EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE VINO CON DENOMINACION DE ORIGEN EN ARAGON 2005

Transcripción

1 D.O. De Cariñena D.O. De Somontano D.O. De Borja D.O. De Calatayud Valores Variacion Variacion Variación Variacion Producto Producido (Hl) % % % % Producto Calificado (Hl) % % % % Producto Embotellado (Hl) % % % % Comercializado mercado nacional (Hl) % % % % Comercializado exportación (Hl) % % % % U.K U.K Canadá Bélgica Suiza Bélgica, USA UK Bélgica, USA UK Bélgica Holanda Noruega Bélgica Holanda Noruega Bélgica,, Noruega, Holanda,, Reino Unido Valor comercializado (Miles de Euros) % % % % Precio medio aproximado pagado a los productores (Euros/kgs.),4-,6,25-,58,24-,53,24-,53,9,9,7,7-22%,45,45,4,38-16%,36,3,32,3 % Superficie (Has.) % % % % Productores (nº) % % % % Bodegas (nº) % % % % Fuente: Departamento de Agricultura y Alimentación- Dº Fomento agroalimentario U.K Canadá U.K Canadá ** El año 24 entregan uva 2.35 viticultores, pero inscritos en el Registro de viñedo del Servicio Provincial de Agricultura son EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE VINO CON DENOMINACION DE ORIGEN EN ARAGON 25 UK Bélgica Suiza Holanda USA, Reino Unido Hl 8. Diferencia de volumen entre vino producido y calificado en 26 (Hl) Hl 5. Evolucion del en (Hl) D.O. Cariñena D.O. Somontano D.O. Borja D.O. Calatayud D.O. Cariñena D.O. Somontano D.O. Borja D.O. Calatayud Producido (Hl) Calificado (Hl) Calificado (Hl) 26 Calificado (Hl) 25 Calificado (Hl) 24 Calificado (Hl) 23 Calificado (Hl) 22

2 19.- Denominaciones de Calidad: Vinos de la tierra y producción integrada MENCIÓN VINOS DE LA TIERRA (Comercializado con de la mención 25-6) TOTAL SUPERFICIE BODEGAS VALOR euros Volumen HL. Ha. Inscritas.nª Producción BAJO RIBERA DEL GALLEGO-CINCO VILLAS RIBERA DEL JILOCA "RIBERA DEL QUEILES" (Datos parte aragonesa) VALDEJALÓN VALLE DEL CINCA TOTALES VOLUMEN DE HL PRODUCIDOS BAJO RIBERA DEL GALLEGO-CINCO VILLAS RIBERA DEL JILOCA VALDEJALÓN VALLE DEL CINCA -36-

3 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE VACUNO DE CON LA C DE CALIDAD UNIDADES Producto Producido Canales Canales Comercializado en mercado nacional Canales Comercializado en exportación Canales Aragón, Valencia, Baleares, La Rioja Valor Comercializado Euros Precio medio aproximado pagado a los productores Euros/canal 72* 7* Cabezas nº Productores nº Comercializadores/Elaboradores nº EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE VACUNO CON LA C DE CALIDAD Producto Producido EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS, CARNICOS, REPOSTERIA, OVOLACTEOS Y MIEL DE CON LA C DE CALIDAD Unidades Total productos nº Productores número Autónomas Mercado nacional kg kg Portugal Valencia Cataluña Madrid Portugal EEUU Reino Unido Valencia Cataluña Madrid Portugal EEUU Italia Valencia Cataluña Madrid La Rioja Portugal EEUU Italia Valencia Cataluña Madrid La Rioja Portugal EEUU Italia Valencia Cataluña Madrid La Rioja Valor comercializado Euros DESGLOSE DE PRODUCTOS DE ARAGON CON LA C DE CALIDAD 26 Sector Hortofrutícola Cárnico Huevos Queso Miel Repostería TOTAL Kg Fabricados docenas Importe Facturado

4 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE JAMON DE TERUEL UNIDADES Producto Producido Jamones frescos Producto Calificado Jamones Comercializado en mercado nacional Jamones Aragón, Cataluña, Comunidad Valenciana Valor Comercializado Euros Precio medio aproximado pagado a los productores Euros/canal 126,4 119,18 124, 125, 126,5 Cabezas Cerdos Productores Ganaderos Comercializadores / Elaboradores Secaderos EVOLUCION DEL JAMÓN DE TERUEL PRODUCIDO Y CERTIFICADO Producto Producido UNIDADES Producto Producido Canales Producto Calificado Canales Comercializado en mercado nacional Canales Comercializado en exportación Canales < 2 < 2 <2 No significativo. Italia, EVOLUCION DE LA PRODUCCIÓN DE TERNASCO DE Aragón, Cataluña, Madrid, Levante Aragón, Cataluña, Madrid, Levante y Baleares Valor Comercializado Euros Precio medio aproximado pagado a los productores Euros/kg canal Cabezas nº Productores nº Comercializadores/Elaboradores nº EVOLUCION DEL TERNASCO DE ARAGON PRODUCIDO Y CERTIFICADO Producto Producido

5 Año Piezas comercializadas Tipo de variación Nº de granjas autorizadas producción Nº de granjas ciclo cerrado Nº de granjas cebo EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE JAMON DE TERUEL CON DENOMINACION DE ORIGEN EN ARAGON Años ,8% 23,9% 2,8% 25,9% 24,8% 48,2% 38,5% 32,1% -2,8% 28,2% 17,6% 2,16% 2,6% -8,65% Nº de SECADEROS AUTORIZADOS Fuente: Consejo Regulador Denominación de Origen "Jamón de Teruel" Año Canales Calificados Tasa variación Nº EXPLOTACIONES AUTORIZADAS EVOLUCION DEL NUMERO DE CORDEROS CON DENOMINACION ESPECIFICA EN ARAGON Años ,6% 48,3% 29,5% 11,4% 23,4% 18,1% 8,8% 17,6% -,4% 36,6% -2,6% -16,5% -12,4% 54,78% Nº OPERADORES AUTORIZADOS Fuente: I.G.P. "Ternasco de Aragón" EVOLUCIÓN DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN JAMÓN DE TERUEL Y TERNASCO DE Nº Jamones certificados Corderos Calificados Nº Jamones certificados Corderos Calificados EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE JAMON DE TERUEL CON D.O.Y CORDEROS CON D.E. EN ARAGON Años

6 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DEL MELOCOTÓN DE CALANDA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN EN UNIDADES Producto Producido Kg Producto Calificado Kg Comercializado en mercado Kg Comercializado en exportación Kg ,195 45,351 Italia,, Portugal Madrid, Barcelona, Sevilla, Bilbao Valor Comercializado Euros Precio medio aproximado pagado a los productores Euros/kg,72,75,9,5,6 Superficie ha Productores nº Comercializadores / Elaboradores nº EVOLUCION DE LA PRODUCCION CALIFICADA DE MELOCOTÓN DE CALANDA CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN EN EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DEL ACEITE DEL BAJO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN EN UNIDADES Producto Producido Kg de olivas Litros aceite Comercializado en mercado nacional Litros aceite Comercializado en exportación Litros aceite Valor Comercializado Euros Italia Aragón, Cataluña Precio medio aproximado pagado a los productores Euros/kg,45,48,45,78,84 Superficie ha Productores nº Comercializadores/Elaboradores nº EVOLUCION DE LA PRODUCCIÓN CALIFICADA DEL ACEITE DEL BAJO CON DENOMINACION DE ORIGEN EN

7 26 RESUMEN DENOMINACIONES DE ORIGEN Denominación Unidad Producción Certificada Valor de la producción certificada (Euros) Ternasco de Aragón Ternascos Jamón de Teruel Jamones Aceite Bajo Aragón Litros Melocotón de Calanda Kg Agricultura Ecológica kg D.O.Cariñena Litros D.O.Somontano Litros D.O.Calatayud Litros D.O.Campo de Borja Litros Producción Integrada Certificada kg Vacuno en C de Calidad Canales Resto C de Calidad (Adepaca) kg Vinos de la tierra Litros TOTAL