I Seminario Internacional de Cooperación y Desarrollo en Espacios Rurales Iberoamericanos. Sostenibilidad e Indicadores

Transcripción

1 I Seminario Internacional de Cooperación y Desarrollo en Espacios Rurales Iberoamericanos. Sostenibilidad e Indicadores Almería, de Octubre de 2007 COSTA RICA: TURISMO RURAL SOSTENIBLE EN EL GRAN ÁREA METROPOLITANA Daniel Villalobos Céspedes

2 OBJETIVOS General: Brindar una descripción -posible- del turismo rural en la Gran Área Metropolítana (GAM) de Costa Rica. Específico: Desarrollar el tema de lo general a lo particular siguiendo los siguiente pasos: a) Determinando los espacios geográficos rurales con base en las estadísticas del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC). b) Ubicando los cantones y distritos que el Censo 2000 del INEC define como rurales, destacando algunos indicadores característicos. c) Señalando el conjunto de atractivos turísticos naturales y socioculturales de tipo rural. d) Definiendo la oferta de negocios asociados al turismo rural al nivel de cantón/distrito y e) detectando los principales retos y oportunidades que enfrentan las actividades turísticas en cuestión.

3 METODOLOGÍA Referencia sociogeográfica: La GAM es la mayor área urbana del país; con una extensión de km2; 3.83% del territorio nacional, y el anillo de contención urbana abarca 434 km2-22% de la GAM-. Conformada por 31 cantones y 160 distritos distribuidos en cuatros Áreas Metropolitanas (AM); San José, Cartago, Heredia y Alajuela. Algunos de los distritos pertenecen solo parcialmente a la GAM. El área boscosa en ese espacio es mínima, y sobre ella ejerce presión el crecimiento urbano de algunos cantones. Aun hay bosques de importancia ecológica; Río Azul y Salitral, pero sufren fuerte presión demográfica. Poco más de la mitad de la población del país (51% -2.3 millones-) vive en esa área. En decreto Ejecutivo publicado en La Gaceta del 14 de mayo del 2007 se autoriza abrir en 200 metros lineales del anillo de contención para reducir la presión urbana en la GAM. En realidad lo que se busca es legitimar el hecho y la falta de control por parte de los gobiernos locales involucrados.

4 Coexisten actividades industriales, comerciales, servicios, construcción, transporte, financieros y agrícolas, entre otras. Cerca de 25 habitantes por Km2 son agricultores; más del 60% asalariados. Los principales productos del agro son el café, caña y hortícolas. Existe importante movilidad laboral tanto en el interior como desde el exterior de la GAM, la cual genera la mayor parte de las oportunidades laborales.

5 AM San José (R)/(P) H M AM Alajuela (R)/(P) H M Aserrí Alajuela Salitrillos 54,1 49,2 50,8 Alajuela 44,6 51,6 48,4 Mora Carrizal 100,0 50,9 49,1 Colón 35,9 51,1 48,9 San Antonio 47,7 49,9 50,1 Goicoechea Guácima 100,0 50,6 49,4 Rancho Redondo 100,0 49,5 50,5 San Isidro 100,0 50,4 49,6 Santa Ana Sabanilla 89,2 51,9 48,1 Pozos 41,5 48,7 51,3 Desamparados 39,4 50,2 49,8 Uruca 47,9 49,7 50,3 Turrúcares 44,8 52,1 47,9 Piedades 100,0 49,0 51,0 Tambor 100,0 50,1 49,9 Brasil 100,0 49,3 50,7 La Garita 100,0 51,0 49,0 Alajuelita Atenas San Antonio 100,0 49,1 50,9 Jesús 100,0 51,8 48,2 Moravia Mercedes 100,0 52,1 47,9 San Jerónimo 100,0 51,1 48,9 Concepción 100,0 51,1 48,9 AM Cartago Poás Cartago San Pedro 36,2 52,7 47,3 Corralillo 100,0 51,1 48,9 San Rafael 100,0 50,3 49,7 Dulce Nombre 54,0 49,6 50,4 Carrillos 45,5 51,6 48,4 Quebradilla 100,0 51,5 48,5 AM Heredia Paraíso Barva Santiago 100,0 51,3 48,7 San Pedro 100,0 49,9 50,1 Orosi 56,3 50,9 49,1 San Pablo 40,2 49,9 50,1 Cachí 100,0 50,3 49,7 San José de La Montaña 100,0 50,5 49,5 La Unión Santo Domingo San Ramón 47,9 51,0 49,0 Paracito 100,0 50,5 49,5 Río Azul 100,0 50,8 49,2 Tures 100,0 49,9 50,1 Alvarado Pará 100,0 50,5 49,5 Pacayas 74,3 51,1 49,0 Santa Bárbara Cervantes 100,0 50,7 49,3 San Pedro 43,9 51,9 48,1 Capellades 59,7 51,8 48,2 Jesús 100,0 50,3 49,7 Oreamuno Santo Domingo 100,0 50,3 49,7 Potrero Cerrado 100,0 50,6 49,4 Purabá 100,0 51,0 49,0 Cipreses 100,0 51,6 48,4 San Rafael Santa Rosa 100,0 50,8 49,2 Angeles 82,3 50,2 49,8 El Guarco Concepción 100,0 50,4 49,6 San Isidro 76,6 52,9 47,1 San Isidro San José 81,2 50,0 50,0 Fuente: Con base en estadísticas del IX Censo Nacional de Población realizado en Concepción 100,0 49,6 50,4 junio del año INEC San Francisco 100,0 50,6 49,4 R= Rural/P=Población Flores H=Hombre/M=Mujer Barrantes 40,4 49,5 50,5 Tabla 1. Cantones y distritos rurales por Área Metropolitana del GAM.

6 Densidad P/Km 2 Densidad P/Km 2 Cantón, distrito por AM Km 2 P R Cantón, distrito por AM Km 2 P R AM San José AM Alajuela Aserrí Alajuela 8, Salitrillos 14, Carrizal 15, Mora San Antonio 8, Colón 57, Guácima 27, Goicoechea San Isidro 35, Rancho Redondo 12, Sabanilla 43, Santa Ana Desamparados 12, Pozos 13, Turrúcares 35, Uruca 6, Tambor 13, Piedades 12, La Garita 33, Brasil 3, Atenas Alajuelita Jesús 16, San Antonio 9, Mercedes 8, Moravia Concepción 23, San Jerónimo 18, Poás AM Cartago San Pedro 14, Cartago San Rafael 14, Corralillo 33, Carrillos 9, Dulce Nombre 39, Sabana Redonda 20, Llano Grande 29, AM Heredia Quebradilla 18, Barva Paraíso San Pedro 7, Santiago 25, San Pablo 6, Orosi 315, San José de La Montaña 34, Cachí 36, Santo Domingo La Unión Paracito 1, San Ramón 4, Tures 3, Río Azul 5, Pará 2, Alvarado Santa Bárbara Pacayas 28, San Pedro 2, Cervantes 15, Jesús 12, Capellades 36, Santo Domingo 26, Oreamuno Purabá 6, Potrero Cerrado 18, San Rafael Cipreses 8, Ángeles 22, Santa Rosa 149, Concepción 22, El Guarco San Isidro San Isidro 129, San José 11, Fuente: Con base en estadísticas del IX Censo Concepción 8, Nacional de Población realizado en junio del San Francisco 4, año INEC Flores P=Población/R=Rural Barrantes 2, Tabla 2. Densidad poblacional en distritos rurales por Área Metropolitana del GAM.

7 AM San José Aserrí Alajuelita Mirador Ran Luna, Carretera a Tarbacia, Cerros San Miguel, Cruz de Alajuelita Comidas y bebidas típicas, Fábrica de Tamales. Moravia Mora Río Zurquí Cañón del Río Virilla, Hacienda El Rodeo Distrito de San Jerónimo Zona Protectora El Rodeo El Alto de la Palma Área Protegida Cerros de Escazú El Bajo de la Hondura Universidad para la Paz Artesanía Santa Ana Catarata El Brasil, Cerros Las Palomas, Área Recreativa Santa Ana Área Protegida Cerros de Escazú AM Alajuela Alajuela Atenas Laguito Phillips, Río Siquiares, Río Poás, Cerro La Bandera, Montaña Municipal, Catarata El Angel, Finca Las Mariposas Museo, Río Grande-Cañón, Catarata Los Ángeles, Planta Hidroeléctrica La Garita Barrio San José, Viveros La Garita, Zoo-Ave, Catarata del Río Cajón, Reserva Forestal Atenas, Zona Protectora Cerro Atenas, Parque Monumento al Agricultor, Puente Río Grande, Comidas típicas, Zoológico Tropi-Fauna, Minas del Aguacate, Viveros, Estación Experimental Fabio Baudrit Escuela Centroamericana de Ganadería, Competencias Automovilísticas "Guácima" Feria Artesanía Poás Parque Nacional Volcán Poás, Caída de Agua Río Grande, Catarata del Río Caracha, Laguna Fraijanes, Laguna de Hule Laguna Botos, Plantaciones de caña-café, Catarata del Río Poás AM Cartago Cartago Oreamuno Cascada Platillos, Cascada Carpinteras, Volcán Irazú (Parque Nacional) Área Protegida Río Sombrero Laguna Roja del Río Sucio Área Protegida Río Tiribí, El Cuartel, Laguna del Derrumbe Área Protegida La Carpintera Mirador Potrero Cerrado Reserva Nacional Río Reventado Parque Recreativo Ricardo Jiménez O. Jardín Botánico Lankester Pueblos Cot y Tierra Blanca Balneario de aguas termales, Iglesia de Quircot Ruinas de Santiago, Hipódromo Nacional Feria Agrícola Artesanal, Nacimiento Ríos Toro Amarillo y Reventado La Unión Cerros La Carpintera Área Protegida Río Tiribí Alvarado Ríos Coliblanco y Turrialba, Caída de agua de P acayas, R ío B irrís, R ío T urrialba, P aisaje Montañoso, Plantaciones Café-Caña, Fiestas Cívicas Patronales. AM Heredia Barva Paisaje montañoso Sacramento, Volcán Barva y Laguna Barva, Parque Nacional Braulio Carrillo, Río Ciruelas, Quebrada Honda, Termas de Huacalillo, Iglesia de Barva, Gruta Vírgen de Lourdes Paraíso Embalse Cachí, Laguna de Doña Ana Salto Velo de Novia, Parq. Nac. Tapantí Reserva Forestal Río Macho Mirador, Orosi, Mirador Ujarrás, Aguas Termales, Los Patios, La Casa del Soñador, Iglesia Museo Orosi, Ruinas de Ujarrás, Centro Turístico Charrarra, Represa Hidro. Cachí. Santa Bárbara Paisaje montañoso Los Cartagos, Iglesia Santa Bárbara, Casas de Adobe, Comidas y Bebidas Típicas, Plantaciones de Café y Caña, Trapiche El Roble, Centro de Estudios Latinoamericanos CEDAL, Fiestas Patrono.y religiosas.

8 Continuación Casa Cleto Gonzáles Víquez, Artesanía Fibras y Madera, Pueblo Típico de Barva, Plantaciones de Café, Coffee Tour, Plantaciones Flores Ornamentales, Centro de Capacitación y Museo del Café Santo Domingo Camino Pintoresco San Miguel Iglesia del Rosario Iglesia La Basílica Casas de Adobe Plantaciones de Café San Rafael Monte de la Cruz, Bosque Río La Hoja, Plantaciones de Café y Caña, Iglesia San Rafael, Camino Pintoresco San Rafael-Monte de la Cruz San Isidro Cerro Zurquí, Paisaje Montañoso Zurquí Comidas y Bebidas Típicas Camino Pintoresco San Isidro-Concepción Plantaciones de Café, Iglesia San Isidro Flores Camino Pintoresco San Lorenzo Iglesia San Joaquín, Fiestas Patrón y religiosas, Plantaciones de Café y Caña Tabla 3. Atractivos turísticos en cantones rurales del GAM según AM. Hotel Posada Pensión Motel Apartotel Cabinas Albergue Cabañas Total AM SJ AM A AM C AM H GAM Fuente: ICT, Departamento de planificación SJ = San José/A = Alajuela/C = Cartago/H = Heredia Tabla 4. Distribución de establecimientos de hospedaje por tipo en las AM y en el GAM. Según distritos rurales clasificados en tabla 2.

9 Localización de hospedajes Visitación turística Más Medianamente Menos Más Medianamente Menos Atenas Alajuela Alvarado Barva Atenas Alajuela Barva Oreamuno Aserrí Oreamuno Santo Domingo Alvarado Paraíso San Rafael Cartago Paraíso Aserrí Santa Ana Mora San Rafael Cartago San Isidro Mora Santo Domingo San Isidro Fuente: Entrevistas a representantes gremiales. Tabla 5. Localización de hospedajes y visitación turística: Cantones rurales de la GAM. AM Alajuela Capital AM Heredia Capital Alajuela Santa Bárbara Mariposario N y E Truchas Hermanos Salas N Tilápia Park N San Rafael Atenas Bosque de La Hoja N Finca Típica Puente Mulas N Granja de Cocodrilos N y E San Isidro Poás Centro recreativo Las Tranqueras N Recreativo Las Lluvias N Pesca Recreativa Truchas de Don Juan N La Posada de Belén N Proyecto Turístico Las Veredas N Doka Coffee Tour N Rancho verde N Fuente: Con base en brochures e información de tour operadores. N = Nacional/E = Extranjero Tabla 6. Micro y pequeñas empresas de turismo rural en algunos cantones de la GAM

10 CONCLUSIONES La expansión del turismo hacia y dentro de los cantones rurales de la GAM, se intensifica y acelera recientemente; cuando los gustos y preferencias de buena parte de los visitantes extranjeros se inclinan hacia la demanda de los efectos especiales de los factores naturales y de su entorno. El Estado y el sector privado organizado se apuran a acelerar los procesos de metamorfosis del ambiente natural y cultural en atractivos. Hay un inventario de limitaciones que están a la espera de políticas y acciones coherentes y convergentes que las tornen en nuevas oportunidades. Existe la perspectiva de que las comunidades locales participen activa y decididamente en el desarrollo del turismo rural e ingresos que genere.

11 I Seminario Internacional de Cooperación y Desarrollo en Espacios Rurales Iberoamericanos. Sostenibilidad e Indicadores Almería, de Octubre de 2007 PONENTE Daniel Villalobos Céspedes Profesor/investigador Universidad Nacional de Costa Rica Facultad de Ciencias Sociales Instituto de Estudios del Trabajo (IESTRA). danielvillalobosc@gmail.com