RIEGO POR GOTEO SUPERFICIAL Y SUBTERRÁNEO DE TOMATE CULTIVADO BAJO CUBIERTA: DISTRIBUCIÓN DE LA HUMEDAD EDÁFICA Y RENDIMIENTO CUALI-CUANTITATIVO.

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Rodrigo Ferreyra Díaz
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RIEGO POR GOTEO SUPERFICIAL Y SUBTERRÁNEO DE TOMATE CULTIVADO BAJO CUBIERTA: DISTRIBUCIÓN DE LA HUMEDAD EDÁFICA Y RENDIMIENTO CUALI-CUANTITATIVO.

1 RIEGO POR GOTEO SUPERFICIAL Y SUBTERRÁNEO DE TOMATE CULTIVADO BAJO CUBIERTA: DISTRIBUCIÓN DE LA HUMEDAD EDÁFICA Y RENDIMIENTO CUALI-CUANTITATIVO. ANDREAU, R (1); ETCHEVERS, P (1); CHALE, W. (1,2) Y L. GÉNOVA (1,2) (1) Facultad de Cs. Agrarias y Forestales, UNLP. hidroagri@agro.unlp.edu.ar (2) Facultad de Agronomía, UBA. lgenova@agro.uba.ar

2 OBJETIVOS Diseñar tres sistemas de riego por goteo, uno superficial y dos subterráneos con distinta profundidad de emisión, para regar un cultivo de tomate conducido bajo cubierta. Medir la distribución de la humedad del suelo dentro del camellón. Evaluar la respuesta productiva del tomate bajo cubierta a las tres modalidades de riego por goteo.

3 MATERIALES Y METODOS Invernáculo de madera y plástico, ubicado en Los Hornos, Pdo. de La Plata, Pcia. de Bs. Aires. Camellones de tierra fertilizada de 40 m de longitud, 0,8 m de base y 0,4 m de altura, con 2 plantines de tomate Elpida por metro cuadrado. Dos cintas de goteo Aquatraxx de Ø=22 mm, en paralelo sobre y dentro del camellón, espaciadas 0,2 m, con 5 orificios emisores por m, Q=0,009 m³ /h m, P= 0,8 bar. Tratamientos: T1 Goteo subterráneo a 12,5 cm de profundidad, T2 Goteo subterráneo a 25 cm de profundidad, T3 Goteo superficial.

4 MATERIALES Y METODOS Sensores de humedad volumétrica Decagon EC-5 instalados a 5, 10, 20 y 30 cm de profundidad y 0, 15 y 30 cm de distancia al eje del camellón, con 3 repeticiones. Diseño experimental en bloques enteramente al azar con 10 repeticiones para datos de cosecha; rendimiento total de tomates por planta, número de tomates por planta y peso medio de frutos. Análisis estadístico de los datos: a) de humedad: modelo de análisis de variancia factorial general y técnicas de comparación múltiple de medias observadas a posteriori de Tukey y Bonferroni, b) de cosecha: análisis de varianza, test de Tukey para rendimiento y peso medio de fruto y prueba no paramétrica de Kruskall Wallis para número de frutos.

5 Ubicación de cintas de goteo y sensores de humedad

6 Tomate bajo cubierta regado por goteo subterráneo y superficial

7 Medición de la humedad

9 RESULTADOS Distribución de la humedad dentro del camellón Capacidad de campo Wc= 29,8% Tratamiento Wv máxima Profundidad T1 T2 T3 % 26,6 30,2 24,9 cm

10 Valores medios de humedad dentro del camellón. T 1 Goteo subterráneo a 12,5 cm de profundidad Profundidad Distancia (cm) Promedio Promedio (cm) parcial general 5 9,8 7,9 5,5 7,7 17, ,2 26,6 15,2 18, ,0 24,6 20,2 21, ,2 25,2 22,7 T 2 Goteo subterráneo a 25 cm de profundidad Profundidad Distancia (cm) Promedio Promedio (cm) parcial general 5 6,6 10,5 6,8 7,9 21, ,2 24,0 18,9 22, ,7 28,4 25,4 26, ,5 30,2 27,9 T 3 Goteo superficial Profundidad Distancia (cm) Promedio Promedio (cm) parcial general 5 21,3 24,9 23,8 23,3 20, ,7 23,7 22,0 21, ,5 21,8 17,0 19, ,1 17,0 17,5

11 T3. Isohumedad (Wv %) bajo goteo superficial. Distancia al eje del camellón (cm) Profundidad (cm)

12 T1. Isohumedad (Wv %) bajo goteo subterráneo. Profundidad 12,5 cm. Distancia al eje del camellón (cm) Profundidad (cm)

13 T2. Isohumedad (Wv %) bajo goteo subterráneo. Prof. 25 cm Distancia al eje del camellón (cm) Profundidad (cm)

14 Areas y volúmenes de los bulbos húmedos con valores de humedad óptima (Wv entre 20 y 29,8%) T1 T2 T3 Area (cm2) Volumen (cm3)

15 Porcentaje de incremento de áreas y volúmenes de los bulbos húmedos en el rango de humedad óptima. Tratamiento Area Volumen T1 T2 T3 % %

16 Respuesta productiva: rendimiento total de tomates por planta. Diferencias estadísticamente significativas. T2 T1 T Total de tomates por planta (kg)

17 Número de tomates por planta. Diferencias estadísticamente no significativas T3 Tratamientos T2 T1 31,0 32,0 33,0 34,0 35,0 36,0 37,0 Promedio de tomates por planta.

18 Peso promedio de tomates por planta Diferencias estadísticamente significativas. T2 Tratamientos T1 T Peso medio de tomates (g)

19 Porcentaje de tomates cosechados por categoría comercial. Primera >150 g. Segunda g. Tercera <100 g Tomates por categoría comercial (%) Primera Segunda Tercera Otras T1 T2 T3

20 CONCLUSIONES a) El goteo subterráneo produjo niveles óptimos de humedad volumétrica media equivalentes al 74 y 85 % de la capacidad de campo, en el estrato del camellón entre 8-9 y 30 cm de profundidad, superiores al 73 % del goteo superficial, distribuido en el estrato de 0 a cm de profundidad. b) Las áreas y los volúmenes de humedecimiento dentro del camellón en el rango de humedad óptima, resultaron mayores en los dos tratamientos de goteo subterráneo, T1 y T2 superaron a T3 un 14 y 42 % en área y 21 y 69 % en volumen, respectivamente. c) El rendimiento de tomates por planta producido por T2 superó significativamente al goteo superficial, no existiendo diferencias significativas entre el goteo subterráneo a distintas profundidades.

21 CONCLUSIONES d) El mayor rendimiento de frutos por planta se debió al incremento del peso medio de tomates y no al número de frutos por planta. e) El rendimiento total de tomates y el peso medio de frutos se correlacionaron fuertemente con las profundidades de goteo y las áreas de los bulbos húmedos con humedad óptima. f) Los muy bajos niveles de humedad, cercanos al punto de marchitez, producidos por el goteo subterráneo en los primeros 10 cm de profundidad, disminuyeron la evaporación y la población de nematodes, manteniendo la superficie del camellón sin malezas.

22 MUCHAS GRACIAS

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