Proyecto: Fomento a la Producción de Quinua en la Sierra Ecuatoriana

Transcripción

1 Proyecto: Fomento a la Producción de Quinua en la Sierra Ecuatoriana

2 PRODUCCIÓN MUNDIAL Mercado de Destino Mercado Potencial FAO. Productores Ecuador 0,81; Perú 41; Bolivia 38 (mil Tm) Potenciales Productores

3 Fuente: Banco Central del Ecuador Elaborado por: Subsecretaria de Agricultura. Importación de Quinua Ecuador (t) Cantidad tm fob_miles usd IMPORTACIÓN DEL 60-70% DEL CONSUMO NACIONAL - SE CONSUME LA QUINUA CON BAJO NIVEL NUTRICIONAL (550TM) IMPORTACIONES - EXPORTACIONES Exportación de Quinua Ecuador(t) Volumen/tm SE EXPORTA QUINUA DE ALTO NIVEL NUTRICIONAL (320 TM).

4 Producción en toneladas DEMANDA PRODUCCIÓN 1,200,000 Proyección de la Demanda Proyectada y Producción de Quinua a nivel Mundial 1,000, , , ,000 DEMAN EN TM PROD. MUNDIAL TM 200, ,000 40,000 35,000 30,000 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000-2,003 2,004 2,005 2,006 2,007 2,008 2,009 2,010 2,011 2,012 2,013 2,014 Evolución de la producción de Quinua por país (Tm), Sup. = ha n= 0,68 t Prod.= 818 t Sup. = ha n= 0,60 t Prod.= t Sup. = ha n= 0,93 t Prod.= t Bolivia Ecuador Perú * Datos Proyectados Fuente: FAOSTAR 2005, 2013

5 Dólares 4,000 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1, PRECIO CONSUMO - PRODUCCIÓN Precio Internacional de la Quinua Ecuatoriana Precio Anual Promedio USD/t CONSUMO INTERNO + EXPORTACIÓN = 2400 t ha de producción Consumo Interno 2000 t Exportaciones de producción local registradas 400 t Rendimiento de 30qq/ha SUSTITUCIÓN DE IMPORTACIONES EN 600t MEJORAR LA OFERTA EXPORTABLE 7.459t t producidas, incremento 100% de la demanda actual

6 OBJETIVO OBJETIVO Fomentar la producción del cultivo de quinua en las provincias de la Sierra Ecuatoriana, facilitando al productor el acceso a los factores de producción, para incrementar la productividad y por ende los ingresos de los agricultores.

7 METAS A NIVEL NACIONAL Provincia Área Sembrada por provincia (%) Área total de siembra (ha) aprox. ACTUAL SIEMBRA CARCHI 24 % IMBABURA 10 % PICHINCHA 10 % COTOPAXI 5 % TUNGURAHUA 2 % CHIMBORAZO 40 % BOLIVAR 2 % CAÑAR 2 % AZUAY 3 % LOJA 2 % Total superficie intervenida Elaborado: Subsecretaría de Agricultura Fuente: Direcciones Provinciales

8 Poca disponibilidad de Semilla de calidad. Baja Productividad, insumo tecnológico, tecnificación de los procesos Pérdida de hasta el 40% de la Producción. Bajo consumo de Quinua a nivel nacional Desarrollar semilla de calidad Multiplicación de semilla de variedades nativa y convencionales Formación de Semilleristas Infraestructura Asistencia técnica Alternativas tecnificación de la producción Rescate de saber local con enfoque productivo Insumos sanidad y Nutrición Implementación y Fortalecimiento cosecha pos cosecha y centros de acopio, Tecnificación Capacitación Promoción en el mercado interno Nichos de mercado (precios diferenciados) P.N.A. Investigación, Financiamiento y Fortalecimiento Socio-organizativo Gestión Empresarial

9 GRANO SELECCIONADO (SEMILLA ) 100% SUBSIDIADA ( ha). REGISTRADA 2013 CERTIFICADA 2014 Adquisición al INIAP de semilla 36 qq 1620 Kg. Multiplicación semilla (semilleristas)en 100 ha, obtener 3333 qq kg para ha Certificada. Capacitación a 25 técnicos CONVENCIONAL DE CALIDAD Protocolos de semilla INIAP-MAGAP- AGROCALIDAD, Productores. Identificación de lotes aprox ha de gano seleccionado/ 4500ha. Adquisición por Feria Inclusivas 1502 qq/ha NATIVA DE CALIDAD Protocolos de semilla INIAP-MAGAP- AGROCALIDAD, Productores. Identificación de lotes aprox. 40 a 60 ha qq Chimborazo (Dir. Provincial) Adquisición por Ferias Inclusivas

10 Elaborado: Subsecretaría de Agricultura PRESUPUESTO GRANO SELECCIONADO Provincia Ha / intervención Kg/ha 2013 intervencion qq/45 Kg PRECIO V. TOTAL CARCHI IMBABURA PICHINCHA COTOPAXI TUNGURAHUA BOLIVAR CAÑAR AZUAY LOJA Total superficie Provincia Ha / intervención Kg/ha intervencion qq/45 Kg PRECIO V. TOTAL 2013 CHIMBORAZO Total superficie intervenida PRESUPUESTO TOTAL

11 Elaborado: Subsecretaría de Agricultura INGRESO AL AGRICULTOR

12 Empresa Privada Investigación, Financiamiento y Fortalecimiento Socio-organizativo Gestión Empresarial

13 75% SUBSIDIADA ( ha). TECNIFICACIÓN TRILLADORAS Adquisición de 10 trilladoras para granos andinos-quinua. Trilladoras grades: 8-10 quintales/horas Trilladoras pequeñas: 4-5 quintales/hora SEMBRADORAS Sembradoras manuales Rendimiento: 5horas/Ha. Provincia Cantón Asociación Número de hectáreas Número trilladoras Pichincha Pedro Moncayo UCOPEM - Alpaka 70 1 Chimborazo Guamote y Colta ERPE - COPROBICH Cotopaxi Chugchilán Productores Chugchilán Imbabura Otavalo Runayuyay - UNORCAC Carchi Tulcán Productores 470 2

14 TECNIFICACIÓN MAGAP PRUEBAS DE CAMPO Y VALIDACIÓN DE MAQUINARIA DEFINICIÓN ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PARA TRILLADORAS Requerimiento en campo OFERTA 1 PRODUCTORES Y ASOCIACIONES OFERTA 2 PROFORMA FACTURA DOCUMENTOS PARA EL CRÉDITO ADQUISICIÓN MAQUINARIA OFERTA 3 BNF PAGO CRÉDITO + SUBSIDIO

15 IMPLANTACIÓN PLANIFICACIÓN CRÉDITO SEGURO AGRÍCOLA 50% SUBSIDIADA ( ha). Dotación de Insumos Convencionales y Orgánicos PAQUETE DE INSUMOS Orgánicos Abonos orgánicos Control de Plagas y enfermedades (Cobre, bacillus thuringiensis) Convencional Fertilizantes (N 120kg, P 240kg, K 300kg) Fertilizantes foliares (Quelatos solubles) INIAP, AGROCALIDAD, HOMBRO A HOMBRO y Direc, Provinciales Densidad de Siembra (Técnica y Plan de Siembra) - Direcciones Provinciales Crédito BNF, con un subsidio del 50% - 30% - 20%. Seguro Agrícola con 60% del Valor de la Prima (cubre costos de producción)

16 PROCESAMIENTO Secado Proceso Capacidad instalada suficiente para el volumen de producción Capacidad instalada suficiente para el volumen de producción 2 Carchi 1 Imbabura 1 Pichincha 1 Cotopaxi 2 Chimborazo 1 Carchi 1 Imbabura 1 Chimborazo Almacenamiento COPROBICH 1 Carchi 1 Imbabura 1 Chimborazo

17 COMERCIALIZACIÓN Fortalecimiento de mercados locales (nodos de distribución) Instituto Nacional de Provisión de Alimentos. Creación del Consejo Consultivo de Quinua Compra de la Producción Empresas Ancla (INAGROFA, Cereales Andinos, Sumaklife COPROBICH y otros) Almacenamiento y Pos cosecha (Mejoramiento de las Planta Imbabura 2KR, Terminación de la Planta de Chimborazo CADERS) Ferias y Foros (Año de la Quinua, PROECUADOR) Cámara China t/anuales

18 DEMANDA POTENCIAL Demanda actual estimada Demanda potencial proyectada Empresa Nacional Ac Exportación Ac Nacional Pr Exportación Pr SUMAK LIFE INAGROFA NUTRIVITAL CEREALES ANDINOS CEREALES LA PRADERA COPROBICH MMCCH FEPP BIO ORGANIC GRUPPO SALINAS MERCADOS LOCALES FUNDAMIT OTROS