BLOQUE 3: ORGANOS DE LOS SENTIDOS

Transcripción

1 BLOQUE 3: ORGANOS DE LOS SENTIDOS

2 LOS RECEPTORES SENSORIALES Qué son? Los receptores sensoriales pueden ser, simplemente, terminaciones nerviosas o, con mas frecuencia, células especiales, que suelen agruparse para constituir los órganos de los sentidos. Cuál es su función? Los receptores sensoriales son los encargados de percibir la información y convertirla en un impulso nervioso, que es conducido a un centro nervioso superior donde se origina lo que llamamos sensación.

3 Cómo se clasifican? Los receptores sensoriales se pueden clasificar según el tipo de estimulo que son capaces de recibir. De este modo, podemos distinguir: -Fotorreceptores: detectan estímulos luminosos y se localizan en los ojos. -Mecanorreceptores:se estimulan por cambios mecánicos, como presiones, contactos u ondas sonoras. Se incluyen en este grupo varios receptores de la piel, de los músculos, de las articulaciones y de los receptores auditivos. -Quimiorreceptores: captan información de los cambios químicos. Los receptores del gusto y del olfato pertenecen a este grupo. -Termorreceptores: detectan cambios de temperatura. Se incluyen entre ellos algunos receptores de la piel.

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5 LOS SENTIDOS Definición: los sentidos son las facultades que posee el organismo humano para percibir, mediante receptores sensoriales, todo lo que le rodea, es decir, las perturbaciones o estímulos que se producen en su entorno. Tacto, gusto, olfato, vista y oído. El sentido del equilibrio La capacidad para sentir dolor(nocicepción) La capacidad para percibir el estado y la situación de las diferentes partes del cuerpo(propiocepción)

6 EL SENTIDO DEL TACTO En la piel se encuentran receptores sensitivos que captan estímulos muy diversos, que en conjunto llamamos tacto. El tacto no es un sentido único, pues permite percibir distintos tipos de reacciones: -Informa sobre la forma, aspecto y textura que tienen los objetos. -La presión -La temperatura: calor o frio -El dolor

7 EL SENTIDO DEL TACTO En la dermis se localizan diferentes receptores sensoriales cuya estimulación manda impulsos al cerebro, que dan lugar a las sensaciones de calor y frio, junto con otras como presión y dolor, que constituyen el sentido del tacto.

8 EL SENTIDO DEL GUSTO Cuando masticas los alimentos, se desprenden las moléculas responsables del sabor, que se disuelven en tu saliva. La lengua mezcla los alimentos con la saliva y saboreas las cosas mediante las papilas gustativas de la lengua. Hay unas papilas gustativas repartidas en la lengua, a la que confieren su aspecto rugoso, que presentan formas distintas: foliar, fungiforme, caliciforme y filiforme. Cada papila es un receptor sensible a un determinado sabor, que responde a estímulos procedentes de sustancias disueltas en la saliva.

9 EL SENTIDO DEL GUSTO

10 EL SENTIDO DEL GUSTO Umami: Inducido por el aminoácido glutamato

11 EL SENTIDO DEL GUSTO

12 EL SENTIDO DEL OLFATO Podemos distinguir entre 3000 y olores diferentes, aunque se consideran siete modalidades básicas de aroma: -Alcanforado -Almizclado -Floral -Mentolado -Etéreo -Acre -Pútrido

13 Alcanforado

14 Almizclado

15 Floral

16 Mentolado

17 Etéreo

18 Acre

19 Pútrido

20 EL SENTIDO DEL OLFATO Cómo olemos? Para que una sustancia pueda ser olida debe en primer lugar volatilizarse. Los gases que se desprenden entran en las fosas nasales al ser inspirados y se disuelven en la mucosidad que impregna la mucosa olfatoria, donde se localizan los receptores del olor.

21 EL SENTIDO DEL OLFATO Los receptores de la mucosa olfatoria están provistos de terminaciones nerviosas en forma de cilios, que se excitan con las moléculas gaseosas y generan impulsos nerviosos. Estos viajan hasta unas protuberancias del encéfalo, llamadas bulbos olfatorios, desde donde se transmiten hacia las áreas del cerebro responsables de la olfación.

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23 SENTIDO DE LA VISTA Protegidos por: -Hueso del cráneo: Orbita -Párpados -Pestañas -Lagrimas -Cejas

24 Estructuras del ojo

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27 Funcionamiento del ojo ESTRUCTURAS PRINCIPALES QUE ACTUAN EN LA VISION: 1)Pupila:Regula la intensidad de la luz. La pupila se abre mas o menos, según sea la intensidad de la luz, mediante la contracción o relajación de unos músculos muy pequeños situados en el iris.

28 Dilata: Midriasis Contrae: Miosis

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30 Por qué cuando vas al oftalmólogo te pone fármacos para que se dilaten las pupilas?

31 2)Cristalino: Denominado la lente del ojo, mediante la modificación de su grosor permite enfocar las imágenes correctamente en la retina. El cristalino actúa como una lente, se aplana para enfocar objetos lejanos y se abomba cuando están próximos. Un ojo normal enfoca adecuadamente objetos que encuentren a una distancia comprendida entre 15 cm-65m,aunque con la edad, el cristalino pierde elasticidad y este margen se reduce.

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33 Fallos en este mecanismo producen: Miopía: Se debe a un engrosamiento del cristalino o a que el globo ocular es demasiado largo, lo que provoca que los rayos de luz converjan delante de la retina. Los miopes ven muy bien de cerca pero no enfocan correctamente los objetos lejanos. La miopía se corrige con lentes cóncavas o divergentes. Hipermetropía: Se debe a un adelgazamiento del cristalino o a que el globo ocular es demasiado corto, por lo que los rayos de luz convergen delante detrás de la retina. El ojo del hipermétrope ve bien de lejos, pero no enfoca adecuadamente los objetos cercanos. La hipermetropía se corrige con lentes convexas o convergentes.

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35 Astigmatismo: Se debe a que el cristalino no es perfectamente esférico y la curvatura es irregular, por lo que las imágenes resultan borrosas, y no se ve bien ni de lejos ni de cerca. Se trata mediante lentes que corrigen la esfericidad. Y que es la vista cansada?

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41 3)Retina:Es una capa de células receptoras sensibles a la luz. Estas células son los conos y los bastones. -Responsables de la visión nocturna -Visión en blanco y negro -Mas abundantes en los bordes de la retina -Responsables de la visión diurna -Visión en colores -Agudeza visual -Percepción de los detalles -Mas abundantes en la zona llamada fóvea de la retina

42 Cuando la luz llega a la retina, se excitan los conos y los bastones, que envían mensajes al cerebro a través del nervio óptico; el cerebro procesa la información recibida y la convierte en las imágenes que vemos. La imagen que se forma en la retina esta invertida, pero el cerebro interpreta la información que recibe y hace que la veamos en posición real

43 Visión estereoscópica La visión humana es estereoscópica o binocular, los dos ojos pueden enfocar a la vez un mismo objeto pero las dos imágenes formadas por ambas retinas se perciben como una sola. Podemos apreciar el tamaño, el relieve y calcular la distancia a la que se encuentra un objeto, esto es posible por que las imágenes de que llegan al cerebro procedentes de los objetos se superponen en una misma zona cerebral, lo cual crea una sensación espacial.

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48 EL SENTIDO DE LA AUDICION,ORIENTACION Y EQUILIBRIO El oido, ademas de ser el organo de la audicion, es tambien el organo de la orientacion y del equilibrio, ya que posee dos tipos de receptores: unos que captan estimulos sonoros y otros nos dan a conocer nuestra posicion en el espacio (orientacion) y nos informan de nuestros movimientos corporales en las tres direcciones del espacio(equilibrio)

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51 FIN