.19. La necrosis del racimo floral es un desorden observado por varias temporadas en áreas vitícolas de Nueva Zelanda,

Transcripción

1 Antni lbacache G. La necrsis del racim flral es un desrden bservad pr varias tempradas en áreas vitíclas de Nueva Zelanda, Australia, Estads Unids y también en Chile (IPA La Platina Nº 68). Dicha necrsis, respnsable de la reducción, en alguns cass severa, de la cuaja y prducción en vides, ha sid relacinada cn un cntenid elevad de amni (NH ) 4 en el raquis. Ls antecedentes indican que un nivel alt de amni puede alterar el metablism y cnducir a seris desórdenes fisilógics y mrflógics incluyend clrsis, restricción del crecimient y a veces la muerte del tejid (necrsis). La acumulación de amni en ls tejids de las plantas pdría ser cnsecuencia de un baj cntenid de carbhidrats, ls cuales sn esenciales para la asimilación del amni. Tratamient de anillad. Cerca de la ciudad de Crvallis, Oregn, E.U.A., en 989, en un viñed de la variedad Pint, que había sid fuertemente dañad pr necrsis el añ anterir, se estudió.el efect del anillad y del smbread sbre la aparición del desrden. El anillad es una práctica que se utiliza para aumentar la cuaja en vides. Ell curre cm resultad de un increment en el nivel de carbhidrats, acmpañad quizás de un increment en el nivel hrmnal del racim. El smbread reduce la cuaja cm cnsecuencia de un bajsuministrdecarbhidrats. IPA La Platina N 7.9

2 En el ensay, el anillad en el trnc se hiz alrededr de una semana antes de inici de flr. El smbre, cn malla para smbra 60%, fue impuest ds semanas antes del cmienz de la flración y se mantuv hasta un mes después de la cuaja de la fruta. Ambs tratamients fuern cmparads cn sus respectivs testigs: sin anillar y sin smbra. A cntinuación se presentan ls principales resultads. Necrsis del racim flral La necrsis en flres aumentó marcadamente pr efect del smbread, siend,4 veces superir al tratamient sin smbra (Figura ), l que cincide cn varias tras investigacines. En cambi el anillad n tuv un efect significativ, aunque se bservó una leve disminución "' <{!:! 0 b : u ~ : g u.. 0 t- '. "'""" Figura. Efect del anillad y 60% de smbread sbre el prcentaje de flres necróticas. del desrden (Figura ). Se esperaba una reducción en la severidad de la necrsis, debid a un aument en el cntenid de carbhidrats, y cm cnsecuencia una mejr asimilación del amni. Sin embarg, el racim atrae pcs Smbreamient de la vid. 0 IPA la Platina N. 7

3 <( 40 ~ (.) ~. m Figura. Efect del anillad y 60% de smbread sbre el prcentaje de cuaja. nutrientes rgánics durante la flración, que es el períd cuand curre la necrsis. Ls azúcares sn almacenads de preferencia en las hjas después del anillad, para ser utilizads psterirmente pr ls racims. Cuaja El anillad aumentó la cuaja en 9 pr cient, mientras que el smbread la reduj en 3 pr cient (Figura ). Cm el anillad es una técnica que se usa para aumentar la cuaja, se esperaba esta respuesta. La reducción de la cuaja en vides debid al smbread se puede explicar pr el suministr limitad de nutrientes rgánics al racim antes y durante la flración. Las hjas, en cndicines de smbra presentan una baja capacidad ftsintética y un (.) w "' a.. -"' E z "' :e z PECIOLO _, _,_RAQUIS ----FLOR "':'" º/ FLORES NECROTICAS Figura 3. Relación entre el cntenid de amni en raquis, pecíl y flr y el prcentaje de flres necróticas. IPA La Platina N' 7

4 s~~~~~~~~~~~~~~~~~~'--' 4 INICIO DE FLOR s8.::===================================~. ~ 4 PLENA FLOR : 40 b 3 a:: u IJJ z "' ~ 0 g u. 0 - O"'--~~~~~~~~~~~~~~~~~--' s-.--~~~~~~~~~~~~~~~~~ SHATTER Q.L-~~~~~~~~~~~~~~~~~ NH4-N {mg/g PESO SECO) Figura 4. Relación entre el cntenid de amni en raquis en tres estads de flración y el prcentaje de flres necróticas. 0 reducid suministr de azúcares. El alt prcentaje de flres necróticas causad pr el smbre (Figura ), es también un factr que cntribuye a la reducción de la cuaja. Cncentración de amni en tejid El raquis tuv la más alta cncentración de amni, cmparad cn el pecíl y la flr (Figura 3). Est sugiere que el raquis asimila mens, recibe más prduce más amni que ls trs tejids. El máxim nivel, en el raquis, fue encntrad al inici de la flración y lueg declinó en plena flr y shatter caída natural de la baya (Figura 4). Ls primers síntmas de necrsis fuern vists cerca del cmienz de la flración, cincidiend cn el más alt nivel de amni en el raquis. El smbre aumentó la cncentración de amni en el raquis a inicis de flr (Figura ), siend un pr cient mayr que en ls de las plantas expuestas. Cnsiderand que la necrsis del raqui'!. es sintmática del desrden, es prbable que su nivel de amni esté relacinad cn la necrsis del racim. Cnclusines Existe una relación psitiva entre el nivel de amni enel raquis y la severidad de la necrsis del racim flral, l que sugiere al amni cm el agente causal. La caneen- IPA La Platina N 7

5 0 9. s. 7. <.J w "' 6.. -"' :e. tración de amni en el raquis fue 4 a 6 veces mayr que en el pecíl y la flr. El smbread incrementó la necrsis y reduj la cuaja. Además, ls primers síntmas del desrden cincidiern cn un elevad nivel de amni en el raquis a inici de flr. Psiblemente el baj cntenid de carbhidrats, debid al smbre, induce la degradación de prteínas para dar niveles excesivs de ines amni y cnducir a la necrsis del racim flral. Figura. Efect del anillad y 60% de smbred sbre el cntenid de amni en raquis al cmienz de la flración. EURSO: MET"OE>Ol:.OGIA PARA MEJORAR El:. USO, PRODUECION YAl:.MAEENAMIENTO DETUBERCUl:.OS-SEMll:.l:.AS DE PAPA '.. El Bletín Técnic Nº 94, recge la infrmación que entrega variads antecedentes sbre el cultiv: épca de siembra y variedades adecuadas para las diferentes znas del país, fisilgía del tubércul-semilla, métds para mejrar el us, prducción y cnservación de tubérculs-semillas, csts de prducción, cmercialización de la papa y aspects cuarentenaris y legales en relación a principales enfermedades del cultiv, cm así mism, experiencias desarrlladas en sistemas de prducción de papa cn pequeñs agricultres de la zna centr-sur. La infrmación es muy útil para td tip de agricultres, estudiantes y grups de transferencia de tecnlgía en general. OTRA PUBLICACION DEL INIA, A LA VENTA EN ESTACION EXPERIMENTAL LA PLATINA. Santa Rsa 6 O, Parader 33, La Pintana. Teléfn 473. VALOR$ OFERTA ESPECIAL A SUSCRIPTOR~S DE REVISTA IPA LA PLATINA (0% DESCUENTO) $3.00. IPA La Platina N' 7 3