CONSEJO Para los alimentos que no contengan aceite, agregue un poco en la superficie para que queden con mejor sabor.

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1 MENÚ FREIDORA SIN ACEITE INTRODUCCIÓN Fría sin aceite, disfrute sus comidas y manténgase saludable! Usted puede preparar comidas deliciosas y saludables sin aceite para mantener a toda la familia saludable. Disfrute de comidas fritas sin preocuparse por la obesidad, hipertensión e hiperlipidemia. Fría alitas o chuletas de pollo, albóndigas y papas fritas. Esta freidora lo convierte en un chef de alta categoría. Prepare comida china u occidental fácilmente. CONSEJO Para los alimentos que no contengan aceite, agregue un poco en la superficie para que queden con mejor sabor.

2 PEZ SABLE FRITO CON CHALOTA Pez sable Chalota picada Salsa de soya Pollo en polvo Azúcar Jugo Maggi Jengibre Ajo 200g 50g 2 cucharadas 1/3 cucharadita 3 pedazos 1. Corte el pez sable en pedazos. 2. Coloque la chalota, el jengibre, la salsa de soya, el jugo Maggi, el pollo en polvo y el azúcar en un recipiente y agite. Coloque el pez sable picado en un recipiente por media hora. 3. Encienda la freidora a 180ºC por 5 minutos. 4. Coloque el pez sable en el sartén freidor y agregue la chalota. Retire la sartén después de 10 minutos. P-1

3 ALBÓNDIGAS FRITAS CON PIMIENTA Albóndigas Miel Sal Pollo en polvo Salsa japonesa Pimienta en polvo Jugo Maggi Fécula 500g ½ cucharada ½ cucharada ½ cucharada 1. Coloque la sal, el pollo en polvo, el jugo Maggi, la fécula y las albóndigas en un tazón por 30 minutos. Coloque la miel y la salsa japonesa en otro tazón para agitar. 2. Encienda la freidora a 180ºC por minutos. 3. Esparza la fécula sobre las albóndigas y colóquelas en la bandeja freidora por 2 minutos. 4. Retírelas y decórelas para una mejor presentación. P-2

4 ALITAS DE POLLO PICANTES Alitas de pollo Ajo Salsa de camarones Cúrcuma Aceite de chalota Mezcla para fritar Chalota Chiles frescos Jengibre azul 12 piezas 1 pieza 1 bolsa (45g) 6 piezas 3 piezas (sin semilla) 20g 1. Limpie las alitas de pollo y utilice un palillo o cuchillo para agitar. 2. Mezcle las alitas de pollo con los ingredientes y colóquelos en el refrigerador por una hora. 3. Encienda la freidora a 200ºC por 5 minutos. 4. Coloque las alitas de pollo en la freidora y cocine por 15 minutos. Durante este periodo, agite las alitas de pollo hasta que el color sea amarillo dorado. P-3

5 PAPAS FRITAS PICANTES Papas Aceite de cebollino Paprika Salsa de tomate 5 piezas ( g) 2 cucharadas al gusto 1. Pele las papas y córtelas en tiras largas. 2. Mezcle un poco de aceite de cebollino, sal con especias, polvo de ajo (o aceite de ajo), paprika y agite bien. 3. Agregue la mezcla a las papas y mezcle bien. 4. Encienda la freidora y deje que se caliente por 4 minutos. 5. Coloque las tiras en la canasta y ajuste el temporizador de 18 a 20 minutos (dependiendo de la cantidad de tiras) hasta que queden de color amarillo dorado. En el proceso voltee las tiras varias veces para mejores resultados. 6. Agregue salsa de tomate al gusto. P-4

6 ROLLOS DE PRIMAVERA CON AJONJOLÍ Rollos de primavera 4 piezas Apio 10g Zanahorias 10g Oreja de Judas 10g Huevos 1 Pechuga de pollo cocinada Ajonjolí Harina de maíz Sal Pollo en polvo 1/3 cucharadita 1. Haga que la pechuga cocinada y la oreja de Judas (inmersa con anterioridad) queden en forma de hilos; corte el apio y las zanahorias en tiras. 2. Mezcle el pollo, el apio en tiras, las zanahorias en tiras, la oreja de Judas y luego agregue sal y polvo de pollo. Al final, agite bien todos los ingredientes para el relleno. 3. Agregue un huevo y harina de maíz para engrosar la pasta. 4. Encienda la freidora a 200ºC para que se caliente por 6 minutos. 5. Coloque los rellenos adecuados en el rollo sellando con la pasta de huevo y rocíe ajonjolí. 6. Coloque los rollos en la canasta y ajuste el tiempo a 4 minutos. Retire y colóquelos en el plato. Serán más deliciosos si esparce una fina capa de aceite. P-5

7 BOLAS DE CAMARÓN DORADO Camarón 250g Huevos 2 Harina de maíz Sal Aceite de ensalada 1. Limpie el camarón, retire las líneas negras, agregue vino de cocina y pimienta y deje curar por un rato. 2. Mezcle los huevos, la harina de maíz, las migas de pan en un tazón pequeño. 3. Coloque el camarón en la harina de maíz y enrolle. 4. Esparza huevo. 5. Enrolle en las migas de pan. Coloque el camarón preparado en la freidora, caliente a 180ºC por 5 minutos. Retire los camarones cuando estén de color dorado. P-6

8 RAÍCES DE LOTO PICANTES Raíces de loto fresca Tocino Pasta de fríjoles fresca Chalota Jengibre Ajo Salsa de soya Azúcar 250g 1 plato 15g 20g 1 pieza 1. Pele las raíces de loto y córtelas en pedazos pequeños. Corte el tocino en pedazos pequeños. 2. Cure las raíces de loto con salsa de soya, pasta de fríjoles fresca, chalota, ajo y azúcar por 30 minutos. 3. Encienda la freidora a 180ºC por 5 minutos. 4. Coloque las raíces de loto en la freidora, cocinándolas por 25 minutos. 5. Retire las raíces de loto y agregue cebolla verde. P-7