL Noviembre 2013 Colegio: LEOPOLDO CALVO SOTELO
Menú BASAL Lasaña de verduras casera Macarrones con Crema de champiñón Sopa de cocido Valoración Nutricional Tortilla de atún Gelatina y Pan Filete de sajonia Verduras Rehogadas y Pan Merluza al Pimientos
Más detallesLECHE. PLATOS ALTERNATIVOS Y/O MEDIDAS A TOMAR Hamburguesa Pescado plancha Pechuga plancha Sopa caldo ave con pasta Salchichas frescas
Platos alternativos a alérgenos contenidos en comidas ALERGIA/ INTOLERANCIA LECHE PLATOS CON ALERGENO EN CUESTIÓN Alubias con chorizo Arroz tres delicias Canelones gratinados Chispas de merluza Cordon
Más detallesCOMEDOR ESCOLAR SEMANA: DEL 1 AL 2 DE DICIEMBRE DE 2016 LUNES: MARTES: MIERCOLES: JUEVES: 1 VIERNES: 2 Nombre Sopa de cocido Lentejas de la abuela
SEMANA: DEL 1 AL 2 DE DICIEMBRE DE 2016 LUNES: MARTES: MIERCOLES: JUEVES: 1 VIERNES: 2 Sopa de cocido Lentejas de la abuela Lentejas, panceta, Pasta, gallina, espinazo, chorizo, cebolla, garrones,, cebolla,
Más detallesGuía Nutricional para Diabéticos Introducción 1.- Cereales, Leguminosas, Papas y Pan Una alimentación balanceada y la actividad física postergan la aparición de diabetes y ayudan a su control si esta enfermedad
Más detallesJUNIO INFANTIL, PRIMARIA Y SECUNDARIA
KCAL 750,9 PROT 40,5 HDC 46,8 KCAL 721,2 PROT 29,8 HDC 85,6 KCAL 632,6 PROT 25,6 HDC 52,7 KCAL 581,3 PROT 45,2 HDC 42,9 KCAL 725 PROT 29,1 HDC 79,8 KCAL 644 PROT 47,6 HDC 63 KCAL 679,8 PROT 35,9 HDC 54,6
Más detallesQUÉ EQUIVALE A 1 TAZA?
QUÉ EQUIVALE A 1 TAZA? Este impreso muestra la cantidad de alimentos que equivale a 1 taza de frutas o a 1 taza de verduras. FRUTAS Muchas personas necesitan comer 2 tazas del grupo de frutas por día*.
Más detallesBABY MENÚ. Entre 18 y 23 meses
Entre 18 y 23 meses día 1 Desayuno: leche recomendada por tu pediatra con 2 medidas rasas de NESTUM Chocolate NESTLÉ. Almuerzo: ensalada de betarraga + pavo con budín de verduras. Ensalada: betarraga.
Más detallesIES LÓPEZ ARANGUREN DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN FÍSICA. Estudio cuantitativo de los hábitos nutricionales del alumnado CURSO 2012-2013
DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN FÍSICA Estudio cuantitativo de los hábitos nutricionales del alumnado CURSO 2012-2013 SUSANA CRUZ JESÚS RICO BLAS JIMÉNEZ 12-14. N:16 alumnos masculino Desayunan diariamente Sí
Más detallesMENÚ BASAL MARZO 2013 COLEGIO LEOPOLDO CALVO SOTELO
MENÚ BASAL ENSALADA VARIADA + HUEVO + Arroz a la cubana (tomate Ensalada (tomate y Garbanzos con chorizo (garbanzos, chorizo, Hamburguesas al horno tomate y Tortilla de patata con PASTA+ PESCADO AZÚL+
Más detallesInformación nutricional Tamaño por ración 1/4 de la receta (104g) Raciones por paquete 4
TORTILLA DE PLÁTANO Y QUESO Porciones: 4 Ingredientes 1 plátano dulce maduro 1 taza de agua 2 cucharadas de cebolla cortada finamente 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 huevos enteros y 2 claras
Más detallesMARZO INFANTIL, PRIMARIA Y SECUNDARIA
Kcal: 519.5% P: 18% L: 38.4% Hdc: 25.4 % Kcal: 505.1% P: 33.9% L: 26.4% Hdc: 33.2 % Kcal: 554.3% P: 28.1% L: 16.7% Hdc: 73.1 % Kcal: 460.5% P: 26.6% L: 24.5% Hdc: % Kcal: 458.9% P: 43.7% L: 11.6% Hdc:
Más detallesRECETAS MENÚ FAMILIA. Cazuela de lentejas con arroz. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes
RECETAS MENÚ FAMILIA Cazuela de lentejas con arroz ¾ taza de lentejas 2 tazas de zapallo en cubos 2 zanahorias ½ kg de carne magra en cubos 1 taza de arroz 1 cebolla 1 cda. de aceite 2 dientes de ajo 2
Más detallesRegistro del consumo de alimentos de tres días
Registro del consumo de alimentos de tres días Registro de tres días (incluya un festivo) Número: Apellidos: Nombre: Instrucciones En este cuestionario deberá ir anotando todos los alimentos y bebidas
Más detalles- Crepes de Espinaca rellenos con tomate, albahaca, mozzarella y cebolla dorada... $ 84
Platos del Día - Crepes de Espinaca rellenos con tomate, albahaca, mozzarella y cebolla dorada... $ 84 - Crepes de Espinaca rellenos con Calabaza y mozzarella... $ 84-2 Bollos de Verdura con isla de mozzarella
Más detallesLycée Français Molière
MERCREDI OLMATA, S.L. Alergia al HUEVO y al PESCADO (al gallo) Lentejas BIO con Verduras Arroz BIO a la Milanesa Segundo Plato Pollo Asado Merluza Enharinada Zanahorias Baby Brócoli Salteado Fruta, Pan
Más detalles5/10/15 6/10/15 7/10/15 8/10/15 9/10/15 12/10/15 13/10/15 14/10/15 15/10/15 16/10/15 19/10/15 20/10/15 21/10/15 22/10/15 23/10/15
MENÚ OCTUBRE Cinta de lomo Cena: tortilla de patata y tomate rallado. Cena: Sopa y salchichas. Yogur Lentejas estofadas con verduras Croquetas. Cena: Sopa de fideos y pescado plancha. Sopa de fideos Ternera.
Más detallesSEMANA DEL 1 AL 3 DE JUNIO. Menú Menú Light. Plato: Tarta día con ensalada y arroz. Postre: gelatina de. frutilla o fruta.
SEMANA DEL 1 AL 3 DE JUNIO. Plato: Tortilla de papas con Postre: gelatina de frutilla o Plato: lasagna de jamón y queso con arroz. naranja o Carne con manzana o Postre: gelatina de frutilla o naranja o
Más detallesC a p í t u l o 2 4. Menús equilibrados. Almudena Saucedo Novillo
C a p í t u l o 2 4 Menús equilibrados Almudena Saucedo Novillo A continuación se ofrece una serie de platos elaborados a partir de ingredientes sin gluten, que pueden intercambiarse para preparar menús
Más detallesCATALOGO DE PRODUCTOS ALMACENABLES ALMACEN DE COCINA
70007 CARNE DE TERNERA DE 1ª 70008 CARNE DE TERNERA DE 2ª 70015 CONEJO 70025 HUESOS DE CODILLO 70029 LOMO DE CERDO 70037 SOLOMILLO DE CERDO 70041 FILETE PECHUGA DE POLLO 70042 GALLINA 70044 HIGADILLOS
Más detallesBASAL COLEGIOS MAYO 2014
BASAL COLEGIOS Puchero de cocido Huevo cocidos con pisto y bechamel Macedonia de Frutas Puré de Hamburguesa de ternera con salsa de tomate, patata dado y champiñones Macarrones a la carbonara con bacon
Más detallesSEMANA DEL 1 AL 2 DE SETIEMBRE. Menú Menú Light. Plato: Tarta día con ensalada y arroz. Postre: flan o fruta.
SEMANA DEL 1 AL 2 DE SETIEMBRE Plato: Canelones de Postre: flan Postre: ensalada de Postre: flan Postre: ensalada de SEMANA DEL 5 AL 9 DE SETIEMBRE Plato: Strogonoff de pollo con arroz. Postre: Salchichón
Más detallesRECETAS MENÚ FAMILIA. Pescado con mostaza y romero. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes
RECETAS MENÚ FAMILIA Pescado con mostaza y romero 4 filetes de pescado 1 cebolla cortada en rodajas 3 tomates 3 cdas. de mostaza 1 diente de ajo 4 cdas. de jugo de limón Ramitas de romero 3 cdas. de aceite
Más detallesEnsalada fresca con huevo escalfado con aliño de mostaza Dijon. Ensalada verde con frutos secos + vinagreta de miel y maracuya.
RECETAS DE 5 MENUS NUTRIT Ensalada fresca con huevo escalfado con aliño de mostaza Dijon. Lechuga romana lechuga morada Tomate Cebolla blanca Huevo escalfado Crutones integrales Aceite de oliva Zumo de
Más detallesTu plan semanal PACK BÁSICO
Tu plan semanal PACK BÁSICO Menú 1800-2000Kcal 50-55% carbohidratos 30-30% grasas 12-18% proteínas MENÚ 6ª SEMANA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO Desayunos Media mañana Leche semidesnatada
Más detallesNOVIEMBRE INFANTIL, PRIMARIA Y SECUNDARIA PURE DE VERDURAS NATURALES POLLO ASADO Y PATATAS HERVIDA FRUTA SOPA DE PICADILLO
HIPOCALORICO FILETE DE TERNERA PLANCHA Y ENSALADA POLLO ASADO Y PATATAS HERVIDA DESGRASADO TORTILLA FRANCESA Y ENSALADA FILETE DE TERNERA CON PATATAS JAMÓN PLANCHA CON LECHUGA Y PASTA CON TOMATE PATATAS
Más detalleschai-chai comida saludable Menú de platos y postres
Menú de platos y postres precio x plato $19 1 Tarta de Puerro con ensalada sicilia Ingredientes: Masa integral con semillas de girasol y sésamo por encima Relleno: Puerro, morrón, cebolla, ajo, queso parmesano,
Más detallesHEMORROIDES Y FISURA ANAL RECOMENDACIONES NUTRICIONALES Dado que las fisuras anales y las hemorroides están estrechamente relacionadas con el estreñimiento, las recomendaciones nutricionales van encaminadas
Más detallesLA IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACION SALUDABLE Para las Familias Agricultoras
LA IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACION SALUDABLE Para las Familias Agricultoras MENSAJE N 1 Comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida Cómo llevarlo a la práctica para las familias agricultoras?
Más detallesPollo con verduras LUNES. Pavo con verduras y arroz. Pasta con. pollo. Pasta con. Pollo con Pescado con. con Puré de verduras.
SIN CORDERO SIN HUEVO SIN LEGUMBRES SIN PESCADO SIN PASTA SIN LEGUMBRES SIN HUEVO SIN PESCADO PASTA CORDERO arroz arroz arroz arroz Cordero con Pollo con arroz SIN LEGUMBRES YEMA DE HUEVO PESCADO LEGUMBRES
Más detallesINCORPORAR A DIARIO ALIMENTOS DE TODOS LOS GRUPOS Y REALIZAR AL MENOS 30 MINUTOS DE ACTIVIDAD FÍSICA.
Con el objetivo de conocer las opiniones de distintos actores y sectores involucrados en la temática, que no trabajaron en las etapas previas de la actualización de las Guías Alimentarias para la población
Más detallesINFORMACIÓN PARA PACIENTES PAUTAS PARA REDUCIR EL COLESTEROL
Dr. J. J. Rufilanchas Sanchez Dr. J. M. Cortina Romero Dr. E. Pérez de la Sota Dr. A. Forteza Gil Dra. Mª. J. López Gude Dr. J. Centeno Rodríguez INFORMACIÓN PARA PACIENTES PAUTAS PARA REDUCIR EL COLESTEROL
Más detallesBASAL COLEGIOS JUNIO 2014
BASAL COLEGIOS una alimentación. Es Sopa de picadillo con huevo Lacitos tres delicias Crema de Zanahorias Alubias con chorizo Arroz a la cubana Hamburguesa en salsa de tomate con patatitas Varitas de merluza
Más detallesCONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS DIETAS DE SOBREPESO VALOR NUTRICIONAL DIETA DEL SOBREPESO. DIETOTERAPIA Sobrepeso
SOBREPESO CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS DIETAS DE SOBREPESO VALOR NUTRICIONAL DIETA DEL SOBREPESO DIETOTERAPIA Sobrepeso SOBREPESO: CONSEJOS CONSEJOS NUTRICIONALES Y DIETÉTICOS PARA LAS
Más detallesMenú Diciembre 2015 Colegio Santo Domingo
Menú DÍA 3 Arroz con tomate Alubias estofadas Crema de verduras DÍA 4 Sopa de picadillo (pollo, huevo cocido, fiambre york) Tortilla de queso Filete de Sajonia Pollo Asado Merluza a la andaluza con Patatas
Más detallesÁnimo con esta dieta! Ya verás cómo dentro de poco te acostumbras a llevar una vida mucho más sana.
Nivel 1 Nutrición Perder peso. Seguros como los haríamos tú y yo. Bienvenida, Estás en el primer nivel del Test de vida saludable de ForYou Woman. A partir de ahora debes empezar a preocuparte más por
Más detalles