INFLUENCIA DEL ESTRÉS HÍDRICO SOBRE EL CRECIMIENTO DE PLÁNTULAS DE PLATANERA (Musa( acuminata COLLA (AAA))

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1 INFLUENCIA DEL ESTRÉS HÍDRICO SOBRE EL CRECIMIENTO DE PLÁNTULAS DE PLATANERA (Musa( acuminata COLLA (AAA))

2 INTRODUCCIÓN

3 La platanera Musa acuminata COLLA (AAA),c.v. Gran enana pertenece al grupo de las plantas Monocotiledoneas al orden Scitaminae,, familia Musaceas,, subfamilia Musoideae y género g Musa Originariamente la especie era diploide y no comestible Posteriormente aparece la partenocarpia Origen: península nsula malaya e islas cercanas

4 La platanera inicia un proceso de expansión n hacia todas las regiones tropicales y subtropicales del planeta. Introducción n en las Islas Canarias por medio de los portugueses (comienzos del s. XV d. C.) No se explota con fines comerciales hasta que se realizan los primeros envíos a Inglaterra de la variedad tradicional Pequeña a Enana (1882).

5 Llegada la década d de los 90 ésta variedad empezó a ser sustituida por la variedad Gran Enana La platanera en Canarias, requiere una temperatura ambiental cercana a los 25º C, lo que obliga a ubicar las plantaciones a cotas inferiores a 300 m, precisa de una buena iluminación, n, bastante humedad, y un suelo con un buen drenaje y profundo

6 El estrés hídrico en las plantas El estrés s hídrico h es el factor ambiental que mayormente limita la producción vegetal a nivel mundial El agua es el componente químico más m s abundante en las plantas en los tejidos activos alcanza valores entre el 80 y 95 % en peso fresco El estrés s hídrico h afecta a la mayoría a de los aspectos del crecimiento de las plantas: anatomía, a, morfología a y fisiología

7 Disminución n del crecimiento de la parte aérea a de la planta (tallos y hojas). El crecimiento de las raíces se mantiene o incluso se incrementa. El ritmo de emisión n de hojas también n se ve afectado al igual que el tamaño o de las mismas, lo que conlleva una reducción n del área foliar total de la planta Bajo condiciones de estrés s hídrico h se produce el cierre estomático tico y la reducción n de la conductividad hídrica h del xilema Los déficits hídricos pueden reducir la fotosíntesis

8 OBJETIVOS

9 El principal objetivo del presente estudio es conocer cuáles son las respuestas morfológicas y fisiológicas de la platanera (cv( cv.. Gran Enana) frente al estrés hídrico. Para ello se estudió: - El crecimiento vegetativo: mediante el estudio de distintos parámetros morfológicos. - Los niveles de los elementos minerales: se analizaron los siguientes elementos esenciales: N, P, K, Ca, Mg, Na,, Fe, Mn, Zn,, Cu, Cl

10 MATERIALES Y MÉTODOS

11 El material vegetal empleado en el ensayo fueron plántulas de acuminata Colla (AAA) cv. Gran Enana ) Las plántulas de platanera se trasplantaron en macetas de 70 litros rellenas de un sustrato a base de 2/3 de tierra + 1/3 de turba que fue previamente esterilizado. Se distinguieron dos tratamientos: - (T1): regadas diariamente. - s (T2): Eliminación del riego durante 62 días d y rehidratación n posterior.

12 Las medidas de los parámetros morfológicos se realizaron sobre 48 plantas elegidas al azar con una periodicidad de 2 veces por semana. Se midió: -Altura de la planta: desde la superficie de la tierra hasta el ápice de la planta. -Perímetro del tallo: medida a 5 cm de la superficie de la tierra. -Longitud y anchura de la hoja: medida en cm,, tomando las 3 primeras hojas totalmente abiertas, contando desde el ápice de la planta hacia abajo. -Longitud Longitud del cigarro: se midió la longitud del cigarro partiendo de una medida inicial que oscilaba entre 5 y 7 cm.

13 Para medir la humedad del suelo durante el estudio se utilizó un medidor de humedad TDR (Time Domain Reflectometry) ) modelo TRIME-FM y sondas modelo P2Z (Imko), Las sondas fueron colocadas en las macetas un mes antes de empezar el periodo de estrés s hídrico. h

14 Posteriormente se procedió a la determinación del peso fresco de las distintas muestras y a continuación n se congelaron con nitrógeno líquido l y se conservaron en un congelador a -80 ºC. Para obtener el peso seco de las muestras, se empleó el método m de liofilización.

15 RESULTADOS Y DISCUSIÓN

16 Humedad del sustrato Porcentaje de Humedad (%)

17 Evolución de la altura de las plantas Altura (cm)

18 Evolución del perímetro del tallo 25 Perímetro del tallo (cm)

19 Evolución de la superficie foliar (cm2) 2500 Superficie foliar (cm2)

20 Evolución del número de hojas Nº de hojas

21 Evolución del peso fresco de las plantas Peso fresco (gr)

22 Evolución del peso seco de las plantas Peso seco (gr)

23

24

25 Nitrógeno en las hojas 5 N (% peso seco) 4,5 4 3,5 3 2,

26 Nitrógeno en las raíces N (% en peso seco) 1,7 1,5 1,3 1,1 0,9 0,7 0,

27 Nitrógeno en los tallos N (% en peso seco) 2 1,8 1,6 1,4 1,

28 Fósforo en las hojas P (% peso seco) 0,2 0,15 0,1 0,

29 Fósforo en las raíces P (% peso seco) 0,14 0,12 0,1 0,08 0,06 0,

30 Potasio en las hojas K (% peso seco) 5,5 5 4,5 4 3,

31 Potasio en las raíces K (% peso seco) 9,5 9 8,5 8 7,5 7 6,

32 Calcio en las hojas Ca (% peso seco) 2,5 2 1,5 1 0,

33 Calcio en las raíces Ca (% peso seco) 1,1 1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,

34 Magnesio en las hojas Mg (% peso seco) 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,

35 Magnesio en las raíces Mg (% peso seco) 0,8 0,75 0,7 0,65 0,6 0,55 0,5 0,45 0,

36 Sodio en las hojas 250 Na (ppm)

37 Sodio en las raíces Na (ppm)

38 Hierro en las hojas Fe (ppm)

39 Hierro en las raíces Fe (ppm) Plantas sometidas a estres

40 Manganeso en las hojas Mn (ppm)

41 Manganeso en los tallos Mn (ppm)

42 Manganeso en las raíces Mn (ppm)

43 Zinc en las hojas Zn (ppm)

44 Zinc en las raíces Zn (ppm)

45 Cobre en las hojas Cu (ppm) plantas sometidas a estrés

46 Cobre en las raíces Cu (ppm)

47 Cloruros en las hojas 2 Cl (% peso seco) 1,5 1 0,

48 Cloruros en las raíces Cl (% peso seco) 2,5 2 1,5 1 0,

49 CONCLUSIONES

50 - El crecimiento en altura se vio influenciado por el estrés hídrico. Las plantas sometidas al déficit presentaron un 13,5 % menos de altura con respecto a las plantas control el último día del estrés. - El crecimiento del perímetro del tallo de las plantas bajo carencia de agua fue menor que el experimentado por las plantas control en un 19,5 % el último día del estrés. - En cuanto a la superficie foliar, el último día del estrés las plantas control presentaron un 19,8 % más de superficie foliar que las plantas estresadas.

51 - El estrés hídrico influyó en el número de hojas emitidas. Las plantas control presentaron una media de dos hojas más que las plantas que sufrieron el déficit hídrico el último día del estudio. - Tanto el peso fresco como el seco de las plantas fueron superiores en las plantas control con respecto a las plantas estresadas. El peso fresco de las plantas control fue un 44 % superior al de las plantas estresadas el último día del estrés, y en cuanto al peso seco, el porcentaje fue similar al anterior.

52 - La carencia de agua no afectó a los niveles de nitrógeno en hojas y raíces de las plantas sometidas a estrés hídrico. En el caso de los tallos se observaron ligeras diferencias. - El estrés hídrico no actuó como factor limitante en las tasas de absorción y acumulación de fósforo y potasio en las hojas, tallos y raíces de las plantas de platanera. - Las plantas sometidas a estrés hídrico acumularon una mayor cantidad de calcio en las hojas, del orden de un 91 % más con respecto a las plantas control.

53 - Los niveles de magnesio en las hojas de las plantas estresadas fueron superiores en un 57,5 % a los analizados en las plantas control el último día del estrés. - El último día del tratamiento la cantidad de sodio en las raíces de las plantas sometidas al déficit hídrico superó en un 71,25 % a la obtenida en las plantas control. - La cantidad de manganeso en hojas y tallos, fue superior en las plantas que sufrieron el estrés hídrico que en las plantas control. - El estrés hídrico incrementó la acumulación de cloruros en las hojas, presentando las plantas estresadas un 54,5 % más de este elemento que las plantas control.

54 FIN

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