MELIÃ AVENIDA AMÉRICA Hotel & Convention Center

Transcripción

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3 Cocktail de Bienvenida Para celebrar Aperitivos Fríos Pizarra de Ibéricos (Lomo, Chorizo y Salchichón) Taquito de Salmón con Mostaza a la Miel Taquito de Atún con salsa de Soja Vasito de Mousse de Foie, Mermelada de Frutos Rojos. Tosta de Guacamole con Almendras Brocheta de Queso Manchego y Uvas Pizarra de Quesos Idiázabal y Manchego Brocheta de Langostino, Melón y Tomatito Cherry Selección de Sushi, Maki y Niguiri Aperitivos Calientes Vasito de Crema de Temporada Croquetitas variadas Pañuelo relleno de Tortilla de Patata y Pimiento Verde Cigarrito de Morcilla con salsa Romescu Hogaza de pan rellena de Chistorra de Arbizu Bodega Vino blanco, vino tinto, cerveza, refrescos Duración 1 hora. 16 *Este Cocktail se servirá previo a la contratación de un menú por el total de comensales.

4 Menú Navidad Para empezar y compartir Ensalada de Queso de Cabra, Yemas de Espárragos, Vinagreta de Miel Pizarra de Ibéricos (Jamón, Salchichón, Chorizo, Lomo ) Tosta de brandada de Bacalao con Mermelada de Tomate Para disfrutar Carrillera de Ternera al Oporto, Cebollitas Francesas, Patatas al horno Para tentar Delicia de Navidad Para reír y brindar Vino Blanco D.O. Rueda Dilema ; Vino Tinto D.O. Rioja Mantibre, Agua Mineral, Copa de Cava, Café y Licores 38

5 Menú Navidad Para romper el hielo Jamón Ibérico con Pan de Cristal y Tomate Brocheta de Mozarella con Tomate Confitado a las finas Hierbas Para comenzar Crema de Cigalitas, crujiente de fideos Para disfrutar Medallones de Solomillo, Salsa de hongos, Patata Piña y Atadillo de Trigueros Para tentar Delicia de Navidad Para reír y brindar Vino Blanco D.O. Rueda Dilema ; Vino Tinto D.O. Rioja Mantibre, Agua Mineral, Copa de Cava, Café y Licores 43

6 Menú Navidad Para calentar Crema de Calabacín con Carpaccio de Vieira Para chuparse los dedos Ensalada de Bacalao y Langostinos, Lechuga Francesa y Dressing de Naranja Para disfrutar Tarso de Ternera Braseado al Hinojo, Cebollitas Francesas y Patata Delfín Para tentar Delicia de Navidad Para reír y brindar Vino Blanco D.O. Rueda Dilema ; Vino Tinto D.O. Rioja Mantibre, Agua Mineral, Copa de Cava, Café y Licores 48

7 Menú Navidad Para romper el hielo Jamón Ibérico con Pan de Cristal Salpicón de Pulpo y Mango con Tosta Melba Saquito de Marisco Para chuparse los dedos Ensalada de Langostinos, Salmón Ahumado, Brotes de Lechuga, Crujiente de Torreznos Para disfrutar Medallones de Solomillo de Ternera, Salsa 3 Pimientas, Patata Risolada, Calabacín relleno Para tentar Delicia de Navidad Para reír y brindar Vino Blanco D.O. Rueda Dilema ; Vino Tinto D.O. Rioja Mantibre, Agua Mineral, Copa de Cava, Café y Licores 55

8 Menú Navidad Para comenzar Ensalada de Bogavante sobre Algas Aliñadas Mahonesa de Almendras Para recordar Rodaballo al horno, Musseline de Ajo Blanco, Verduritas al vapor Para disfrutar Medallones de Solomillo Emparrillado, Patatas Lionés, Salsa de Trufa Para tentar Delicia de Navidad Para reír y brindar Vino Blanco D.O. Rueda Dilema ; Vino Tinto D.O. Rioja Mantibre, Agua Mineral, Copa de Cava, Café y Licores 60

9 Cocktail de Navidad-1 Para celebrar y compartir Canapés de Foie con Compota de Higo Canapés de Jamón Ibérico con Crema de Queso Tartaletas de Queso Azul con Pera Dúo de quesos (Manchego e Idiazábal), Frutos secos y Ciruelas Pasas. Pizarra de Ibéricos ( Lomo, Chorizo, Salchichón) Taquito de Empanada de Bacalao con Pasas Crujiente de Pollo con nuestra salsa Barbacoa Tosta de Cebolla caramelizada y Queso de Cabra Canutillos de Morcilla y Pimiento con salsa Romescu Brocheta de Solomillo Ibérico a la parrilla con Verduras Brocheta de Pulpo a la Gallega con su Cachelo Croquetas artesanas de Chipirones en su tinta Langostino en pasta Brie con salsa Teriyaki Paella de Setas y Langostinos Pastelería Francesa Bodega Vino Blanco D.O Rueda Dilema, Vino Tinto D.O. Rioja Mantibre, Agua mineral, Refrescos, Cerveza Copa de Cava Duración 1 hora y 15 minutos Este cocktail se servirá para un mínimo de 50 comensales 35

10 Cocktail de Navidad-2 Para celebrar y compartir Canapés de Foie con Compota de Higo Canapés de Jamón Ibérico con Crema de Queso Tartaletas de Queso Azul con Pera Dúo de quesos (Manchego e Idiazábal), Frutos secos y Ciruelas pasas. Pizarra de Ibéricos (Lomo, Chorizo, Salchichón) Taquito de Empanada de Bacalao con Pasas Chupito de Crema de Temporada Crujiente de Pollo con nuestra salsa Barbacoa Tosta de Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra Canutillos de Morcilla y Pimiento con salsa Romescu Brocheta de Solomillo Ibérico a la parrilla con Verduras Brocheta de Pulpo a la Gallega con su Cachelo Croquetas artesanas de Chipirones en su tinta Langostino en pasta Brie con salsa Teriyaki Selección de Sushi con salsa de Soja Brocheta de Verduras en Tempura Mini Hamburguesas de Ternera Paella de Setas y Langostinos Pastelería Francesa Bodega Vino Blanco D.O Rueda Dilema,Vino Tinto D.O. Rioja Mantibre, Agua mineral, Refrescos, Cerveza Copa de Cava 45

11 Para continuar la fiesta y recordar Podéis añadir una copa a vuestro menú por un suplemento de 8 / por persona Y si os apetece continuar la fiesta con nosotros podéis contratar Barra libre y Discoteca: Barra Libre 2 Horas 16 / persona 3 Horas 22 / persona Cada hora extra10 / persona 10% IVA no incluido DISCOTECA MOVIL 2 Horas Horas 500 Hora extra % IVA no incluido ***Todos nuestros servicios se contratarán por la totalidad de los comensales.

12 EL EQUIPO HUMANO DEL MELIÁ AVENIDA AMÉRICA OS DESEA FELIZ NAVIDAD! Y OS DAMOS LAS GRACIAS UN AÑO MÁS POR SEGUIR CONFIANDO EN NOSOTROS