MENU Sikasso. Entradas. Mousse de Huachinango con crocante de Betabel. Mejillones en salsa blanca al gratén
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- Jesús Parra Barbero
- hace 7 años
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1 MENU Sikasso Entradas Mousse de Huachinango con crocante de Betabel Mejillones en salsa blanca al gratén Carpaccio de Res con salsa de Queso y Ensalada de Arúgula y Manzana verde Sashimi de Atún* con ensalada de berros, helado de limón, menta de albahaca, acompañado de Piña y Naranja Tacos de Camarón en pasta Won Ton Ceviche de Camarón Envuelto en hoja de Lechuga Baby Plato de Melón con Jamón Serrano Aguachile de pulpo con manzana verde y gellé de jitomate fresco * Atún importando
2 Sopas y Cremas Crema de Fondue al Queso Gazpacho con Centollo (Jaiba preparada con Pimientos) Sopa de Cebolla Crema de jitomate rostizado con salsa de queso y juliana de tortilla Crema de poro y papa con crutones de plátano macho y cebolleta Ensaladas Ensalada César Ensalada César con Pollo Ensalada de Espárragos a la Mediterránea, con vinagreta balsámica y Sal de Mar Ensalada de Camarón con aroma de Azafrán Tomate sorpresa con Camarones salteados al Vino Blanco Ensalada SIKASSO (mix de lechugas con vinagreta de frutos rojos y queso Camembert horneado con pasta filo) Ensalada Griega
3 Pizzas a la Toscana Pizza Margarita (jitomate con albahaca) Pizza de Portobello, Espárragos y Jamón Serrano Pizza cuatro Quesos (Mozzarella, Cabra, Grouyere y Roquefort) Pizza de Camarón y Hierbas frescas Pizza de Queso de Cabra y Cebolla caramelizada Pastas Penne a los cuatro Quesos Spaghetti al Frutti di Mare Spaghetti al Pomodoro olio y Albahaca fresca Penne al Pesto con piñón
4 Pescados y Mariscos Camarones empanizados con Almendra y Ajonjolí Negro en salsa de Maracuyá Robalo en salsa de Espárragos Steak de Atún con salsa de Soya y esencia de Jengibre Salmón con Crosta de Papa, Salsa Pesto, acompañado con Arroz al Perejil y esencia de Ajo Paella negra SIKASSO (paella de Mariscos bañada en tinta de Calamar) Carnes y Aves Confit de Pato en salsa de Mostaza Solomillo Braseado en salsa de Frutos Rojos (filete de Res) Costillar de Cordero en salsa de Naranja con esencia de Menta Bistecka a la Fiorentina con gravy de Pimienta negra, Papa al horno con aroma de Romero y salsa de Queso (RibEye para 2 personas) Pechuga de Pollo con toque de Queso de Cabra, Costra de Nuez y salsa de pimientos Pollito de Leche en salsa de Limón y Spaghetti al burro
5 Postres Crepas de cajeta al tequila con nuez de Castilla Mil hojas con crema de Kalhúa y frutos rojos Sorbete de Tequila (como no podía faltar el toque mexicano: nieve de tequila) Mousse de tres chocolates con frutos rojos Tiramisu (Postre típico Italiano) Helado de mazapán de cacahuate con crujiente de vino Tinto y chocolate caliente Crème Brûlée (con la Receta Original Francesa) Obsesión de Chocolate con centro líquido y gellé de frutos rojos
6 Vinos Vinos Tintos Vinos Tintos Mexicanos XA Domecq Cabernet Sauvignon Monte Xanic Cabernet Sauvignon y Merlot Santo Tomás Tempranillo Château Domecq Unico Santo Tomás Shiraz Casa Madero Vinos Tintos Italianos Pinot Noir Cavit Chianti Straccali Vinos Tintos Españoles Cune Crianza Cune Imperial Reserva Marqués de Riscal Reserva Marqués de Riscal Gran Reserva Pater nina Banda Azul Gran Reserva 904 Viñas Viejas Campus Pesquera Reserva
7 Torremilanos Crianza Viñas del Vero Crianza Viñas Ardanza Gran Sangre de Toro Dehesa La Granja Reserva Riscal de Castilla y León Siglo Crianza Rioja Tobía Tempranillo Vinos Tintos Franceses Bordeaux Reserva. Rotschild Baron de Rotchild Paulliac Beaujolais Village Nicolas Merlot Maison Nicolas Cabernet Sauvignon Maison Nicolas Château La Grange Château La Tour Château Du Pope Côte du Rhone Medoc Fauchon Château Haut-Surget
8 Vinos Blancos Vinos Blancos Mexicanos Santo Tomás Chardonay XA Blanc de Blancs Monte Xanic Chenin Colombard Vinos Blancos Italianos Pinot Grico Cavit Orvieto Ruffino Vinos Blancos Españoles Marqués de Riscal Lagar de Cervera Vinos Blancos Franceses Chardonay Maison Nicolas Sauternes Fauchon 2004 Macon Villages
9 Vinos Rosados Vinos Rosados Franceses Castel Rosé d Anjou Vinos Espumosos Vinos Espumosos Franceses Castell Blanch Cristal Demse Champagnes Champagne, Francia Fauchon Brut Moët Chandon Brut Don Perignon Veuve Cliquot Brut
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BARRA CALIENTE/FRÍA 4oz 118ml 12oz 354ml 16oz 473ml 20oz 591ml Espresso Espresso Doble Moka Blanco Moka Cappuccino Caramel Cappuccino Latte Café Americano Chai Latte Chocolate Té/Tisana Limonada Licuados
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SOPAS, ENSALADAS & PASTAS CREMA DE JITOMATE Y AJO ROSTIZADO 67 Jitomate y ajo horneados con aceite de romero. Acompañada de crotón de ajo. SOPA DE TORTILLA 59 Caldillo de jitomate, chile pasilla y guajillo,
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Ensaladas Tropical Lechuga, langostinos, manzana, piña, naranja, y salsa rosa... Mixta Lechuga, tomate, cebolla, atún, espárragos, maiz y huevo... 8,00 De pollo Lechuga, pollo, manzana, maiz, pasas y salsa
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-Carta Restaurante- Entradas BRUSCHETTA DE TOMATES, PARMESANO Y ALBAHACA (4 un.)...$3.500 CEVICHE DE PESCADO, CEBOLLA MORADA, JENGIBRE Y CIBOULETTE...$5.400 TARTARO DE FILETE CON HUEVO DE CODORNIZ...$5.900
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empanadas entradas carne carne picante mariscos humita agrega queso gratinado betabel asado con jocoque tártara de res mollejas (rebozadas o a la leña) lengua al demiglace chicharrón de rib eye chicharrón
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Ensaladas Caprese, queso suave y fresco Tomate, Mozarella, pesto y albahaca. Mixta Arúgula, tomate y mozzarella. $120 Lechuga, zanahoria, tomate, champiñon y pepino. Parmesana Lechuga, zanahoria, tomate,
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Más detallesENTRADAS FRIAS Carpaccio de Carne
DATOS GENERALES Costo total de la obra G. 217.136.870. Concesionarios: Fabio Martínez y Ricardo González. Capacidad de personas: 48 personas cómodamente sentadas, además de 3 lugares frente a la barra
Más detallesMENU DE LA CASA SOPAS
Entradas ENTRADAS CALIENTES Frijoles con Nachos Lps. 84.95 Frijoles con chorizo Lps. 109.95 Cebollitas Lps. 64.95 Hongos al Ajo Lps. 214.95 Calamares al Ajo Lps. 249.95 Escargots al Ajo Lps. 204.95 Mejillones
Más detallesMenú Navidad nº 1. Carrilleras de Ternera Estofadas al Caramelo con Parmantier de Beicon y Cebolla.
Menú Navidad nº 1 Croquetas de Jamón Ibérico Croquetas de Hongos Crujientes de Morcilla Verduras salteadas con queso de cabra tostado. Huevos Rotos con Patatas y Jamón. Carrilleras de Ternera Estofadas
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Entradas Encebollado del Bosque Atún rojo a la plancha, con caldo corto de sí mismo y especies del bosque, servido con textura de yuca. Llapingachos Mini tortillas de papa aromatizadas con cebolla ahumada
Más detallesRestaurante El Balcón de Mogarraz
Restaurante El Balcón de Mogarraz Disfruta de nuestros guisos caseros con legumbres, carnes o bacalao, hechos con tiempo y cariño, de nuestros postres, también caseros, así como de otros platos y salsas
Más detallesSABORES DE ALTURA DESAYUNO BUFFET. Sábados y Domingos. Buen provecho. Creaciones del Chef Abraham Ruvalcaba
DESAYUNO BUFFET Sábados y Domingos Adultos 8 años o más Niños de 3 a 7 años Creaciones del Chef Abraham Ruvalcaba Siguenos: /RestauranteMiralto @MiraltoDF www.miralto.com.mx SABORES DE ALTURA Buen provecho
Más detalles(por cada silla tenemos una carta)
(por cada silla tenemos una carta) Nuestros precios incluyen el impuesto al consumo del 8%. Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere una propina correspondiente al 10%
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Cheesy garlic bread Entradas Cheesy garlic bread Pan gratinado hecho en casa, con salsa de tomate, Alfredo y pesto. Beef tiradito Rib-eye sellado cortado en lajas, con aderezo de mayo-guajillo, espinaca
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MOCHIKA S.A.S. LAS ENSALADAS ENSALADA DE QUINOA Quinoa al vapor, tomates frescos, cebolla blanca, aguacate, queso mozzarella y vinagreta de limón. 20.000 ENSALADA ORIENTAL CON CAMARONES Camarones, mix
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Lo Clásico Bocados de Lechón $160 Lechón deshuesado con cebolla caramelizada Pulpos a la Gallega $168 Con aceite de oliva y pimentón Revuelto Español $174 Ángula, camarón, papa y champiñones Abulón Rasurado
Más detallesPizzería y Restaurante Cocina Mediterránea WESTLAND MALL TEL URB. EL BOSQUE TEL
Pizzería y Restaurante Cocina Mediterránea WESTLAND MALL TEL. 251-4465 URB. EL BOSQUE TEL. 230-0633 Entradas, Sopa y Antipasto MEDIANO GRANDE Antipasto Giorgio s (Salami, Pepperoni, Berenjena y Queso)
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Menú de eventos Moustaches Bistrot Menú Loire $595 Ensalada de Espinacas Filete Wellington Creme Brulée Menú Niza $630 Carpaccio de Filete Sopa De Cebolla Codornices al Cognac Bomba de Chocolate Menú Sena
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COCTELES Y ENTREMESES Nuestros cocteles son preparados con un sabroso caldo de camarón, jugo de limón, tomate, cebolla y cilantro. Cocteles Camarón, Ostión, Pulpo y Campechana (Mezcla de camarón, ostion
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ENTRADAS INDIVIDUALES BRUSQUETA DE OLIVAS NEGRAS Brusqueta de pan de campo, aderezada con aceite de oliva y albahaca, pastrón, huevo poché, tomates secos hidratados y paté de olivas negras. PAPAS CUÑA
Más detallesBotanas. Sopas. Del encuentro de dos mundos. De la tradición poblana. De la tradición mexicana
Botanas De la tradición poblana Chalupas Guajolotes Tacos de sesos o pollo Tostadas de pollo o pata Botana de pata a la vinagreta Plato poblano Frijoles, guajolote, tostada, chipotle relleno, tacos y chalupas
Más detallesSolo necesitas una vereda, tiza, y
Solo necesitas una vereda, tiza, y una piedra para jugar rayuela... con la misma simpleza de este juego, te invitamos a disfrutar de esta carta y de nuestros vinos entradas Arrollado y vegetales al Grill.-
Más detallesENTRADAS. Queso Oaxaca Fundido con Chorizo Queso con chorizo orgánico y tortillas hechas a mano
MENU DE DEGUSTACION ENTRADAS Queso Oaxaca Fundido con Chorizo Queso con chorizo orgánico y tortillas hechas a mano Tacos De Lechuga y Requesón Servidos con salsa de chile seco PLATILLOS FUERTES Pechuga
Más detallesPARA ESTAR LIGEROS... NUESTRAS PASTAS FRESCAS...
EMPEZAMOS A SOÑAR Plato Tapa Milhojas de parmesano crujiente con bresaola, 10,00 5,50 (embutido tipico italiano), rucula, tomate cherry y reducion de vinagre balsamico Carpaccio de ternera menorquina con
Más detallesSolo necesitas una vereda, tiza, y
Solo necesitas una vereda, tiza, y una piedra para jugar rayuela... con la misma simpleza de este juego, te invitamos a disfrutar de esta carta y de nuestros vinos entradas Arrollado y vegetales al Grill.-
Más detallesMenú 1 para eventos. Entrada. Tortilla española o gallega. Rabas a la romana. Tapas frías. Pan catalán con jamón crudo, salsa de tomate, ajo y oliva.
Menú 1 para eventos Entrada Tortilla española o gallega. Rabas a la romana. Tapas frías. Pan catalán con jamón crudo, salsa de tomate, ajo y oliva. Vermicelli con mariscos. Arroz con pollo y azafran español.
Más detallesPRIMI PIATTI / ENTRADAS CROSTINI SALAME $ PAN DE LA CASA HORNEADO CON UN TOQUE DE AJO, QUESO Y SALAME ITALIANO.
PRIMI PIATTI / ENTRADAS CROSTINI QUESO $ 1.800 PAN DE LA CASA HORNEADO CON UN TOQUE DE AJO Y QUESO. CROSTINI JAMÓN $ 1.900 PAN DE LA CASA HORNEADO CON UN TOQUE DE AJO, QUESO Y JAMÓN. CROSTINI SALAME $
Más detallesYERBA BUENA Entrantes Calamares Panceta asada, crema de cebolla y parmesano Bs. 66 Langostinos y Alcachofas Con crema de camote asado, jugo de carne y amaranto Bs. 72 Pulpo y Ostiones Asados con pil pil
Más detallesENTRANTES 10 6,80 6 6, ,50 11,70 9,50 11,90 3,80 5 7,90
ENTRANTES Jamón Serrano Champiñones al ajillo Croquetas de pollo Croquetas de verdura Croquetas de ibérico Mejillones marinera Gambas al ajillo Calamares a la romana Chipirones All i Oli con aceitunas
Más detallesMenús para grupos. 25 por persona
Menús para grupos 25 por persona Menús disponibles a partir de 8 personas El menú se puede confeccionar al gusto eligiendo: 2 primeros 2 segundos 2 postres 3 bebidas incluidas por persona o 1 bebida en
Más detallesENTRANTES. Iva incluido
ENTRANTES Tabla de ibéricos 13,00 Chorizo ibérico 8,90 Lomo ibérico 13,50 Paleta ibérica Sánchez Romero Carvajal 13,50 Jamón serrano de bodega 8,90 Tabla serrana: Jamón de bodega, queso curado y chorizo
Más detallesPIZZA 1 METRO - LASAÑA - CANELONES
PIZZA 1 METRO - LASAÑA - CANELONES ENSALADAS 1/ MIXTA (Tomate, Lechuga, Cebolla, Atún, Zanahoria y Aceitunas Negras) 2/ CAPRESE (Tomate, Mozarella Fresca, Aceite de Oliva, Sal y Albahaca) 3/ ITALIANA (Tomate,
Más detallesI. PAQUETES DE APERITIVOS RECOMENDADOS: Elija entre nuestras sugerencias de aperitivos y personalice su evento. Precio por persona.
I. PAQUETES DE APERITIVOS RECOMENDADOS: Elija entre nuestras sugerencias de aperitivos y personalice su evento. Precio por persona. COCKTAIL DE RECEPCIÓN 1 Tacos de Tortilla con calabacines Mini pizzas
Más detallesPostres. Ponche Segoviano con helado de vainilla. Brazo de gitano con chocolate caliente acompañado de sorbete de coco
Entrantes Ensalada templada de gulas al ajillo Jamón ibérico Bocadito de pastel de morcilla crujiente relleno de manzana caramelizada y salsa de pimientos Revuelto de trigueros con gambas Pimientos del
Más detallesEnsalada Griega Pepino, tomate, cebolla, aceitunas negras y queso feta; acompañada de vinagreta de la casa
BUFFET B 1 ENSALADAS Ensalada Mixta Variedad de lechugas, cebolla morada, tomates deshidratados y aguacate, Vinagreta de la casa a base de Pepitoria Ensalada Griega Pepino, tomate, cebolla, aceitunas negras
Más detalles(por cada silla tenemos una carta)
(por cada silla tenemos una carta) Nuestros precios incluyen el impuesto al consumo del 8%. Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere una propina correspondiente al 10%
Más detallesTosta de jamón ibérico con tomate. Tosta de anchoas de Santoña. Tosta de salmón con queso Brie
QUESOS E IBÉRICOS Jamón ibérico de bellota Surtidos de ibéricos Queso puro de oveja 20 17,90 9,90 NUESTRAS TOSTAS Tosta de jamón ibérico con tomate Tosta de anchoas de Santoña Tosta de salmón con queso
Más detallesPulpo Anticuchero S/. 42.00 Cocido a la parrilla con ají panca y cerveza negra acompañado de papas nativas al chimichurri, choclo y salsa huancayna
ENTRADAS Ceviche de Cordel S/. 48.00 Preparado tradicionalmente con cebolla roja, ají limo y camote glaseado Pulpo Anticuchero S/. 42.00 Cocido a la parrilla con ají panca y cerveza negra acompañado de
Más detallesSalones. Incluye: Salón por 05 hrs. Cristalería, vajilla y plaqué. Menú de 3 tiempos. Personal de servicio. Plano de montaje
Incluye: Salón por 05 hrs. COMIDA CENA Salones Cristalería, vajilla y plaqué Menú de 3 tiempos Personal de servicio Refresco y hielo ilimitado Plano de montaje Montaje Estacionamiento Mobiliario y mantelería
Más detallesPlaza Bib-Rambla, 8 y Granada Tlf
MENU ESPECIAL Nº 1 Aperitivo Especial del Chef ENTRADA Crema de Calabaza Cocida al Horno de Leña con Parmesano PRIMER PLATO Lasaña de Verduras, Setas y Espinacas SEGUNDO PLATO Merluza en Salsa Verde Pudin
Más detallesTAPAS. Pastel de Cabracho 8. Patatas Bravas.. 4. Patatas Ali Oli 4. Patatas al Cabrales.5. Patatas 3 Salsas..5. Tabla de Embutidos.
TAPAS Pastel de Cabracho 8 Patatas Bravas.. 4 Patatas Ali Oli 4 Patatas al Cabrales.5 Patatas 3 Salsas..5 Tabla de Embutidos.12 ½ Tabla de Embutidos.7 Queso Artesano..15 Cecina con Queso de Cabra, Ajo,
Más detallesCarta RESTAURANTE PIZZERÍA. Comidas caseras. Especialidades en Carnes de Buey y de Pato
Carta RESTAURANTE PIZZERÍA Comidas caseras. Especialidades en Carnes de Buey y de Pato Sugerencias alérgenos 1. GLUTÉN 2. CRUSTÁCEOS 3. HUEVO 4. PESCADO 5. CACAHUETES 6. SOJA AVISE si lo quiere SIN GLUTEN
Más detallesEntrantes Frios. Restaurant TRAMUNTANA. Ensalada Fresca 5,50 Mezcla de lechugas, verduras frescas y vinagreta
Entrantes Frios Ensalada Fresca 5,50 Mezcla de lechugas, verduras frescas y vinagreta Ensalada Tramuntana 7,50 Mezcla de lechugas, verduras frescas, fruta, queso de cabra, frutos secos y vinagreta agridulce
Más detalles*Precio base de los menús 50 personas, en caso de ser menos se hará una cotización especial.
TIEMPOS Servicios que incluyen nuestros menús de tiempos Coordinación del evento Vajilla importada, cristalería y cubertería Servilletas de tela (varios colores a elegir) Capitán de meseros con propina
Más detallesPromovemos productos locales porque queremos que viajen las personas y no los alimentos.
Promovemos productos locales porque queremos que viajen las personas y no los alimentos. Snacks Sopa de verduras...4,50 Consomé....4,50 Tosta de anchoas con huevo escalfado, trigueras y julianas de jamón
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