CARRERA DE ADMINISTRACION TURISTICA Y HOTELERA Octubre 2016 Marzo 2017

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1 CARRERA DE ADMINISTRACION TURISTICA Y HOTELERA Octubre 2016 Marzo 2017 Materia: Folklore I Módulo: Primero Horas Semanales: 3 Créditos 48 Semestre: Primero y Segundo Carácter: Formación profesional Duración: Semestral Idioma en que se imparte: Español Profesor: Ing. Janina Fernanda Cuenca Quezada (nina_fer703@hotmail.com) REQUISITOS PREVIOS: Esta asignatura precisa conocimientos sobre el Folklore en el Ecuador. COMPETENCIAS PARA LAS QUE FORMA EL PROGRAMA El alumno al terminar el período estará en capacidad de: Comprender los parámetros del Folklore en el Ecuador. Reconocimiento de los factores del Folklore. Identificar los diferentes aspectos del Folklore. EQUIPO DE DOCENTES RESPONSABLES Ing. Janina Fernanda Cuenca Quezada (nina_fer703@hotmail.com)

2 PRESENTACION Dentro del pensum de estudio de la carrera de Administracion Turistica y Hotelera se encuentra la materia Folklore I, dictada para los Primeros Ciclos, la cual tiene una duración de 48 horas. Esta materia brinda las instrumentos que permiten al estudiante comprender el significado del folklore y la relevancia que tiene en el entorno, especialmente en sus componentes ya que se analiza las costumbre, tradiciones, historia, leyendas en general de una zona especifica que con el pasar del tiempo han sabido conservar y preservar. Con la finalidad de que conozca los principios básicos del folklore, para poder tener un punto de vista claro y consiso para crear buenas relaciones con el entorno social, económico y laboral, permitiendo aportar con ideas claras y lógicas enfocadas a la actividad turística. OBJETIVOS FORMATIVOS: Analizar conceptos adecuados para el folklore, sus caracteristicas y clasificación. Relacionar el folklore con la actividad turística del entorno. Profundizar conocimientos a través de videos educativos y claros. CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA 1. Capítulo I INTRODUCCION Qué es el Folklore Historia del Folklore Estudios del Folklore Caracteristicas del Folklore.

3 2. Capítulo 2 EL FOLKLORE EN EL ECUADOR Definición del Folklore Ecuatoriano Difusión Función Caracteristicas. 3. Capítulo 3 LA CULTURA ECUATORIANA Historia de la Cultura Ecuatoria La Gastronomía Ecuatoriana Historia Ingredientes Preparación Las Regiones y sus riquezas gastronómica. 4. Capítulo 4 FOLKLORE EN GENERAL 4.1. El Folklore Clasiificación del Folklore Folklore Linguistico Folklore Literario Folklore Magico Folklore Social Folklore Mental Folklore Científico. 5. Capítulo 5 FOLKLORE DEL ECUADOR La cultura folklorica de la danza tradicional Fiestas tradicionales Carnaval Semana Santa Fin de Año Musica Tradicional El San Juanito La Bomba del Chota El Yumbo La Marimba Baile de las cintas.

4 DESGREGACION DE CONTENIDOS 1. CAPÍTULO 1: INTRODUCCION Conocer que es el folklore y su historia. Identificar las caracteristicas del folklore y la relación con la actividad turistica. Apoyos Teóricos 1.1. Qué es el Folklore Historia del Folklore Estudios del Folklore Caracteristicas del Folklore. Exposición y explicación mediante material preparado por el Docente. Retroalimentación y refuerzo de conocimientos a cargo del Docente. Deberes, lecciones, trabajos grupales e individuales. 2. CAPÍTULO 2: EL FOLKLORE EN EL ECUADOR. Identificar la importancia del folklore en el Ecuador. Señalar las caracteristicas mas relevantes del folklore. Apoyos Teóricos 2.1. Definición del Folklore Ecuatoriano Difusión Función Caracteristicas. Exposición y explicación mediante material preparado por el Docente Retroalimentación y refuerzo de conocimientos a cargo del Docente. Deberes, lecciones, trabajos grupales e individuales. 3. CAPÍTULO 3: LA CULTURA ECUATORIANA. Conocer la historia de la cultura en el Ecuador. Analizar la gastronómia tipica de cada región y su preparación.

5 Apoyos Teóricos 3.1. Historia de la Cultura Ecuatoria La Gastronomía Ecuatoriana Historia Ingredientes Preparación Las Regiones y sus riquezas gastronómica. Exposición y explicación mediante material preparado por el Docente Retroalimentación y refuerzo de conocimientos a cargo del Docente. Deberes, lecciones, trabajos grupales e individuales. 4. CAPÍTULO 4: FOLKLORE EN GENERAL. Reconocer los diferentes tipos de folklore a nivel general. Estudiar que tipos de folklore se dan en el Ecuador. Apoyos Teóricos 4.1. El Folklore Clasificación del Folklore Folklore Linguistico Folklore Literario Folklore Magico Folklore Social Folklore Mental Folklore Científico. Exposición y explicación mediante material preparado por el Docente Retroalimentación y refuerzo de conocimientos a cargo del Docente. Deberes, lecciones, trabajos grupales e individuales. 5. CAPÍTULO 5: FOLKLORE DEL ECUADOR. Analizar los tipos de bailes y danzas que se dan dentro del Ecuador. Conocer las fiestas tradicionales mas relevantes del Ecuador.

6 Apoyos Teóricos 5.1. La cultura folklorica de la danza tradicional Fiestas tradicionales Carnaval Semana Santa Fin de Año Musica Tradicional El San Juanito La Bomba del Chota El Yumbo La Marimba Baile de las cintas. Exposición y explicación mediante material preparado por el Docente Retroalimentación y refuerzo de conocimientos a cargo del Docente. Deberes, lecciones, trabajos grupales e individuales.

7 EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN. La evaluación al estudiante será continua y tomara en cuenta los principales factores que influyen o no en el éxito del programa. Por cada dos o tres unidades finalizadas según la complejidad de las temáticas, se tomara una prueba escrita la misma que está enfocada a ser únicamente teórica. Para acreditar se requiere el cumplimiento exitoso de los siguientes parámetros: Deberes 20% Exámenes 20% Actividades Individuales 20% Actividades grupales 20% Lecciones 20% TOTAL: 100%. Materiales y Recursos de Enseñanza Aprendizaje. Bibliografía Metodología docente Actividad presencial Exposición por parte del profesor (50%) Actividades de evaluación (25%) Estudio individual y preparación de evaluaciones Elaboración de trabajos y prácticas (25%) Búsqueda de información y documentación Método general de evaluación Evaluación continua a lo largo del semestre. A lo largo del periodo lectivo se realizará un seguimiento continuo de los resultados de aprendizaje. Las actividades de evaluación que se realizarán serán: Pruebas de carácter teórico realizadas en el aula (20% de la nota final). Un conjunto de deberes, lecciones o actividades realizadas dentro o fuera del aula de forma individual o en grupo (20% de la nota final respectivamente).

8 Calificación final La evaluación concluye con un reconocimiento sobre el nivel de aprendizaje conseguido por el estudiante y se expresa en calificaciones numéricas, lo que indica la aprobación o no de la materia. Firma Ing. Janina Fernanda Cuenca Yantzaza Zamora Chinchipe