Ramacafé, Nicaragua, 3 de septiembre de 2009

Transcripción

1 Asociación 4C Buenas Prácticas para un mejor mundo cafetalero Ramacafé, Nicaragua, 3 de septiembre de 2009

2 En esta presentación Qué es la Asociación 4C? Fundamentos y buenas prácticas de 4C Actualización: 4C en América Central 2

3 Qué es la Asociación 4C? 3

4 Dentro de la Asociación del Código Común para la Comunidad Cafetalera (4C) productores, comerciantes e industria y sociedad civil de todo el mundo trabajan juntos para lograr mayor sostenibilidad en todo el sector de café. Esta comunidad global ha unido fuerzas para mejorar de manera continua las condiciones sociales, ambientales y económicas de la gente que vive de la producción del café. 4 La Asociación...

5 La Asociación 4C es una organización inclusiva, basada en sus miembros, entre ellos caficultores e integrantes de los sectores de comercio e industria y de la sociedad civil. Los miembros de 4C trabajan juntos en pos de mejorar las condiciones económicas, sociales y ambientales de quienes se ganan la vida en el sector del café, mediante la aplicación de prácticas más sostenibles y transparentes. 5 Misión... Visión... La Asociación 4C será reconocida por el sector del café como el primer paso hacia una comunidad cafetalera mundial más sostenible y transparente.

6 Medioambiente Source: Crema Magazine, Nov Razones de la existencia del 4C Varias normas internacionales cubren ~ 10% de la producción global del café ~ 90% de la producción global del café (del mercado mayoritario) sin normalización de sostenibilidad Precio mímimo Sostenibilidad de Base como motor de todo el sector cafetalero Sociedad Cafés de Calidad

7 Personas 7 Sostenibilidad de base en las 3 dimensiones Planeta Medio ambiente Beneficio Economía Código de conducta 4C Social

8 Afiliación al 4C Consumidor 8 El compromiso de toda la cadena de distribución del café 4C es una norma pre-competitiva de empresa a empresa para la producción y comercialización de café oro que implica el compromiso de toda la cadena de distribución del café: Productor Transpor tista Recolector/ Almacén Trans formador Vendedor/ Exportador Tostador Minorista El café oro que se Produce, Transforma y Vende según el Código de Conducta 4C se denomina Café que cumple con 4C.

9 9 Los fundamentos y buenas prácticas de 4C

10 10 Fundamentos de la Asociación 4C Gobierno Gobierno Servicios de Apoyo Verificación Reglas de Participación Código de Conducta Código de Conducta

11 11 El Código de Conducta Su 10 Prácticas inaceptables exclusión es un requisito para acceder a la verificación de 4C 28 Principios de mejora Camino hacia la sostenibilidad Verde: Práctica positiva p.ej. Uso de pesticidas de menor riesgo Amarillo: Práctica mejorable p.ej. Uso de pesticidas de menor riesgo conforme a las listas OMS y de 4C (amarillo). Rojo: Práctica que se debe abandonar p.ej. Uso de pesticidas más peligrosos

12 12 Adopción del Código de Conducta 10 Prácticas Inaceptables 28 Principios de Mejora Social Económico Medioambiental + 28 Principios 84 Criterios Indicadores Los principios son criterios organizados por categorías Las prácticas (visibles mediante indicadores) definen los criterios para cada principio Adoptados en Unidad 4C

13 Minorista 13 El concepto de Unidad 4C Los productores de café pueden adoptar el Código de Conducta creando una Unidad 4C. Cualquier Unidad 4C suministra al menos 1 contenedor ( kg) de café oro Una Unidad 4C puede establecerse en cualquier punto de la cadena de suministro del café oro. Productor Transportista Recolector / almacén TBeneficio Exportador / Importador Tostador Unidad 4C

14 14 Código de Conducta Autoevaluación Nombre de la Unidad 4C/ Entidad Administradora: Dirección: INFORMACIÓN PRIMARIA DE LA UNIDAD Número de Registro de la unidad 4C: Tipo de Unidad 4C: Producción potencial de café de toda la unidad 4C (quintales de 46 kg): Cantidad de café certificado bajop otros estándares (quintales de 46 kg): Bodega/Almacenamiento FECHA, LUGAR DE FINALIZACIÓN: NOMBRE DE LA PERSONA RESPONSABL FIRMA NOTA IMPORTANTE: Todos los principios son aplicables tambipen a nivel de socios de negocios. Es responsabilidad de la EA asegurarse de que todos los socios de negocios alcancen como mínimo un desempeño de promedio amarillo en todos los principios. PRÁCTICAS INACEPTABLES PRÁCTICAS MARQU E AQUÍ RESULTADOS TRABAJO INFANTIL 1 Dentro de mi unidad, aún se practican las peores formas de trabajo infantil Dentro de mi unidad 4C, las peores formas de trabajo infantil están prohibidas y excluidas (conforme al Convenio 182 de la OIC). TRABAJO FORZOSO Y SERVIDUMBRE POR DEUDAS POR FAVOR, MARQUE PARA EVALUACIÓN! 2 Dentro de mi unidad, existen las prácticas de trabajo forzoso y servidumbre por deudas. Dentro de mi Unidad 4C, las prácticas de trabajo forzoso y servidumbre por deudas están prohibidas y excluidas (de acuerdo con los Convenios 29 y 105 de la OIT). PLEASE TICK FOR ASSESSMENT! TRÁFICO DE PERSONAS 3 Dentro de mi Unidad 4C, se practica el tráfico de personas. Dentro de mi Unidad 4C, no se permite ni practica el tráfico de personas (conforme a la Convención de las Naciones Unidas contra el crimen organizado transnacional, protocolo sobre tráfico y contrabando, adoptado en el año 2000 y vigente desde diciembre de 2003). PERTENENCIA A SINDICATOS Y REPRESENTACIÓN SINDICAL PLEASE TICK FOR ASSESSMENT! 4 Dentro de mi Unidad 4C, no existe la libre opción de pertenencia a un sindicato ni de representación sindical para todos los trabajadores. Dentro de mi Unidad 4C, existe la libre opción de pertenencia a un sindicato o representación sindical para todos los trabajadores. PLEASE TICK FOR ASSESSMENT! DESALOJO FORZOSO SIN INDEMNIZACIÓN ADECUADA Dentro de mi Unidad 4C, existen casos de desalojo forzoso sin indemnización adecuada. 5 Dentro de mi Unidad 4C, no se producen casos de desalojo forzoso con indemnización adecuada, conforme al Pacto Internacional sobre Derechos Económicos, Sociales y Culturales, art. 11; Comentario General Nro. 7 acerca del derecho a una vivienda adecuada (E/C.12/1997/4); Resolución 1993/77 de la Comisión de Derechos Humanos sobre Desalojos Forzosos; Resolución 1998/9 de la Subcomisión para la Protección y la Promoción de los Derechos Humanos sobre Desalojos Forzosos. PLEASE TICK FOR ASSESSMENT!

15 Mejora continua Enfoque en el sistema 4C Más Eficacia Beneficio Sostenibilidad Mejor calidad de vida Factor de estímulo y mantenimient o del impulso Actuar Conforme a los resultados verificación Auto-Evaluación 15

17 17 Servicios de Apoyo en Sept Capacitaciones para capacitadores Biblioteca de Herramientas Contribuciones en especie por miembros de 4C Cooperación con organizaciones locales, regionales e internacionales Acceso a know-how, herramientas, formación

19 Negociación responsable Los precios deben reflejar la calidad del café que cumple con 4C Transparencia demostrable a través de informes Cumplimiento de las leyes nacionales en vigor y convenciones internacionales pertinentes. Inversión permanente Sufragar los costos de la verificación 4C Contribución a los Servicios de Apoyo del 4C (formación de campo, programas de formación, etc. Reglas de participación para miembros comerciantes y de la industria Garantía de demanda Compromiso de compra de cantidades cada vez mayores de café que cumple con 4C con el paso del tiempo Sin límites de cantidad Convenios de la OIT Orientaciones de la OCDE para las multinacionales Legislación antimonopolio en vigor 19

21 21 Estructura del gobierno de 4C La afiliación es Participativa Voluntaria Abierta a todas las partes implicadas en el sector cafetalero Pertenencia al 4C Ser miembro = permanencia! Gobierno tripartito Productores, Comerciantes e Industria, Sociedad Civil Miembros asociados (personas y organizaciones / instituciones) en torno a la Cámara Adicional Representación tripartita en todos los Órganos del 4C Intercambio regular entre los miembros de 4C Productores Comerciantes e industria Sociedad Civil

22 22 Actualización: 4C en América Central

23 Contact Details 4C Regional Offices 23 Oficinas 4C en el mundo Secretariado de 4C (Bonn, Alemania) 4C Centroamérica (Managua, Nicaragua) 4C Africa Oriental (Kampala, Uganda) 4C Brasil (Campinas)

24 Descargar lista completa de miembros 24 Miembros de 4C 124 Miembros en Sept. de 2009 Miembros asociados Productores Comerciantes e Industria Sociedad Civil

25 3 Capacitaciones para Capacitadores de 4C en El Salvador, México y Nicaragua ~ 100 Capacitadores capacitados para apoyar a la implementación del Código de Conducta de 4C en México y América Central 9 reuniones cafetaleras en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua 25 Capacitaciones 2008/2009 América Central y México

26 Primer benchmarking entre 4C Alianza para Bosques (RA) Equivalencia plena de ambos estándares Miembros de 4C quienes tengan el certificado de RA pueden solicitar la licencia 4C y vender su café oro como café que cumple con los criteros 4C sin coste adicional Los que tengan la licencia 4C no automáticamente están certificados por RA! 26

27 27 Unidades 4C en todo el mundo Datos de verificación del 4C 73 Unidades 4C registradas en 22 países 48 Unidades 4C verificadas (2 con benchmarking de Rainforest Alliance) Socios de negocio Trabajadores Hectáreas ~ 7% de la producción mundial de café cumple con la norma 4C Potencial de Producción ~ 8,7 Millones de sacos de café que cumple con 4C Descargar Datos 4C * *

28 28 Unidades 4C en América Central y México Datos de verificación del 4C 11 Unidades 4C verificadas en 6 países Socios de Negocio Trabajadores Hectáreas ~ 2,4% de la producción total de América Central y México Potencial de Producción ~ quintales ~ sacos de café que cumple con 4C Descargar Datos 4C * *

29 Próximos pasos en América Central y México Capacitaciones para capacitadores de 4C en México y Guatemala Capacitación para verificadores de 4C en Nicaragua Reuniones de miembros de 4C a nivel regional Consultaciones para elaborar indicadores regionales 29

30 Perspectivas Qué depara el futuro? Entre todos podemos cambiar el gran mercado del café! Demanda Compromiso de aumentar los volúmenes de café que cumple con 4C Descentralización Refuerzo de las estructuras descentralizadas/ de la cooperación local para agrupar a los productores Desarrollo de asociaciones Evaluación comparativa 30

31 Para más información, póngase en contacto con el Secretariado del 4C: 31 Gracias por su atención! Secretariado del 4C Adenauerallee 108, Bonn, Alemania Tel.+49 (0) Fax +49 (0) info@4c-coffeeassociation.org Web Oficina 4C América Central c/o Centro del Café De la Funeraria Monte de los Olivos, 2 c al Este, Casa no 8 Managua, Nicaragua Tel/Fax: ca@4c-coffeeassociation.org Alina.Amador@4c-coffeeassociation.org