NÚCLEO. AGROPECUARIO SUBSECTOR AGRICULTURA

Transcripción

1 NÚCLEO. AGROPECUARIO SUBSECTOR AGRICULTURA E va l u a c i ó n d e l c u l t i vo de papaya ( c a r i c a p a p a ya l. ) h í b r i d o p o c o c í b a j o c u a t r o f r e c u e n c i a s d e r i e g o y d o s s i s t e m a s d e r i e g o p o r goteo e n l a r e g i ó n d e l t r ó p i c o s e c o d e C o s t a R i c a CENTRO NACIONAL ESPECIALIZADO AGRICULTURA BAJO RIEGO ENCARGADOS. ANASTACIA QUIROS PASTRANA LUIS CARLOS CALVO ROMÁN NOVIEMBRE 2014

2 Objetivos de investigación Comparar el efecto de cuatro frecuencias de riego por goteo sobre el rendimiento y la calidad de papaya (Carica papaya L. híbrido Pococí) en la región del trópico seco de Costa Rica, durante 2014 Comparar el efecto de dos sistemas de riego por goteo en cultivo de papaya (Carica papaya L. híbrido Pococí) en la región del trópico seco de Costa Rica, durante 2014 Determinar el porcentaje de esterilidad femenina de las flores de plantas hermafroditas de papaya (Carica papaya L.) híbrido Pococí cultivadas bajo riego en las condiciones climáticas del trópico seco de Costa Rica, durante Determinar la incidencia de desórdenes fisiológicos como la carpelodia en plantas hermafroditas de papaya (Carica papaya L.) híbrido Pococí cultivadas bajo riego en las condiciones climáticas del trópico seco de Costa Rica, durante Determinar el efecto del viento sobre la planta adulta de papaya (Carica papaya L.) híbrido Pococí con alta carga de fruta cultivadas bajo riego en las condiciones climáticas del trópico seco de Costa Rica, durante

3 Objetivos de desarrollo tecnológico Desarrollar recomendaciones tecnológicas del cultivo de papaya (Carica papaya L. híbrido Pococí) bajo el sistema de riego por goteo en La Soga de Bagaces, Guanacaste, Costa Rica.

4 Metodología de la investigación El proyecto se realizo en el Centro Nacional Especializado en Agricultura Bajo Riego (INA) ubicado en La Soga de Bagaces, Distrito de Riego Arenal-Tempisque, Guanacaste. 2 ETAPA: desarrollo vegetativo y floral durante época seca y cosecha durante época Lluviosa. Fase 1: Estudios preliminares de suelo (julio-agosto de 2013) Fase 2: a) Establecimiento de almácigo. (Setiembre a octubre de 2013) b) Establecimiento y manejo de la plantación. (Noviembre de 2013 a agosto de 2014) Fase 3: Manejo pos cosecha de la fruta (junio hasta agosto 2014) Fase 4: Análisis de resultados (setiembre a noviembre de 2014)

5 Diseño del experimento CINTA MANG CINTA MANG CINTA MANG CINTA MANG BORDE A B C D BORDE

6 Diseño del experimento Se evaluó cuatro frecuencias de riego(a,b,c,d). Dos sistemas de riego por goteo (1 y 2). El 1 cinta de goteo y el 2 manguera de goteo. El A se le aplicaba riego cuando el contenido de humedad en el suelo se había agotado un 10%. El tratamiento B se regó cuando el agotamiento fue de 20% el C cuando éste era de 40% y el D cuando el agotamiento fue de un 65%. Se cuantifico el agua aplicada en cada % de agotamiento

7 RESULTADOS Se realizo mediciones en etapa fenológica como grosor de tallo, altura de planta,numero de entrenudos,presencia de carpelodia, flores con ovario y sin ovario relación numero de entrenudos /altura de la planta En post cosecha se evaluó parámetros como : peso del fruto a la cosecha, perdida de peso,grosor con y sin cascara, diámetro, grado brix, rendimientos

8 Gráfico 1

9 Gráfico 2

10 Gráfico 3. Altura de la planta

11 Gráfico 4. Grosor del tallo según cantidad de agua aplicada al tratamiento

12 Grafico 5. Altura vs. numero de entrenudos

13 Grafico 6. frutos con carpelodia

14 Gráfico 7. Flores con ovario

15 Gráfico 8. Numero de frutos

16 Gráfico 9. Peso del fruto a la cosecha

17 Gráfico 10. peso fruto maduro

18 Gráfico 11. Perdida de peso

19 Gráfico 12. diámetro de la fruta

20 Gráfico 13. grosor con cascara

21 Gráfico 14. grosor sin cascara

22 Gráfico 15. grado brix

23 Gráfico 16. Longitud de carga de la fruta

24 Gráfico 17. rendimientos /planta

25 Gráfico 18. rendimientos / ha

26 Conclusiones y recomendaciones En todas las variables evaluadas en el presente estudio, se observó una mejor eficiencia del sistema de riego con cinta de goteo respecto al sistema de manguera de goteo, esto es importante porque maximizamos el uso del recurso hídrico. La aparición de desórdenes fisiológicos como la carpelodia fue más alta en los meses de mayor temperatura ambiental abril y mayo para ambos sistemas de riego.

27 Conclusiones y recomendaciones Los frutos presentaron mayor peso a la cosecha, en el sistema de riego con cinta de goteo respecto al sistema con manguera de goteo, en ambos sistemas el peso disminuyo Conforme aumento el % de agotamiento de agua. Este mismo comportamiento se presentó en el porcentaje de pérdida de peso a la madurez, diferencias significativas usando el test de Fisher al 0,05 entre los porcentajes de agotamiento 10% y 20% respecto al 40% y 65%. Mayor dureza en frutos del sistema de riego con manguera tanto con cascara como sin cascara con respecto a los del sistema de cinta de goteo.

28 Conclusiones y recomendaciones A mayor % de agotamiento de agua para ambos sistemas de riego (40 y 65%) los frutos tuvieron grado brix mas altos, lo que es de esperar por una mayor concentración de solidos totales. Los rendimientos estimados por hectárea fueron muy superiores con cinta de goteo respecto a manguera de goteo, esto lo podemos atribuir a un mayor aprovechamiento del agua y los nutrientes por el sistema radical de la planta al estar mejor distribuida la humedad a lo largo del surco.