Menú nº1. 16,00 /Persona IVA incluido. (Menú solo disponible para almuerzos de lunes a viernes no festivos)

Transcripción

1 Menú nº1 16,00 /Persona IVA incluido (Menú solo disponible para almuerzos de lunes a viernes no festivos) Aperitivos de la casa (aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de Sierra de Yeguas o cacahuetes) Primer plato, a elegir: Gazpacho andaluz con su guarnición Ensaladilla rusa con langostinos Paella de calamares y almejas de Málaga Segundo plato, a elegir: Carrillada ibérica al oloroso Pescaito frito del día Berenjenas fritas con miel de caña de Frigiliana Yogurt de aceite de oliva de Coín con helado fruta de temporada 1 bebida por persona: Vino, cerveza, refrescos, agua,

2 Menú nº2 20,00 /Persona IVA incluido OPCIÓN A Ensaladilla rusa con langostinos Tostas de salmorejo y bacalao al AOVE Pescaito frito del día Croquetas del puchero de la abuela Postre según temporada Dos bebidas por persona: Vino, cerveza, refrescos, agua

3 Menú nº2 20,00 /Persona IVA incluido OPCIÓN B Ajo blanco malagueño con pasas (cazuela individual) Ensalada de pimientos asados con ventresca Pescaito Frito de nuestra carta Flamenquín ibérico rondeño con queso de Ronda Postre según temporada Dos bebidas por persona: Vino, cerveza, refrescos, agua

4 Menú nº2 20,00 /Persona IVA incluido OPCIÓN C Aperitivos de la casa (aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de Sierra de Yeguas o cacahuetes) Jamón ibérico y queso de oveja Ensalada mixta Pimpi Pescaito frito del día (Boquerón, adobo) Individual: Paella de calamares y marisco de málaga (solo disponible en almuerzos a partir de las 14:00h) Postre según temporada Dos bebidas por persona: Vino, cerveza, refrescos, agua

5 Menú nº3 25 /persona IVA incluido OPCIÓN A Pescaito frito del día (Boquerón y adobo) Croquetas de puchero Individual: Ajoblanco malagueño con pasas Carrillada Ibérica al Oloroso Yogurt de aceite de oliva de Coín con helado fruta de temporada

6 Menú nº3 25 /persona IVA incluido OPCIÓN B Jamón ibérico y queso de oveja Ensaladilla rusa con langostinos Pescaito frito del día (boquerón y adobo) Individual: Rosada a la plancha con salsa tártara Helado de naranja al aceite de oliva y gelatina de moscatel

7 Menú nº3 25 /persona IVA incluido OPCIÓN C Tomate picado Huevo de Toro de Coín Pescaito frito del día (Boquerón y adobo) Pastelito caliente de foie, queso de cabra y manzana Solomillo de cerdo a la mostaza antigua con higos al Pedro Ximenez. Yogurt de aceite de oliva de Coín con helado fruta de temporada

8 Menú nº 4 30 /persona IVA incluido OPCIÓN A Jamón ibérico Surtido de quesos Malagueños Ensalada de aguacate con salmón ahumado Pescaito frito del día (Boquerón y adobo) Pastelito caliente de foie, queso de cabra y manzana Croquetas de puchero Postre Pimpi

9 Menú nº 4 30 /persona IVA incluido OPCIÓN B Surtido Ibérico de Bellota Ensalada de cogollos con salmón ahumado Tostas de salchichón de chivo Boquerones al limón fritos Patitas de pulpo a la parrilla Flamenquín ibérico jugoso con queso curado Postre Pimpi

10 Menú nº 4 30 /persona IVA incluido OPCIÓN C Tostas surtidas Pimpi Ensalada de la Axarquía con aguacates y mango Pescaito frito del día Pastelito caliente de foie, queso de cabra y manzana Individual: Solomillo de cerdo a la mostaza antigua con higos al Pedro Ximenez. Yogurt de aceite de oliva de Coín con helado fruta de temporada

11 Menú nº 5 35 /persona IVA incluido OPCIÓN A Jamón ibérico de bellota Surtido de quesos variados Picadillo de tomates Huevo de toro de Coín Boquerones y adobo frito Patitas de pulpo de Estepona a la parrilla Individual: Lomos de bacalao sobre pisto del Guadalhorce Surtido de nuestra repostería selecta

12 Menú nº 5 35 /persona IVA incluido OPCIÓN B Jamón ibérico de bellota Picadillo de tomates Huevo de toro de Coín Ensaladilla rusa con langostinos Pescaito frito (Boquerón, adobo, bacalao) Flamenquín ibérico jugoso con queso curado Individual: Solomillo a la mostaza con higos al Pedro Ximenez Surtido de nuestra repostería selecta

13 Menú nº 6 40 /persona IVA incluido OPCIÓN A Jamón ibérico de Bellota Tomate picado Huevo de Toro de Coín Tabla de quesos Ensalada de aguacate y salmón Patitas de pulpo malagueño con ajito y perejil Individual Timbal de rabo de toro Surtido de nuestra repostería selecta

14 Menú nº 6 40 /persona IVA incluido OPCIÓN B Jamón ibérico de Bellota Gambas cocidas y cigalas Escabeche de atún sobre asadillo Croquetas del puchero perchelero Boquerón al limón fritos Individual Lomitos de rape con langostinos de Málaga Surtido de nuestra repostería selecta

15 Menú nº 7 50 /persona IVA incluido Jamón ibérico de Bellota Surtido de quesos malagueños Mariscada Malagueña Ensalada de pimientos asados con ventresca Fritura malagueña (boquerón, adobo, bacalao y calamares) Individual a elegir: Lomitos de Rape a la marinera con langostinos y almejas Lomito de Buey a la pimienta verde con arroz salteado Surtido de nuestra repostería selecta

16 Menú Infantil 10,00 /Persona IVA incluido Plato combinado, compuesto por: Croquetas del Puchero Perchelero Flamenquín Ibérico de Jamón y Queso Porción de Pizza Patatas Fritas Bola de helado a elegir Un refresco o agua

17 Opciones fuera de menú: Café o infusión 1,50 Copas de licor y combinados: precios a consultar. Espectáculo flamenco. Venenciadora. Cortador de jamón. Catas de vino. INFORMACIÓN: El número total de comensales debe confirmarse hasta 48 horas antes del evento, cobrándose íntegramente el total del número confirmado hasta ese momento. Para garantizar la reserva, los menús han de cerrarse como mínimo con cinco días de antelación. Como garantía, se requiere un depósito del 30% del total del servicio por adelantado. El pago se puede efectuar por transferencia bancaria, efectivo o tarjeta de crédito. Carencia del 10% para cancelaciones sin aviso previo de 48h. mínimo. La cocina Pimpi siempre dispone de una oferta para vegetarianos y personas con alergias e intolerancias.

18