Incluye agua o refrescos, pan, vino y café.
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- Mario Sevilla Marín
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2 Menú A Incluye agua o refrescos, pan, vino y café. Surtido de ibéricos de bellota y queso añejo*. Revuelto de ajetes y gambas. Ensalada de canonigos y micuit de pato. Segundos platos a elegir: Carrillera de ibérica estofada. Rabo de toro guisado. Entrecot de ternera. Merluza de la santa o parrilla. Bacalao al horno. 25,00 * Platos al centro de la mesa para compartir, un plato cada 4 personas.
3 Menú B Incluye agua o refrescos, pan, vino y café. Boletus Edulis a la plancha. Gamba blanca de Huelva a la plancha. Segundos platos a elegir: Carrillera de ibérica estofada. Rabo de toro guisado. Cabrito cuchifrito. Merluza de la santa o parrilla. Bacalao al horno. 28,50 * Platos al centro de la mesa para compartir, un plato cada 4 personas.
4 Menú C Incluye agua o refrescos, pan, vino y café. Gambas de Huelva a la plancha. Almejas a la marinera. Manitas de cerdo rellenas de langostino y foie. Segundos platos a elegir: Paletilla de lechal al horno. Entrecot de ternera. Cochinillo cuchifrito. Merluza de la santa l Bacalao al horno l Lubina a la parrilla. 37,50 * Platos al centro de la mesa para compartir, un plato cada 4 personas.
5 Menú D Incluye agua o refrescos, pan y vino tinto roble o blanco verdejo. Queso añejo La Cruz del Pobre *. Ensalada carmelitana (de bacalao)*. Pimiento del Piquillo relleno de rabo de toro y risotto de boletus. Merluza de La Santa o Carrilleras de ibérico estofadas o Cabrito cochifrito. * Platos al centro de la mesa para compartir, un plato cada 4 personas. 27,50
6 Menú E Incluye agua o refrescos, pan y vino tinto roble o blanco verdejo. Queso añejo La Cruz del Pobre *. Ensalada de canónigos con micuit y queso de cabra*. Revuelto de ajetes y bacalao*. Boletus Edulis confitados a la parrilla*. Merluza de La Santa o Bacalao al horno con patata panadera o Entrecot de ternera a la parrilla con guarnición o Paleta de cabrito asada. * Platos al centro de la mesa para compartir, un plato cada 4 personas. 33,00
7 Menú F Incluye agua o refrescos, pan y vino tinto roble o blanco verdejo. Queso añejo La Cruz del Pobre *. Ensalada carmelitana (de bacalao)*. Pata de pulpo a la parrilla. Crema de puerro y patata. Merluza de La Santa o Bacalao al horno con patata panadera o Entrecot de ternera a la parrilla con guarnición o Cabrito asado. * Platos al centro de la mesa para compartir, un plato cada 4 personas. 33,00
8 Menú G Incluye agua o refrescos, pan y vino tinto roble o blanco verdejo. Queso añejo La Cruz del Pobre *. Ensalada de canónigos con micuit y queso de cabra*. Gamba de Huelva a la plancha*. Almejas a la marinera*. Merluza de La Santa o Mero a la parrilla o Bacalao al horno con patata panadera o Solomillo de ternera a la parrilla con guarnición o Paletilla de cordero al horno. * Platos al centro de la mesa para compartir, un plato cada 4 personas. 42,35
9 Menú H Incluye agua o refrescos, pan y vino tinto roble o blanco verdejo. Queso añejo La Cruz del Pobre *. Ensalada de cogollos de Tudela, ventresca y anchoas*. Boletus Edulis confitados a la parrilla*. Gamba de Huelva a la plancha*. Almejas a la marinera*. Merluza de La Santa o Mero a la parrilla o Bacalao al horno con patata panadera o Solomillo de ternera a la parrilla con guarnición o Paleta de cabrito al horno o Cochinillo cochifrito. * Platos al centro de la mesa para compartir, un plato cada 4 personas. 44,00
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Fecha de edición: 2 de Noviembre de 2016 MENÚ 1 Tabla surtida de embutidos ibéricos Ensalada verde con aguacate y atún De primero individual Sopa o crema a decidir en el momento de la reserva Codillo de
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