El sector primario en España

Transcripción

1 El sector primario en España

2 FACTORES FÍSICOS Y HUMANOS DEL ESPACIO AGRARIO Definición espacio rural Medio natural. Gran dependencia; clima, influye en ciclo vegetativo, dominio atlántico, mediterráneo costero e interior; relieve (solo apto territorio inferior a 200 m.); suelo de calidad mediocre.

3 Estructura agraria. Características tradicionales, transformación actual. Factores humanos (éxodo rural, despoblamiento del 63 al 6% entre , envejecimiento, técnicos mecanización, selección, fertilización, nuevos sistemas). Factores políticos (objetivos: superar minifundismo, concentración parcelaria, bajos rendimientos, escasez de agua, política de precios). Propiedad de la tierra (concepto de explotación, pequeña norte- y gran propiedad Andalucía, Aragón, Extremadura, Salamanca-, tenencia directa e indirecta; bienes de propios, comunales y privados).

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5 Poblamiento y hábitat rural. Concepto; poblamiento disperso absoluto (montañas cantábricas, prepirineo catalán), intercalar (Galicia, Asturias, País Vasco, zonas andaluzas y mediterráneas), concentrado laxo; poblamiento concentrado. Transformaciones: reducción tamaño con éxodo, revitalizar act. tradicionales, nuevos usos. Hábitat: casa rural de piedra (de Galicia a Cataluña, Mediterráneo), de madera (País Vasco, Sistema central e ibérico), de barro (Duero, La Mancha), otros; plano de la casa (bloque, a ras de suelo, en altura, dependencia única o compuesta).

6 Valle del Baztán Villería de Campos Castrillo de los Polvazares

7 Política agraria. Transformación desde 1986 (PAC). Hasta esa fecha: cambiar sistema de propiedad (colonización, desamortización), tamaño (concentración, reducir minifundismo), protección comercial. PAC: mercado interior comunitario, liberalización intercambios, modernización, problemas (elevados precios, excedentes, cuotas, deterioro del medio, despoblamiento).

8 TRANSFORMACIÓN ACTIVIDADES AGRARIAS Y NUEVOS USOS DEL ESPACIO Distribución espacial % cultivo, 14 57% prados, 35% forestal, 18% otros.

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11 Plataneras en Tazacorte Viñedos en La Geria

12 Agricultura. Transformación: especialización por regiones; mecanización llegando a superar necesidades, pesticidas, fertilizantes, semillas seleccionadas, cultivos transgénicos. Técnicas: acolchados, enarenado, invernaderos, cultivo hidropónico. Intensificación: ampliación regadío (ventajas e inconvenientes, plan nacional riegos), disminución barbecho (choca con PAC).

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14 Producción agrícola: cereales: disminuyen los de consumo humano, dominan en secano interior, crece producción pero cuotas, PAC (reducción precios y ayudas, incremento rendimiento, desventaja otros países). Leguminosas: coincide con cereal, subvenciones (crece extensión). Vid: bajo rendimiento, reconversión a más calidad. Olivo: producción variable, hoy mayor del mundo, creció con subvenciones, precio elevado por escasa mecanización, cuotas. Productos hortofrutícolas: litoral, zonas urbanas, crece producción y exportación, influye nivel de vida. Cultivos industriales: transformación previa, relación con industria y capital, cuota menor a consumo. Cultivos forrajeros: crece producción y superficie.

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16 Ganadería. Tradicional convivencia especies; explotación pequeña, extensiva, poco rentable. Transformaciones: especialización carne o leche; mecanización, tamaño explotaciones, intensiva. Problemas: escasez alimentos, tamaño inadecuado, competencia países, cuotas, epidemias, fraudes. Producción: crece por mejora alimentación humana.

17 Ovino: extensivo, carne y leche, unida a agricultura, estabulada más rendimiento; ayudas para explotación extensiva. Caprino: explotaciones reducidas. Bovino: leche insuficiente, extensivo (norte) e intensivo (ciudades); crece producción carne por estabulación y nuevas razas, complemento agrícola; cuotas, reducción precio, competencia. Porcino: razas autóctonas de calidad, extensivo; razas foráneas consumo en fresco; gran oscilación de precios. Equino: peligro extinción. Avicultura: expansión.

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21 Forestal. Producción para aserríos, chapas, trituración, pasta, resina, corcho. Monte maderable: mitad masa arbórea, pino, eucalipto, abeto, roble. Monte abierto: cuarta parte, encina, alcornoque. Monte leñoso: cuarta parte, jara, lentisco. Masas forestales: provincias de clima atlántico o zonas de transición; también provincias clima montaña. Déficit extracción madera, deforestación, política de protección, mayor extensión y usos paisajísticos

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23 PAISAJE AGRARIO ESPAÑA HÚMEDA INTERIOR PENINSULAR MEDITERRÁNEO MONTAÑA CANARIAS ZONA GEOGRÁFICA Norte y noroeste Mesetas y Ebro Litoral y prelitoral, Guadalquivir y Baleares MEDIO FÍSICO Relieve accidentado, escasa superficie llana, clima oceánico Relieve elevado, mediterráneo continentalizado Relieve accidentado, clima mediterráneo costero Altitud, pendientes, lluvia abundante, invierno frío Relieve volcánico y accidentado, clima cálido, lluvia escasa e irregular ESTRUCTURA AGRARIA: -POBLACIÓN -POBLAMIENTO PROP. AGRARIA Población abundante y hoy envejecida. Doblamiento disperso intercalar. Minifundio de explotación directa Población ha emigrado. Poblamiento concentrado. Alterna minifundio y grandes propiedades. Población numerosa. Poblamiento disperso, aunque cada vez menos. Propiedad muy dividida en el regadío; en secano gran y mediana propiedad. Bajas densidades población y tendencia a despoblamiento. Poblamiento disperso, aunque se van creando pueblos mayores. Pequeña propiedad Población en retroceso. Poblamiento concentrado laxo. Contraste en propiedad (pequeña en medianía y cumbre, grande en costa) USOS DEL SUELO: -AGRÍCOLA -GANADERO -FORESTAL -fondo de valles y secano, policultivo de autoabastecimiento, huerta y forrajeras. -ganadería para demanda urbana; se extiende a tiempo parcial; dependencia de industrias de lácteos. -para mueble o pasta de papel. -domina secando con trilogía y regadío intensivo, que ha permitido cultivos industriales, forrajes, frutas y hortalizas. -ovino en secano, crece vacuno estabulado y porcino; también las dehesas- -en Soria -cultivos de regadío, horticultura temprana y bajo plástico; secano en Guadalquivir y prelitoral -porcino y bovino en Cataluña para medio urbano; oveja y cabra en secano; reses en Guadalquivir. Usos dispersos y complementarios: -agricultura en valles y asciende por vertientes. -ganadería en cumbres, extensiva (bovina u ovina), ovina trashumante en montañas mediterráneas. -en bosques, para combustible, leña, madera. -monocultivo en litoral, y para exportación, invernadero; en medianía autoconsumo y secano. -ovina y caprina unida a agricultura. -madera para carboneo, construcción, soportes de cultivos.

24 Paisaje agrario atlántico (Urkiaga, Navarra) Barbechos (Salillas de Jalón, Zaragoza) Cultivos de chirimoyas (Almuñécar, Granada) Cultivos de terrazas en zona de montaña (Cañón del Sil, Lugo)

25 Nuevos usos. Diversificación: residenciales, industriales, recreativos. Consecuencias positivas (recuperación económica) y negativas (degradación espacios). Dinámicas recientes mundo rural. Transformaciones no afectan igual a todos los espacios. Agricultura: adaptación nuevos gustos, producir para industria agroalimentaria (dependen de multinacionales), industrias conserveras, de bebidas, cárnicas, azucareras, aceiteras, lácteas. Promoción exterior (D.O.). Industrias complementarias (polvorón, turrón, corcho, piel, calzado).

26 CRISIS Y PROBLEMAS DEL MUNDO RURAL Desciende población y contribución al PIB. Menor participación en comercio exterior. Más valor exportaciones e importaciones, pero déficit balanza comercial agraria. Problemas demográficos: envejecimiento, poca cualificación. Problemas económicos: - escasa diversificación (dependencia de agricultura) - adaptarse a cambios demanda - mucha dependencia mercado e industria PAC: exige modernización y restricciones, accesibilidad, infraestructura Medio ambiente: deforestación, erosión, deterioro suelo y aguas Ordenación espacio rural: UE: fondos estructurales Administración local: potencial endógeno, mejora calidad vida Líneas actuación: - desarrollo económico (retener población, diversificar actividades transformación industria, aparición agroindustrias-, turismo rural, nuevas exigencias D.O.-), - mejora infraestructuras y equipamiento, - preservación medio ambiente (desarrollo rural, agricultura biológica características, ventajas, desventajas)

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28 LA ACTIVIDAD PESQUERA Gran tradición, potencia mundial Desde 1987: plataforma pequeña, dependencia caladeros extranjeros, flota envejecida. Especies: peces (3/4), moluscos, crustáceos, pescado blanco, sardina, anchoa. Destino: consumo humano. Problemática: Descenso población activa, disminución contribución PIB, comercio exterior deficitario, recursos insuficientes. Caladeros: nacionales (pequeña plataforma, explotación masiva), comunitarios (cuotas), internacionales (restricciones 200 millas). Problemas estructurales: población disminuye y envejece, baja consideración social, flota excesiva hasta 1977 por demanda, combustible barato y libre acceso a caladeros. Problemas medioambientales: sobreexplotación y contaminación.

29 Política pesquera: recursos pesqueros: control de buques, aparejos, artes. Ordenamiento jurídico: desde 1982 zona 200 millas. Adhesión a UE: renuncia a soberanía (1983), establecimiento de cuotas en caladeros nacionales y comunitarios, gestión con terceros países. Política estructural: modernización flota (desguace de poco rentables), reducción de tamaño y número, traspaso barcos a empresas conjuntas, mejora puertos, ayudas a regiones afectadas, cultivos marinos (acuicultura), repoblación, tallas mínimas y vigilancia.

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