LA CÉLULA VEGETAL. Dinca Cristina Martín Montiel

Transcripción

1 LA CÉLULA VEGETAL Dinca Cristina Martín Montiel

2 CONCEPTO: Es la unidad orgánica fundamental de todo ser vivo. Toman las formas más diversas, adaptadas en cada órgano a su respectiva función.

3 La Célula Vegetal La Célula Vegetal se compone de Citoplasma, Núcleo, revestida externamente por una Pared Celular. (Adaptado de Font Quer, 1993).

4 Las células necesitan membranas para su existencia. La membrana plasmática, define el límite celular, ayuda a crear y mantener ambientes distintos dentro y fuera de la célula. Otras membranas forman el núcleo, los plastidios y las mitocondrias. Las membranas forman compartimentos internos, tales como el retículo endoplasmático (RE) en el citoplasma y la membrana tilacoides en el cloroplasto.

5 Propiedades de las membranas celulares Barrera para difusión de moléculas. Permeabilidad general, permeabilidad selectiva. Delimitación de compartimentos. Todas las estructuras celulares poseen membranas biológicas. Sus partes son:

6 Partes de las membranas Las membranas celulares constan de una Bicapa lipídica y proteínas asociadas. Los lípidos se unen a sí mismos por sus extremos (hidrocarbonadas), protegidos del contacto con el agua. Por la formación de bicapas, se originan compartimentos cerrados. Las proteínas realizan las restantes funciones de membrana y definen cada sistema de membranas.

7 MODELO DE MEMBRANA DE MOSAICO FLUIDO El modelo de membrana de mosaico fluido explica cómo se organizan los lípidos y las proteínas en membranas celulares. Cadenas laterales de glicoproteínas Constan de lípidos, proteínas y carbohidratos en una relación molecular de 40:40:20. Exterior Celular Interior Celular Citoplasma Plano central de la bicapa lipídica

8 MEMBRANA PLASMÁTICA Es el límite más externo de la célula viva y funciona como una interfase activa entre la célula y su ambiente. Controla el transporte de moléculas dentro y fuera de la célula. Participa en la síntesis de diferentes moléculas. Junto al Retículo Endoplasmático, la membrana plasmática forman los Plasmodesmos, que cruzan la pared celular y permiten la comunicación entre células vecinas.

9 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO El Retículo Endoplasmático consiste de una red tridimensional ubicada debajo de la membrana plasmática, que corre a través del citoplasma, se conecta a la envoltura nuclear, y es continua en las células vecinas gracias a los plasmodesmos.

10 VACUOLAS Son compartimentos de gran tamaño, con una gran cantidad de agua y rodeadas por una membrana: El Tonoplasto. En células meristemáticas, ocupan más del 30% del volumen celular. Éstas poseen numerosas y pequeñas vacuolas, que se van reuniendo en una gran vacuola de gran tamaño a medida que la célula madura y se expande.

11 En una célula adulta, el espacio ocupado por la vacuola se acerca al 90% del volumen celular, donde el citoplasma queda confinado a una delgada capa periférica conectada con la región nuclear a través de cordones del citoplasma.

12 Función de las Vacuolas Las vacuolas almacenan una gran variedad de moléculas que incluyen iones inorgánicos, ácidos orgánicos, azúcares, enzimas, proteínas de reserva y muchas clases de metabolitos secundarios (Inclusiones). (Buchanan, 2000).

13 La acumulación de solutos en la vacuola, dirige la entrada osmótica de agua, produciendo la presión de turgencia necesaria para el agrandamiento celular.

14 EL NÚCLEO Contiene la información genética celular en el ADN el que forma los cromosomas durante la división. Durante la interfase el ADN es evidente como cromatina..

15 El núcleo está rodeado por una envoltura de doble unidad de membrana, separando el material genético en el núcleo para la síntesis de proteínas en el citoplasma. La carioteca presenta poros a distancias regulares, permitiendo la entrada y salida de ARN.

16 LOS PLÁSTIDOS Son las mayores organelas, presentes sólo en células vegetales y algas. Responsables de fotosíntesis, síntesis de moléculas claves para las células vegetales y almacenaje de una variedad de sustancias. Como las mitocondrias, están rodeados por una doble unidad de membrana, son semiautónomos con ADN y ARN plastidiales. Varían en forma, tamaño, contenido y función.

17 Los principales plastidios son: cloroplastos, cromoplastos y leucoplastos. Los cloroplastos son verdes, debido a la clorofila que predomina en ellos; son los encargados de realizar la fotosíntesis. Tienen membranas tilacoides y granas.

18 Los cromoplastos suelen ser amarillos, anaranjados o rojos, a causa de los pigmentos carotenoides. Se presentan usualmente en pétalos, frutos maduros y en algunas raíces (como por ejemplo en zanahoria). Los leucoplastos son plastidios sin pigmentación. Suelen localizarse en tejidos no expuestos a la luz y acumulan sustancias de reserva tales como almidón (amiloplastos), proteínas (proteinoplastos), grasas (elaioplastos). Los leucoplastos de los tejidos que se exponen a la luz pueden convertirse en cloroplastos (Fahn, 1985).

19 Se encuentran en todas las células eucarióticas. Es la maquinaria respiratoria que genera ATP y está asociada a la cadena de transferencia de electrones (Buchanan, 2000). Se observan al microscopio óptico si se tiñen células vivas con verde Jano. Con una doble unidad de membrana: La interna forma invaginaciones (crestas) dentro de la matriz, la que está constituida por proteínas. Contienen ARN y fibrillas de ADN. MITOCONDRIAS

20 APARATO DE GOLGI Los Dictiosomas, son diferenciaciones celulares compuestos de pilas de cisternas chatas y circulares, cada una limitada por una membrana. En Plantas, el Aparato de Golgi está involucrado en la síntesis de Hidratos de Carbono que forman la matriz de la pared celular: Las Hemicelulosas y las Sustancias Pécticas.

21 LA PARED CELULAR

22 COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA PARED CELULAR Los principales componentes de la pared celular son: 1. HEMICELULOSAS 2. SUSTANCIAS PÉCTICAS O PECTATOS 3. CELULOSA La Pared está formada por dos fases: A.- Fase Fibrilar: constituida por CELULOSA. B.- Fase Amorfa, que da lugar a una Matriz formada por Hemicelulosas y Sustancias Pécticas. También se encuentran, en menor proporción, Proteínas como las Extensinas o Expansinas.

23 TIPOS DE PARED CELULAR: Entre dos células vecinas está la Laminilla Media. Pared Primaria: Formada por un 80% de Hemicelulosas y Pectatos (Matriz), y un 20 % de Celulosa (Fase Fibrilar). Son plásticas. Pared Secundaria: Formada por un 20% de Hemicelulosas y Sustancias Pécticas (Matriz), y un 80 % de Celulosa (Fase Fibrilar). Son elásticas. Esta última tiene tres capas: Capa Externa, Capa Media y Capa Interna.

24 TIPOS DE COMUNICACIONES CELULARES LATERALES En Células con Pared Primaria: Campos de Puntuación Primario En Células con Pared Secundaria: Pares de Punteaduras: Simples, Simples Ramificadas Areoladas Areoladas con Torus

25 Células con Pared Primaria: Se comunican por Campos de Puntuación Primarios (Conjunto de Plasmodesmos)

26 CAMPO DE PUNTUACIÓN PRIMARIO VISTO DE FRENTE

27 COMUNICACIÓN EN CÉLULAS CON PARED SECUNDARIA: PUNTEADURA SIMPLE PUNTEADURA AREOLADA (ANGIO) AREOLADA CON TORUS (GIMNO)