FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES
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- Marina Castellanos Aguilar
- hace 7 años
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1 SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: AMASADORA CON CAPACIDAD PARA 1/2 ARROBA CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO AMASADORA CON CAPACIDAD PARA 1/2 ARROBA CARACTERISTICAS: Bowl en acero inoxidable con guarda de seguridad. Velocidad del gancho de 185rpm. Velocidad del tazón 15rpm. Potencia 1100w. 110v. Peso 65kg. Dimensiones aproximadas: 38x65x72cm. GARANTIA: Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el. GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. Page 1 of 16
2 ESQUEMA AMASADORA CON CAPACIDAD PARA 1/2 ARROBA Page 2 of 16
3 SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: ARTEZA CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 ARTEZA CARACTERISTICAS: CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO Fabricada en lámina de acero inoxidable referencia 304 calibre 18. Patas en tubo redondo de acero inoxidable referencia 304 calibre 16 de 1 ½ de diámetro. Dimensiones 100x40x60cm. GARANTIA: Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el. GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. Page 3 of 16
4 ESQUEMA ARTEZA Page 4 of 16
5 SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: BATIDORA DE 5 LITROS CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 BATIDORA DE 5 LITROS CARACTERISTICAS: CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO Control de velocidad de 1 a 10 velocidades. Bowl en acero inoxidable con capacidad para 5litros. Globo en alambre inoxidable. Gancho y paleta batidora de plástico. Consumo 115v, 60Hz, 1/2h.p. Dimensiones aproximadas: 22x31x35cm GARANTIA: Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el. GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. Page 5 of 16
6 ESQUEMA BATIDORA DE 5 LITROS Page 6 of 16
7 SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: CORTADORA DE MASA-PORCIONADORA CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO CORTADORA DE MASA-PORCIONADORA CARACTERISTICAS: Capacidad de 36 cortes. Cuchillas en acero referencia 304 inoxidable calibre 12. Bandeja en acero inoxidable. Base en ángulo de hierro pintado. Dimensiones: 37x45x130cm. GARANTIA: Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el. GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. Page 7 of 16
8 ESQUEMA CORTADORA DE MASA-PORCIONADORA Page 8 of 16
9 SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: ESCABILADERO CON CAPACIDAD PARA 10 BANDEJAS CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO ESCABILADERO CON CAPACIDAD PARA 10 BANDEJAS CARACTERISTICAS: Tamaño: 45X65cm Estructura en tubo cuadrado de acero inoxidable de 1 calibre 16. Divisiones en lámina de acero inoxidable referencia 304 calibre 18. Distancia de 17cm entre cada división Dimensiones: 50x70x175cm. GARANTIA: Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el. GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. Page 9 of 16
10 ESQUEMA ESCABILADERO CON CAPACIDAD PARA 10 BANDEJAS Page 10 of 16
11 SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: HORNO DE TRES CÁMARAS CANTIDAD: DOS (3) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 HORNO DE TRES CÁMARAS CARACTERISTICAS: CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO Fabricado en acero inoxidable referencia 304 calibre 22 satinado con aislamiento térmico. Quemadores tipo flauta. Puerta en acero inoxidable referencia 304 calibre 22 con vidrio templado para visualización del producto. Termostato para el control de la temperatura. Base en acero inoxidable en forma de escabiladero. Encendido electrónico. Dimensiones: frente 70cm., fondo 90cm., altura 150cm. GARANTIA: Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el. GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. Page 11 of 16
12 ESQUEMA HORNO DE TRES CÁMARAS Page 12 of 16
13 SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: LATAS PARA PANADERÍA POR 12 UNIDADES CANTIDAD: CINCO (5) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO LATAS PARA PANADERÍA POR 12 UNIDADES CARACTERISTICAS: Fabricadas en aluminio. Dimensiones 45x65cm GARANTIA: Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el. GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. Page 13 of 16
14 ESQUEMA LATAS PARA PANADERÍA POR 12 UNIDADES Page 14 of 16
15 SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES ELEMENTO: MESA DE TRABAJO CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD APLICACION: Área Gastronomía-. FECHA: 02 de Noviembre de 2012 MESA DE TRABAJO CARACTERISTICAS: CARACTERISTICAS TECNICAS DEL ELEMENTO Fabricada en lámina de acero inoxidable referencia 304 calibre 18. Totalmente lisa. Refuerzos longitudinales y transversales. Un entrepaño. Patas en tubo redondo de acero inoxidable referencia 304 calibre 16 de 1 ½ de diámetro con sistema de nivelación al piso por medio de niveladores en aluminio fundido. Dimensiones: 150x80x90cm. GARANTIA: Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o fabricación excluías las partes eléctricas INSTALACION El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio establecido en el. GARANTIA La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento. Page 15 of 16
16 ESQUEMA MESA DE TRABAJO Page 16 of 16
SENA REGIONAL TOLIMA FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES
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