PATRIMONIO CULTURAL. ANTROPOLOGÍA SOCIAL ANTROPOLOGÍA SOCIAL

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1 NOMBRE DE LA ASIGNATURA PATRMONIO CULTURAL 1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA Plan de Estudios 2010 Curso en el que se imparte la asignatura 1º 2º 3º 4º X Denominación de la asignatura PATRIMONIO CULTURAL Profesores implicados JAVIER HERNÁNDEZ RAMÍREZ jhernan@us.es Departamento Área de conocimiento Carácter de la asignatura ANTROPOLOGÍA SOCIAL ANTROPOLOGÍA SOCIAL BÁSICA COMPLEMENTARIA OPTATIVA Cuatrimestre PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE Grupo Grupo 1 Grupo 2 Nº de créditos totales CINCO (5) Descriptores Bienes Culturales Patrimonio Patrimonio Histórico-Artístico Patrimonio Etnológico Paisajes Culturales Patrimonio como recurso Turismo Memoria y experiencia 1

2 2.- OBJETIVOS Este curso persigue dar a conocer la evolución histórica de concepto de Patrimonio Cultural y, especialmente, conocer sus diversas modalidades en la sociedad actual, así como las distintas posibilidades de protección e intervención, y los debates sociales generados en torno a esta cuestión. Por otra parte, relacionado con la particularidad del Aula de la Experiencia, se persegue la puesta en valor de las propias experiencias sociales y personales de los alumnos/as: cultura tradicional, memoria oral, memoria documental, etc. 3.- COMPETENCIAS Metas de enseñanza. Se persigue que los alumnos adquieran la base conceptual y apliquen conocimientos sobre las siguientes materias específicas: 1. Patrimonio Cultural. 2. Patrimonio Histórico y artístico 3. Patrimonio Etnológico. 4. Patrimonio Cultural y Sociedad. 5. La Memoria como legado patrimonial 6. Relaciones entre el fenómeno turístico y el Patrimonio Cultural. Competencias Los alumnos serán capaces de: 1. Estimar la Cultura, la Memoria y la Identidad Cultural. 2. Valorar el Patrimonio Cultural como referente sobresaliente de la identidad y cultura de las sociedades. 3. Identificar los bienes del patrimonio cultural en un área concreta. 4. Determinar los diferentes valores patrimoniales que reúnen bienes culturales específicos. 4.- BLOQUES TEMÁTICOS A DESARROLLAR BLOQUE TEMÁTICO 1. PATRIMONIO CULTURAL. CONCEPTO, CONSTRUCCIÓN Y CARACTERIZACIÓN Tema 1. Significado y construcción social del Patrimonio Tema 2. La evolución del concepto Tema 3. Elementos centrales del patrimonio cultural BLOQUE TEMÁTICO 2. INSTITUCIONES, LEGISLACIÓN Y PATRIMONIO HISTÓRICO-ARTÍSTICO Tema 4. Instituciones, legislación y actuaciones Tema 5. El Patrimonio Histórico-Artístico 2

3 BLOQUE TEMÁTICO 3. PATRIMONIO ETNOLÓGICO Tema 6. El valor etnológico Tema 7. Oficios tradicionales y artesanías Tema 8. La patrimonialización del medio ambiente: los paisajes culturales Tema 9. Acciones simbólicas y rituales festivos Tema 10. El flamenco como patrimonio etnológico andaluz Tema 11. Alimentación y gastronomía Tema 12. Arquitectura y patrimonio etnológico 5.- METODOLOGÍA DE LA ASIGNATURA 1. Lección magistral. Presentación en el aula de los conceptos fundamentales y desarrollo de los contenidos propuestos. 2. Actividades prácticas. Actividades a través de las cuales se pretende mostrar al alumnado cómo partir de la aplicación de los conocimientos adquiridos, con: - Actividades individuales: - 1) Actividades (guiadas y no guiadas) propuestas por el/la profesor/a para profundizar en aspectos concretos de la materia para que el estudiante avance en la adquisición de conocimientos y procedimientos de la materia, - 2) Estudio individualizado de los contenidos de la materia - 3) Actividades evaluativas (informes, presentación de trabajos en clase ). - Actividades grupales: - Actividades (guiadas y no guiadas) propuestas por el/la profesor/a para profundizar en grupo en aspectos concretos de la materia. Las actividades formativas propuestas se desarrollarán en las dos horas que tiene cada asignatura. El tiempo dedicado a cada una de las actividades será, como norma general, una hora dedicada a las explicaciones teóricas y una hora dedicada al desarrollo de ejercicios prácticos y/o debates en relación con los contenidos teóricos de la sesión. En función de las disponibilidades organizativas, se puede realizar alguna visita concertada a instituciones como El Museo de Artes y Costumbres Populares, el Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico y el Museo Arqueológico. 6.- EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA a) La evaluación será continua y global b) Los elementos de evaluación serán: - La asistencia obligatoria a clase, en al menos un 80%. Si esto no ocurriera por alguna causa debidamente justificada, las faltas a clase se recuperarán con la realización de alguna actividad complementaria, consensuada con el profesorado implicado en la asignatura. - La realización de trabajos optativos, individuales y/o en grupo. 3

4 c) La calificación de cada trabajo dependerá de los siguientes criterios: - Claridad y presentación (se valorará la facilidad de lectura y la buena organización, siguiendo las pautas de valoración que se utilizan en el análisis de cualquier hecho social: descripción, explicación e interpretación) - Calidad y profundidad de las ideas propias o, en su caso, del grupo. - Calidad, profundidad y coherencia de los argumentos utilizados en la justificación de todo razonamiento tanto a nivel individual como en grupo. - Presentación del trabajo en clase. El procedimiento evaluativo de esta acción formativa estará sujeto a criterios de asistencia obligatoria del 80% de las horas y a la dedicación y atención en las sesiones de formación. 7.- BIBLIOGRAFÍA BÁSICA BIBLIOGRAFÍA POR TEMAS 1. Bloque temático 1 y 2. ARIÑO, A. La expansión del patrimonio cultural. Revista de Occidente, nº 250, pp BOHANNAN Para raros nosotros. Ed. Akal, 1996 EMBER Antropología Cultural. Ed. Prentice Hall, 1997 FERNÁNDEZ de PAZ, E: El Concepto de Patrimonio Cultural desde la Perspectiva Antropológica. Actas de los XII Cursos monográficos sobre el Patrimonio Histórico. Universidad de Cantabria pp HARRIS, M. Introducción a la Antropología General. Alianza Universidad HERNÁNDEZ, J. La Construcción Social del Patrimonio: selección, catalogación e iniciativas para su protección, en Antropología y Patrimonio. IAPH, Junta de Andalucía, HERNÁNDEZ, J. El patrimonio en movimiento. Sociedad, memoria y patrimonialismo, en Revista Mexicana de Estudios Antropológicos, tomo XLIX, I.S.S.N HERNÁNDEZ, J. Patrimonio Cultural y Movimientos Sociales Urbanos. IX Congreso de Antropología Social. Barcelona KOTTAK, C. Antropología. Una exploración de la diversidad humana. Mc. Graw-Hill LOWENTHAL, D. El pasado es un país extraño. Akal, S.A. Madrid PRATS, LL. Antropología y Patrimonio. Ariel. Barcelona ROSAS, A. (Coord.), El patrimonio cultural. Estudios contemporáneos. Alteridades, núm. 16, Universidad Autónoma Metropolitana. México, Bloque temático 3. AGUDO, J. Patrimonio Etnológico. Problemática en torno a su definición y contenidos. Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico. Nº AGUILAR CRIADO, E. y S. AMAYA CORCHUELO: Territorio y Patrimonio Etnológico en la Cuenca del Guadiamar. Ciencia y Restauración del Río Guadiamar. Sevilla. Conserjería de Medio Ambiente pp Cualquier otra referencia bibliográfica de carácter más específico será indicada a lo largo del curso. 4

5 AGUILAR, E. La cultura como recurso en el ámbito de la globalización: la nueva dinámica de las industrias artesanas. Las expresiones locales de la globalización: México y España. C. Bueno y E. Aguilar (Coord.) Ed. Porrúa, Ciesas y Universidad Iberoamericana. México, 2003.pp CÁCERES, R, V QUINTERO, A. CASTAÑO y E. HERNÁNDEZ. Un contexto para la Tradición. Las matanzas en la zona occidental de Huelva. Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía. (2001, pp CRUCES, C. El Flamenco como patrimonio. Ayuntamiento de Sevilla ESCALERA, J. La fiesta como patrimonio. Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico. Nº FERNÁNDEZ DE PAZ, E. Artes Populares en Conocer Andalucía, Vol. Cultura Andaluza, ed. Gea XXI. Ediciones Tartessos. FLORIDO DEL CORRAL, D. Entre lo Efímero y lo Intangible: Exorno Floral, la Iluminación y la Música Como Patrimonio Cultural de las Semanas Santas en Andalucía. Lo Efímero y lo Intangible. Sevilla. Ediciones Tartessos. Vol Pag ISBN: FLORIDO DEL CORRAL, D. Hacia una patrimonialización de la Pesca en Andalucía. Ph. Boletín del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico. Vol , pp FLORIDO DEL CORRAL, D. El saber hacer y los sentidos de los pescadores andaluces. En Demofilo. Revista de Cultura Tradicional de Andalucia. Num. 1. Tercera Época pp FLORIDO, D. y L. MÉNANTEAU, Geohistoria de las almadrabas del golfo ibero-marroquí (siglos XVI-XXI) I Conferencia Internacional de Historia de la Pesca en el ámbito del Estrecho. El Puerto de Santa María. Junio de En prensa. Interesa la parte final: a modo de epílogo: pensar patrimonialmente la almadraba. HERNÁNDEZ, J. Trabajo y Patrimonio Etnológico. Anuario Etnológico de Andalucía Junta de Andalucía HERNÁNDEZ, E, Á. CASTAÑO MADROÑAL, V. QUINTERO MORÓN Y R. CÁCERES FERIA. Fiesta y Frontera. Transformaciones de las expresiones simbólicas en la franja fronteriza de Huelva. (1999) Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía. (pp.1-199). MORENO, I. Patrimonio etnográfico, estudios etnológicos y antropología en Andalucía: problemas y perspectivas. Anuario Etnológico de Andalucía Junta de Andalucía, MORENO, I.: El Patrimonio Cultural Como Capital Simbólico: Valorización y Usos. En Anuario Etnológico de Andalucía Sevilla. 2000, pp MORENO, I.: La Semana Santa de Sevilla como Patrimonio Cultural. Demófilo. Sevilla. Fundación Machado PRAT i CANALS e INIESTA (Coord.). El Patrimonio Etnológico. F.A.A.E.E. Tenerife VV.AA. Patrimonio Etnológico. Nuevas Perspectivas de Estudio. Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico. Sevilla VV.AA Santuarios Andaluces. Demófilo. Revista de cultura tradicional de Andalucía, nº