La Comida de España. Anisha Pai

Transcripción

1 La Comida de España Anisha Pai

2 Qué puede decirnos la comida de Espana sobre la historia, tradiciones, y cultura del país? What can the food of Spain tell us about the country s history, traditions, and culture?

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6 Comer al aire libre

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9 Las Cenas

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15 La Comida de España Guión Slide 1: - Hola! Me llamo Anisha Pai; bienvenidos a mi presentación sobre la comida de España - Desde el veintidós de junio hasta el primero de julio estuve en las ciudades de Salamanca, Ávila, Segovia, y Madrid con otras estudiantes del distrito C B - Fui a España con una mente abierta y el deseo a aprender y descubrir lo más que pude Slide 2: - Aprendí mucho, y voy a compartir lo que he aprendido, contestando esta pregunta: - Qué puede decirnos la comida de España sobre la historia, tradiciones, y cultura del país? Slide 3: - Empezamos con el Horario de Comer - Los españoles comemos el desayuno desde ocho de la mañana hasta justo antes del almuerzo - El desayuno no es como en los Estados Unidos, donde las personas siempre tienen prisa y comen rápidamente - Las personas de España no tienen horarios rígidos, y viven un estilo de vida relajado - En España el almuerzo puede empezar tan tarde como dos o tres de la tarde - La cena también está comido mucho más tarde que en los Estados Unidos - Las personas empiezan sus noches con la cena a las nueve y se quedan afuera hasta después de medianoche Slide 4: - Ahora hablamos sobre los platos populares - Cuando llegué a España, esperaba que los platos populares estén como los de México - Pero el queso fundido, el salsa picante, y el guacamole fresca no hay en España! - La comida de España es única! - En nuestro viaje, siempre desayunamos en el hotel bufé pero comemos como los españoles - Ellos desayunan a menudo a las pastelerías, y nosotros también comemos muchos pasteles en el bufé, especialmente croissants - Una cosa nueva que probé fue queso blanco - Este queso es muy suave y va bien con pan tostado Slide 5: - Para los almuerzos, hay dos opciones - Opción uno es comer tres cursos - Curso una a menudo será una ensalada, y curso tres a menudo será un postre - Curso dos será el plato principal - Puede ser paella (voy a discutir este plato más después) o pasta, o pizza

16 - Ahora pueden ver que la comida de España tiene influencia de Italia en la pasta y pizza de los almuerzos, y de Francia en las croissants de los desayunos - Opción dos para almuerzo es tapas bares, donde puede comer comida más ligera - No importa donde comes, pero como te dije antes, las personas en España comen relajadas y disfrutan completamente los platos Slide 6: - Otra cosa única de España es que casi todos de los restaurantes tienen mesas afuera para que las personas coman en aire libre - Aquí son unas fotos de lugares donde se puede comer en aire libre - (Slide 14) Si quieres comer en un plaza como éste, los precios de la comida afuera a menudo son mucho más altos que los de la comida dentro del restaurante Slide 7: - Meriendas favoritas de los españoles son helado y gelato - También comen churros (tiras de masa fritas) con chocolate Slide 8: - Para la cena se come platos similares al almuerzo - Y nosotros en el viaje siempre comemos postres muy ricos como helado y pastel con la cena Slide 9: - Aquí hay más fotos de las cenas - (Top right) éste es un ejemplo del curso uno, una ensalada - (Bottom right) como puede ver aquí y en la foto antes (Slide 8) sopa es un plato popular también - Éste es un plato especial para las vegetarianas, un vegetable casserole con patatas - (Top left) a veces los españoles comen tapas para la cena también, y cuando comen tapas para cena, no solo comen una tapa o dos tapas, comen muchos tapas como tiras de jamón, pedazos de queso, y mariscos fritos Slide 10: - La tortilla española es otra tapa - Tortillas son omelets: huevos y patatas son los ingredientes principales - Es servido a la temperatura ambiente, y a veces es servido con pan o tomate - Este plato se puede encontrar dondequiera en España, entonces es conveniente para las vegetarianas

17 Slide 11: - El Museo de Jamón es una tapas bar - Toda la comida no es de jamón, pero el nombre del restaurante es muy significativa de una parte de la historia española - Durante los años medievales, hubo la Inquisición Española - La reina Isabela y el rey Ferdinand quisieron eliminar los musulmanes o convertirlos a católicas - Entonces, pusieron jamón, una comida que los musulmanes no pueden comer, en casi todas las comidas - Las personas que quisieron demostrar que son católicas comería jamón en las plazas - Fue casi imposible quedar en España para los musulmanes cuando no pudieron comer nada, entonces se fueron - España se hizo una nación casi completamente católica, y jamón es todavía un ingrediente clave en la comida Slide 12: - El cochinillo es otro plato tradicional de España, un suckling pig - Es cortado con un plato para mostrar tan suave está la carne - Mis compañeros lo probaron, y les gusta mucho Slide 13: - Paella es otro plato única de España - Se cocina este plato en cacerolas grandes - Hay mariscos o carne o los dos con arroz poco crujiente y especias como azafrán (saffron), que es la especia más caro del mundo - La historia es que en los días antiguas los hombres cocinaban este plato cuando las mujeres fueron a la iglesia los domingos - También en los días antiguas usaban ratas de agua en la paella - Hoy en día, usan mariscos como camarones y almejas en vez de ratas, y en paella mixta, a menudo añaden pollo Slide 14: - Sin duda, es posible aprender mucho de la comida de una país - Ves al horario de comer, aprendes sobre la vida diaria de las personas - Ves a los platos de especialidad, aprendes sobre la historia de las personas - Es obvio, no? que la comida revele mucho de una cultura - Muchas gracias a Señorita Gever y todos de nuestras chaperones para darme este oportunidad descubrir una cultura nueva - Y a todos, muchas gracias para su atención, ojalá que disfrutaran la presentación!