COMERCIOS LA BARRA DE PAN PANES INTEGRALES PANES SIN SAL BARRITAS DE PAN
|
|
- María Carmen Sánchez Miguélez
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 LA BARRA DE PAN COMERCIOS BARRA DE PAN: también llamada pistola, es muy versátil por su formato, de miga blanca, ligera, esponjosa, con gran alveolado y de corteza crujiente y generalmente con cuatro cortes que conforman la greña de su aspecto. Es ideal para bocadillos y buen acompañante de todo tipo de comidas por su fácil asimilación BARRA DE FERMENTO NATURAL A base de nuestro fermento natural, cuidado, mimado y alimentado diariamente. No contiene levadura artificial, ni aditivos, La elaboración del pan consiste en fermentaciones largas hasta desarrollar el producto deseado. Cocida en horno de pala y de suelo refractaria, la dotan de un sabor inigualable PANES INTEGRALES INTEGRAL: presentados en estos dos formatos el pan integral es ideal para dietas, puesto que posee una alta cantidad de fibra dietética, mayor concentración de vitamina B y algo mas de minerales (principalmente por el salvado) PANES SIN SAL PAN SIN SAL: se elabora sin añadir sal a la masa durante su preparación. Por lo general tiene un color más blanquecino que el pan normal. Recomendado para las personas con hipertensión y las que requieren una dieta con muy poca sal, han de controlar el consumo de sodio 25 BARRITAS DE PAN BARRITA: especialmente indicadas para aquellas personas que la barra tradicional les resulta demasiado grande. Ideales para bocadillos.
2 PAN GOURMET-GRAN GRAN RESERVA Ø Con PANTORRES GRAN RESERVA, conseguimos y recuperamos la receta de los viejos tiempos y el proceso tradicional, tal y como se elaboraba el pan de antes. Receta de nuestros abuelos, que ha pasado de generación en generación para poder ofrecerles ahora un pan con un sabor insuperable y que permanece varios días como el primero. Fabricado totalmente de forma artesanal y manual, con harinas de primerísima calidad y sin aditivos UN PAN QUE SABE A PAN Ø Ø21
3 BAGUETTES BAGUETTE: característica de Francia, aunque se puede encontrar por todo el mundo. Un pan más largo y más delgado que la tradicional pistola. En sus dos formatos es ideal para preparar bocadillos LOS MÁS VENDIDOS PAN CANDEAL BRILLO CANDEAL CON BRILLO: Este pan se caracteriza por su corteza blanca y su miga de alveolado pequeño. También se denomina, bregado o sobao. Un reto que supone la dificultad de elaborar un pan por definición de miga prieta, muy poco hidratado, pero suave y lleno de sabor, artesano por naturaleza Ø Ø21 OTROS FORMATOS DE CANDEAL CANDEAL: en formato barra, con diferentes aspectos, debidos a sus distintos cortes, hacen de este formato un apetecible pan para un paladar exquisito. FABIOLAS FABIOLA: Pan de composición similar a los panes redondos pero con una menor proporción de agua, de forma alargada, miga blanca, compacta, con mínimo alveolado y de corteza crujiente
4 PAN DE CHAPATA PANES GALLEGOS CHAPATA: El pan de Chapata es uno de los panes más conocidos y apreciados, sobre todo en Europa. Este pan de Chapata rústico de origen italiano es compacto, posee mucha hidratación, tiene la corteza dura y una forma plana y alargada. El éxito de su sabor está en sus ingredientes y sobre todo en la doble fermentación lenta de su masa. GALLEGO: ligero y fácil de comer, ya que el agua nos permite que la masa adquiera un gran volumen gracias al desarrollo de las levaduras. En rebanadas está muy recomendado para hacer tostas Ø Ø Ø PANES RUMANOS PAN RUMANO: orientado a la comunidad rumana, este tipo de pan tiene una gran aceptación entre ellos. De poca corteza y con mucha miga, un pan muy hidratado.
5 PANES ESPECIALES Y DE TEMPORADA TORRIJA: Un modo de aprovechar el pan del día anterior que nuestras abuelas vienen realizando desde hace años. Las torrijas son un postre muy completo y de gran tradición en nuestro país. Este tipo de es el tradicional para estos postres de temporada. CHAPATA: elaborada con harina candeal, la hacen ideal para unas tostas consistentes. Con una miga prieta, poco hidratada y llena de sabor ESPAÑOLA: de dimensiones más grandes que la barra tradicional, elaborada con fermentación 70 controlada, hacen de este formato una pieza ideal para hacer grandes bocadillos PLANA: de forma aplanada, con poca miga y mucha corteza. Para los enamorados de la corteza del pan. Muy crujiente.
6 PAN DE MOLDE ESPECIAL HOSTELERIA PAMBITO MOLDE ESPECIAL TAPAS: elaborado con FERMENTO NATURAL PANTORRES, SIN ADITIVOS, SIN CONSERVANTES, con siete días de caducidad. Un molde orientados a la fabricación de unos generosos sándwich, puesto que su rebanada mide 10 x 27. Se presenta en cajas de 10 unidades y 10X27 cada molde consta de 6 rebanadas. PAMBITO MOLDE: elaborado con FERMENTO NATURAL PANTORRES, SIN ADITIVOS, SIN CONSERVANTES, con doce días de caducidad. Hacen de este molde un pan de sabor intenso. Fabricado en dos formatos de rebanada, sándwich o tostada. Con un tamaño de rebanada especial para hostelería de 12 cm. x 12 cm. PANES DE HAMBURGUESA Y PERRITOS PAMBITO BURGUER BROT: elaboradas con FERMENTO NATURAL PANTORRES, SIN ADITIVOS, SIN CONSERVANTES, con siete días de caducidad y elaboradas a diario bajo pedido. Presentadas en cajas a granel de 45 unidades, rebanadas, con un peso especial y un sabor característico. Si quieres algo diferente en tus burguers, este es tu pan Ø PAMBITO LANGE BROT: elaborados con FERMENTO NATURAL PANTORRES, SIN ADITIVOS, SIN CONSERVANTES, con siete días de caducidad y elaboradas a diario bajo pedido. Presentados en cajas a granel de 50 unidades, rebanados en librillo, con un peso especial y un sabor característico. Si quieres algo diferente en tu pan de perrito, este es tu pan.
7
8
9 PANTORRES S.A. Fábrica de pan, pan para hornear y pan de molde CATÁLOGO COMERCIOS TLF: FAX: pantorres.sa@gmail.com Web: PANTORRES S.A. Paseo de los Pozos, 28 Torres de la Alameda Madrid
Hostelería. Ideal para Menú y/o Carta
Hostelería Ideal para Menú y/o Carta 2 1 90 Ø10 100 16 PAN DE FLAMA: añadiendo vapor a la masa de pan nada mas entrar al horno, esto añade humedad a la miga del pan y hace que la corteza se forme pronto,
Más detallesNovedades Febrero 2017
Novedades Febrero 2017 Hogaza de campaña 350g Cinco Espigas / Hogaza de cereales 350g Cinco Espigas SIN ADITIVOS Las Hogazas amasado lento, larga fermentación y un horneado sobre piedra que dan como resultado
Más detallesPIEZAS PEQUEÑAS DE HOSTELERÍA
CATÁLOGO PRODUCTOS Pan Blanco PIEZAS PEQUEÑAS DE HOSTELERÍA 249 Pulga 20 gr. Pieza redonda Ideal para cocktails, coffee break y aperitivos 108 Baguette 25 gr. 25 208 Alcachofita 35 gr. 35 13 Galleguito
Más detallesNovedades Panes Especiales. Pan con Queso Gouda. Nuevo Bocata Rústico. Pan y mucho más...
Panes Especiales Pan con Queso Gouda Nuevo Bocata Rústico Pan y mucho más... Nuevo Bocata Rústico Pan y mucho más... Un nuevo bocata rústico que sorprende por su sabor. Su exterior está recubierto de queso
Más detallesY marcarme un reto que es el de poder elaborar ese pan en el que yo creo, con la tecnología más puntera y con las máximas garantías de calidad..
El proyecto Bouquet me ha devuelto a Bellsolà. Me ha gustado volver, volver a esos rincones que tantos recuerdos me traen... Volver a los orígenes... Y marcarme un reto que es el de poder elaborar ese
Más detallesDOSSIER PANTORRES S.A. TLF: FAX: Web: pantorres.jimdo.com
PANTORRES S.A. Fábrica de pan, pan para hornear y pan de molde DOSSIER TLF: 91 886 80 85 FAX: 91 885 81 81 E-mail: pantorres.sa@gmail.com Web: pantorres.jimdo.com PANTORRES S.A. Paseo de los Pozos, 28
Más detallesVariedad, Sabor y Aroma
Variedad, Sabor y Aroma 01 En la búsqueda de lo auténtico, de nuestros orígenes, en Okin hemos desarrollado una gama de panes con cualidades excepcionales, de intenso sabor y beneficiosos para la salud.
Más detallesCATÁLOGO DE PRODUCTOS
CATÁLOGODE S Panaderías EL MIMBRE Panaderías EL MIMBRE es una empresa Malagueña dedicada a la fabricación de pan artesanal con orientación a productos saludables y ecológicos, ubicada en el parque Tecnológico
Más detallesPAN DE CRISTAL. Consejos de uso: Producto de fácil manipulación que no precisa descongelación previa, a lo sumo 5 minutos.
CATÁLOGO DE PRODUCTOS 2014 1 PAN DE CRISTAL El Pan de Cristal es pan artesano en esencia, elaborado con harinas especiales de gran calidad y mediante tres amasados y fermentados, obteniéndose así una corteza
Más detallesp e e i CATÁLOGO PRODUCTOS
, n a p El e r b m o n e n e i t ya CATÁLOGO PRODUCTOS PIEZAS PEQUEÑAS DE HOSTELERÍA Pan Blanco Pulga 20 gr. 249 Pieza redonda Ideal para cocktails, 20 coffee break y aperitivos 108 Baguette 25 gr. 25
Más detallespan especial con semillas de chía Come salud, come Corvital
pan especial con semillas de chía Come salud, come Corvital Preparado semi-completo para la... (*) La Fundación Española del Corazón (FEC) afirma que el consumo de omega 3 contribuye a mantener los niveles
Más detallesCatálogo de Productos. Experiencia Global Conocimiento Local
Catálogo de Productos Experiencia Global Conocimiento Local Hablar de Cinta Roja ha sido, desde hace más de 80 años, hablar de una de las mejores levaduras para panadería de España. Hoy seguimos ayudándonos
Más detallesNovedades Marzo 2016
Novedades Marzo 2016 SIN MEJORANTES LARGA FERMENTACIÓN +20h HeritagE Bouquet Como os prometí por fin llega el pan en que hemos estado trabajando todos estos meses. Es el pan que refleja la herencia que
Más detallesCatálogo de Productos
Catálogo de Productos Introducción Profesionalizando nuestras tradiciones. En Panovo nos complacemos en mostrar nuestro catálogo de pan congelado. En las siguientes páginas usted encontrará una gran variedad
Más detalles1. Simbología. alto x largo x ancho (cm) código artículo. cajas / capa. artículo. peso (g) un/caja. capas / palé. unidades / palé.
Índice 1. simbología 2. historia 3. pan 3.1. panes de peso 3.2. panes de barra 3.3. panes especiales 3.4. panes de pequeño formato 4. empanadas 5. salado 6. confitería 7. bollería 8. helados 1. Simbología
Más detallesHORNEO FRESH C/ Rio Jucar, nº Alicante Tlf: Fax: web:
REFERENCIA 535 ARTESANITO 40 Contenido en cajas : 100 und TIEMPO 12 MIN Cajas pallet : 48 Pieza individual, ideal para montaditos REFERENCIA 640 ARTESANITA CEBOLLA Pieza individual, ideal para acompañar
Más detallesLa originalidad consiste en volver al origen. Antoni Gaudí. Arquitecto
La originalidad consiste en volver al origen Antoni Gaudí. Arquitecto Vuelve a comer pan El bueno, el sabroso, el natural, el original, el de siempre En Okin volvemos a lo original en el más amplio sentido
Más detallesTOSCANA COMPLEMENTO PANARIO
TOSCANA COMPLEMENTO PANARIO TOSCANA TOSCANA Características: Permite ser agregado a una masa de pan común y convertirla en una masa de pan rústico en un proceso corto. Incrementa la absorción de agua en
Más detallesLa primavera sabe mejor con los nuevos sabores de Frida
La primavera sabe mejor con los nuevos sabores de Frida Bollería prefermentada de mantequilla Elaboradas con la auténtica receta francesa Grand Croissant Vienés Choco Para disfrutar aún más del exquisito
Más detallesEN DIA TE OFRECEMOS SIEMPRE PAN DE CALIDAD, VARIEDAD Y EL MEJOR PRECIO
Pan y Bollería Tradición y cariño recién horneados. Monografico pan Op20 castellano.indd 1 28/9/16 12:10 Nuestro pan E SIEMPRE EN IA TE OFRECEMOS SIEMPRE PAN E CALIA, VARIEA Y EL MEJOR PRECIO BARRA E PAN
Más detallesUna solución moderna para una amplia variedad de productos de panadería. Ofrece grandes ventajas
Cuaderno de recetas Un concentrado de eficacia 3 en 1 LEVADURA MEJORAdor INGREDIENTES DE SABOR Star Bake, el fruto de la experiencia de Lesaffre en la formulación de ingredientes y en conocimientos de
Más detallesCalidad Bridor para el consumo
Calidad Bridor para el consumo diario NUEVO El pan, alimento nutritivo Consumido por un 98% de los franceses *, el pan está considerado como «bueno para la salud» y «esencial para una alimentación equilibrada
Más detallesDOCUMENTO ÚNICO. Pan de Cruz de Ciudad Real Nº UE. 1. Nombre. Pan de Cruz de Ciudad Real. 2. Estado miembro o tercer país. España.
DOCUMENTO ÚNICO Pan de Cruz de Ciudad Real Nº UE DOP ( ) IGP (X) 1. Nombre. Pan de Cruz de Ciudad Real. 2. Estado miembro o tercer país. España. 3. Descripción del producto agricola o alimenticio. 3.1.
Más detallesTodos los productos son de elaboración propia
OBRADOR DE PAN Todos los productos son de elaboración propia Fermentus recupera la cultura y el sabor del pan hecho a partir de masa madre. El pan de fermentación natural es un patrimonio gastronómico
Más detallesLos granos ancestrales son un grupo de cereales y pseudocereales, cuyo origen se remonta miles de años atrás.
Los granos ancestrales son un grupo de cereales y pseudocereales, cuyo origen se remonta miles de años atrás. A diferencia de otros granos como el maíz, el arroz o algunas variedades de trigo moderno,
Más detallesPan Blanco. Catálogo General
1 Pan Blanco Catálogo General 2 Pastelería Presentamos el catálogo de productos Orio Tradición. Una selección de productos de pan y bollería elaborados con las mejores materias primas y el mejor saber
Más detallesPANADERÍA Y BOLLERÍA FRITA CONGELADA
PANADERÍA Y BOLLERÍA FRITA CONGELADA DONDÓ Sorpréndete con un contraste de texturas único: crujiente azúcar en grano junto a una tierna y esponjosa masa. Mini Dondó Azúcar Dondó Azúcar Big Dondó Azúcar
Más detallesTIEMPO PASIÓN HOMENAJE
ÍNDICE PAVÉ ESPELTA Y QUINOA BÍO... 28 BARRA SARRACENO BÍO... 30 REDONDO OBRADOR BÍO... 32 GRAND BARRA OBRADOR... 34 BARRA RÚSTICA OBRADOR... 36 BAGUETTE ANCIENNE... 38 MEDIA ANCIENNE... 40 BARRA DE LA
Más detallesJamones Juan Gargallo. labodega - -
Jamones Juan Gargallo labodega - - el secreto de un buen pan grande Elaborado con un proceso tradicional de larga fermentación y amasado lento. Rustico e irregular, corteza dorada y ligeramente enharinada
Más detallesGb Mediterráneo Descubra la mezcla perfecta entre el sabor y la cultura
Descubra la mezcla perfecta entre el sabor y la cultura Mix para la elaboración de pan especial con aceite de oliva virgen extra, tomate, cebolla, aceitunas y orégano. El Mediterráneo no es sólo un mar
Más detallesCURSO DE PAN ARTESANO Ibán Yarza
CURSO DE PAN ARTESANO Ibán Yarza Propósito e índice Este curso pretende adentrarse en el mundo del pan hecho de manera artesanal. Se enseñarán técnicas y procedimientos de panificación tanto básicos como
Más detallesColegio San Miguel. Catálogo Cooperativa
Colegio San Miguel 2014 Catálogo Cooperativa Índice : FABADA ASTURIANA 2 RACIONES "TIERRA ASTUR" (780 Grs.) ESTUCHE DE FABADA ASTURIANA 2 RACIONES MIEL DE BREZO "TIERRA ASTUR" (TARRO DE 1/2 KG) ESTUCHE
Más detallesAB Mauri aporta al sector la experiencia y la capacidad tecnológica que nuestros científicos e investigadores desarrollan día a día.
Innovación, tecnología o y tradición al servicio del cliente. Con más de 100 años de experiencia, clientes en más de 70 países y más de 40 fábricas, AB Mauri es uno de los mayores fabricantes del mundo
Más detalles-LENA MM Y COMABANS- LOS SECRETOS PARA UN BUEN PAN
-LENA MM Y COMABANS- LOS SECRETOS PARA UN BUEN PAN LOS SECRETOS DE UN BUEN PAN -LENA MM Y COMABANS- EVOLUCIÓN DE PROCESOS EN PANIFICACIÓN Proceso indirecto con levadura natural Proceso indirecto con levadura
Más detallesPanaderos desde 1.941
2017 Panaderos desde 1.941 Recetas tradicionales Harinas de primera calidad Utilizamos masas madres Contamos con la mayor variedad de panes en el mercado. Procesos de elaboración lentos Polvillo te cuida
Más detallesOBRADOR DE PAN. Tela de lino. Hecho a mano. Masa madre. Pan cocido en horno de piedra. Ingredientes Eco. Harinas Km 0. Largas fermentaciones
2014 OBRADOR DE PAN Hecho a mano Masa madre Tela de lino Cortezas crujientes Largas fermentaciones Pan cocido en horno de piedra Harinas Km 0 Ingredientes Eco Fermentus recupera la cultura y el sabor del
Más detallesRECETARIO DE TRITORDEUM THE NEW NATURAL CEREAL
RECETARIO DE TRITORDEUM THE NEW NATURAL CEREAL EL NUEVO CEREAL NATURAL Tritordeum es un nuevo cereal natural, nacido de la combinación de un trigo duro (Triticum durum) y una cebada silvestre (Hordeum
Más detallesVuelve a comer pan. El bueno, el sabroso, el natural, el original, el de siempre. Así es el pan de Okin. Así es el pan de siempre.
Clean company Clean company Clean company Clean company Clean company Vuelve a comer pan El bueno, el sabroso, el natural, el original, el de siempre En Okin volvemos a lo original en el más amplio sentido
Más detallesNovedades ENERO 2016
Novedades ENERO 2016 Roulet Cheesecake Una agradable sorpresa que se funde en la boca. Descripción Esta deliciosa especialidad de fino hojaldre de margarina y de textura delicadamente ligera, esconde un
Más detallesProductos distribuidos por FRUITES CLARAMUNT
Productos distribuidos por FRUITES CLARAMUNT Cocción a 165/170 C 35191 Croissant lunch 30g (x195 uds) LAS BOLLERÍAS LISTAS PARA COCER La Bollería Lista para cocer (o Pre-fermentada) Ultracongelada BRIDOR
Más detallesIREKS aroma. sabor y color : masas madre y productos de malta
IREKS aroma sabor y color : masas y productos de malta IREKS Su partner en aroma, sabor y color Masas IREKS: el plus de calidad decisivo Durante décadas, IREKS ha acumulado una amplia experiencia con las
Más detallesMasas Madre. La historia continua...
Masas Madre Las masas madre están adquiriendo cada vez más popularidad entre los consumidores, que las identifican como un ingrediente clave para conseguir panes de alta calidad o premium y con un marcado
Más detallesTIEMPO PASIÓN HOMENAJE
ÍNDICE PAVÉ ESPELTA Y QUINOA BÍO... 24 BARRA SARRACENO BÍO... 26 REDONDO OBRADOR BÍO... 28 GRAND BARRA OBRADOR... 30 BARRA RÚSTICA OBRADOR... 32 BAGUETTE ANCIENNE... 34 MEDIA ANCIENNE... 36 BARRA DE LA
Más detallesTan Bueno Como Natural
Tan Bueno Como Natural La calidad como Referencia En Panadería Artesana Obando, llevamos desde 1965, fabricando y distribuyendo a diario una gama de más de 200 productos a más de 25.000 clientes en España.
Más detallesLa tradición del pan bien hecho
La tradición del pan bien hecho Nutritivos Sanos y sabrosos PANES ELABORADOS con harina de espelta trigo cebada malta Centeno La tradición del pan bien hecho SABOR% ARTESano Pania 05 14 Diez años haciendo
Más detallesUn mundo de soluciones a la hora de alimentar a la familia!
Un mundo de soluciones a la hora de alimentar a la familia! Mamá Cocina es la aliada de la mujer actual que ofrece un mundo de soluciones a la hora de alimentar a la familia, combinando lo casero, nutritivo
Más detallesIngredientes de pastelería PASTELERÍA PROFESIONAL
Ingredientes de pastelería PASTELERÍA PROFESIONAL SDELI OFRECE UNA GAMA DE PRODUCTOS DE CALIDAD, ADECUADOS PARA LA ELABORACIÓN DE TODO TIPO DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA. SU FACILIDAD DE USO, BUEN COMPORTAMIENTO,
Más detallesPanadería Tradicional Alemana
Panadería Tradicional Alemana Panadería Tradicional Alemana La cultura del pan alemán es uno de los rasgos de identidad más característicos y conocidos del país que poco a poco ha aumentado su popularidad,
Más detallesCUÍDATE. con el mejor sabor Porque la salud, es nuestro pan de cada día
CUÍDATE con el mejor sabor Porque la salud, es nuestro pan de cada día www.hechosconcorazon.com Qué es la enfermedad celíaca (EC)? La Enfermedad Celíaca es una intolerancia permanente al gluten del trigo,
Más detallesHarinas de trigo multiusos. Harinas de trigo hechas para las mejores manos
Harinas de trigo multiusos Harinas de trigo hechas para las mejores manos Harinas de trigo hechas para las mejores manos Bunge es una empresa global con casi 200 años de éxito en el giro agroindustrial
Más detallesPan. Panes blancos Panes especiales Pizzas y salados Pan ecológico
En Monda, en el corazón de la Sierra de las Nieves, Reserva de la Biosfera, nace Pastelería y Pan Monda, donde ofrecemos una amplia gama de pan y bollería con el auténtico sabor tradicional y elaborado
Más detallesINGENIERIA Y TECNICAS ALIMENTARIAS SL CALIDAD Y SERVICIOS EL PAN
INGENIERIA Y TECNICAS ALIMENTARIAS SL CALIDAD Y SERVICIOS EL PAN 1 BARRAS BLANCAS E INTEGRALES Baguette Campesina 200g Cod.81740 100g Cod.81722 52g cod. 85054 Barra pistola de Madrid Artesana 300g Cod.P735C
Más detallesRecetario SOVITAL CHÍA
Recetario : Selección de recetas Índice de elaborados 1/ Pan campesino 2/ Barrita rústica 3/ Chapata 4/ Scones 5/ Pan de molde con maíz y chía 6/ Pan con chía 7/ Panecillos con chía 8/ Grisines rellenos
Más detallesEl mix 4 Stagioni contiene...
simplemente bueno! es un mix de panificación al 50%, ideal para la elaboración de todo tipo de panes, snacks y bollería. Su contenido en masa madre, garantiza frescura y sabor a los elaborados. El equilibrio
Más detallesLanzamientos Septiembre 2014
Lanzamientos Septiembre 2014 Lanzamientos Enero 2015 Pop Dots Blanco Lanzamientos Enero 2015 Pop Dots Blanco Después del gran éxito de los Pop Dots Sugar y Choco, te presentamos el nuevo Pop Dots Blanco.
Más detallesGalletas elaboradas con ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica, muy crujientes y de gran sabor y textura.
Galletas elaboradas con ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica, muy crujientes y de gran sabor y textura. Galletas de Alpiste Galletas de Arroz Galletas de Chocolate Galletas de Quinoa Galletas
Más detallesMAGIMIX LINEA. Mejorador para panificación. LA LINEA MAS COMPLETA DE MEJORADORES PARA PANIFICACION Verdadera mejora en todos los procesos existentes
Mejorador para panificación LINEA LA LINEA MAS COMPLETA DE MEJORADORES PARA PANIFICACION Verdadera mejora en todos los procesos existentes LESAFFRE ARGENTINA, LEVADURAS Y SOLUCIONES EN PANIFICACION LA
Más detallesSOVITAL MIX: Selección de recetas. Índice de elaborados PANES ESPECIALES CATERING
: Selección de recetas Índice de elaborados PANES ESPECIALES 1/ Baguette de cereales precocida 2/ Chapata de cereales 3/ Pan de higos, pasas y cereales 4/ Panecillos de muesli 5/ Pumpernickel 6/ Nordlandbrot
Más detallesÍNDICE. Con REX ESPELTA FIT. Con REX ESPELTA MIEL. Con REX ESPELTA MALTA. Con KÖNIG LUDWIG-BROT. Con UNSER GERSTENBROT
ÍNDICE Con REX ESPELTA FIT 1/ PAN DE HORNO CON ESPELTA con REX ESPELTA FIT e IREKS TOAST PLUS 10% 2/ PAN DE ESPELTA RÚSTICO con REX ESPELTA FIT Con REX ESPELTA MIEL 3/ CARACOLAS DE ESPELTA Y SEMILLAS con
Más detallesREPOSTERÍA PASTELERÍA PANADERÍA
WWW.PANISIMO.COM CONTENIDO REPOSTERÍA Postres individuales Tulipe de mora Tulipe de vainilla Tulipe de arequipe Tulipe de chocolate Muffin de chocolate Muffin de vainilla y mora Muffin de queso Brownie
Más detallesNOVEDADES JULIO 2013
NOVEDADES JULIO 2013 ESPIGUETA 75g Espigueta es la última creación de Bellsolà en la gama de pan rústico auténtico CINCO ESPIGAS. Elaborada con un proceso muy cuidadoso y con la mejor selección de harinas
Más detallesNuestra bollería de mantequilla más selecta
NOVEDAD Nuestra bollería de mantequilla más selecta www.yayamaria.com/delice Viennoiserie Caprice se ha inspirado en el saber hacer los artesanos boulangers franceses Como respuesta a esta demanda, el
Más detallesP r e g u n t a s f r e c u e n t e s Ayudante de Panadero
P r e g u n t a s f r e c u e n t e s Ayudante Panaro PREMEZCLAS DE PAN DE PANCHOS Y HAMBURGUESAS Qué suce cuando se amasa poco? y Si se soba en exceso? El gluten es el responsable atrapar el gas generado
Más detallesPan con Calidad Diferenciada
Pan con Calidad Diferenciada para saber más Algunos de nuestros panes están protegidos con el logotipo o sello de Calidad Diferenciada IGP (Indicación Geográfica Protegida) por cumplir cada uno de ellos
Más detallescatálogo general de productos 2011/2012
catálogo general de productos 2011/2012 índice índice & leyenda pag. 1 presentación pag. 2 pan ligero pag. 3 suspiro (ref. 20114) bocadito (ref. 20113) pan sin gluten (ref. 20110) pag. 4 panecillo viena
Más detallesPanecillo 5 Espigas 90 g
Panecillo 5 Espigas 90 g Bellsolà presenta un nuevo panecillo CINCO ESPIGAS ideal para bocadillos CINCO ESPIGAS es la marca del auténtico pan rústico elaborado según el cuidado proceso artesanal, con los
Más detallesRecetario. con concentrado de uva.
Recetario con concentrado de uva www.ireks-iberica.com : Selección de recetas Índice de elaborados 1/ Pan 2/ Pan de molde 3/ Pan con semillas y chía 4/ Pan con yogur y semillas 5/ Snacks crujientes 7/
Más detallesBarra pan tierno y Panecillo tierno Nuevos formatos soft
Barra pan tierno y Panecillo tierno Nuevos formatos soft Dos formatos, una ternura única! Llegan los nuevos formatos de pan y panecillo tiernos elaborados con aceite de oliva refinado y de aspecto rústico
Más detallesFABRICACIÓN DE LEVADURA TRADILEVAIN
TRADILEVAIN VENTAJAS DE LA TRADILEVAIN JAC Regularidad de producción, dado que se trabaja siempre con la misma masa madre. Ocupa poco espacio en el taller de panadería. Podrá utilizar la Tradilevain en
Más detallesEl Almidón Dañado, un control de entrada imprescindible para la Industria Panificadora.
El Almidón Dañado, un control de entrada imprescindible para la Industria Panificadora. Indice 1. Almidón dañado (AD): Origen 2. Efectos del proceso harinero sobre el AD 3. Efectos del AD sobre el producto
Más detallesPRODUCTOS DE MAÍZ TIO BETO Como las hacia mi abuelita...
PRODUCTOS DE MAÍZ TIO BETO Como las hacia mi abuelita... Cátalogo de productos Como las hacia mi abuelita... Nuestros productos son elaborados en base a selección y experiencia, a través de un delicado
Más detallesBimix Panettone. Para disfrutar en cualquier ocasión
Bimix Panettone Para disfrutar en cualquier ocasión Bimix Panettone Es un mix de pastelería para elaborar Panettones y Colombas tipicamente italianos. Está especialmente indicado para ser utilizado en
Más detallesLee la Etiqueta! Información Nutricional. 20 oz de refresco sabor cola
PÓSTER 1-1: REEMPLAZA LAS BEBIDAS AZUCARADAS Lee la Etiqueta! Información Nutricional 20 oz de refresco sabor cola Tamaño de la porción: 1 botella (591 ml) Porciones por envase: 1 Cantidad por porción
Más detallesRecetario IREKS. www.ireks-iberica.com
Recetario IREKS www.ireks-iberica.com REX DURUM IREKS ARTISANO REX RUSTICO: Selección de recetas Índice de elaborados Panes especiales REX DURUM 1/ Barra rústica con jamón, queso y romero 2/ Pan Casereccio
Más detallesValero Forn Tradicional
CATÁLOGO PRODUCTOS Valero Forn Tradicional es una empresa familiar fundada en el año 1957. Desde entoces, nuestro objetivo ha sido el mismo: trabajar cada día para ofrecer el mejor producto. Y nuestros
Más detallesCat a á t l á og o o g Magnacross,S.Coop
Catálogo Magnacross,S.Coop Índice Quesos Patés Dulces Artesanía Otros productos Quesos Los quesos son en Asturias uno de los productos predilectos para tapas, postres y entrantes. Hay muchos tipos, de
Más detallesSomos amantes y productores de los. mejores zumos de aceituna, buscadores. de la máxima excelencia en nuestros. vírgenes extra.
Somos amantes y productores de los mejores zumos de aceituna, buscadores de la máxima excelencia en nuestros vírgenes extra. Prueba de ello es nuestra evolución en el ranking mundial de los 50 mejores
Más detallesNovedades otoño 2014
Novedades otoño 2014 Ya está aquí la campaña otoño-invierno de Yaya María, que propone novedosas soluciones para los profesionales de los canales Horeca y Bareca, desde piezas de bollería Descongelar
Más detallesquesería artesanal producción limitada de unos 2.000Kg nuestro propio rebaño de ovejas
QUESOS ARTESANOS 1 Payuelos es una pequeña quesería artesanal de capital familiar, ubicada en Sahélices de Payuelo (León). Con una producción limitada de unos 2.000Kg al mes elaboramos nuestros quesos
Más detallesCONVIÉRTASE EN UN EXPERTO CON LOS TRUQUITOS DE LEVADURITO
CONVIÉRTASE EN UN EXPERTO CON LOS TRUQUITOS DE EDICIÓN ESPECIAL En este EBOOK encontrará: TEMARIO PARTE I: El Valor nutritivo del Azúcar PARTE II: La Leche usada en panificación PARTE III: Sabes qué es
Más detallesPresentación. Galletas con Almendras (Cantucci Toscani)
Galletas con Almendras (Cantucci Toscani) Presentación Los cantuccini, también llamados cantucci o biscotti di Prato, son galletas dulces de almendras típicas de la tradición italiana de la región de la
Más detallesSANDWINO UN CONCEPTO TRENDY PARA BOCADILLOS CON INFINITAS POSIBILIDADES
SANDWINO UN CONCEPTO TRENDY PARA BOCADILLOS CON INFINITAS POSIBILIDADES 4 Sandwino: la solución Infinidad de Posibilidades 6 7 8 Sándwiches Pan Tostado Paninis Fast food 10 11 12 13 Catering Cesta de pan
Más detallesEL NOMBRE DE UN VERDADERO MAESTRO PIZZERO.
EL NOMBRE DE UN VERDADERO MAESTRO PIZZERO. Sabor, calidad y el toque especial que sólo un Maestro puede ofrecer!! La mezcla exacta de Mozzarella y Provolone, la frescura de la salsa y crocancia perfecta
Más detallesCatálogo de productos
PRODUCTOS ARTESANOS DIETÉTICOS, S.L. C/. Henares, 5 Nave 36 - Pol. ind. Las Acacias 28840 Mejorada del Campo (Madrid) T. 91 668 27 21 F. 91 668 27 40 contacto@productos-dieteticos.com www.productos-dietéticos.com
Más detallesUNIVERSAL NARANJA. La calidad lo hace fácil
La calidad lo hace fácil MÁs FRESCURA sabor a fruta d U R A N T E T I E M P O M ÁS La calidad lo hace fácil Sabor naturalmente delicioso Como garantía de aceptación, realizamos tests de satisfacción en
Más detallesAUTORIDAD DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR Y DEFENSA DE LA COMPETENCIA Departamento de Información de Precios y Verificación
AUTORIDAD DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR Y DEFENSA DE LA COMPETENCIA Departamento de Información de Precios y Verificación ANALISIS DE PRECIOS DE VENTA AL CONSUMIDOR DE ALGUNAS MARCAS DE DE MOLDE, OBTENIDOS
Más detallesEn relación a las cuestiones planteadas, se informa lo siguiente:
En este Organismo se ha recibido un correo de fecha, 17 de octubre de 2014, de la Subdirección General de Control y Laboratorios Alimentarios, por el que se traslada la consulta formulada por la Gerente
Más detallesA continuación verán los productos que aquí en este tu negocio Puedes encontrar.
Presentación: Queridos amigos: en nuestra cotidiana vida queremos recordarte un concepto ya perdido en la panadería, lo que a continuación vas a encontrar en este nuevo negocio, es el pan artesanal concepto
Más detallesCATÁLOGO DE PRODUCTOS
CATÁLOGO DE PRODUCTOS Picastures s.coop. Colegio lastra C/ clara campoamor S/N 33600 Mieres (asturias) picastures_lastra@hotmail.com Índice de productos Productos alimenticios Queso afuega l pitu (blanco
Más detallesNuestros chorizos y morcillas están muy valorados por clientes por su sabor y textura y son perfectos para guisos y cocidos. Chorizo extra.
La Vega de San Julián es una empresa asturiana que desde hace más de 20 años está especializada en la fabricación y elaboración totalmente artesanal de todo tipo de productos cárnicos. Nuestros chorizos
Más detallesPan. Harinas y Pan PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR DE MASAS CONGELADAS
Pan El mercado español del pan superó en el pasado ejercicio los 1,7 millones de toneladas, lo que supone un significativo incremento interanual del 3,7%. El valor total de toda esa oferta se acerca a
Más detallesEl horneado. alveoladoen nuestro pan. hidratación. levadura. fieles a la mejor tradición artesana de Galicia.
El horneado fieles a la mejor tradición artesana de Galicia. Sanbrandán elabora sus panes y empanadas siguiendo las recetas tradicionales de artesanos panaderos gallegos. Con nuestros procedimientos de
Más detallesÍndice. Leyenda. Bollería Tradicional. Bollería Fermentada. Bollería Rapid. Pan. Pág. 8. Pág. 30. Pág. 36. Pág. 24
Diferénciate 2 Nos complace presentarte nuestro nuevo catálogo donde encontrarás una amplia variedad de productos de bollería y pan, siempre con la voluntad de facilitarte el trabajo diario así como de
Más detallesCARACTERISTICAS PRODUCTOS
Jamón Cocido Extra Délice Jamon Cocido Extra sin fosfatos añadidos. Elaborado de forma artesanal con piel y molde túnel. Codigo: 32 Caducidad : 150 dias Cajas/ Palet : 56 Jamón Cocido Extra Caprice Jamon
Más detallesEL PAN SALUDABLE QUE PIENSA EN TU CORAZÓN
EL PAN SALUDABLE QUE PIENSA EN TU CORAZÓN Pan reducido en sal www.hechosconcorazon.com El pan, fuente de salud El pan es un alimento fundamental en una alimentación saludable y su consumo diario contribuye
Más detallesCatálogo línea ecogourmet
Catálogo línea ecogourmet Presentación: Nuestros productos ecológicos, son 100% artesanos, hechos con ingredientes certificados ecológicos, y siguiendo todas las exigencias requeridas por el CAEM. Están
Más detallesPVP.: 2,95. CREMA DE CABRALES INTENSA (180 Gr.) Nº Rfa: 001
CREMA DE CABRALES INTENSA (180 Gr.) Deliciosa crema elaborada con Queso D.O.P. Cabrales y Sidra Natural Asturiana. De consistencia untosa, presenta un color azul verdoso derivado de la propia naturaleza
Más detallesPequeños placeres de gran sabor
Pequeños placeres de gran sabor Tradición y Experiencia Aunque Alimago comenzó su andadura en el año 1995, nos avala una larga experiencia en el mundo de la alimentación. Los profesionales que forman parte
Más detallesquesos quesos Código EAN: No tiene Código EAN: No tiene
quesos GRANA PADANO DOP 1/8. 4,5 KG APROX. Ingredientes: Leche de vaca, sal, cuajo y lizosima de huevo. Caducidad: 3 meses. Embalaje: 2 piezas de 4,5kg aprox. en caja de cartón. Características: Queso
Más detallesMaría Nuñez Quesada PANDULCE BUDINESYTURRONES
Table of Contents PAN DULCE BUDINES Y TURRONES Equivalencia de pesos Dulzuras caseras Pan dulces Pan dulce milanés Trenza de chocolates Panettone Ciambella mandorlata (pan dulce en forma de rosca) Pan
Más detalles