Universidad Tecnológica Del Perú Facultad de Administración y Negocios Carrera de Administración Hotelera y de Turismo

Transcripción

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2 ii Universidad Tecnológica Del Perú Facultad de Administración y Negocios Carrera de Administración Hotelera y de Turismo NIVEL DE SATISFACCIÓN DEL TURISTA EXTRANJERO RESPECTO A SU VISITA AL MONASTERIO DE SANTA CATALINA, AREQUIPA, Tesis para obtener el Título Profesional de Licenciada en Administración Hotelera y de Turismo KATTERINE LUZ DEL ROSARIO SOSA REYNOSO Asesor Humberto Altuna Sotomayor Arequipa Perú 2016

3 iii Dedicatoria Con todo mi cariño y mi amor para las personas que hicieron todo en la vida para que yo pudiera lograr mis sueños, por motivarme y darme la mano cuando sentía que el camino se terminaba, a ustedes por siempre mi corazón y mi agradecimiento. Papá, mamá, Milagros y Melany. (Katterine S.R.)

4 iv Agradecimientos A Dios, por estar con nosotros en cada paso que damos, por fortalecer nuestros corazones e iluminar nuestras mentes, poniendo en nuestro camino a aquellas personas que han sido nuestro soporte y compañía durante todo el periodo de estudio. A mis padres y hermanas, ya que me han brindado el apoyo, alegría y fortaleza necesaria para seguir adelante. A todos y cada uno de mis Docentes de la Universidad Tecnológica del Perú por todos sus conocimientos y apoyo, impartidos hacia mi persona. (Katterine S.R.)

5 v Declaración de Autenticidad y No Plagio Por el presente documento, la alumna Sosa Reynoso Katterine Luz del Rosario, con código TUR de la Carrera de Administración Hotelera y de Turismo de la facultad de Administración y Negocios, quien ha elaborado la tesis denominado: NIVEL DE SATISFACCIÓN DEL TURISTA EXTRANJERO RESPECTO A SU VISITA AL MONASTERIO DE SANTA CATALINA, AREQUIPA, 2016., para optar el Título Profesional de Licenciada en Administración hotelera y de turismo otorgado por la Universidad Tecnológica del Perú, Filial Arequipa, declara que el presente trabajo de Investigación ha sido íntegramente elaborado por ella misma y que no existe plagio de ninguna naturaleza, en especial copia de otro trabajo de investigación o similar presentado por cualquier persona ante cualquier institución educativa. La autora deja expresa constancia de que las citas de otros autores han sido debidamente identificadas en el trabajo, por lo que no se ha asumido como propias las opiniones vertidas por terceros, ya sea fuentes encontradas en medios escritos o de internet. Asimismo, se afirma que se ha leído la Tesis en su totalidad y la autora es plenamente consciente de todo su contenido, la misma que asume la responsabilidad de cualquier error u omisión en el documento y es consciente que este compromiso de fidelidad tiene connotaciones éticas, pero también de carácter legal. En caso de incumplimiento de esta declaración, la autora se someterá a lo dispuesto en las normas académicas de la Universidad Tecnológica del Perú, Filial Arequipa. Arequipa, 24 de Febrero del Katterine Luz del Rosario Sosa Reynoso

6 vi Informe de conformidad de la Tesis Por el presente documento el suscrito, en calidad de asesor de la señorita KATTERINE LUZ DEL ROSARIO SOSA REYNOSO, alumna de la Carrera profesional de Administración Hotelera y de Turismo, quien ha elaborado el trabajo de tesis denominado NIVEL DE SATISFACCIÓN DEL TURISTA EXTRANJERO RESPECTO A SU VISITA AL MONASTERIO DE SANTA CATALINA, AREQUIPA, 2016, para obtener el Título de Licenciada en Administración Hotelera y de Turismo de la Facultad de Administración y Negocios, otorgado por la Universidad Tecnológica del Perú, Filial Arequipa, manifiesta que ha asesorado, revisado y calificado la Tesis, encontrándola APTA ya que reúne los aspectos de: Contenido metodológico Gramática y redacción Formato según el Manual de Estilo de Publicaciones de la APA (APA, 2010) en su 6 edición. APTO. En los aspectos de fondo (incluidas las conclusiones y recomendaciones) del tema desarrollado. APTO. La alumna comprende los conceptos utilizados en el diseño y la metodología de investigación empleada. Contenido de la especialidad APTO. Identifica adecuadamente el problema relacionado con la Administración Hotelera y de Turismo. APTO. Ha identificado adecuadamente la causa raíz del problema, otorgándole un orden de prioridad para su análisis.

7 vii APTO. Utiliza adecuadamente las herramientas de análisis estadístico e información técnica respecto a su tema. Todo conforme con lo especificado en las normativas de la dirección de Investigación de la Universidad Tecnológica del Perú, Filial Arequipa, para ser sustentado ante el jurado designado por la carrera. Arequipa, 09 de Marzo del 2016 MG. Humberto Altuna Sotomayor

8 viii Resumen La presente tesis se realizó con el objetivo de medir el nivel de satisfacción de los turistas extranjeros respecto a su visita al Monasterio Santa Catalina en la ciudad de Arequipa; la medición se llevó a cabo mediante una encuesta referida a el trato del personal, efectividad del guiado, material de información, estado de las instalaciones, conservación, mantenimiento y seguridad, señalización, tarifa. Dicha encuesta se aplicó a una muestra representada por 384 turistas, proporcionándonos así la información respectiva, la cual posteriormente fue procesada y analizada mediante el uso de tablas de control estadístico permitiendo que se evalúe cómo es que variaron los niveles de satisfacción del turista extranjero respecto a los servicios que les ofreció el monasterio. Finalmente los resultados mostraron que el turista extranjero se siente satisfecho con el servicio proporcionado por el Monasterio Santa Catalina, a través de la medición realizada también se pudo conocer en tiempo real en qué aspectos están menos satisfechos los turistas que visitaron el monasterio, los cuales tras haberlos identificado se podría mejorar y por consiguiente lograr una mayor satisfacción en el turista e incrementar los niveles de afluencia de turistas extranjeros no solo al Monasterio Santa Catalina, sino también a la ciudad, ya que el mismo es uno de los principales atractivos turísticos de la Arequipa.