FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE CACAO CON PEQUEÑOS PRODUCTORES DE ASOCAMPROARIARI EN EL MUNICIPIO DE PUERTO CONCORDIA, META

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1 FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE CACAO CON PEQUEÑOS PRODUCTORES DE ASOCAMPROARIARI EN EL MUNICIPIO DE PUERTO CONCORDIA, META PRODUCTO: Grano de Cacao Seco UBICACIÓN: Puerto Concordia Meta El objetivo de la alianza es mejorar los ingresos y la calidad de vida de 61 familias de pequeños productores agropecuarios mediante el establecimiento de 91,5 hectáreas de un sistema agroforestal con cacao clonado en el municipio de Puerto Concordia, Meta. Las 61 familias beneficiarias están localizados en 9 veredas de Puerto Concordia, así: 14 en Caño Marimba, 12 en el Tesoro, 9 en el Porvenir, 7 en el Paraíso, 5 en Bocas del Ariari, 5 en la Unión, 3 en Alto Cafre, 3 en Palomas y 3 en Primavera.

2 Los productores están organizados en la Asociación de Campesinos Productores del Bajo Ariari del municipio de Puerto Concordia, Meta ASOCAMPROARIARI y la OGA que realizará el acompañamiento y la ejecución del proyecto es el Centro Provincial Puertos del Ariari. Los productos de la alianza a comercializar son: GRANO SECO DE CACAO, cumpliendo con la Norma Técnica Colombiana NTC 1252 (Instituto colombiano de Normas Técnicas y Certificación, 2003) vigente, empacado en sacos de fique de 50 kg de las siguientes calidades: Premium, corriente y pasilla, PLATANO verde con destino la industria de alimentos procesados, el producto se entrega a granel; y como producto adicional se obtiene MADERA cuya explotación y comercialización se hará a los 25 años cuando el sistema productivo termine. La producción de plátano de la alianza cuenta con la empresa Alimentos Fruver Express EU como aliado comercial con sede en la ciudad de Bogotá, empresa que maquila su producción a Fritolay del grupo PEPSICO. El cacao se comercializará con la Compañía Nacional de Chocolates (hoy NUTRESA), empresa líder de la industria de chocolates y alimentos en el país. Las inversiones ascienden a $ , financiadas con un incentivo modular de $ , los productores aportan $ en mano de obra, equipos, servicios y gastos de legalización, la Gobernación del Meta aporta $ y la Alcaldía de Puerto Concordia aporta $50 millones. El proyecto permite garantizar un ingreso mensual promedio superior a dos salarios mínimos ($ ) a los productores. La tasa interna de retorno para el horizonte de 25 años de este proyecto es de 19.97% mostrando la rentabilidad del proyecto. Ficha Técnica Del Producto Principal Aliado Comercial Producto Calidad Unidad de venta Variedad - Clones Compañía Nacional de Chocolates Grano de cacao seco Premio, corriente y pasilla Kilogramo ICS 1, ICS 60, ICS-95, CCN 51, FSA 11, FSA 12, FEAR 5, FTA 1, FTA 2, etc. Requisitos del producto Premio Corriente Pasilla Contenido de unidad en % (m/m) máx Contenido de impurezas o materias extrañas en % (m/m) máx. 0 0,3 0,5 Grano mohoso interno Nº granos/100 granos, máx

3 Grano dañado por insectos y/o germinados Nº granos/100, máx Contenido de pasilla Nº de granos/100 granos, máx. 1 2 N.A. Contenido de almendra en % (m/m) máx. N.A. N.A Masa (peso) en gramos/100 granos, min. > Granos bien fermentados Nº de granos/100 granos, Min. >75 >65 >60 Granos insuficientemente fermentados Nº de granos/100 granos, máx. <25 <35 <40 Granos pizarrosos Nº de granos/100 granos máx. <1 <3 <3 Condiciones de entrega Empaque Sitio de entrega No existen restricciones de cantidades mínimas o máximas. El pago es de contado. Bulto de fique de 50 Kilogramos Bogotá D.C.

4 3.2. ASISTENCIA TÉCNICA EQUIPO TÉCNICO PROFESIONAL Técnico campo Tabla N o 15. Equipo Técnico Requerido Tabla N o 16. Necesidades de Formación, Acompañamiento y Asistencia Técnica en Cacao ACTIVIDADES NECESIDADES DE FORMACION, ACOMPAÑAMIENTO Y ASISTENCIA TECNICA A LOS AGRICULTORES VIVERO, ESTABLECIMIENTO Y SOSTENIMIENTO DE CACAO Construcción de vivero Día de campo y acompañamiento para la construcción del vivero y manejo de eras de crecimiento para el cacao Estudios de suelos Toma de muestras. Incluye etiquetado, envío a laboratorio y elaboración de plan de enmiendas y fertilización Preparación de terreno Trazado Asistencia técnica individual. Se complementa con actividad grupal Ahoyado Selección de semilla, material Visita a finca productora de material vegetal - proveedor. vegetal. Cuidado de material Demostración de método de manejo adecuado de semillas, siembra, vegetal de cacao en la etapa de vivero riego, fertilización y cuidado de plantas de cacao en vivero. Capacitación grupal y acompañamiento individual Asistencia técnica individual. Se garantiza por lo menos una visita al mes Siembra a cada vivero/predio. Los productores producen y entregan el material de patrones sembrado en cada lote para su posterior injertación. Aplicación correctivos de suelos Asistencia técnica individual Visita de asistencia técnica individual. Verificación de dosis y registros Aplicación fertilizantes químicos de campo en cada predio (Actividad realizada durante la dinámica de Control de malezas - Manejo integrado de plagas y enfermedades Injertado de PERFIL REQUERIDO Ingeniero Agrónomo o profesional afín con experiencia en cacao y plátano Técnico Agrícola EXPERIENCIA REQUERIDA Especifica de 3 años en el cultivo de cacao y plátano. Técnico con experiencia en cacao y plátano con dos años de experiencia TIEMPO DE DEDICACIÓN Tiempo completo Tiempo completo FUENTE Incentivo Modular Incentivo modular Debe disponer de transporte adecuado para asistir los 61 beneficiarios dispersos en nueve (9) veredas del municipio de Concordia. Debe tener dedicación completa al proyecto. Tendrá una asignación mensual de $ Los pagos están sujetos al cumplimiento de metas establecidas en el POA, tanto en el técnico como en el componente ambiental. Dado el número de productores, se tendrá un técnico agrícola con experiencia de cacao y plátano, con una asignación mensual de $ En ambos casos, incluye transporte. El supervisor es el coordinador del proyecto. En todo caso los pagos serán autorizados por acta del CDA. Fuente: Equipo consultor. ejecución). Taller demostrativo en (Actividad realizada durante la dinámica de ejecución) : - Prácticas de MIPE - Manejo de productos peligrosos. - Calibración y manejo de aspersores. - Dosificación de productos químicos. Acompañamiento (asesoría) en la producción de material de patrones; La injertación será realizada por expertos en las cuales cada beneficiario debe estar presente. El AT certifica calidad de la injertación para realizar pagos al personal contratado para injertar.

5 NECESIDADES DE FORMACION, ACOMPAÑAMIENTO Y ASISTENCIA ACTIVIDADES TECNICA A LOS AGRICULTORES VIVERO, ESTABLECIMIENTO Y SOSTENIMIENTO DE CACAO Cosecha y poscosecha COSECHA Y POSCOSECHA Socialización de ficha técnica de los aliados comerciales con los productores. Taller demostrativo de corte de fruto, partida del fruto, sacada de la semilla, fermentación, secado, clasificación de grano, empacado y almacenado. Se gestionará visita la planta del aliado comercial en Bogotá D.C. ó plantaciones en producción. Mapa N o 1. Ubicación de Predios con Respecto a la Zona Urbana de Puerto Concordia e Infraestructura Vial: Eje San José del Guaviare

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