Pollo entero en canal
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- Ernesto Campos Ponce
- hace 7 años
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1 El Mercado de las Aves (Comentario mensual de productos avícolas) la información que en él se reporta corresponde al comportamiento del precio promedio del pollo en canal y de sus principales productos y subproductos, así como del huevo de gallina para plato. Los precios que se reportan son obtenidos directamente en los centros de distribución mayorista, los cuales son captados durante las primeras horas de la mañana, que es cuando se registra el mayor número de operaciones de compra-venta al mayoreo. Pollo entero en canal Durante el mes de marzo, el pollo entero, al mayoreo, se cotizó en promedio a $30.15/kg, 4 por ciento más caro que el mes pasado en que tuvo una cotización promedio de $29.09/kg. Comparativamente con marzo de 2014, se observa un decremento del 5 por ciento, al pasar de 31.77/kg a $30.15/kg. En el lapso enero marzo, el precio promedio fue de $31.14/kg, 2 por ciento inferior al promedio acumulado de 2014, que fue de $31.83/kg. Durante este mes, las entidades Federativas con mayor presencia en el abasto de este producto fueron: Guanajuato (29 por ciento), Querétaro (29 por ciento) y Veracruz (29 por ciento); el restante 13 por ciento fue aportado por Coahuila.
2 Pollo tipo rosticería En marzo el precio promedio, al mayoreo, del pollo tipo rosticería fue de $32.40/kg, 3 por ciento arriba de lo cotizado el mes pasado ($31.33/kg). Comparando la cotización obtenida en este mes con la registrada en marzo de 2014, se observa un decremento del 3 por ciento, al pasar de $33.41/kg a $32.40/kg.
3 En el lapso enero marzo, el precio promedio fue de $33.18/kg, 1 por ciento inferior al obtenido en 2014, que fue de $33.40/kg. Guanajuato y Querétaro, participaron en el abasto de este producto con el 75 y 25 por ciento respectivamente. Gallina para caldo En marzo, el precio al mayoreo, de este producto se cotizó en $31.88/kg, 22 por ciento por abajo de lo cotizado el mes anterior, que fue de $40.68/kg y 6 por ciento arriba de lo registrado en marzo del año pasado ($30.17/kg). El precio promedio acumulado a marzo fue de $39.17/kg, 6 por ciento superior al acumulado en 2014, que fue de $37.06/kg.
4 Las entidades Federativas que tuvieron mayor presencia en el aporte de este producto fueron: Jalisco (11 por ciento), Estado de México (9 por ciento), Guerrero (8 por ciento) y Veracruz (8 por ciento); el restante 64 por ciento fue aportado por Coahuila, Hidalgo, Puebla, Sinaloa, Tamaulipas, Chiapas, Querétaro, Zacatecas, Guanajuato, Michoacán, Oaxaca, Tabasco, Colima, Durango, Morelos, Tlaxcala y Yucatán.
5 Pollo en piezas Pechuga En marzo la pechuga, al mayoreo, se cotizó en promedio a $55.62/kg, 2 por ciento más barato que el mes pasado ($56.99/kg). El precio obtenido en este mes, al ser comparado con su similar del año pasado ($53.01/kg), registra un incremento del 5 por ciento. En el lapso enero marzo, el precio promedio fue de $57.94/kg, 8 por ciento superior al obtenido en 2014, que fue de $53.86/kg. Pierna y muslo En este mes el precio promedio, al mayoreo, de la pierna y muslo fue 22 por ciento superior al del mes pasado, al pasar de $29.91/kg a $36.63/kg. El precio obtenido en este mes, comparado con su similar del año pasado ($30.31/kg), muestra un incremento de 21 por ciento. En el lapso enero marzo, el precio promedio fue de $34.28/kg, 10 por ciento superior al obtenido en 2014, que fue de $31.07/kg.
6 Retazo En marzo este producto, al mayoreo, se cotizó en $13.67/kg, 1 por ciento abajo del precio registrado en febrero que fue de $13.79/kg y 16 por ciento arriba del registrado en el mismo mes pero de 2014 ($11.79/kg). En el periodo enero marzo, el precio promedio fue de $14.61/kg, 15 por ciento superior al acumulado en 2014, que fue de $12.70/kg.
7 Precio promedio nacional del huevo de gallina para plato En marzo del presente año, el huevo blanco, al mayoreo, registró una cotización promedio nacional de $30.10/kg, 5 por ciento superior a la registrada el mes pasado que fue de $28.72/kg. En comparación con el mismo mes pero de 2014, se observa un incremento del 29 por ciento al pasar de $23.30/kg a $30.10/kg. Por su parte, el huevo rojo registró una cotización promedio nacional de $32.07/kg, 6 por ciento arriba de la obtenida en febrero, que fue de $30.20/kg. En comparación con marzo del año pasado la variación es a la alza, siendo ésta del 33 por ciento al pasar de $24.12/kg a $32.07/kg.
8 Precio del huevo por zona geográfica del país Durante el mes de marzo, a nivel nacional se observó que en la zona centro, el huevo blanco se comercializó a $30.67/kg; 2 por ciento más caro que en la zona norte ($30.19/kg) y 5 por ciento por arriba de lo cotizado en la zona sur ($29.22/kg).
9 En cuanto al huevo rojo se observó que en la zona centro se comercializó a $32.10/kg; 2 por ciento más caro que en la zona norte ($31.33/kg) y 3 por ciento por abajo de lo cotizado en la zona sur ($33.11/kg). Zona Norte El huevo blanco, durante el mes de marzo, en la zona norte del país, (Baja California, Baja California Sur, Coahuila, Chihuahua, Durango, Nuevo León, Sinaloa, Sonora, Tamaulipas y Zacatecas), tuvo una cotización promedio de $30.19/kg, cifra superior a la del mes pasado ($28.61/kg) en 6 por ciento. El huevo rojo se cotizó en promedio a $31.33/kg, 9 por ciento arriba de lo registrado el mes pasado que fue de $28.75/kg.
10 Zona Centro En la zona centro del país, (Aguascalientes, Colima, D.F., Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Nayarit, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí y Tlaxcala), el huevo blanco de febrero a marzo pasó de $29.46/kg a $30.67/kg, que representa una alza del 4 por ciento; mientras que en el caso del huevo rojo la cotización pasó de $30.88/kg a $32.10/kg, que significa una alza del 4 por ciento. Zona Sur En la zona sur, (Campeche, Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán), el huevo blanco pasó de $27.89/kg a $29.22/kg, observándose un incremento del 5 por ciento, mientras que el huevo rojo pasó de $30.36/kg a $33.11/kg, lo que representa un incremento del 9 por ciento. Fuente:
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1993 Aguascalientes 611,000 78,000 689,000 Baja California 76,000 0 76,000 Baja California Sur 20,000 0 20,000 Campeche 489,000 2,653,000 3,142,000 Coahuila 442,000 300,000 742,000 Colima 120,000 0 120,000
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2010 Aguascalientes 0 0 1 Baja California 0 0 0 Baja California Sur 1,151 1 12 Campeche 0 1 0 Coahuila 56 0 1 Colima 0 0 0 Chiapas 10 21 58 Chihuahua 104 13 3 Ciudad de México 175 24 192 Durango 81 0 4
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Aguascalientes 1988 1 1989 7 1990 3 1991 14 1992 6 1993 29 1994 18 1995 1 1996 6 1997 2 1998 12 2002 3 2003 5 Baja California 1988 1 1989 1 1990 5 1991 70 1992 30 1993 2 1994 7 1997 3 1998 1 1999 1 2003
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1999 Aguascalientes 1 12 1,987 Baja California Sur 1 38 1,333 Campeche 1 30 6,377 Coahuila 1 13 1,429 Colima 1 25 2,088 Chiapas 4 36 6,961 Chihuahua 7 159 15,470 Durango 1 21 4,189 Guanajuato 2 124 25,574
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Aguascalientes 1995 45 65 2,491.40 2,361.90 2,620.90 1996 75 93 2,372.80 1,967.40 2,461.00 1997 78 94 2,377.50 1,968.10 2,462.00 1998 81 97-2,029.30 2,564.90 1999 79 93 2,430.40 1,853.80 2,509.30 2000
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Aguascalientes 1996 7 25.40 12 22.00 1997 7 25.40 12 22.00 1998 7 8.16 14 41.71 1999 8 8.16 13 41.71 2000 7 8.16 15 61.81 2001 7 8.16 15 61.81 2002 7 8.00 15 62.00 2003 7 8.00 15 62.00 2004 7 8.00 15 82.00
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Aguascalientes 1999 7 8,876 1 2000 0 0 14 2001 2 714 3 2002 1 800 3 2003 1 1,176 1 2004 1 2,785 1 2005 3 12,987 0 2006 4 3,319 1 2007 1 184 0 2008 1 581 2 2009 0 0 0 Baja California 1999 28 2,298,215 5
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Más detallesPermisos de caza deportiva expedidos en las temporadas cinegéticas (Número de permisos)
Temporada cinegética 1994-1995 Baja California 886 1,893 1,482 269 797 - Baja California Sur 2 16 13 68 107 - Campeche 0 3 0 8 22 - Coahuila 138 391 343 199 1,319 877 Colima 14 310 41 217 35 - Chihuahua
Más detallesLicencias de funcionamiento expedidas a fuentes fijas de jurisdicción federal (Número de licencias)
Aguascalientes 1988 1 1989 7 1990 3 1991 14 1992 6 1993 29 1994 18 1995 1 1996 6 1997 2 1998 12 2002 3 2003 5 Baja California 1988 1 1989 1 1990 5 1991 70 1992 30 1993 2 1994 7 1997 3 1998 1 1999 1 2003
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Más detallesEste folio es consecutivo en orden alfabético por empresa: 01120
Id Modo de tarea Nombre de tarea Duración Comienzo Fin Nombres de los recursos 1 SAT APS3 Calendario de Mantenimientos Preventivos 1er 258 días lun 10/07/17 mié 04/07/18 Mantenimiento ( Considerando 540
Más detallesLicencias de funcionamiento expedidas a fuentes fijas de jurisdicción federal (Número de licencias)
Aguascalientes 1988 1 1989 7 1990 3 1991 14 1992 6 1993 29 1994 18 1995 1 1996 6 1997 2 1998 12 2002 3 2003 5 Baja California 1988 1 1989 1 1990 5 1991 70 1992 30 1993 2 1994 7 1997 3 1998 1 1999 1 2003
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Ficha Delitos de alto impacto Resumen: Si se compara el actual sexenio con el mismo periodo del sexenio de Felipe Calderón, se identifica que el homicidio doloso ha aumentado en 16%, la extorsión en 21%
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