LA ESTRATEGIA DEL OCÉANO AZUL DE. [ yellow tail ] EL CANGURO QUE SALTA MÁS RÁPIDO QUE LA COMPETECIA BISBAL, PEDRO J. HERNANDEZ, ADRIAN LUNA, A.

Transcripción

1 LA ESTRATEGIA DEL OCÉANO AZUL DE [ yellow tail ] EL CANGURO QUE SALTA MÁS RÁPIDO QUE LA COMPETECIA BISBAL, PEDRO J. HERNANDEZ, ADRIAN LUNA, A. PAMELA

2 INDICE 1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA 2. MERCADO ESTADOUNIDENSE DEL VINO 3. CÓMO INICIA SU ÉXITO? 4. CUADRO ESTRATÉGICO 5. BIBLIOGRAFÍA 6. CONCLUSIONES Y dices que vienes mucho por aquí? 2/10

3 1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA La evolución de una familia italiana afincada en Australia para crear Casella Wines 1.Presentación empresa 2. Mercado Estadounidense del Vino 3. Cómo inicia su éxito? 4.Cuadro estratégico 5. Bibliografía 6. Conclusiones 3/10

4 2. MERCADO ESTADOUNIDENSE DEL VINO OBJETIVO DESDE 1990 Implantarse en EEUU, el 3º mercado más grande del mundo NO TIENEN CULTURA DEL VINO No son grandes consumidores ni expertos en vino. No hay ferias nacionales especializadas en el sector. Producción nacional monovarietal no muy sofisticada. BUSCAN LA CLARIDAD Y EL BUEN PRECIO Quiere comprar vinos según variedad y marca. Rechazan lenguaje confuso y pretencioso en etiquetas. Gastan entre 5 y 7 euros por botella de media. En EEUU se consumen 13 litros por habitante/año mientras que en Italia la cifra llega a 50 MERCADO MUY COMPETITIVO La región de California produce 2/3 del consumo nacional. El incremento de productos es mayor que el del consumo. 1.Presentación empresa 2.Mercado Estadounidense del Vino 3. Cómo inicia su éxito? 4.Cuadro estratégico 5. Bibliografía 6. Conclusiones 4/10

5 3. CÓMO INICIA SU ÉXITO? "Uno de cada tres botellas de vino Australiano vendidos en los EE.UU. lleva la etiqueta de la cola amarilla SE POSICIONAN EN EL SECTOR FUN WINE Vino de precio asequible, fácil de tomar, popular y joven. Diseño atractivo de la botella: imagen limpia, un popular canguro y el uso de un color para cada variedad. APROVECHAN LA COYUNTURA DEL MERCADO DE 2001 Fusión entre el principal productor australiano Southcorp y Rosemount (deja a algunos distribuidores americanos sin vino australiano). Dolar australiano depreciándose (abarata el precio del producto). Alianza comercial con la distribuidora W.J. Deutsche e Hijos CONSIGUEN UN CRECIMIENTO ESPECTACULAR DE VENTAS En 4 años convierten su Shiraz en el tinto nº 1 y el Merlot como el blanco nº 2 EL 97% de la producción se exporta a mas de 30 naciones del mundo. Nº1 en ventas en EEUU, Japón y Alemania en Presentación empresa 2.Mercado Estadounidense del Vino 3. Cómo inicia su éxito? 4.Cuadro estratégico 5. Bibliografía 6. Conclusiones 5/10

6 4. CUADRO ESTRATÉGICO No busco dispersar esfuerzos entre los factores que rigen la competición, sino ofrecer un vino distinto con sabor a fruta, fácil de beber, con un precio competitivo y fácilmente identificable La estrategia ampliaba el perfil del consumidor: 1. NO CLIENTES (consumidores de cerveza, licores, ) 2. CONSUMIDORES INEXPERTOS Y DE VINO GARRAFA, que vieron un mejor vino por un poco más de $ 3. CONSUMIDORES VINO DE PRESTIGIO, que vieron una alternativa más económica y de buena calidad TERMINOLOGÍA Y DISTINCIONES ENÓLOGICAS. LAS CUALIDADES DEL AÑEJAMIENTO. EL MARKETING EXCESIVO. ELIMINAR REDUCIR COMPLEJIDAD DEL VINO LA GAMA DE VINOS EL PRESTIGIO DE LOS VIÑEDOS Con el fin de reconstruir una nueva curva de valor para el comprador se aplicó la matriz de las cuatro acciones EL PRECIO CON RESPECTO A LOS ECONÓMICOS. PARTICIPACIÓN DE LOS COMERCIOS MINORISTAS. INCREMENTAR CREAR FÁCIL DE BEBER. FÁCIL DE ELEGIR. DIVERSIÓN Y AVENTURA. 1.Presentación empresa 2.Mercado Estadounidense del Vino 3. Cómo inicia su éxito? 4.Cuadro estratégico 5. Bibliografía 6. Conclusiones 6/10

7 4. CUADRO ESTRATÉGICO Las bodegas de EEUU identificaban 7 variables para el negocio del vino. Al aplicar esta matriz, [ yellow tail ] se apartó del perfil de la curva de valor de los vinos de la competencia, para innovar en valor en el mercado americano. 3 NUEVAS VARIABLES 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 AUMENTA ELIMINA REDUCE CREA - FÁCIL DE BEBER - FÁCIL DE ELEGIR - DIVERSIÓN Y AVENTURA Vinos economicos Vinos de prestigio Yellow tail 1.Presentación empresa 2.Mercado Estadounidense del Vino 3. Cómo inicia su éxito? 4.Cuadro estratégico 5.Conclusiones 6.Bibliografía 7/10

8 5. BIBLIOGRAFÍA Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Nueva York, El mercado del vino en EEUU, 2008 ICEX vs_fecha=200309&vs_noticia= Chan Kim & Renée Mauborgne; La estrategia del océano azul. Cómo crear espacios de mercado inalcanzables y hacer irrelevante a la competencia. Ed. Verticales de Bolsillo. 1.Presentación empresa 2.Mercado Estadounidense del Vino 3. Cómo inicia su éxito? 4.Cuadro estratégico 5. Bibliografía 6. Conclusiones 8/10

9 6. CONCLUSIONES Gracias a la implementación del cuadro de acciones Industria vinícola vive una competencia intensa y presión por reducción de precio y calidad del producto. CASELLA WINES Buscó la diferenciación en el mercado con [ yellow tail ] Océano Azul Con un perfil estratégico que se apartó de la competencia. CREÓ UNA BEBIDA SOCIAL ACCESIBLE A TODO EL MUNDO, APLICANDO LAS ACCIONES PARA ABRIR UN ESPACIO NUEVO EN EL MERCADO CAMBIANDO LA INDUSTRIA VINÍCOLA EN MENOS DE DOS AÑOS. 1.Presentación empresa 2.Mercado Estadounidense del Vino 3. Cómo inicia su éxito? 4.Cuadro estratégico 5. Bibliografía 6. Conclusiones 9/10

10 A QUE OS HA GUSTADO EL VINO!!?? MUCHAS GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN!!! 1.Presentación empresa 2. Cómo inicia su éxito? 3.Mercado Estadounidense del Vino 4.Cuadro estratégico 5.Conclusiones 6.Bibliografía 10/10