05BF) ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

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1 (Código 05BF) ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Curso 2007/08 Curso: 1º Cuatrimestre: 2º Créditos: total (6 de teoría / 3 de prácticas) Tipo: troncal Área de conocimiento: Organización de Empresas Departamento: Organización de Empresas y Finanzas URL: Profesorado Carolina López Nicolás: carlopez@um.es Pedro Soto Acosta: psoto@um.es Presentación Esta asignatura constituye la primera aproximación de los alumnos de Informática al mundo de las organizaciones en general, y al de la empresa en particular Las nuevas competencias que las empresas exigen a los profesionales de la informática están relacionadas con el manejo de equipos tecnológicos pero, además, precisan nuevos conocimientos, competencias sociales y emocionales, capacidades estratégicas, organizativas, de planificación, etc. Es decir, se requieren profesionales multifuncionales con una buena actitud ante el cambio y con una amplia capacidad de aprendizaje. Por ello, los titulados en TIC precisan también conocimientos básicos de economía, mercados y empresas. Creemos que es vital para los alumnos conocer cómo funciona una organización por dos razones fundamentales: como informático porque desarrollará sus conocimientos en organizaciones; y cómo miembro de una organización porque ha de mantener una serie de relaciones laborales y sociales en la misma. De esta forma, los titulados podrán así incorporarse sin problemas en cualquier tipo de empresas y sector de actividad. Descriptores Economía de la empresa; Administración y Gestión de Empresas; Funciones de administración de empresas; Dirección estratégica; Análisis del sector; Gestión de recursos financieros y empresariales; Gestión de la producción y proyectos; Gestión de recursos humanos; Habilidades de dirección empresarial. Objetivos Los objetivos principales que se persiguen con la asignatura son los siguientes: - mostrar los principios que rigen el funcionamiento de las organizaciones, - mostrar cómo se encuentran estructuradas, - introducir al alumno en las principales técnicas e instrumentos analíticos, así

2 como en la aplicación de las mismas en la administración de empresas y en la toma de decisiones. - introducir al alumno en la gestión y resolución de problemas y conflictos organizativos. También pretendemos alcanzar una serie de objetivos colaterales que están relacionados con la formación, que a nuestro juicio, debe adquirir un estudiante universitario. Son los siguientes: - que el alumno participe activamente en la asignatura - que el alumno trabaje en equipo - que conozca y utilice las fuentes de información de las que dispone, tanto universitarias cómo las que proporcionan diversas instituciones - que el alumno desarrolle las habilidades necesarias para gestionar una empresa: capacidades para opinar, criticar, argumentar, innovar, ser responsables, buscar diversas fuentes de información para justificar sus ideas, etc. - que desarrolle capacidades de comunicación oral y escrita. Conocimientos previos No es necesario haber cursado con anterioridad ninguna asignatura relacionada. Programa de teoría TEMA 1.- LA EMPRESA COMO REALIDAD SOCIOECONÓMICA 1.1. La Ciencia Económica 1.2. La empresa capitalista y el sistema económico 1.3. Elementos de la empresa: la empresa actual un sistema complejo 1.4. Clases de empresas 1.5. Trámites para la constitución de empresas TEMA 2.- ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS 2.1. La empresa como sistema: subsistemas empresariales 2.2. Teoría de la Administración 2.3. Evolución del pensamiento administrativo 2.4. La naturaleza del trabajo administrativo: los roles directivos TEMA 3.- LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS EMPRESAS 3.1. El sentido de la responsabilidad social 3.2. Actividades específicas 3.3. Beneficiarios 3.4. Responsabilidad medioambiental II. PLANIFICACIÓN TEMA 4.- PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA 4.1. Proceso de planificación estratégica 4.2. Análisis del entorno y del sector

3 4.3. Análisis interno 4.4. Objetivos 4.5. Estrategias empresariales: Estrategias corporativas Estrategias de crecimiento Cooperación Internacionalización 4.6. Administración por objetivos TEMA 5.- TOMA DE DECISIONES 5.1. Concepto e importancia de las decisiones 5.2. El proceso de toma de decisiones: etapas 5.3. Estilos de decisión: toma de decisiones en la realidad 5.4. Tipología de las decisiones 5.5. Matrices de decisión III. ORGANIZACION. TEMA 6.- FUNCIÓN DE ORGANIZACIÓN 6.1. Diseño organizacional 6.2. Estructura de la Organización 6.3. Organización informal 6.4. Tipos de departamentación 6.5. Nuevas formas organizacionales IV. PRODUCCIÓN TEMA 7.- FUNCIÓN PRODUCTIVA 7.1. Concepto y objetivos de la función productiva 7.2. Clases de procesos productivos 7.3. Investigación y desarrollo 7.4. Decisiones del sistema productivo 7.5. Nuevas tecnologías en la producción TEMA 8.- GESTIÓN DE INVENTARIOS 8.1. Planteamiento del problema 8.2. Coste de los inventarios 8.3. Decisiones sobre inventarios 8.4. El sistema Just in Time (JIT) y el uso de tarjetas (KANBAN) V. COMERCIALIZACIÓN TEMA 9.- MARKETING 9.1. Concepto y gestión de marketing 9.2. La investigación de mercados: criterios de segmentación 9.3. Decisiones comerciales: el marketing mix Política de precio Política de producto Política de distribución Política de promoción

4 VI. FINANZAS TEMA 10.- FUNCIÓN FINANCIERA Objetivos y decisiones financieras: Dirección financiera La inversión en la empresa Métodos de selección de inversiones Criterios estáticos Criterios dinámicos La financiación de la empresa: Fuentes de financiación externa Fuentes de financiación interna El coste de capital Sistema de información financiero VII. DIRECCIÓN TEMA 11.- LA FUNCIÓN DE DIRECCIÓN La dirección del comportamiento humano en las organizaciones La motivación La comunicación El liderazgo. TEMA 12.- CAPACIDADES Y HABILIDADES DIRECTIVAS Gestión del cambio Manejo de la tensión de los empleados Gestión de grupos y equipos Gestión de conflictos Creatividad e innovación TEMA 13.- ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS Concepto de administración de recursos humanos Departamento de Recursos Humanos Funciones básicas de Administración de Recursos Humanos Planificación de necesidades de personal Reclutamiento y selección Orientación Evaluación y formación Remuneración Relaciones laborales Participación Contratos de trabajo VIII. CONTROL TEMA 14.- CONTROL Función de control Tipos de control: el control de gestión Instrumentos de control Estructura de control: los centros de responsabilidad

5 Programa de prácticas El componente práctico de la asignatura va estrechamente ligado al programa expuesto en el apartado anterior. Fundamentalmente consiste en la resolución de ejercicios, realización de casos y el mantenimiento de debates sobre distintos temas. Para ello, previamente se adjunta con la documentación de los temas una relación de ejercicios, casos y/o artículos, comunicándose la fecha de su realización. Por otra parte, existe un trabajo consistente en la realización de un Plan de Empresa que constituye la aplicación de los aspectos expuestos en el programa teórico al caso de una empresa. Sistema y criterios de evaluación Examen (65%): Compuesto por un apartado teórico (50%), que debe ser superado para corregir la segunda parte; y un apartado práctico (50%), tres o cuatro ejercicios y/o casos. Trabajo (20%). Durante las primeras semanas del cuatrimestre, los alumnos formarán grupos de 3-4 personas, elegirán una empresa y elaborarán un plan de creación para dicha empresa, aplicando los conocimientos adquiridos en los distintos temas de la asignatura. El trabajo sólo se puede realizar durante la impartición de la asignatura, y su calificación se guardará para las tres convocatorias del año. Participación (15%). Se valorará la asistencia a las clases prácticas, así como la entrega de ejercicios y casos prácticos resueltos o comentarios de artículos. Bibliografía a.1.- BIBLIOGRAFÍA BÁSICA AGUIRRE, A; CASTILLO, A. y TOUS, D. (1991): Administración de Empresas, Edinford, Málaga. BUENO, E. (1993): Curso básico de Economía de la Empresa, Pirámide, MEROÑO, A. (coautor) (2000): Economía y Organización de Empresas, Bruño, ROBBINS, S. (1990): Administración. Teoría y Práctica, Prentice-Hall Hispanoamericana, México. a.2.- BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA AGUIRRE, A. (1992): Fundamentos de economía y administración de empresas. Pirámide, Madrid BUENO, E.; CRUZ, I; DURAN, J.J. (1987): Economía de la Empresa. Análisis de las decisiones empresariales, Pirámide. DOMINGUEZ MACHUCA,J.A. et al. (1980): El subsistema de inversión y financiación en la empresa. Pirámide. DOMINGUEZ MACHUCA,J.A. et al. (1987): El subsistema productivo en la empresa. Pirámide.

6 GIL ESTALLO, M. A. (1991): Cómo crear y hacer funcionar una empresa. Esic, GUARNIZO, J. (1987): Supuestos y ejercicios prácticos de Economía de la Empresa. Universidad de Murcia. Murcia. KOONTZ, H. y WEIRICH, H. (1987): Elementos de Administración. McGraw-Hill. México. MADRID GARRE, M.F. y LÓPEZ YEPES, J.A. (1993): Supuestos de Economía de la Empresa, Pirámide, MINZTBERG, H. (1988): La estructuración de las organizaciones. Ariel, Madrid O HARA, P. (1992): El plan empresarial integral. Deusto, Bilbao ORTEGA, E. (1987): La dirección de marketing. ESIC. Madrid PÉREZ GOROSTEGUI, E (1989): Economía de la Empresa. C.E. Ramón Areces. PÉREZ GOROSTEGUI, E (1991): Economía de la Empresa aplicada. Pirámide, RINCÓN PÉREZ, E. y OLLETA, E. (1992): Manual de informática de gestión. Deusto, Bilbao SCOTT, G. (1988). Principios de sistemas de información. McGraw-Hill, México STANTON, N. (1989): Las técnicas de comunicación en la empresa. Deusto, Bilbao SUÁREZ SUAREZ, A (1991): Curso de introducción a la economía de la empresa. Pirámide. ZERILLI, A. (1990): Fundamentos de organización y dirección general, Deusto, Bilbao